Innehåll
- 1 Vilka vitaminer finns i grapefrukt?
- 2 Hur många kalorier är det i grapefrukt?
- 3 Vilka är fördelarna med grapefrukt för människokroppen?
- 4 Nyttiga egenskaper hos vit grapefrukt
- 5 Vilken grapefrukt är nyttigare: vit eller röd?
- 6 Medicinska egenskaper hos grapefruktfrön
- 7 Standarder för användning
- 8 Skada av grapefrukt och kontraindikationer
- 9 Slutsats
Hälsofördelarna med grapefrukt erkänns av officiell medicin; nutritionister rekommenderar att det ingår i menyn för att förse kroppen med vitaminer, makro- och mikroelement. Citrus är dock inte "ofarligt": om det finns kontraindikationer, i kombination med vissa produkter, och även när det konsumeras vid fel tidpunkt, kan det skada hälsan.
Vilka vitaminer finns i grapefrukt?
De medicinska egenskaperna hos grapefrukt beror på dess sammansättning. Som vilken citrus som helst är den en värdefull källa till askorbinsyra, som den innehåller i hög koncentration. Andra vitaminer ökar fördelarna med frukt:
- A;
- D;
- RR;
- E;
- hela gruppen B (B1-B9).
Fördelarna med citrusfrukter är inte begränsade till närvaron av vitaminer. Dess kemiska sammansättning inkluderar:
- makro- och mikroelement;
- naturliga antioxidanter;
- karotenoider och limonoider (fytonäringsämnen);
- flavonoider;
- aminosyror (inklusive essentiella sådana);
- pektin och fibrer.
En medelstor grapefrukt "täcker" helt kroppens dagliga behov av C-vitamin
Hur många kalorier är det i grapefrukt?
Grapefruktens stora hälsofördelar kommer med lågt kaloriinnehåll. 100 g frukt med röd och rosa fruktkött innehåller cirka 35 kcal, med vit fruktkött - 32,5 kcal.
Med tanke på fruktens medelvikt är energivärdet för en citrusfrukt 100-110 kcal
Vilka är fördelarna med grapefrukt för människokroppen?
Grapefrukt förser inte bara kroppen med vitaminer och mineraler. Dess fördel ligger i dess gynnsamma effekt på:
- Hjärta och blodkärl. Deras väggar blir starkare och mer elastiska. Kalium är nödvändigt för att upprätthålla normalt blodtryck. Hos patienter med hypertoni finns det en akut brist på det i kroppen, så citrus blir dess värdefulla källa.
- Lever och njurar. Fördelarna med grapefrukt för levern när det gäller att ta bort avfall och gifter från kroppen är svåra att överskatta. Men när det missbrukas har det motsatt effekt, vilket ökar belastningen på dessa organ. Citrus är också nödvändigt för att förebygga njursten och stenar i gallblåsan.
- Immunitet. C-vitamin och bioflavonoider är ett effektivt skydd mot alla infektioner och "säsongsbetonade" förkylningar. Dess fördelar för immunitet är särskilt efterfrågade under vårens vitaminbrist. Citrus ingår också i kosten för patienter efter operation eller allvarliga sjukdomar.
- Matsmältningskanalen. Fördelen är att normalisera funktionen av mage och tarmar. Du kan bli av med förstoppning, diarré och andra störningar.
- Hjärna.Ämnena som finns i citrus aktiverar syntesen av acetylkolinesteras. Fördelarna med detta enzym för att förebygga schizofreni, åldersrelaterad demens, Alzheimers och Parkinsons sjukdomar har bevisats vetenskapligt. Det är också nödvändigt för patienter med sådana diagnoser att bromsa sin utveckling.
- Nervsystem. Grapefrukt rekommenderas starkt att inkluderas i menyn för kronisk stress, depression, konstant mental trötthet, orsakslösa humörsvängningar, attacker av ångest och irritabilitet samt sömnlöshet. Dess fördel ligger i att normalisera det psyko-emotionella tillståndet och förse kroppen med energi.
- Muskuloskeletala systemet. Fruktsyror hjälper till att "lösa upp" salter som ackumuleras i brosk och kotor.
- Munhålans tillstånd. Fruktköttet och juicen hjälper till att stärka tandköttet och eliminerar konstant blödning. Deras fördelar i kampen mot patogen mikroflora är obestridliga.
Bad med grapefrukt eterisk olja - ett effektivt naturligt antidepressivt medel
Fördelarna med grapefrukt för en kvinnas kropp
De fördelaktiga egenskaperna hos grapefrukt för kvinnor är först och främst hjälp i kampen mot övervikt. Dessutom aktiverar citrus ämnesomsättningen, hjälper till att ta bort avfall och gifter från kroppen, bryta ner fett och bli av med celluliter.
