Grapefruktskal: använd hemma, fördelar och nackdelar, recept

Grapefruktskal är inte mindre användbart än fruktköttet. När allt kommer omkring innehåller den ett stort antal värdefulla komponenter för människors hälsa. Därför kan skalet användas för medicinska ändamål, vardagsliv och kosmetologi. Men endast dess korrekta användning ger ett positivt resultat.

Grapefruktskal hjälper till att stärka immunförsvaret och bekämpa förkylningar

Kan man äta grapefruktskal?

Enligt experter kan denna produkt inte bara, utan också konsumeras, eftersom den kan förbättra funktionen hos många inre organ och system. Av denna anledning bör den inte slängas efter att frukten skalats, utan bör förberedas innan den äts. När allt kommer omkring är det bara det översta tunna lagret av skalet - skalet - som har fördelaktiga egenskaper, utan den vita delen, vilket ger bitterhet. För att ta bort det måste du använda en grönsaksskalare, tunn kniv eller rivjärn.

Grapefruktskal har en rik kemisk sammansättning. Den innehåller pektiner, eteriska oljor, ett komplex av vitaminer och mineraler, antioxidanter och fytoncider. Denna produkt är låg i kalorier; grapefruktskal kan användas för att bekämpa extra kilon. Skalet innehåller en minimal mängd fett och protein och kolhydrater på cirka 6,5 %.

Viktig! 100 g färsk grapefruktskal innehåller inte mer än 29,5 kcal.

Fördelar med grapefruktskal

Denna produkt värderas främst för sina medicinska egenskaper. Grapefruktskal har antiinflammatoriska, antioxiderande och antiseptiska effekter. Det hjälper till att eliminera gifter, hjälper till att lindra nervösa spänningar och bekämpar kronisk trötthet.

Produkten har också en gynnsam effekt på matsmältningssystemet. Zest hjälper mot illamående, kräkningar och blodtryck. Det minskar också obehag som orsakas av en felaktigt vald kost, överdriven alkoholkonsumtion och överätande. Produkten minskar nivån av socker och det onda kolesterolet i blodet, ökar kroppens motståndskraft mot virus och infektioner, stärker kapillärer, nervsystemet, förbättrar det allmänna välbefinnandet och järnupptaget.

De fördelaktiga egenskaperna hos grapefruktskal används ofta inom kosmetologi. Användningen av zest hjälper till att förbättra hudens, hårets tillstånd och bekämpa celluliter.

Viktig! De fytoncider som ingår i produkten har en hämmande effekt på patogen mikroflora.

Hur man lagar mat och äter

Fördelarna med grapefruktskal kommer i färsk form, te, sallad, och du kan också använda den för att förbereda en alkoholtinktur eller avkok.Men för att produkten ska behålla den maximala mängden vitaminer och mineraler är det nödvändigt att känna till och följa de grundläggande stegen för att tillaga drycker och rätter.

Te

För att tillaga aromatiskt läkande te kan du använda både färsk och torkad citrusskal. Denna dryck hjälper till att påskynda metaboliska processer och förbättrar matsmältningssystemets funktion på grund av det höga innehållet av växtflavonoid - naringenin.

För att förbereda drycken, tillsätt skalet från en halv grapefrukt i kallt vatten. Efter kokning, låt sjuda i två minuter på låg värme. Tillsätt lite krossad ingefära, låt dra i tio minuter och sila sedan av teet. Efter att drycken har svalnat till en temperatur på 30 °C, tillsätt honung efter smak.

Te gjort av grapefruktskal är inte bara gott, utan också aromatiskt.

Sallad

Det är möjligt att använda grapefruktskal som en del av en sallad. För att göra detta måste du först mala dem och lägga dem i kylen över natten för att förbättra deras smak.

För att förbereda maträtten måste du hacka tomat och gurka, tillsätt ett halvt gäng sallad och hackade tre kvistar persilja. Salta grönsakerna och örterna, smaka av med yoghurt och strö över rikligt med zest.

En sallad med tillsats av grapefruktskal hjälper till att ge dig kraft och ett gott humör för hela dagen.

