Innehåll
Collibia crowded är en villkorligt ätbar skogsinvånare. Växer på stubbar och ruttet barrträ. Mössorna på unga svampar används som mat, eftersom köttet från äldre exemplar är hårt och fibröst. Eftersom denna art har oätliga motsvarigheter är det viktigt att bekanta dig med den externa beskrivningen och studera dess foton och videor.
Hur ser en fullsatt Collybia ut?
Collibia trångt ordineras till den fjärde gruppen av ätbarhet. För att inte bli lurad under svampjakt och inte samla giftiga exemplar måste du först bekanta dig med de yttre egenskaperna.
Beskrivning av locket
Kepsen är miniatyr, upp till 4 cm i diameter.I unga svampar är formen konvex, rätar ut med åldern och lämnar en liten kulle i mitten. Den matta ytan är slät, målad mörkbrun. Vid torrt väder blir huden skrynklig, ljusare och får en ljusbrun färg. Massan är tät, vattnig, utan uttalad smak eller lukt.
Sporskiktet bildas av tunna, talrika plattor, som i ung ålder kopplas till stjälken, och sedan blir fria. Tallrikarna är målade i ljus citronfärg.Denna art förökar sig med vitaktiga, äggformade sporer, som finns i ett snövitt sporpulver.
Beskrivning av benet
Den tunna, långa stjälken är täckt med tunn, brun hud. Den är cylindrisk till formen med en lätt avsmalning mot basen.
Är svampen ätbar eller inte?
Denna representant tillhör den villkorligt ätbara arten. Endast den övre delen av unga exemplar är lämplig för matlagning. Före matlagning sorteras den skördade skörden, tvättas och kokas i 10-15 minuter. Därefter kan svampen stuvas, stekas och konserveras.
Var och hur växer den
Stora svampfamiljer föredrar att växa på stubbar och ruttnande barrträ. De kan ses längs stigar, i parker och torg, på sluttningar. Det börjar ge frukt från juli till oktober.
Dubblar och deras skillnader
Denna art, liksom alla skogsinvånare, har ätbara och oätliga motsvarigheter. Dessa inkluderar:
- Rödfotad - en ätbar art med en rödbrun mössa och en tunn, lång stjälk, som är färgad i mössan. Föredrar att växa på stubbar bland lövträd. Frukt under hela den varma perioden.
- Spindelfot - en oätlig representant som gillar att växa på stubbar och ruttnande trä. Den känns igen på sin lilla storlek och spindelformade ben. Det börjar ge frukt från juli till september.
- Oljig – tillhör den 4:e gruppen av ätbarhet, växer från juli till oktober bland granar och lövträd. Små representanter har en tät, blank yta. I regnigt väder blir det glänsande och täckt med slem. Fruktköttet är utan uttalad smak eller lukt. Endast unga exemplar används i matlagning.
Slutsats
Collibium crowded är ett villkorligt ätbart exemplar av familjen Negniumaceae.Den växer på stubbar och nedfallen ved och bär frukt under hela den varma perioden. Vid matlagning används endast den övre delen, som förtvättas och kokas. Eftersom svampen påminner mycket om paddvampar bör de endast plockas av en erfaren svampplockare.
