Innehåll
Den vanliga strängen är en vårsvamp med en skrynklig brun mössa. Den tillhör familjen Discinaceae. Den innehåller ett gift som är farligt för människor, som inte förstörs helt efter värmebehandling och torkning.
Beskrivning av vanlig linje
Du kan se denna svamp i skogen på våren. Små mössor med oregelbunden rund form tittar fram under barrströet i tallskogen, på platser som är upplysta av solen.
De skrynkliga mörkbruna mössorna liknar valnötskärnor med sina många veck. Massan är skör och lätt, med en behaglig smak och fruktig arom.
Beskrivning av locket
Den vanliga strängen, som visas på bilden, tillhör pungdjursvamparna. Den har en liten skrynklig mössa som liknar en valnötskärna eller hjärna till utseendet. Diametern på locket överstiger vanligtvis inte 14-15 cm, och dess höjd når 9-10 cm.
Små exemplar som precis kommit upp ur marken har en slät mössa, men med tiden uppstår djupa veck på den. Den vanliga färgen är brun eller chokladbrun, men orange eller röda nyanser kan hittas.
Beskrivning av benet
Den vanliga stjälken är liten, ca 2-3 cm lång och 5-6 cm i diameter. Inuti är det inte fyllt med massa, det är ihåligt, men tätt vid beröring.
Benet smalnar av mot basen. Den är vanligtvis ljusgrå till färgen, ibland med en rosa eller gulaktig nyans.
Är en vanlig söm ätbar eller inte?
Graden av toxicitet hos denna svamp beror mycket på växtplatsen. De mest giftiga representanterna för arten hittades i Tyskland. Det dödliga giftet gyromitrin hittades i deras massa.
Svampar som samlas in i Ryssland sällan, men leder ändå till förgiftning. Inga dödsfall observerades.
Symtom på förgiftning, första hjälpen
Toxinet gyromitrin påverkar det autonoma nervsystemets och leverns funktion. Symtom på berusning är yrsel, ont i magen, kräkningar och illamående. Med allvarlig skada på kroppen uppstår koma.
Första hjälpen vid förgiftning med vanliga stygn är att skölja mag-tarmkanalen och ta stora doser sorbent.Det är nödvändigt att omedelbart ringa en ambulans för att undvika komplikationer och dödsfall.
Hur man lagar vanliga stitch-svampar
Mykologer har inte kommit till enighet om ätbarheten av den gemensamma strängen. Denna svamp är förbjuden att sälja i många europeiska länder där den växer. Orsakerna som påverkar graden av dess toxicitet är ännu inte helt klarlagda. Men många svampplockare kallar dess insamling och förberedelse för "rysk roulette", ett farligt spel som kan leda till döden när som helst. Om svampen innehåller en hög dos gyromitrin räcker det med en portion på 200 gram för att orsaka dödsfall.
I Ryssland är vanliga stygn mindre giftiga än i Västeuropa. Genom att känna till den potentiella faran, kokar svampplockare dem flera gånger och häller buljongen i avloppet. Du kan dock bli förgiftad även av lukten av avkoket när giftet avdunstar. Spår av gyromitrin finns kvar i pulpan och kan leda till dålig hälsa. För att göra dessa svampar mindre säkra måste de torkas utomhus i 6 månader.
Med ett stort utbud av andra välsmakande och nyttiga svampar som kan köpas i butiken när som helst på året, ska du inte riskera din hälsa och ditt liv för att prova vanliga svampar.
Hur är en vanlig söm användbar?
Inom folkmedicinen används vodkatinktur av den vanliga linjen som ett smärtstillande medel för ledvärk och reumatism. Tinkturen, på grund av svampens toxicitet, används externt.
De medicinska egenskaperna hos den vanliga strängen beror på innehållet av ST-4-polysackariden, liknande kondroitin, i svampmassan. Den senare är en aminopolysackarid som återställer ben- och broskvävnad.Därför lindrar tinkturen inte bara smärta, utan har också en terapeutisk effekt, vilket eliminerar orsaken till ledsjukdom.
Hur man gör en tinktur från vanlig söm
För att förbereda en vodkatinktur från vanlig sträng hälls 20 g torkad och hackad svamp i 200 ml vodka. Efter att ha blandat väl, ställ i kylen i 2 veckor.
Regler för mottagning och användning
Den färdiga produkten gnuggas in i huden på natten där smärta känns. Svep in i en varm halsduk eller filt.
Tinkturen används också för liggsår, postoperativa sammanväxningar och trofiska sår, vilket gör lotioner snarare än kompresser.
Var och hur växer den gemensamma linjen?
Den vanliga malen kan hittas från mars till maj på sandiga jordar, skogsbryn och gläntor. Den växer längs vägkanter och dikens kanter, i brända områden under barrträd och ibland under poppel.
Denna svamp är vanlig i centrala Europa, västra Turkiet, nordvästra Amerika och Mexiko. Växer i norra och södra Ryssland.
Dubblar och deras skillnader
En jättesöm liknar en vanlig söm. Det är särskilt svårt att urskilja unga exemplar av dubbelt.
Det finns en åsikt att jättesvampar är mindre giftiga, men den råa massan av dessa svampar innehåller också gyromitrin. Dess fruktkropp är mycket större än den hos den vanliga arten.
Liknande det vanliga stygnet är Discina carolina: en svamp som växer i lövskogar i sydöstra USA. Många svampplockare samlar och äter Discina carolina, även om den anses vara en villkorligt ätbar svamp och innehåller giftet gyromitrin.Fruktkroppen hos denna svamp, till skillnad från stochka, kan växa till gigantiska storlekar.
Slutsats
Vanligt snöre är en oätlig svamp som är förbjuden att sälja i många europeiska länder. Till skillnad från andra giftiga svampar har stochok värdefulla läkande egenskaper. Enligt observation av erfarna svampplockare beror dess toxicitet på växtplatsen. Det har inte förekommit några fall av förgiftning i Ryssland.
