Fjärilssvampsoppa: 28 läckra steg-för-steg-recept med foton från färska, frysta, torkade och inlagda svampar

Användningen av svamp i matlagning har länge gått utöver standardberedningar. Fans av rejäla svampbuljonger kommer verkligen att gilla boletussoppa. Ett stort antal recept med en mängd olika ingredienser gör att varje hemmafru kan välja den perfekta matlagningsmetoden för sig själv.

Hur man lagar smörsoppa korrekt

För att förbereda en läcker svampbuljong behöver du de färskaste möjliga ingredienserna. Det är bäst att samla boletus under långvariga regn, eftersom det är vid denna tidpunkt som deras tillväxt är mest aktiv. Nyplockade frukter rengörs från smuts, löv och olika insekter.

Den oljiga filmen måste tas bort från locket. Det är här som den största mängden sopor samlas in. Dessutom, med ytterligare tillagning kommer det att ge en obehaglig bitterhet till hela rätten. För att bli av med insekter kan du lägga svamp i lättsaltat vatten i 20 minuter.

Soppa kan göras inte bara av färskt smör. Huvudingrediensen kan mycket väl vara fryst, inlagd eller torkad svamp. Om de är frysta måste de tinas i kylen inom 12-15 timmar. Torkade svampar blötläggs i vatten i 2-3 timmar, varefter de börjar laga mat.

Det finns många alternativ för att förbereda första kurser baserade på svampbuljong. Denna variation förklaras av de ytterligare ingredienser som används. Du kan använda klassiska tillsatser - potatis, kyckling och örter, eller så kan du diversifiera den färdiga rätten med ost, skinka, tomatpuré och till och med russin.Genom att följa enkla steg-för-steg-recept med bilder kan du enkelt få en fantastisk smörsoppa.

Är det nödvändigt att koka smör till soppa?

Preliminär värmebehandling av smör är mycket viktig för vidare beredning av buljongen. De läggs i kokande vatten och kokas i 10-15 minuter - detta tar bort potentiellt skadliga ämnen. Under tillagningen är det nödvändigt att ta bort all skala som dyker upp.

Den primära buljongen som bildas under tillagningen hälls ut. Den kokta svampen tas ut och skärs i flera bitar. De läggs tillbaka i pannan, fylls med kallt vatten och själva tillagningen av rätten börjar.

Hur länge man kokar smör till soppa

Beroende på önskad rikedom av den färdiga buljongen kan tillagningstiden variera avsevärt. De som vill få en lätt svampsoppa kan koka smöret i 10-15 minuter - det räcker för att få en lätt arom. För en tjockare buljong, koka dem i 25-30 minuter.

Efter att ha uppnått önskad mättnad av buljongen, ta bort svampen med en hålslev. Vätskan används för att tillaga de återstående ingredienserna i den. Finhackad svamp läggs till den färdiga soppan. De kan dessutom stekas - detta kommer att lägga till ytterligare smaknoter till den färdiga maträtten.

Hur man förbereder svampsoppa från färsk boletus enligt det klassiska receptet

Detta recept på färsk smörsoppa med bilden nedan kräver inte att hemmafruar har seriösa matlagningsfärdigheter. Den använder en minimal uppsättning produkter. Det nästan rena svampavkoket kommer att tilltala älskare av lugn jakt. För svampsoppa gjord på färsk boletus behöver du:

• 2 liter vatten;
• 300-350 g svamp;
• 1 lök;
• 1 morot;
• salt, mald peppar;
• 1 lagerblad;
• ett litet gäng färsk dill.

Finhackad svamp läggs i kokande vatten och kokas i 20 minuter på medelvärme. Vid den här tiden sauteras hackad lök och morötter i en stekpanna. De läggs till den beredda buljongen, blandas, saltas, lagerblad och lite nymalen peppar tillsätts. Tillsätt dill om så önskas. Den första rätten bör sitta i 30-40 minuter innan den äts.

Recept för torkad smörsoppa

Erfarna hemmafruar som ofta lagar soppor anser att buljongen gjord av torkat smör är den godaste. Denna halvfabrikat har använts i många århundraden, så tekniken för att göra soppa av den har fulländats genom åren. Den viktigaste punkten är den korrekta beräkningen av den nödvändiga mängden av huvudingrediensen.

Torkad boletus hälls i 2 liter vatten och lämnas i flera timmar. Det är bäst att lämna pannan över natten - på morgonen är huvudingrediensen klar för vidare bearbetning. Annars liknar tillagningsprocessen receptet för att använda färsk frukt. Fritering och kryddor läggs till den färdiga rätten.

