Innehåll
Sawfoil scaly, eller Sleeper svamp, tillhör den villkorligt ätbara arten av familjen Polyporaceae. Växer i små familjer på stubbar av barrträd. Eftersom den har falska dubbelgångar måste du bekanta dig med den externa beskrivningen, se bilder och videor.
Hur ser sågblad ut?
Under en lugn jakt passerar många svampplockare denna art, utan att veta att den kan ätas och att den har fördelaktiga egenskaper. För att känna igen fjällande sågblad måste du känna till dess yttre egenskaper.
Beskrivning av locket
Locket på den fjällande sågfolien är rundad och konvex och rätas gradvis ut med åldern, vilket lämnar en liten fördjupning i mitten. Ytan är täckt med smutsig vit eller gråbrun hud, som spricker i torrt väder. Kepsen med en diameter på 10 cm eller mer har många brunbruna fjäll. Bottenskiktet bildas av tunna plattor av en smutsig gul färg. Reproduktion sker genom mikroskopiska sporer, som finns i ett vitaktigt pulver.
Beskrivning av benet
Det cylindriska benet når en längd av upp till 6 cm. Närmare marken smalnar det av och blir rotlikt och avlångt. Ytan är täckt med vitaktig hud med röda eller ljusbruna fjäll. Hos unga exemplar är köttet mjukt, elastiskt, med en behaglig svampsmak och lukt. Med åldern blir det segt, så gamla svampar används inte till mat.
Var och hur växer den
Sågblad föredrar att växa på stubbar, fallna och ruttnande barrved. Det kan också ses på träkonstruktioner som slipers och telegrafstolpar. För att bevara träbyggnader behandlar järnvägsarbetare produkter med antiseptika. Men denna representant tar inte skada av droger, och den fortsätter att växa och utvecklas på samma plats. På grund av detta har fjällande sågfolie ett andra namn: Sleeper svamp. Fruktsättning sker under hela den varma perioden, men toppen inträffar i mitten av sommaren.
Är svampen ätbar eller inte?
Svampen är villkorligt ätbar, men på grund av sin tillväxtplats har den inte många fans. Den skördade frukten kan användas för att förbereda stekta, kokta eller konserverade rätter.
På grund av dess fördelaktiga och medicinska egenskaper har denna representant för skogsriket vunnit popularitet bland svampplockare från öst. I torkad form har fjällande sågfolie antitumöregenskaper. När denna representant för skogsriket konsumeras i stekta och stuvade rätter, får kroppen en stor mängd användbara ämnen som bekämpar infektionssjukdomar.
Dubblar och deras skillnader
Fjällande sågblad har ett karakteristiskt utseende, så det är mycket svårt att förväxla det med andra arter. Men den här representanten har relaterade motsvarigheter:
- Bägare - oätlig skogsbo. Växer på ruttnande och nedfallen lövved. Du kan känna igen den på dess trattformade mössa med rödaktig-vit färg. Med åldern bleknar ytan och blir rent vit. Benet är tjockt och kort, helt täckt med plattor. Massan är elastisk och tät med en behaglig fruktig arom.
- brindle – tillhör den 4:e gruppen av ätbarhet. Endast unga exemplar äts. Det täta köttet är snövit till färgen och blir rött när det skadas mekaniskt. Den kan hittas på nedfallna barrträd från försommaren till mitten av september.
Slutsats
Sawfoil scaly är en villkorligt ätbar svamp som växer på ruttet nedfallen ved. Unga exemplar samlade på en miljövänlig plats äts. Fruktningen varar under hela den varma perioden, men juli anses vara den mest produktiva månaden. Eftersom denna art har oätliga bröder, måste du noggrant studera den externa beskrivningen och titta på bilden innan en lugn jakt.
