Innehåll
Varje trädgårdsmästare har en lista över grönsaker att odla i öppen mark. Bland de mest populära är auberginer. Aubergine sorter för öppen mark är av intresse inte bara på grund av det stora urvalet av former och färger. Huvudkriteriet förblir anspråkslöshet, hög avkastning och näringsvärde. Listan över sorter som lämpar sig för odling i öppen mark växer ständigt. Uppfödare runt om i världen arbetar för att skapa effektivare typer av aubergine.
De nya utvecklingarna är baserade på följande fastigheter:
- fertilitet;
- smakkvaliteter;
- stabilitet under transporterbarhet och lagring;
- förmåga att producera grödor under ogynnsamma förhållanden;
- förmåga att motstå skadedjur och större sjukdomar.
Dessutom, för att glädja trädgårdsmästare, utvecklar uppfödare nya sorter med olika former och färger på frukter. Från den vanliga mörklila nyansen till röd, gul och vit - färgpaletten för den gemensamma trädgårdsauberginen. De som gillar att samla fröer själva behöver odla vanliga sorter. Men hybridfrön lämpar sig inte för sådd nästa år.Eller rättare sagt, det är fullt möjligt att så och vänta på frukterna, men egenskaperna hos sådana växter kommer att vara originella, inte förbättrade. Det finns flera skäl att välja de bästa fröna. Aubergine är ganska nyckfulla:
- tål inte frost;
- kräver optimala temperaturförhållanden;
- de ger goda skördar i bördig jord;
- behöver bra belysning;
- kan inte tolerera brist på vattning.
Därför måste valet av sort behandlas noggrant och kontrollera alla sortindikatorer med kapaciteten på din webbplats.
Grundläggande kriterier för val av sorter
Innan du köper auberginefrön för odling i öppen mark måste du vara uppmärksam på vissa egenskaper hos grönsaken:
- Fruktens mognadsperiod. De mest tillförlitliga är frön av tidig mognadsvarianter. För närvarande kan du välja högavkastande på samma gång. Men om det finns ett val mellan mognadsperioden och antalet frukter, måste du välja den första. Aubergine är mycket känsliga för förändringar i yttre förhållanden, effekterna av svampmikroflora och insekter. Därför är den optimala lösningen att få skörden innan aktivitetstoppen för ett antal parasiter.
- Form och storlek på busken. För öppen mark är det bra att välja medelstora växter vars buskhöjd inte överstiger 65 cm.Samtidigt uppskattas bra förgrening av busken. Denna parameter påverkar antalet äggstockar och frukter.
- Kvalitetsfrön. Frömaterial bör köpas från pålitliga tillverkare. Detta kommer att säkerställa att de behandlas och desinficeras korrekt. Efter köpet kan du självständigt kontrollera fröna för groning och även blötlägga dem i en dag före sådd.
Många tycker att det är svårt att välja någon av sorterna. Om du behöver förse din familj med hälsosamma grönsaker, kan du framgångsrikt odla högavkastande sorter och hybrider av vanlig färg och form.
Frön av sådana sorter måste sås tidigt på våren. Sorter med bekanta färger fick utmärkta rekommendationer från grönsaksodlare:
- Alekseevsky;
- Lång lila;
- Kyrkoherde;
- Lila mirakel;
- Banan;
- Svart måne;
- Diamant;
- tjeckiska tidigt;
- Tro.
Men många grönsaksodlare gillar att experimentera och dekorera sin trädgård. Nyligen har auberginefrön med ovanliga färger blivit mycket populära. Därför börjar trädgårdsmästare odla vita, gula, röda och randiga auberginer. Dessa grönsaker dekorerar perfekt bordet både på sommaren och vintern. Dessutom är smaken av sådana sorter också utmärkt.
De bästa sorterna av vita auberginer
Fram till nyligen kände många människor inte till denna typ av aubergine. Nu kan frön av vita sorter köpas ganska enkelt, och du kan se deras utseende på många bilder. Vita auberginer har en unik smak, som påminner om champinjoner eller kyckling. Frånvaron av bitterhet och ett stort antal frön gör sådana frukter till en oöverträffad gåva för hemmafruar.
"Vit ägg"
Hög avkastning supertidig sort av vita auberginer. Frukterna är klara för konsumtion 65 dagar efter full groning.
De har formen av ett ägg, vilket var anledningen till namnet på sorten. Vikten av varje grönsak når 200 g. Trevlig svampsmak och arom gör denna typ av aubergine mycket populär. Växer bra i öppen mark, tål plötsliga förändringar i temperatur och transport.Fruktperioden är lång, vilket möjliggör en rik skörd. Har god motståndskraft mot tobaksmosaik.