Hur man lagar svampsoppa från fryst boletus

Under den kalla vinterperioden är det omöjligt att hitta färska svampar, så soppa med frusen boletus kommer till undsättning. Även om de har en något svagare smak och arom, är de fortfarande en fantastisk färdig produkt. Det räcker med att bara öka tillagningstiden lite. För att förbereda fryst smörsoppa behöver du:

• 450 g svamp;
• 1,5 liter vatten;
• 100 g lök;
• 100 g färska morötter;
• salt och kryddor.

Den första uppgiften är att tina upp svampen ordentligt.Det är bäst att lämna dem i kylskåpet över natten - den här lugna metoden ser till att det mesta av juicen blir kvar inne i fruktkropparna. Har du ont om tid kan du lämna dem i rumstemperatur i flera timmar.

Den upptinade produkten skärs i skivor och kokas i 25-30 minuter på medelvärme. Tillsätt sedan stekt lök och morötter, lagerblad och lite salt i pannan. Ta av kastrullen från spisen och täck med lock i en halvtimme.

Inlagd smörsoppa

Genom att använda en sådan produkt kan du få en ovanlig, men mycket minnesvärd smak av buljongen. I genomsnitt räcker en 500 ml burk inlagd produkt till 2 liter vatten. Dessutom kan du använda potatis, morötter, lök och lagerblad.

En viktig skillnad i att förbereda denna version av soppa är det första tillskottet av potatis. Först efter att den är halvfärdig läggs den marinerade halvfärdiga produkten i pannan. Koka buljongen i ytterligare 15 minuter, varefter sauterade grönsaker, salt och ytterligare kryddor tillsätts.

Ett enkelt recept på färsk smörsoppa med potatis

Detta recept anses vara en riktig klassiker av svampsoppor. En minimal uppsättning ingredienser gör att du kan få en närande och mycket välsmakande färdig produkt. För att förbereda behöver du:

• 700 g potatis;
• 400 g färskt smör;
• lök och morötter för stekning;
• salt;
• Lagerblad;
• 2,5 liter vatten.

Svamp skärs i små bitar och kokas i kokande vatten i 1/3 timme.Lägg i stekta grönsaker och skär potatis i bitar. När potatisen är helt kokt, tillsätt salt och lagerblad i buljongen. Före servering rekommenderas det att låta skålen stå täckt i en kastrull i en timme.

Ostgräddsoppa från boletus

I den moderna kulinariska världen blir gräddsoppor allt mer populära. Den här rätten ser bra ut och ersätter lätt traditionella förrätter. Tillsatsen av ost ger en krämig smak och arom till den färdiga produkten. Nödvändiga ingredienser för ett sådant mästerverk:

• 600 g förkokta svampar;
• 300 g rysk ost;
• 2 lökar;
• 2 morötter;
• 200 g selleri;
• 30 g smör;
• 2 liter vatten;
• kryddor efter smak;
• gröna för dekoration.

Finhacka morötter och lök och stek dem i smör tills de är helt genomstekta. Koka smöret i 20 minuter, tillsätt sedan finhackad selleri, stekta grönsaker och en stor mängd riven ost. Så snart osten är helt smält, placera en stavmixer i buljongen och mal alla ingredienser till en homogen konsistens. Den färdiga produkten saltas, mald peppar tillsätts och dekoreras med finhackade örter.

Hur man lagar smörsoppa med pasta

Potatis kan bytas ut mot din favoritpasta. Huvudsaken är att pastan som används inte är för stor och inte mycket av den, annars riskerar den första rätten att förvandlas till pasta. Spindelnät och små horn är bäst lämpade. För 0,5 kg av huvudingrediensen, använd 100 g pasta, några grönsaker till stekning och 1,3 liter rent vatten.

Efter att ha kokat huvudingrediensen i 15 minuter, tillsätt lite pasta till buljongen och koka den tills den är helt genomstekt. Först efter detta saltas den färdiga första maträtten och den tidigare beredda stekningen tillsätts. Före servering rekommenderas att låta den färdiga produkten brygga i 40-50 minuter.

Recept på läcker smörsoppa med bovete

När du förbereder första kurser med tillsats av bovete, rekommenderas det att begränsa dess kvantitet. Faktum är att bovete ökar avsevärt i volym när det tillagas, så oerfarna hemmafruar bör använda exakt den angivna mängden produkt. För att förbereda behöver du:

• 500 g färsk eller fryst svamp;
• 1,5 liter vatten;
• 50 g bovete;
• 4 potatisar;
• grönsaker för stekning;
• grönsaker efter smak;
• salt.

