Innehåll
De fördelaktiga egenskaperna hos longan frukt förtjänar en detaljerad studie. Tropiska frukter har en behaglig smak, men deras värde ligger också i deras många fördelaktiga egenskaper. Kompositionen innehåller vitaminer och mineraler.
Vad är det här för longanfrukt och hur ser den ut?
Longan, även kallad longan plommon eller Lam Yai, är en frukt som växer på ett träd som kallas longan i familjen Sapindaceae. Longan växer naturligt i södra Kina, och fruktträdet odlas i Sydafrika, Sydasien, Australien, de södra regionerna i USA, Israel och Kenya.
Exotisk longan växer i Kina och andra tropiska länder
Det vintergröna longanträdet når 20 m högt.Dess krona är rund till formen, dess blad är fjädrande, upp till 30 cm långa, arrangerade omväxlande. Trädet blommar med små gulbruna blommor, samlade i stora paniklar upp till 45 cm långa.
Trädets frukter är små, runda frukter upp till 3,5 cm i diameter, täckta med en tunn, grov, gulbrunt skal. Under den ligger saftigt genomskinligt fruktkött med en lätt, delikat arom, och i mitten av frukten finns ett runt, mörkt och glänsande ben.
Hur smakar longan?
Det är ganska svårt att beskriva smakegenskaperna hos en tropisk frukt. Gourmeter säger att den mest liknar söta druvor eller melon, men med en lätt mysk ton. Hur som helst är smaken av frukten söt och mycket trevlig, som efterrätt.
Smaken på frukterna liknar både druvor och melon
Hur man äter longan
Att äta longan är ganska enkelt och kräver inte mycket rengöring. Det räcker med att skära det tunna skalet med en kniv eller slita det med fingrarna och utan ansträngning dra bort det från fruktköttet. Du kan också helt enkelt trycka lätt på en mogen frukt, då slår skalet igenom av sig självt.
Fruktköttet separeras lätt från fröet, så det är inte nödvändigt att skära longanen, du kan äta den hel och helt enkelt spotta ut fröet. Vissa människor strö över fruktköttet med socker eller kanel för att förbättra smaken, men frukterna är mycket välsmakande utan några tillsatser.
Är det möjligt att äta longan frön?
Fruktfrön bör inte konsumeras råa, de innehåller giftiga föreningar. Samtidigt används torkade och malda frön i folkmedicin, de har antiinflammatoriska och helande egenskaper.
Fröna har medicinska egenskaper, men de bör inte ätas råa.
Värde och sammansättning av longan
Longan innehåller mest kolhydrater, de upptar cirka 14 g i fruktens totala volym Frukten innehåller mycket mindre protein och fett, de upptar 1,3 respektive 0,1 g.
Frukten innehåller mycket vatten, cirka 83 g, och longan innehåller även 1,1 g kostfiber.
Vitamininnehåll
Fruktens huvudsakliga värde ligger i dess vitaminsammansättning. Massan innehåller:
- vitamin C - cirka 93% av den dagliga dosen av askorbinsyra;
- vitamin B1 och B2 - 2,1 respektive 7,8% av det dagliga värdet;
- vitamin PP - cirka 1,5%.
Den tropiska frukten är också rik på mineralföreningar. Värt att särskilt nämna:
- koppar - upp till 17% av det dagliga värdet;
- kalium - cirka 11%;
- natrium och magnesium - 2,5% av det dagliga värdet;
- mangan - 2,6% dagligt värde.
Frukterna innehåller järn och zink, deras andel är mycket liten, men mineralerna har fortfarande en gynnsam effekt.
Dessutom innehåller longan essentiella och icke-essentiella aminosyror, aska, polysackarider, fenoler och flavonoider.
Frukterna innehåller mycket C-vitamin, kalium och koppar
Kaloriinnehåll i longan
Näringsvärdet för denna exotiska frukt är genomsnittligt. 100 g fruktkött innehåller 60 kcal; om du inte missbrukar frukten kommer det att vara omöjligt att gå upp i vikt på den.
Vilka är fördelarna med longan?
Longans välgörande egenskaper gör frukten lika värdefull för kvinnor och män. Regelbunden konsumtion av frukt kan förbättra det allmänna välbefinnandet och även förhindra utvecklingen av vissa sjukdomar.
För kvinnor
För den kvinnliga kroppen är egenskaperna hos longan fördelaktiga eftersom frukten förhindrar manifestationen av obehagliga symtom på klimakteriet.Under klimakteriet hjälper frukter att klara av värmevallningar, har en gynnsam effekt på hormonella nivåer och förhindrar inflammation. Dessutom förhindrar mineralerna i frukten utvecklingen av osteoporos.