Alkohol tinktur

Denna metod att använda grapefruktskal gör att de kan användas för medicinska ändamål under lång tid. Du kan använda 40 % alkohol eller vodka som bas för tinkturen.

Matlagningsprocess:

Skär skalet i strimlor och lägg i en glasburk.
Häll det med alkohol eller vodka i förhållandet 1:3.
Förslut flaskan.
Infundera drycken i två veckor på en mörk plats i rumstemperatur.
Skaka den dagligen.
Efter tiden, sila.

Viktig! Hållbarheten för den berikade drycken är tre år.

Om alla rekommendationer följs är tinkturens styrka 34-36 grader

Avkok

För behandling är det möjligt att använda grapefruktskal och i form av ett avkok. Drycken hjälper till att rena blodkärlen och tar även bort gifter och överflödig vätska från kroppen.

För att förbereda ett hälsosamt avkok måste du hälla skalet av en grapefrukt i en emaljbehållare och fylla den med 1,5 liter vatten. Koka blandningen i en kvart efter kokning på låg värme. När tiden har gått, låt buljongen svalna och sila sedan.

Hållbarheten för avkoket vid förvaring i kylskåp är tre dagar.

Använda grapefruktskal för viktminskning

Grapefruktzest är också fördelaktigt för personer som är överviktiga. I det här fallet är det tillräckligt att dricka te eller ett avkok baserat på dem en halvtimme före måltid. Detta gör att du kan dämpa hungerkänslan och påskynda din ämnesomsättning.

Användning av grapefruktskal i folkmedicin

Fördelarna med grapefruktskinn för behandling av många sjukdomar har bevisats, så produkten används ofta i folkmedicin. Det är dock värt att förstå att användningen av zest inte avbryter huvudterapin, utan bara kompletterar den. Den kan också användas i förebyggande syfte.

Viktig! En blandning av krossade grapefruktskal, ingefära, honung, choklad och vin ökar libido.

För migrän

För att behandla migrän måste du ta ett avkok av skalet, 100 ml, 20 minuter före måltid. Du bör också använda medicinska bad. För att göra detta måste du mala skalen på tre frukter, hälla 1 liter kokande vatten över dem och låt stå i två timmar. Efter tiden, sila infusionen och tillsätt den i ett varmt bad.Ta det 20 minuter innan du går och lägger dig på kvällen.

För diabetes

Grapefruktzest rekommenderas också för att sänka blodsockret. I det här fallet är det nödvändigt att ta infusionen för att förebygga och behandla diabetes. För att förbereda det behöver du 1 msk. l. finhackad skal, häll 250 ml kokande vatten, låt stå i en halvtimme. Sila drycken efter kylning. Ta 30-50 ml 15 minuter före måltid dagligen.

För halsbränna

För att behandla halsbränna rekommenderas det att använda torkad grapefruktskal. Det måste malas i en kaffekvarn till pulverkonsistens och förvaras i en lufttät glasbehållare. Vid en attack av halsbränna, placera en nypa av produkten under tungan och lös långsamt upp.

Från svamp

Denna produkt hjälper till att effektivt bekämpa svampar. Vid utveckling av candidiasis eller stomatit, ta en alkoholtinktur baserad på grapefruktskal, 1 tsk. två gånger om dagen före måltider eller applicera lotioner på inflammerade områden.

Om svamp uppträder på naglarna eller huden, rekommenderas att applicera bandage indränkta i tinkturen över natten.

För tandvärk

Produkten hjälper också till att lindra tandvärk. För att göra detta, tugga färsk grapefruktskal. Och i händelse av inflammation i tandköttet, skölj med ett avkok baserat på det flera gånger om dagen tills de obehagliga symtomen helt försvinner.

För att förbättra synen

Det ökade innehållet av vitamin A i grapefruktskal kan förbättra synorganens funktion. För att göra detta räcker det att dricka 200 ml avkok en gång om dagen. Det rekommenderas att göra detta på morgonen på fastande mage.

