Innehåll
Sorten av söt röd paprika är en vegetabilisk paprika, som föddes upp av bulgariska uppfödare på 1900-talet. Röd paprika är en ganska stor, baljformad frukt, vars färg ändras beroende på mognad, först grön, sedan orange, sedan klarröd och slutligen mörkröd. Baserat på mängden capsaicin i kompositionen delas paprika in i söt och bitter paprika. I Amerika, där vegetabilisk paprika kommer ifrån, växer den fortfarande i naturen.
Vad är fördelen
Söt röd paprika Den innehåller fibrer, kvävehaltiga ämnen, lösliga sockerarter, stärkelse och eteriska oljor, samt vitaminer från grupperna A, B, C, E, PP och ett stort antal mikroelement. Användningen av röd paprika är särskilt indicerat för dem som lider av depression, sömnlöshet, energiförlust samt diabetes och minnesstörning. När det gäller C-vitaminhalt är denna paprika helt enkelt en mästare!
Det dagliga behovet av vitamin C för en person är cirka 100 mg, och i peppar är dess innehåll 150 g vitamin per 100 g vikt. Så genom att bara äta en paprika kan du fylla på din kropp med en daglig dos C-vitamin.Detta vitamin, tillsammans med betakaroten och lykopen som finns i paprika, är involverat i kampen mot onkologi och förhindrar bildandet av cancerceller. Röd paprika har också en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, befriar kroppen från potentiella cancerframkallande ämnen och stärker det kardiovaskulära systemet. Att äta söt röd paprika är användbart för sjukdomar som:
- blodsjukdom;
- blödande tandkött;
- bräcklighet av blodkärl;
- matsmältningsproblem;
- långsam peristaltik;
- gastrit;
- ökad svettning osv.
På grund av innehållet av alkaloiden capsaicin främjar regelbunden användning av röd paprika i maten god bukspottkörtelaktivitet, sänker blodtrycket, förtunnar blodet, vilket i sin tur minskar risken för blodproppar och förhindrar uppkomsten av tromboflebit. På grund av det faktum att capsaicin finns i röd paprika i små mängder, kommer att äta denna paprika inte påverka magen negativt. Och juicen som erhålls genom bearbetning i en juicepress är mycket användbar för patienter med diabetes (förhindrar bildandet av "dåligt" kolesterol) och gravida kvinnor, eftersom det stärker naglar och hår.
Röd söt paprika har inte bara läkande, utan också föryngrande egenskaper. Baserat på det är det möjligt att göra en trevlig mask för ansiktshudvård.
Anti-aging mask recept
Lägg ett rått ägg, förvispat, 1 tsk i paprikan hackad med en mixer. gräddfil, rör om väl. Denna blandning appliceras på ett rent tvättat ansikte och efter en kvart tas den bort från ansiktet med varmt vatten. Efter 5-7 liknande procedurer är ansiktshuden rengjord och fräsch upp.
Pepparjuice används som en återfuktande tonic.På grund av vitaminerna och mineralerna den innehåller föryngras ansiktshuden. Och minst ett glas juice varje dag hjälper till att förebygga många sjukdomar, som förkylningar.
Mångfalden av sorter av paprika förvånar fantasin och gläder ögat. Men hur tar du reda på vilken sort som är bäst att plantera på din sajt? Nedan finns beskrivningar och bilder på några sorter av röd paprika.
De bästa sorterna av röd paprika
Latino F1
En tidig hybrid (100-110 dagar från sådd), när den sås i början av mars för plantor i mitten av juni, är det redan möjligt att skörda, och avkastningen är betydande - 14-16 kg/kvm. Höjden på busken når en meter, så det bästa sättet att odla den är i ett växthus, där den kan bindas till ett stöd och skapa mer gynnsamma förhållanden för mognad. Detta gäller särskilt för den sibiriska regionen och de norra delarna av Ryssland. Frukten är kubformad, med tjocka väggar (1 cm), mycket stor, röd till färgen med en underbar smak. Den är resistent mot tobaksmosaik och potatisvirus.