Kvinnor kan konsumera frukterna under smärtsamma perioder. Frukten minskar obehag, återställer styrka och förbättrar humöret. Dess fördelaktiga egenskaper återspeglas väl i dess utseende, huden blir mjukare och utseendet på de första rynkorna saktar ner.
Under graviditeten kan kvinnor konsumera frukterna, men efter att ha konsulterat en läkare. En frukt med lågt kaloriinnehåll hjälper till att övervinna illamående och svullnad och eliminera förstoppning. Det viktigaste är att observera måttlighet och inte äta mer än 100 g frukt per dag.
Frukten är användbar för gravida kvinnor, men med måtta
När du ammar är det bättre att introducera longan i menyn 3 månader efter födseln. Tropiska frukter kan orsaka allergier hos barnet; du måste vänta tills barnets kropp blir lite starkare.
För män
Longan frukt innehåller zink, därför anses det vara ett milt naturligt afrodisiakum. Att äta frukten har en gynnsam effekt på styrkan; fruktens gynnsamma egenskaper bidrar till produktionen av testosteron.
Kalium och magnesium i frukten skyddar det manliga kardiovaskulära systemet från sjukdomar. Detta minskar risken för stroke och hjärtinfarkt i unga år. Stora mängder C-vitamin förhindrar utvecklingen av inflammation och förhindrar negativa processer i det genitourinära systemet.
För barn
Fruktens fördelaktiga egenskaper kan vara efterfrågade för barn. Frukten har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, förhindrar förstoppning och stimulerar även mental aktivitet.På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper kan longan fungera som ett förebyggande av förkylningar i barndomen.
Frukt ska inte ges till spädbarn - det kan orsaka allergier.
Men du kan ge frukt till ett barn först efter att ha uppnått 3 års ålder och först i mycket små mängder. En tropisk produkt kan leda till allergier, du måste se till att barnet inte får en negativ reaktion.
Användbara egenskaper hos longan
"Dragon Eye" har många värdefulla egenskaper. För ett antal tillstånd och sjukdomar är det särskilt användbart för människokroppen.
När man går ner i vikt
Den tropiska produkten är låg i kalorier, men innehåller mycket kalium och kostfiber. Därför, på en diet, hjälper frukter till att rena kroppen, de tar snabbt bort gifter från tarmarna och hjälper till att bli av med överflödig vätska.
När du går ner i vikt kan frukt läggas till kosten som efterrätt eller som en del av smoothies, puréer och juicer. I det här fallet måste du dricka mycket vatten, produktens diuretiska egenskaper kan leda till uttorkning.
På en diet hjälper produkten dig att gå ner i vikt snabbare och glädjer dig med sin dessertsmak
För att stärka benen
Ben kan bli ömtåligare på grund av brist på viktiga element. Problemet är särskilt relevant för äldre människor och kvinnor under klimakteriet. Longan innehåller en stor mängd koppar, och detta mineral stärker benvävnaden och förhindrar utvecklingen av osteoporos. Frukterna kan konsumeras både för att förebygga ledsjukdomar och som en del av komplex behandling.
För anemi
Att äta exotisk frukt är användbart för anemi och lågt hemoglobin. Fruktköttet innehåller mycket järn, och du kan få det från både färsk och torkad frukt. Att äta longan för att bekämpa anemi rekommenderas särskilt för idrottare, vegetarianer och gravida kvinnor, samt kvinnor som lider av allvarlig blodförlust under menstruationen.
För immunitet
C-vitamin i longanmassa är användbart för att stärka immunförsvaret. Du kan äta frukten för att skydda mot akuta luftvägsvirusinfektioner, influensa, samt skörbjugg och vitaminbrist, som utvecklas på grund av brist på askorbinsyra. Vitaminerna i frukten aktiverar kroppens inre kapacitet och hjälper den att bekämpa inflammatoriska och bakteriella processer.
Askorbinsyra i frukt skyddar inte bara från förkylningar utan också från utvecklingen av skörbjugg
För hjärtat och blodkärlen
Kalium och magnesium i fruktkött har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet. Longans fördelaktiga egenskaper förbättrar blodsammansättningen, stärker blodkärlen och ger dem elasticitet. Mot denna bakgrund utvecklas hjärtsjukdomar mer sällan, och sannolikheten för hjärnsjukdomar minskar också.
För nervösa besvär
Vitaminer och mineralföreningar i longanmassa har en mild lugnande effekt och höjer humöret. Frukternas fördelaktiga egenskaper kan hjälpa mot depression och ångeststörningar, och med sömnstörningar. Frukten har en lugnande effekt på nervsystemet och hjälper till att hantera svår stress.