Hur man använder grapefruktskal i kosmetologi

De fördelaktiga egenskaperna hos grapefruktskal hjälper till att lösa hud- och hårproblem och till och med bekämpa celluliter.Men effektiviteten av användningen beror direkt på regelbundenhet av procedurer som använder denna produkt.

För huden

Grapefruktskal hjälper till att normalisera talgkörtlarnas funktion, påskynda sårläkning, jämna ut ansiktsrynkor och öka elasticiteten i epidermis.

Användarinstruktioner:

Blanda äggula, 1 tsk. honung, en nypa zest pulver. Applicera blandningen jämnt i ansiktet, undvik området runt ögonen och munnen. Ligg ner i 15 minuter och slappna av. Efter att tiden har gått, tvätta av masken med varmt vatten.
Placera torkat grapefruktskal i en keramisk behållare och tillsätt kallt kokt vatten. Låt stå en dag och sila sedan. Torka av ansiktet med den resulterande eau de toilette morgon och kväll.
Blanda skalpulvret med surmjölk tills du får en degig konsistens. Applicera blandningen på ditt ansikte och hals, slappna av och låt stå i 15 minuter. Efter att tiden har gått, tvätta av produkten.

Du kan använda peeling-baserade masker två gånger i veckan.

För hår

Grapefruktskal hjälper också till att stärka hårrötterna och förbättra hårväxten. För att göra detta måste du hälla skalet från en frukt i 1 liter kokande vatten och låt stå i en timme. Efter tiden, sila infusionen och tillsätt två droppar tea tree eterisk olja. Använd den för att gnugga in i hårbotten och skölj håret efter varje tvätt.

För celluliter

För att bli av med de obehagliga symptomen på celluliter måste du massera problemområden efter en dusch. I det här fallet är det viktigt att använda en produkt från 1 msk. l. olivolja och 1 tsk. grapefruktskalpulver.

Användning av grapefruktzest i vardagen

Denna produkt kan även användas med fördel hemma. Under höst-vinterperioden rekommenderas att placera färska grapefruktskal på varma radiatorer.Detta gör att du kan rengöra rummet från virus och infektioner.

Användningen av skorpor är också effektiv för att rengöra kranar från alkaliska avlagringar och ge glans till keramiska och metallytor. För att göra detta måste du torka dem med det vita lagret, som ligger under skalet.

Viktig! Skalen på denna citrusfrukt hjälper till att stöta bort myggor och främja hälsosam sömn när den placeras i sovrummet.

Torkning och förvaring

För att grapefruktskal ska vara nyttigt måste det torkas ordentligt. I det här fallet kommer det att vara möjligt att ha denna värdefulla produkt till hands när som helst på året.

För att göra detta måste du först tvätta citrusskalet noggrant och sedan separera skalet från det vita lagret. Bred ut det på papper i ett lager och placera det i ett välventilerat utrymme, exklusive exponering för solljus. Torka skalet vid en temperatur på +18-25 °C i 5-7 minuter. Produktens beredskap kan bestämmas av dess bräcklighet med liten fysisk ansträngning.

Förvara torkade skal i en lufttät glasbehållare eller i en linne- eller papperspåse. Optimala förhållanden: temperatur +10-25 °C och luftfuktighet ca 60-70%. Produktens hållbarhet är två år.

Under lagring är plötsliga temperaturförändringar oacceptabla

Skada av grapefruktskal och kontraindikationer

Grapefruktskal kan inte bara vara fördelaktigt, utan också skadligt för hälsan. Därför, innan du använder det, måste du bekanta dig med kontraindikationerna i förväg.

Bland dem:

individuell intolerans;
kolit;
ulcus;
enterit;
tarminflammation;
akut fas av pyelonefrit;
hepatit;
kolecystit;
hyperacid gastrit.

Du kan inte kombinera zest-baserade folkmedicin med smärtstillande och antidepressiva medel.

Slutsats

Grapefruktskal är en unik hälsosam produkt som ofta slängs av okunnighet. Men det kan lösa många hälsoproblem. Men som alla medicinska naturläkemedel måste det användas i doser, och kontraindikationer måste beaktas för att eliminera eventuell skada.