Antioxidanterna i frukterna skyddar kroppen från fria radikaler och förhindrar för tidigt åldrande. Med regelbunden konsumtion är citrusfrukter fördelaktiga för att bibehålla ungdomlig hud, friskt hår och naglar.
Citrus används också i hemkosmetologi. Masker normaliserar fet hud, "undertrycker" aktiviteten hos talgkörtlarna och hjälper till att bli av med rodnad, finnar, akne och andra brister. Dessutom har citrusmassa blekande egenskaper.
Med lågt kaloriinnehåll är grapefrukt rik på vitaminer och mineraler, fibrer, vilket ger en känsla av mättnad
Fördelarna med grapefrukt (i avsaknad av kontraindikationer och följaktligen skada på hälsan) för gravida kvinnor är obestridliga. Det hjälper till att bekämpa illamående och svullnad, minskar intensiteten av andra symtom på toxicos. I sista trimestern - minskar risken för för tidig födsel, skyddar fostret från patogen mikroflora. Fördelarna manifesteras också i en positiv effekt på den gravida kvinnans humör och mättnad av kroppen med vitaminer.
Fördelarna med grapefrukt för den manliga kroppen
Fördelarna med grapefrukt för män är också "mångfacetterade":
- "Förebyggande" av hjärt-kärlsjukdomar, som förekommer oftare hos män än hos kvinnor.
- Att bränna fett och bygga muskeldefinition. Grapefrukt är ett värdefullt tillskott till fysisk aktivitet och rätt näring.
- Ta bort avfall och gifter från kroppen, inklusive i kampen mot alkohol- och nikotinberoende.
- Förbättra funktionen av det genitourinära systemet.De fördelaktiga egenskaperna hos grapefrukt för män inkluderar ökad libido och eliminering av potensproblem.
Förmåner för barn
Grapefrukt introduceras i kosten för barn från 10-12 månaders ålder, och om de är benägna att allergier - från 2,5-3 år. Den största fördelen är att mätta den aktivt växande och utvecklande kroppen med vitaminer och mikroelement och ge energi. Dessutom stärker citrus immunförsvaret, normaliserar matsmältningen och stimulerar hjärnans funktion.
Att inkludera grapefrukt i kosten börjar med juice, "maskerar" den karakteristiska bittra smaken med frukt- och grönsaksjuice, puréer som redan är bekanta för barnet eller späder ut den med vatten.
Nyttiga egenskaper hos vit grapefrukt
Fördelarna och kaloriinnehållet i grapefrukt varierar något beroende på fruktköttets färg. Den största skillnaden mellan dem är smak.
Vilken grapefrukt är nyttigare: vit eller röd?
"Röda" sorter har en något högre koncentration av antioxidanter, vitamin A och lykopen. Därför är de efterfrågade av dem som vill bevara ungdomar under lång tid och förhindra utvecklingen av tumörer, inklusive maligna.
Fruktköttet av vit citrus är syrligare än röd citrus, den karakteristiska bitterheten är mer uttalad. Detta beror på den minskade sockerhalten. Dessutom är dessa sorter rikare på fiber. Fördelarna med vit grapefrukt för dem som vill gå ner i vikt är obestridliga.
Tack vare sitt låga glykemiska index är vit grapefrukt ett värdefullt tillskott till kosten för alla typer av diabetes.
Medicinska egenskaper hos grapefruktfrön
Inte bara fruktköttet, utan också fröna av grapefrukt kommer att ge hälsofördelar. De innehåller mer antioxidanter än skalet. Grapefruktfrön konsumeras inte i sin "rena form", utan ett extrakt erhålls från dem genom industriell bearbetning.
Före användning späds "koncentratet" med vatten. Det är omöjligt att dricka det outspätt - extraktet är mycket frätande, bittert och surt.
Outspätt extrakt kan allvarligt bränna munslemhinnan och matstrupen.
Hälsofördelarna med grapefruktfröextrakt är "mångfacetterade":
- förstörelse av patogen mikroflora och helminter i mag-tarmkanalen, behandling av nagelsvamp, dermatologiska sjukdomar, mjäll, förstörelse av bakterier i munhålan;
- förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, sänkning av kolesterolnivåer;
- främja viktminskning, "korrigering" av aptit;
- "exacerbation" av cellkänslighet för insulin;
- "undertryckande" av utvecklingen av tumörer, inklusive maligna sådana;
- desinfektion av sår, skrubbsår, brännskador, öppnade förhårdnader och andra mekaniska skador på huden;
Frön innehåller mer fruktsyror än fruktkött
Standarder för användning
Trots alla hälsofördelar rekommenderas det inte att överanvända grapefrukt. Enligt dietister är det optimala dagliga intaget 200-250 g fruktkött eller 80-100 ml juice. Undantaget är för patienter som ordineras en grapefruktdiet - före varje måltid äter de en halv citrusfrukt eller dricker 100 ml juice, späder den med vatten 1:1.