"Pelikan"
En tidigt mognad hybrid med sabelformade frukter. Busken är låg till 70 cm, medelbladig. I öppen mark växer den bäst i varma områden. Fruktens vikt är liten - upp till 200 g, men smaken är utmärkt. Växten är väldigt vacker. Under blomningsperioden är den täckt med lila blommor, och sedan läggs snövita frukter till dem. Motståndskraftig mot vanliga auberginesjukdomar.
"Svan"
Mellansäsong sort bland vit aubergine. Mognar på 110-115 dagar. Frön sås i mitten av mars. Den har god hållbarhet, hög avkastning och utmärkt svampsmak. Tål den varma årstiden och exponering för skadedjur bra. Från 1 kvm. m jord, upp till 18 kg cylindriska frukter som väger 250 g samlas in. Busken är kompakt, 70 cm hög, kraftfull.
"Isberg"
Mellansäsong sort med ovala frukter. Busken sprider sig, men låg (upp till 60 cm). Fruktvikt – 250 g, fruktkött utan hålrum, mört, utan bitterhet. Fördelar:
- flamsäker;
- god transportbarhet;
- resistens mot virussjukdomar.
Sorten ger en stabil skörd av högkvalitativa frukter.
"Bibo F1"
En favorit för många trädgårdsmästare för sin otroliga produktivitet, förmåga att motstå sjukdomar och stora frukter. En mellansäsongshybrid med ovala koniska frukter som når en vikt på upp till 500 g. Fruktköttet är vitt och mört. Fröplantor odlas utan plockning - detta gör det möjligt att få en skörd tidigare. Busken är hög och kräver stakning. Överflöd av äggstockar garanterar en bra skörd under hela fruktperioden.
Aubergine - randig
Bland grönsakerna med denna färg är de mest bekanta "Striped Flight" och "Sailor". Den intressanta färgningen av frukterna gör dem till en original dekoration för rätter. Prova att odla tacksamma sorter:
"Randig flygning"
En mellansäsongsvariant med utmärkt värmebeständighet, maximal fruktsättning i alla väderförhållanden och pålitlig motståndskraft mot virus- och svampsjukdomar. Nästan inga taggar. Busken sprider sig med ett stort antal äggstockar. Frukterna är cylindriska, väger upp till 200 g. Massan är nästan utan frön, det finns ingen bitterhet. Bra för vinterförberedelser. De viktigaste metoderna är frysning och torkning.
"Sjöman"
Avser en typ av alkaloidfri aubergine.
Skalet på frukten är mycket tunt, fruktköttet är mört. Därför används denna sort ofta för färska sallader.
Mellansäsong sort med stora frukter. Även bara ett fåtal växter som planterats på platsen kan till fullo tillgodose hela familjens behov. Vikten av en aubergine når 1 kg. Kräver skydd från Colorado-potatisbaggen på grund av bristen på solanin. Annars är skötseln inte annorlunda än andra sorter.
Flerfärgade auberginer
Aubergine i olika färger växer bra i öppen mark. Gul Färgen på auberginefrukter är ganska sällsynt. Deras smak skiljer sig inte från vanliga auberginer, men bären innehåller mer karoten. En representant för dekorativa auberginer är den holländska sorten "Guldägg"visas på bilden.
Gröna auberginer är inte heller ovanliga längre. Bland dem är de mest kända sorterna Kinesisk grön, smaragd och grön. Fruktens form är olika för alla, men smaken är mycket behaglig.
Aubergine ser väldigt original ut orange (turkisk orange), rosa (flamingo rosa), röd (japansk röd) färger.
För att odla i öppen mark kan du välja en hel del fantastiska sorter av aubergine, vars frön är ganska lätta att köpa, och foton publiceras på Internet och i tidningar.
Förbered fröna själv
Trädgårdsmästare samlar ofta själva frön för nästa år. Om den odlade sorten inte är en hybrid, kan de insamlade fröna av vanliga sorter användas i 5 år. Före sådd måste de kontrolleras för groning.
För att samla frön är det bäst att välja flera växter, så kallade fröväxter. De bestäms i början av säsongen redan under plantering av plantor. På sådana växter är endast de första frukterna (2-3 stycken) kvar att mogna. Om auberginen försvagas eller blir sjuk under utvecklingen kasseras den. Sen och sjuka frukter plockas också.
Beroende på mognadsperioden skördas frukterna under perioden med full biologisk mognad. Färgen på bären ändras till brun eller brungul. Fröna stelnar märkbart. Sedan placeras frukterna på en sval plats i 2-4 veckor. Sedan krossas de och läggs i en skål med vatten. Fröna tvättas och torkas.
Denna enkla teknik hjälper dig att inte tappa dina favoritauberginesorter på många år.
