Innehåll
Granatäpple kallas "frukternas kung" för dess välgörande, medicinska egenskaper. Men för att inte köpa en produkt av låg kvalitet måste du veta när granatäpple mognar och hur man väljer det korrekt. Skördetiden beror på sorten och tillväxtlandet, och smaken beror på efterlevnaden av reglerna för insamling och lagring.
Variety funktioner av granatäpple frukt mognad
Granatäpple är ett friskt bär med tjock skal. Beroende på sorten skiljer sig frukterna i smak, har olika vikt och färg. Juicen innehåller många användbara ämnen som behandlar anemi, förkylningar, förbättrar immuniteten och stoppar tillväxten av cancerceller. Det är också rikt på järn, vilket förhindrar järnbristanemi.
Bären har också funnit bred användning inom kosmetologi. På grund av det höga innehållet av vitaminer och mikroelement används juicen för att förbereda krämer, masker och schampon.
Det finns cirka 350 sorter. De skiljer sig åt i storlek, färg, smak och hållbarhet. Mest populär:
- Ahmar. Det sötaste och godaste exemplaret från Iran. Växten når 4 m, på sommaren är kronan täckt med rödorange blommor.Efter blomningen bildas små frukter som väger 300 g. Skalet är tätt, rosagrönt, fröna är ljusrosa. Man tror att ju ljusare frö, desto godare granatäpple. När det gäller glukoshalten intar Akhmar en av de ledande positionerna. Lokala invånare värdesätter sorten inte bara för dess användbara frukter, utan också för dess flexibla grenar från vilka de väver korgar. Mognar i mitten av oktober.
- Azerbajdzjanska Gulyusha. En av de bästa sorterna som odlas i Azerbajdzjan. Trädet är litet, når 2,5-3 m. Kronan bildas av flexibla skott med små taggar. Runda granatäpplen som väger upp till 600 g har en tunn, glänsande rödrosa skorpa. Bourgogne frön är små, avlånga och räfflade. Sötsur juice innehåller 15% glukos, 1,3% syror. Hållbarheten är 3-4 månader. Sorten är högavkastande, trädet ger 25 kg eller mer. Granatäpple mognar den 20 oktober.
- Kizil-Anora. Den bästa sorten som odlas i Uzbekistan. Det mognar tidigt, små granatäpplen har en rundad-tillplattad form, väger 600-800 g och en tunn, glänsande skorpa av klarröd färg. Små bruna frön, mörk körsbärsfärgad juice, sötsyrlig smak. Mognar i början av oktober.
- Ak Don Krim. Ett zonförlagt exemplar uppfödd i Nikitsky Botanical Garden. De runda frukterna är stora, tunna krämfärgade skal med ensidig rouge och många röda fläckar placerade över hela ytan. Mogna korn är små, saften är söt med en lätt behaglig syrlighet. Granatäpple mognar i början av oktober.
- Lila sort. Hög buske med ljusröda frukter som väger 300 g. Växten är högavkastande och frostbeständig. De långsträckta, räfflade kornen är saftiga och mycket aromatiska. Mognar i mitten av oktober.
När granatäpplena mognar
Det är svårt att säga när ett granatäpple mognar, allt beror på sorten och tillväxtlandet. Den mognar främst i oktober. Men vissa sorter kommer att mogna i början av september och till slutet av oktober.
Skrupelfria säljare skördar trädet grönt, och det mognar onaturligt. Därför måste du veta när granatäpple mognar och hur du väljer en mogen.
När mognar granatäpple på Krim?
Det soliga klimatet på Krim har en gynnsam effekt på granatäppleodlingen. Det finns i trädgårdstomter, stadsparker och offentliga trädgårdar. Granatäpplet mognar på trädet i början av oktober. Allt som säljs i förtid är importerade granater.
När mognar granatäpple i Azerbajdzjan?
Granatäpplen börjar mogna i Azerbajdzjan den 26 oktober. Under denna period börjar landet att fira "International Pomegranate Day". Masskonsumtion av granatäpplen varar i 14 dagar, fram till den 7 november, eftersom skörden slutar vid denna tidpunkt. Trots att frukterna inte är särskilt vackra till utseendet är skalet inte slätt och glänsande, men kornen är väldigt smakrika, söta och friska.
När mognar granatäpple i Turkiet?
Skörden i Turkiet mognar från mitten av september till slutet av oktober. Allt beror på sorten och växtplatsen. Granatäpple är inte bara en välsmakande och hälsosam frukt, utan också ett kännetecken för den turkiska kusten tillsammans med andra exotiska frukter. Det är bättre att köpa granatäpple på marknaden under skördesäsongen.