Huvudingrediensen skärs i kuber och kokas i en halvtimme. Under denna tid, stek från 1 morot och 1 lök. Potatis skuren i barer, stekta grönsaker och tvättat bovete läggs till buljongen och blandas väl. Ytterligare tillagning utförs tills potatisen och bovetet är helt kokta. Den färdiga rätten dekoreras med örter och serveras.

Smörsoppa med mjölk

Trots den till synes dåliga kompatibiliteten hos dessa produkter kommer smaken av svampbuljong med mjölk att förvåna även erfarna gourmeter. En stor mängd mjölk ger en krämig arom och en mer delikat konsistens till buljongen. För att förbereda mjölksoppa med smör, använd:

• 500 ml fet mjölk;
• 1,5 liter vatten;
• 600 g kokt svamp;
• 1,5 msk. l. Smör;
• 100 g lök;
• 100 g morötter;
• 300 g potatis;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt och ytterligare kryddor efter önskemål.

Svampen kastas i vatten och kokas i ¼ timme på låg värme. Potatisen skalas och skärs i tärningar.Lök, vitlök och morötter steks i smör. Tillsätt svamp från buljongen till dem och stek hela massan i ytterligare 5 minuter. Efter det, häll mjölk över det och låt sjuda i 5 minuter på låg värme.

Svampmassan överförs till en kastrull med buljong och beredd potatis. Soppan saltas och dina favoritkryddor tillsätts efter önskemål. För att säkerställa att mjölken är helt blandad med buljongen måste du hålla pannan på elden i ytterligare 3-4 minuter. Den färdiga rätten får brygga innan servering.

Hur man lagar svampsoppa med smör och köttfärs

Genom att lägga till köttfärs kan du göra förrätterna mer tillfredsställande. Köttsmaken i kombination med svampkomponenten skapar ett fantastiskt recept som är perfekt för en familjelunch eller middag. För att förbereda denna maträtt behöver du:

• 500 g magert köttfärs;
• 250 g smör;
• 1,5 liter vatten;
• 150 g lök;
• 1 tsk. torkad vitlök;
• salt.

Köttfärsen blandas med hackad lök och steks knaprig i en het stekpanna. Sedan överförs den och boletusen skuren i skivor till kokande vatten. Köttfärsen kokas i 1/3 timme. Ett par minuter innan fullständig beredskap, tillsätt torkad vitlök och lite salt.

Soppa med smör och kyckling

Kycklingfilé anses vara ett idealiskt komplement till svampkomponenten i soppan. För att få en starkare kycklingsmak i buljongen kan du byta ut hälften av filéerna mot baksidor eller vingar som kan tas bort efter tillagning. Ingredienslistan är som följer:

• 300 g kycklingfilé;
• 1 kycklingrygg;
• 300 g svamp;
• 3 liter vatten;
• 3 potatisar;
• morötter och lök för stekning;
• 2 lagerblad;
• kryddor efter smak.

Först måste du förbereda kycklingbuljongen.Baksidan läggs i vatten och kokas i cirka 40 minuter, varvid den resulterande skalan med jämna mellanrum tas bort. Sedan tas den ut och ersätts med tärnad filé och hackad svamp. De kokas i ytterligare 15-20 minuter, varefter grönsaker stekta i stekpanna och tärnad potatis tillsätts. Soppan kokas tills potatisen är helt genomstekt, sedan saltas den och kryddas med mald peppar och lagerblad.

Smörsoppa med pumpa och grädde

Sådana ovanliga ingredienser bör man inte bry sig om. Pumpa och grädde ger svampbuljongen en delikat, tjock konsistens och utmärkt arom. Denna rätt passar till en rejäl familjemiddag. För att förbereda det använd:

• 600 g skalad pumpamassa;
• 100 ml tung grädde;
• 300 g smör;
• 500 ml vatten;
• 1 vitlöksklyfta;
• 300 g potatis;
• salt att smaka.

Svampar steks med vitlök tills de är ljust gyllenbruna. Koka vid denna tid tärnad pumpa och potatis i en kastrull. När grönsakerna blivit mjuka, tillsätt svampblandningen och lite salt till dem. Häll ett halvt glas grädde i pannan. Med hjälp av en stavmixer mosas alla ingredienser, hälls upp på tallrikar och serveras, garnerade med en örtkvist.

