Innehåll
Stringweed, även kallad spetsig eller spetsig, är en av de ovanligaste vårsvamparna. Den tillhör familjen Discinaceae, släktet Gyromitra.
Hur ser en buntsöm ut?
Stygnen fick sitt namn från den ovanliga formen på mössan, som påminner om trådar av trådar i ett garnnystan. Denna art fick namnet spetsig på grund av sin kantiga, vikta mössa, som om den var vikt i form av ett hus med flera toppar.
Beskrivning av locket
Gängsömmen har en ovanlig och mycket anmärkningsvärd mössa, vars höjd kan variera från 4 till 10 cm, och bredden - 12-15 cm. Vissa källor indikerar till och med att detta inte är en tillväxtgräns, och svampen kan nå större storlekar.
Kepsens yta är grovt vågig, vikt och består av flera plattor böjda uppåt och bildar 2-4 flikar som är vikta ojämnt. Deras skarpa hörn är riktade mot himlen, och de nedre kanterna lutar mot stammen.
Insidan av locket är ihåligt och vitt. Och på utsidan av ett ungt exemplar kan det vara från gulorange till rödbrunt. När den växer blir färgen mörkare.
Beskrivning av benet
Benet på balksömmen har en cylindrisk form, som expanderar nedåt, med räfflade längsgående utsprång. Den är oansenlig, kort och tjock, ofta rudimentär, når bara 3 cm i höjd och 2-5 cm i diameter. Färgen är vit, men svarta inneslutningar är synliga vid basen, de uppträder på grund av ackumulerad jord i vecken av stam. Det är resterna av jorden som skiljer denna representant från dess nära släktingar.
Benets kött är ömtåligt, i hatten är det tunt och vattnigt. Vid skärning kan färgen variera från vit till rosa. Lukten är svag, svamp.
Är svampen ätbar eller inte?
Gängsömmen tillhör gruppen av villkorligt ätbara. Men enligt olika källor finns det motstridiga uppgifter om denna svamps lämplighet för mat. Vissa indikerar att denna art är giftig och kan orsaka förgiftning. I andra, tvärtom, skrivs det att svampen är lämplig för konsumtion efter kokning.
Var och hur växer den
Den vanligaste sömmen är buntsömmen i Europa. Den växer i lövskogar och gläntor, vanligtvis ensam eller i små grupper. Den föredrar karbonatjordar och finns ofta på platsen för ruttnande stubbar.
Fruktningen börjar i mars, med topptillväxt i april-maj.
Dubblar och deras skillnader
På grund av dess ovanliga utseende kan gängsömmen bara förväxlas med sådana svampar som:
- jättesöm - villkorligt ätbar, kännetecknad av en större storlek och en ljus keps,
- höstsöm - skiljer sig åt i fruktperioden, som inträffar i juli-augusti, och den är också mer giftig, oätlig och dödligt giftig när den är färsk.
Slutsats
Buntsömmen är en tidig vårrepresentant för svampriket, som öppnar en ny säsong för svampplockare. Men du bör inte samla fulla korgar, eftersom du bör vara försiktig när du förbereder denna art. Annars kan användning av spetsiga stygn leda till förgiftning.
