Innehåll
Att odla mikrogrönt på en matta har blivit mycket populärt de senaste åren. Nu är detta enkelt att göra även i en vanlig lägenhet, med ett minimum av agroteknisk kunskap och erfarenhet. Produkten är mycket hälsosam, lågkalori, används ofta av anhängare av en hälsosam kost och ingår i restaurangrecept. Regelbunden konsumtion av mikrogrönt hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättra hälsan.
Hemma odlas mikrogrönt med en speciell matta
Vad det är
Färdiga mikrogrönt är grodda groddar av örter, grönsaker och baljväxter, samlade i fasen av det första paret äkta löv. Produkten är nu allmänt tillgänglig i hälsokostbutiker och finns även på hyllorna i några stora stormarknader. Det är ett lager av växthormoner och tillväxtstimulerande medel, har ett lågt kaloriinnehåll, har en gynnsam effekt på matsmältningen och är lättsmält.Ämnen som finns i groddar hjälper cellregenerering, minskar sötsuget och sänker kolesterolnivåerna. Den största fördelen med produkten är dess helt naturliga sammansättning, utan kemikalier, och närvaron i den av en maximal koncentration av vitaminer, makro- och mikroelement.
Microgreens erhålls genom att grodda spannmål eller rotfrukter, vanligtvis rödbetor, ärtor, ruccola, bovete, sojabönor, basilika och daikon. Tekniken är tillgänglig för alla; plantering kräver ett minimum av verktyg:
- frön av nödvändiga växter;
- groningsmatta;
- plastbehållare med lock.
Processen att odla på speciella mattor säkerställer att det inte finns några spår av jord på mikrogrönorna
Fördelar och nackdelar
Att odla mikrogrönt på en matta hemma har många fördelar, och om vi pratar om nackdelar är de praktiskt taget frånvarande.
Groddar som groddar själv är mycket hälsosammare än köpta.
Fördelar:
- enkel odling;
- produktivitet året runt;
- grönskans renhet;
- hög nytta av produkten;
- bristande kontakt med marken.
Minus:
- kostnad för planteringsmaterial.
Olika sorter
För den som ska börja odla microgreens blir en speciell matta en riktig räddning. Det är ett substrat som är utformat för att fixera frön, behålla fukt och skapa förutsättningar för en korrekt utveckling av groddars rotsystem. Deras sortiment är ganska stort, men att döma av experter är det bäst att odla mikrogrönt på en filtmatta, jute, linne eller kokosnöt.Vart och ett av dessa material har sina egna fördelar och nackdelar, som trädgårdsmästaren måste ta hänsyn till när han väljer.
Normalt säljs alla mattor, med undantag för kokos, i bitar med måtten 16 x 11 cm
Linnematta för groning av mikrogrönt
Underlag tillverkat av växtmaterial som lin är populärt bland trädgårdsmästare eftersom det inte är särskilt svårt att hitta på rea. Det är ett non-woven tyg, har inga nackdelar och har följande fördelar:
- förmåga att behålla fukt väl;
- överkomligt pris;
- förhindra utveckling av svamp och mögel;
- skapa lämpliga förutsättningar för fröns groning och utveckling.
Linnemattan färgar inte greenerna alls
Jutematta för groning av mikrogrönt
Att plantera mikrogrönt på en jutematta är också enkelt. Den, som lin, har inga nackdelar, den är gjord av växtmaterial - bastfiber (jutehö). Detta substrat har inget damm eller främmande lukt, ger bra luftflöde till rötterna och behåller fyra gånger mer fukt än sin egen vikt.
Tack vare en jutematta för mikrogrönt med dina egna händer kan du odla en saftig gröda på fönsterbrädan även på vintern. Stormarknader säljer vanligtvis set gjorda av detta material.
Jutematta kan användas två gånger
Kokosmatta för odling av mikrogrönt
Ett annat naturligt och miljövänligt material där du kan odla mikrogrönt är en kokosmatta. Det skapar en optimal miljö för utvecklingen av groddars rotsystem, det ger hög densitet, kan absorbera fukt och har bra luftning.När fröna börjar spira reser sig inte mattans hög. Dessutom har den sin egen mikroflora, som förhindrar uppkomsten av förruttnelseprocesser, och på grund av det faktum att speciella lösningar används i dess produktion krävs inte ytterligare matning när man odlar mikrogrönt på den.
En kokosmatta kan bara användas en gång och är dyrare än linne eller jute.
Filt för mikrogrönt
Filtstöd för microgreens anses också vara mycket populärt. Detta material är billigt, har en organisk bas, behåller perfekt fukt under hela grödans tillväxt och säkerställer luftcirkulation till rötterna. Dessutom sker fördelningen av mikrogröna frön på filtmattan jämnt, och det går även att gro grödor med olika groningsperioder på samtidigt.
En filtmatta för att gro mikrogröt används flera gånger
Vilket underlag att välja
När du väljer materialet från vilket en matta för mikrogrönt kommer att göras, rekommenderas det att ta hänsyn till dess kostnadseffektivitet, samt vara uppmärksam på luftning, miljövänlighet och fukthållande förmåga. Det finns hela odlingssatser till försäljning som är billigare än bara substrat. De mest prisvärda alternativen är mattor gjorda av lin och filt, och den dyraste är en kokosmatta, som vanligtvis säljs av linjära meter i rullar.
Hur man använder mikrogröna mattor
Även om valet av underlagsmaterial vanligtvis påverkas av personliga preferenser, är reglerna för att använda var och en av dem inte mycket olika. Alla mattor förenas av enkelhet och miljövänlighet.
Sekvensen av åtgärder för att använda mattan är som följer:
- Placera materialet i en plastbehållare där mikrogrönt kommer att gro.
- Det är bra att vattna det med filtrerat vatten och vänta tills det absorberats. Om det finns överskott av vätska i behållaren måste den tömmas.
- Fördela de mikrogröna fröna jämnt över mattans yta.
- Täck behållaren med ett genomskinligt lock eller film.
- Placera behållaren på en ljus fönsterbräda.
- Efter grodd, ta bort locket.
- Skär bort groddarna när de har två blad.
Flera typer av växter kan odlas på substratet samtidigt. Om man sår dem vid olika tidpunkter kan skörden förlängas. Det rekommenderas att förvara skurna mikrogrönt i kylskåpet, men inte mer än en vecka, utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper.
Hur många gånger kan du använda en microgreensmatta?
Ofta styrs människor som vill börja odla mikrogrönt när de väljer en matta av hur ofta den används. Det är till exempel inte att rekommendera att använda linneunderlag en andra gång, eftersom det finns risk för mögelinfektion. Det är bättre att ta en ny matta varje gång. Detsamma gäller kokossubstratet. Trots sitt höga pris är den använd en gång. Om mattan är gjord av jute kan den användas två gånger. Först innan återanvändning bör den rengöras och torkas helt. När det gäller filt är det den mest ekonomiska och kan användas upp till fyra gånger.
Mattor för microgreens påskyndar frönsgroning och förbättrar deras groningshastighet
Slutsats
Att odla mikrogrönt på en matta hemma är bekvämt och enkelt. Detta är en bra idé som många hemmafruar redan har uppskattat. Processen är fascinerande; du kan se hur mikrogröna växer med dina barn. Tack vare det speciella underlaget behöver du inte underhålla bäddarna och grönskan förblir alltid ren. Om du lägger ut frön av olika typer av grödor på mattan med flera dagars mellanrum har du alltid grönt i kosten.
Recensioner av mattor för microgreens