Förebyggande av cancer
Longan-antioxidanter stimulerar kroppen att bekämpa fria radikaler och förhindrar spridningen av maligna celler.När man äter frukt minskar risken för att utveckla cancertumörer, och immunförsvaret börjar klara interna negativa processer bättre.
För ögonhälsan
Longan innehåller riboflavin, vilket är viktigt för en sund syn. Om du ständigt upprätthåller en hög nivå av detta ämne i kroppen, kommer sannolikheten för grå starr och andra oftalmologiska sjukdomar att minska. De fördelaktiga egenskaperna hos longan hjälper till att hantera ögontrötthet när du arbetar hårt vid datorn; frukten kommer att förhindra torrhet och inflammation i slemhinnorna.
B-vitaminer i frukt skyddar synen från sjukdomar
Applicering av longan
Longan äts inte bara utan används också för behandling och personlig vård. Frukten har en bra stödeffekt, och inte bara fruktköttet utan även andra delar av produkten har fördelaktiga egenskaper.
I folkmedicinen
Inom hemmedicin i Ryssland har longan precis börjat bli populär, men i östländer respekteras dess fördelaktiga egenskaper högt. I Kina, Vietnam och Thailand används frukten för att behandla:
- cirkulationsstörningar, pulver tillverkat av torra fruktfrön är särskilt fördelaktigt;
- matsmältningsstörningar - avkok av färsk eller torkad massa hjälper till att hantera förstoppning och buksmärtor;
- hudinflammationer och insektsbett, fruktkött, löv eller krossade fruktfrön appliceras på de drabbade områdena.
Avkok och infusioner med goda antiinflammatoriska och antioxiderande effekter framställs av longans blad och blommor. Sådana drycker hjälper till med förkylningar och feber, och hjälper till att stärka immunförsvaret. Inom östlig folkmedicin rekommenderas att konsumera färsk longan för att förebygga och ta bort maskar.
Frukten värderas också som ett sätt att återhämta sig efter allvarliga sjukdomar. Longans fördelaktiga egenskaper har en god effekt på nervsystemets tillstånd under känslomässiga störningar och hjälper till att lindra spänningar. Frukterna rekommenderas för användning i fall av sexuell dysfunktion, eftersom frukten ökar libido.
"Dragon's Eye" är populär inom österländsk folkmedicin
I kosmetologi
Longan-extrakt ingår i många masker, hårbalsam och hudkrämer. Ämnen som finns i fruktköttet och fröna hjälper till att reglera fett- och svettsekretionen, mjukar upp irriterad hud i ansiktet och vid hårrötterna och har en uppstramande effekt.
Hemma kan longanmassa användas i en mängd olika masker. Den krossade frukten blandas med mejeriprodukter och andra frukter, grönsaker och örter. Longan förstärker den föryngrande, återfuktande och närande effekten av hemmagjorda masker.
Regler för urval och förvaring
Longan kan hittas i fruktutställningarna i många stora butiker. När du väljer frukt måste du vara uppmärksam på:
- skalets integritet, det bör inte finnas några sprickor på det, eftersom om huden är skadad försämras frukten mycket snabbt;
- skalfärg - färsk longan har en ljus beige eller grågul hud;
- inga märkbara bucklor - mogen longan bör inte vara för hård, men om frukterna ser "blåmärken" ut, har de troligen redan börjat försämras.
En mogen frukt ska smaka sött, om frukten är sur betyder det att den ännu inte är mogen.
När du köper en produkt måste du vara uppmärksam på skalets integritet.
Mogna frukter håller inte länge, ca 5 dagar inomhus och upp till 10 dagar i kylen. Det är nödvändigt att hålla longan torr och se till att den inte kommer i kontakt med andra produkter eller närliggande frukter.
Restriktioner och kontraindikationer
Exotiska frukter har vissa kontraindikationer. De rekommenderas inte att användas om:
- individuella allergier;
- diarré - fruktens milda laxerande egenskaper kommer bara att förvärra sjukdomen;
- akuta matsmältningsstörningar - sår, gastrit, pankreatit.
Fruktens glykemiska index är lågt - endast 45 enheter. Diabetiker bör dock konsumera det med försiktighet och i små mängder, eftersom den söta produkten kan orsaka en ökning av blodsockernivån.
Slutsats
De fördelaktiga egenskaperna hos longan-frukter sträcker sig till hela kroppen; frukterna stärker immunförsvaret, skyddar syn, hjärta och blodkärl från sjukdomar. När man konsumerar longan är det bara viktigt att observera måttet så att frukten inte leder till matsmältningsrubbningar.