Hur man lagar soppa från färsk boletus med korn

Förrätter med pärlkorn är en klassiker i det sovjetiska köket. Detta alternativ för att tillaga soppa är fortfarande utbrett i Ryssland och angränsande länder. För att laga det behöver du för 3 liter vatten:

• 150 g pärlkorn;
• 200 g kokt smör;
• 1 liten morot;
• 1 lök;
• 2 lagerblad;
• 3 potatisar;
• salt och kryddor efter smak.

Först bör du förbereda ett svampavkok - koka boletus i en stor mängd vatten i 40 minuter.Eftersom det tar lång tid att koka pärlkorn tillsätts det en halvtimme efter att vattnet kokat. Morötter och lök sauteras i vegetabilisk olja och läggs till buljongen tillsammans med hackad potatis. Så fort pärlkornet blir mjukt, smaksätt soppan med lagerblad och salt enligt dina smakpreferenser.

Läcker smörsoppa med grädde

Grädde är det bästa tillskottet till svampbuljong. Konsistensen på den färdiga rätten blir otroligt mör. För 250 g förkokt smör är det bäst att använda 200 ml av en fet produkt med en indikator på minst 20%. Andra ingredienser inkluderar:

• 1 liter vatten;
• 4 potatisar;
• 3 msk. l. mjöl;
• grönsaker efter smak;
• salt.

Koka smöret i 30 minuter i kokande vatten. Efter detta läggs potatis i tärningar till dem. Så fort fruktknölarna blir mjuka, häll ett glas tjock grädde och salt i buljongen. Den färdiga soppan kan bringas till ett krämigt tillstånd med hjälp av en mixer, eller så kan den serveras som vanligt.

Hur man lagar svampsoppa från boletus med bulgur

Bulgur används flitigt inom dietet. Denna spannmål är otroligt nyttig för kroppen. Det ger också extra rikedom till svampbuljongen. Rätten blir mer mättande. För att förbereda den använder du:

• 3 liter vatten;
• 150 g bulgur;
• 500 g borolja;
• 2 lökar;
• 100 g rivna morötter;
• kryddor efter önskemål.

Häll vatten i en stor kastrull, lägg smör i den och koka i en halvtimme. 15 minuter efter kokning, tillsätt bulgur i vattnet. Fräs lök och rivna morötter tills de är mjuka och lägg i buljongen. Den färdiga soppan saltas och kryddas med kryddor efter önskemål.

Recept för stekt smörsoppa

Du kan göra en utsökt förrätt av standardingredienser genom att ändra tillagningsmetoden något.I det här fallet skärs 0,5 kg lättkokt smör i bitar och steks i smör. Receptet innebär också användning av rostade grönsaker och tillsats av några potatisar för mättnad.

Tillsätt hackad potatis i vattnet och koka tills den är halvkokt. Sedan lägger de till stekta svampkroppar, stekning beredd i en separat stekpanna och salt. Alla ingredienser kokas i ytterligare 5-10 minuter, varefter kastrullen tas från värmen för att den färdiga soppan ska dra i 30-40 minuter.

Smörsoppa med smält ost

Smältost i svampsoppa är en klassiker av sovjetiska hemmafruar som har migrerat till moderna verkligheter. När det var svårt att få ost av god kvalitet kompletterades buljongen med den tillgängliga processprodukten. För att förbereda denna maträtt behöver du:

• 2 briketter av smältost;
• 450 g smör;
• några morötter och lök för stekning;
• 400 g potatis;
• 2,5 liter vatten;
• gröna för dekoration;
• kryddor.

Smöret, förbehandlat i kokande vatten, skärs i små tärningar. Sedan läggs de i en kastrull med vatten i ca 20-25 minuter. Vid denna tid, stek morötter och hackad lök. Potatisen skalas och skärs i tärningar.

Osten tas ur frysen och rivs på ett fint rivjärn. Tills det smälter helt blandas det med salt och mald peppar och överförs sedan till en panna med svampbuljong. Lägg stekta grönsaker och potatis i en panna.Koka soppan i ytterligare 10 minuter, varefter pannan täcks med lock och tas av från värmen.