Grapefruktmassa och juice är ganska "utbytbara"
När är den bästa tiden att äta grapefrukt?
Det finns ingen konsensus bland nutritionister om när man ska äta citrus för att få maximal nytta av det. En hög koncentration av C-vitamin förbättrar effektivt kroppens ton och ger en ström av energi, vilket är nödvändigt på morgonen. Dessutom aktiverar citrus aptiten, och alla kan inte somna med en känsla av "tomhet" i magen.
Å andra sidan stimulerar grapefrukt ämnesomsättningen. På natten bearbetar kroppen fetter snabbare och mer effektivt, så för viktkorrigering kan maximal nytta av citrus erhållas genom att konsumera den på kvällen.
Följaktligen bestäms den tidpunkt då det är bäst att äta grapefrukt individuellt. I avsaknad av kontraindikationer förknippade med gastrointestinala sjukdomar erhålls maximal nytta av det när det konsumeras på morgonen på fastande mage och efter intensiv fysisk och mental stress.
Om surheten i magsaften är hög kan det hända att grapefrukt som äts på morgonen på fastande mage inte gynnar kroppen.
På kvällen bör grapefrukt ätas 2-3 timmar före sänggåendet. Citrusfrukter, trots sitt höga fiberinnehåll, smälts snabbt, på 30-45 minuter. Men de kan orsaka sömnstörningar och är oförenliga med många mediciner som tas på natten.
Vad är bäst att kombinera med
Frukten passar bäst i matlagning med:
- skaldjur;
- något magert kött och fågel;
- fermenterade mjölkprodukter;
- hårdostar;
- gröna;
- andra citrusfrukter.
Om surheten i magsaften är hög kan det hända att grapefrukt som äts på morgonen på fastande mage inte gynnar kroppen.
Det finns också "misslyckade" kombinationer:
- fett kött, fågel, vilt;
- baljväxter (ärtor, bönor, bönor) och ris;
- nötter;
- bakverk gjorda av vetemjöl;
- mjölk;
- bananer.
Alla dessa är "tunga" livsmedel, rika på fetter och stärkelse. När det konsumeras tillsammans försvinner fördelarna med citrus nästan, men det lägger en ökad belastning på matsmältningssystemet, vilket orsakar uppblåsthet, märkbart obehag i magen och anfall av diarré.
Skada av grapefrukt och kontraindikationer
Trots den långa listan över fördelaktiga egenskaper finns det också kontraindikationer för att konsumera grapefrukt, i närvaro av vilken den bör uteslutas från menyn:
- ökad surhet av magsaft, gastrit, magsår och tarmsår;
- kronisk njursjukdom;
- hypertoni;
- karies, andra problem med tandemaljen.
Grapefrukt innehåller furanokumarin. Om den och medicinen kommer in i mag-tarmkanalen samtidigt är det citrusen som börjar smältas först. Följaktligen kommer läkemedlet inte att fungera omedelbart. Kombinationen av grapefrukt med mediciner från följande grupper är särskilt farlig:
- smärtstillande medel;
- antibiotika;
- antidepressiva medel;
- antikoagulantia;
- antihistaminer;
- anxiolytika;
- preventivmedel;
- hormonell;
- antitumör;
- antiarytmika;
- hostdämpande medel;
- hypotensiva.
Grapefrukt bör kontrolleras för kompatibilitet med eventuella mediciner i samråd med en läkare.
Grapefrukt, som alla citrusfrukter, är ett starkt potentiellt allergen. Individuell intolerans förekommer ganska ofta. Intensiteten av den negativa reaktionen kan variera, i vilket fall som helst kommer det inte att vara någon nytta av dess användning. Och under graviditet och amning måste eventuella allergier hos barnet beaktas.
Slutsats
Fördelarna med grapefrukt är inte begränsade till dess medicinska egenskaper och förebyggande av sjukdomar.Citrus används framgångsrikt inom dietet och kosmetologi för hemmet. Trots rikedomen av vitamin och kemisk sammansättning måste du avstå från att konsumera grapefrukt om det finns kontraindikationer. Det rekommenderas inte heller att överanvända citrus och kombinera den med vissa livsmedel.