När börjar granatäpple bära frukt efter plantering?
Granatäpple börjar bära frukt 2 år efter plantering av plantan. Om skötselreglerna följs kommer granatäpplet på trädet att mogna i 35 år. För att skörda en rik skörd måste du känna till knepen med att odla.Granatäpple är en snabbbärande växt, fruktbärande grenar torkar ut och bör tas bort i tid.
Blommor läggs på förra årets grenar. Blommorna är flerbladiga, ensamma eller samlade i 3-4 blommor. Du kan bestämma avkastningen av blommor, eftersom de är indelade i 2 grupper:
- Campanula kortbladig - pistillen är kort, stigmatiseringen ligger under ståndarknappsområdet. Sådana blommor pollinerar inte och faller av med tiden.
- Kannaformad, långbladig - pistillen är lång, stigmatiseringen ligger ovanför ståndarknapparna, så pollinering sker säkert och äggstockar bildas efter blomningen.
Tidpunkten för skörd beror inte bara på skötselreglerna utan också på odlingsmetoden. Ett granatäppleträd som odlats från frön börjar bära frukt om 3-4 år. Och en växt odlad från sticklingar, i 2 år efter plantering.
Att odla ett granatäpple är en besvärlig uppgift. Men det räcker inte att odla en rik skörd, du måste känna till reglerna för insamling och lagring. Bärets smak och fördelaktiga egenskaper beror på dessa regler.
Omogna bär kan endast tas bort vid dåligt väder. Mogna tas bort från grenen innan sprickor börjar uppstå på skalet.
Innan skörden lagras för långtidslagring tvättas inte granatäpplen, de slås in i pergament och förvaras i ett svalt rum. En gång var 7:e dag sorteras grödan, vilket eliminerar bortskämda exemplar. Om du följer enkla regler kan den skördade grödan lagras i 2-3 månader.
Hur man vet om ett granatäpple är mogen
Mycket ofta kommer grödor till omogna butiker och utseendet kan lura.Men för att inte göra ett misstag när du väljer, kan mognad och antalet frön kännas igen av några tecken:
- Mogna korn ska vara avlånga och räfflade.
- Färgen på skalet ska vara vinröd eller ljusrosa. Blek indikerar ökad surhet.
- Skalet är torrt, utan mekaniska skador och tecken på röta. Närvaron av sprickor indikerar övermognad.
- Ljudet när du trycker på ska ringa. Omogna exemplar har ett matt ljud.
- Mogna frukter utan arom. Om de avger en stark lukt betyder det att grödan inte är mogen.
- Skalet ska vara elastiskt, om det är mjukt och prickigt är frukten övermogen och börjar försämras.
- Ett moget bär bör vara tungt i vikt, eftersom tyngden beror på storleken på de mogna kornen.
- Mognad kan också bestämmas av blomställningen. Det ska vara torrt, utan någon grön färg.
- Granatäpple mognar från slutet av september till början av november.
Varför bär inte granatäpple frukt?
Granatäppleträdet mognar inte och bär frukt på grund av naturliga skäl och på grund av bristande efterlevnad av skötselreglerna, på grund av dåliga klimatförhållanden.
Naturliga skäl - eftersom granatäpple är en korspollinerad växt beror fruktsättningen på blommans struktur:
- blomställningar med en kort pistill pollineras inte och frukterna sätts inte;
- blommor med en långsträckt pistill av äggstocksformen.
Frukt på ett granatäppleträd kanske inte förekommer på grund av onaturliga skäl. Dessa inkluderar:
- Kallt väder - granatäpple mognar endast i regioner med varmt klimat.
- Brist på ljus måste trädet odlas i ett väl upplyst område. I skuggan kommer blomningen att vara sparsam eller helt frånvarande.
- Utarmad jord, bäret mognar endast på bördig, lös jord med neutral surhet.
- Granatäpple mognar och bär frukt endast på ett ympat träd.
- Granatäppleträdet gillar inte frekvent vattning. På fuktig jord kommer det att börja göra ont, blommorna börjar falla av och frukterna kommer inte att stelna.
Slutsats
Granatäpple mognar inom 4 månader efter att blomningen börjar. Perioden beror på tillväxtregionen, klimatförhållandena och sortens egenskaper. För att köpa mogna, friska bär måste du känna till skördetiden och tecken på mognad.