Hur man lagar soppa med smör och kryddor

För att förvandla en vanlig svampbuljong till något med en ljus, unik smak kan du använda en speciell kryddblandning. Beroende på smakpreferenser för varje person kan den tillämpliga uppsättningen ändras enligt dina gastronomiska preferenser. I standardversionen ser ingredienserna ut så här:

• 2 liter vatten;
• 400 g svamp;
• 4 potatisar;
• grönsaker för stekning;
• svartpeppar;
• timjan;
• basilika;
• Lagerblad;
• torkad persilja;
• salt.

Innan du förbereder själva buljongen rekommenderas det att göra en aromatisk kryddblandning. För att göra detta blandas alla kryddor som anges i receptet i lika stora proportioner och mals i en mortel. Till svampen kokt i 20 minuter tillsätt hackad potatis, stekta grönsaker och 2 msk. l. kryddblandningar När potatisen är klar, salta skålen, täck med lock och ta bort från värmen.

Läcker soppa med smör och skinka

Rökt skinka av hög kvalitet tillför mer än bara extra mättnad till svampbuljongen. Dess arom förvandlar en traditionell maträtt till ett riktigt kulinariskt konstverk. För att förbereda det, använd 300 g kokta svampkroppar, flera bitar skinka, potatis och grönsaker för stekning.

Receptet på denna soppa är enkelt och upprepar till stor del tidigare tillagningsalternativ. Gör först ett avkok där potatis och stekta grönsaker placeras. Efter detta tillsätts skinka och lite salt i buljongen. Soppan kokas tills potatisen är helt kokt.

Originalrecept på soppa med smör och vitt vin

För att förbereda en maträtt av restaurangkvalitet kan du använda några originella tillägg till det klassiska receptet. Dessa inkluderar vitt vin och tung grädde. Receptet är baserat på 600 ml färdig kycklingbuljong. Utöver detta använder de:

• 450 g smör;
• 150 ml 20% grädde;
• 70 ml torrt vitt vin;
• 2 msk. l. Smör;
• 1 tsk. Dijon senap;
• salt att smaka.

Smält smör i en kastrull och stek hackat kokt smör i den i 15 minuter. Efter detta tillsätts vin, senap och grädde till dem. Den resulterande massan puttras på låg värme i 5-10 minuter, hälls med beredd kycklingbuljong, rörs om och tas bort från värmen. Använd en stavmixer och mal innehållet i pannan till en homogen massa och salt.

Smör svampsoppa med nudlar

Att lägga till hemgjorda eller köpta nudlar till svampbuljong gör det mer mättande. Det här receptet kommer inte att uppskattas mycket av viktväktare. Mångsidigheten hos denna matlagningsmetod gör det dock möjligt för hemmafruar att rädda sig själva från eventuella misstag när de förbereder stekning. För att förbereda soppan behöver du bara 2 liter vatten, 400 g smör och 200 g torra butiksnudlar.

Finhackad svamp läggs i kokande vatten och kokas i 25 minuter. Efter detta läggs nudlar till dem och görs i beredskap. Den beredda soppan saltas och täcks med lock i en halvtimme för att ingjuta.

Originalrecept på smörsoppa med russin och katrinplommon

Att lägga till katrinplommon till kött och förrätter ger ett otroligt smaktillskott.Dessutom har de ämnen som ingår i dess sammansättning en antimikrobiell effekt, vilket ökar hållbarheten för den färdiga produkten. För att förbereda denna maträtt behöver du:

• 120 g russin;
• 80 g urkärnade katrinplommon;
• 6 potatisknölar;
• 350 g färskt smör;
• ½ lök;
• 2,5 liter vatten.

Russin och katrinplommon blötläggs i 400 ml kokande vatten i 20 minuter. Sedan filtreras de, häll den återstående vätskan från dem i en kastrull med resten av vattnet. Lägg hackad svamp där och koka dem i 15 minuter. Efter detta lägger de till potatis skuren i tärningar och lök sauterade tills de är gyllenbruna. Buljongen kokas tills potatisen är helt genomstekt, sedan tillsätts russin och katrinplommon skurna i bitar. Innan servering ska soppan dra i 1 timme.

Recept på smörsoppa med tomat

Tomatpasta är den bästa lösningen för att färga buljongen en behaglig orangeröd färg. Det jämnar också ut smaken på den färdiga produkten, vilket gör den mer balanserad. För att förbereda en stor gryta med soppa, använd 2,5 liter vatten, 500 g förkokt smör och 4-5 potatisar och 100 g tomatpuré. Tillsätt även en riven morot, lagerblad, ett par vitlöksklyftor, salt och några svartpepparkorn.

Svampar läggs i vatten, kokas i ½ timme, varefter rivna morötter och tärnad potatis tillsätts. Efter 10 minuter smaksätts rätten med hackad vitlök, kryddor, salt och tomatpuré. Efter en halvtimmes infusion kan den färdiga produkten serveras.

Smör och kål svampsoppa recept

Svampkålsoppa med kål är ett klassiskt recept på det centralryska köket. Den här rätten kräver ingen potatis; den blir otroligt mättande och mättande på egen hand. För att förbereda det använd:

• 250 g vitkål;
• 400 g svamp;
• 1,5 liter vatten;
• 1 medelstor morot;
• 1 lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• Lagerblad;
• kryddor och salt efter önskemål.

Lägg kål och hackat smör samtidigt i kokande vatten. Efter 10 minuter, lägg till morötter i små tärningar, hackad lök och vitlöksklyftor halverade. När kålen är klar, tillsätt lagerblad, salt och dina favoritkryddor till buljongen.

Grönsakssoppa med smör och örter

Att göra en traditionell sommargrön soppa med grönsaker är ett bra recept för den som vill hålla sig smal. En stor mängd hälsosamma grönsaker och färska örter ger rätten en boost av vitaminer och mikroelement som är fördelaktiga för kroppen. För att förbereda denna hälsosamma soppa använd:

• 2 liter vatten;
• 400 g smör;
• 2 morötter;
• 4 potatisar;
• 2 stjälkar selleri;
• ett gäng persilja;
• ett gäng salladslök.

Förbered svampbuljong från kokt smör i 20 minuter. Tillsätt tärnade grönsaker till den förberedda buljongen och koka dem tills de är helt kokta. Efter detta saltas soppan och strös generöst med finhackade örter.

Biffsmörsoppa

Svampbuljong, trots sin magnifika arom och ljusa smak, är inte den mest tillfredsställande rätten. För att bättre stilla din hunger kan du använda rik nötbuljong. I det här fallet behöver du för receptet:

• 2 liter vatten;
• nötköttsben för buljong;
• 350 g smör;
• 400 g potatis;
• grönsaker för stekning;
• salt och kryddor efter smak;
• Lagerblad.

Benen läggs i vatten och kokas i 1-1,5 timmar. Under denna tid steks grönsaker genom att tillsätta hackat smör. Lägg lök och morötter stekta med svamp och tärnad potatis i den förberedda nötbuljongen. När den är klar smaksätter du soppan med salt och lagerblad.

Lätt svampsoppa med smör och nudlar

Om en person inte gillar den alltför starka svampsmaken i buljongen kan de göra den mindre koncentrerad genom att halvera tillagningstiden eller mängden av huvudingrediensen som används. Detta avkok är lättare att smälta av kroppen och är bra för personer som utövar rätt näring. Till 2 liter vatten, använd 300 g färskt smör, lite vermicelli, salt och lagerblad.

Svamp skärs i små bitar, läggs i kokande vatten och kokas i 10 minuter. Efter detta, tillsätt 150-200 g liten vermicelli till dem. När pastan är helt kokt, salta soppan, ta bort från värmen och täck med lock.

Hur man lagar smörsoppa i en långsam spis

Genom att använda en multicooker för att förbereda klassisk svampsoppa kan hemmafruar automatisera processen helt. Lägg bara de nödvändiga ingredienserna och vattnet i enhetens skål. Efter detta, välj tid och önskat program - efter denna period kommer soppan att vara klar. För detta enkla recept använd:

• 2 liter vatten;
• 4 potatisar;
• 350 g kokt smör;
• 1 morot;
• salt.

Alla ingredienser skärs i tärningar, läggs i en skål och fylls med vatten. Stäng locket på enheten och slå på "soppa" -läget i 40 minuter. Den färdiga rätten saltas efter smak och serveras vid middagsbordet.

Slutsats

Smörsoppa har en utsökt svamparom och en mycket ljus smak. Den kan tillagas av färsk svamp, eller torkad, inlagd eller fryst. Genom att komplettera buljongen med ytterligare ingredienser kan du få en utmärkt restaurangkvalitetsrätt.

Rekommenderade inlägg

Läcker selleri soppa för viktminskning

Vietnamesisk Pho-soppa: steg-för-steg recept med foton

Fryst kantarellsoppa: recept med foton

Svampskål (mycel) av boletus: 14 recept med foton, videor

Kantarellsoppa: recept med kyckling, grädde, nötkött, finskt

Russula svampsoppa: steg-för-steg-recept med foton