Prins Silver
En av de mycket tidiga sorterna (90-110 dagar), med konformade frukter, når medelvikten på en paprika 100 gram. Busken är medelhög (40-60 cm), så den passar även för en öppen trädgårdsbädd. Skörden är cirka 2,5 kg vackra, elastiska frukter per buske. Har resistens mot pepparsjukdomar.
Herkules
Mellanmognad sort (120-135 dagar) med kubformade röda frukter, som väger från 150 till 250 gram. Frukterna har lätta revben, en väggtjocklek på cirka 8 mm, mycket saftiga, söta och aromatiska. Busken är ganska kompakt, inte för hög (50-60 cm). Skörden är bra - cirka tre kilo stora, välsmakande frukter per buske. Virusresistent.Den kan odlas inte bara under film, utan också i öppen mark.
oxöra
Avser mellansäsongsvarianter (120-130 dagar från groning) med långsträckta konformade frukter, som väger från 140 till 220 gram, tjockväggiga upp till 8 mm, med saftig, söt fruktkött. Busken är upp till 75 cm hög, upp till 3 kg frukt erhålls från busken. Resistent mot virus. Sortens egenhet är lång lagring och god transportbarhet. Det är universellt i odlingsmetoder - både ett växthus och en öppen bädd.
Ledaren för Redskins
Tidig sort (110 dagar), kubformade paprika, mycket stora (från 120 till 750 gram), färg varierar från grönt till ljust rött. Busken är medelhög (upp till 60 cm), kompakt, kraftfull, med köttiga, saftiga, söta frukter.
Förutom den vanliga pepparn med den vanliga längden och formen finns det också en lång röd sötpeppar med frukter av en ovanlig form, som kommer att diskuteras nedan.
Varianter av röd långpeppar
Röd elefant
Sorten är tidig (90-110 dagar). Busken är ganska kraftfull och lång (upp till 90 cm) med långa koniska frukter som når en längd på 22 cm, en bredd på ca 6 cm och en vikt på ca 220 gram. Färgen varierar från grön till mörkröd. Smaken är utmärkt, saftigheten är hög och den är väldigt bekväm för hela konservering. Skörden är bra.
Kakadua
Tidig mognad sort (100-110 dagar från groning). Rekommenderas för underhåll av växthus. Busken är mycket lång, breder sig, cirka 150 cm hög, så en strumpeband för stöd kommer inte att skada. Frukterna har ett ursprungligt utseende, liknar en lätt böjd cylinder, ljusröd till färgen, paprikan väger upp till 0,5 kg och är upp till 30 cm lång.Väggen är ganska tjock - 7-8 mm. Frukten är saftig, söt, med en pepprig arom.
Ackord
Tidig mognad sort.Det är bättre att odla i ett växthus, eftersom det på grund av dess tidiga mognad är lämpligt för att sälja produkter på marknader. Busken är hög (80-100 cm), den kräver stakning till ett stöd. Frukterna är konformade, väger upp till 200 g, med en väggtjocklek på cirka 6 mm, färg från ljusgrön till röd. Virusresistent. Mycket bra i konservering.
Atlanten
Hybrid med tidig mognad (95-100 dagar). Busken är hög, når en höjd av cirka en meter. Frukterna är långsträckta, vackert mörkröda till färgen, ca 20-22 cm långa, 12-13 cm breda, tjockväggiga (1 cm). Virusfri. Den växer bra inte bara i ett växthus, utan också i en öppen trädgårdsbädd.
Granatäpple
Sorten är medelsen (145-150 dagar från groning). Busken är låg (35-50 cm), kompakt och vacker. Frukten har en tydlig baljliknande form, färg från grön till mörkröd, paprikans vikt är 30-40 gram, även om den inte är särskilt köttig, men väggarna är ganska tjocka (upp till 3,5 cm), längden når 13 -15 cm Bra för öppen mark. Trots att den till utseendet liknar varm peppar, smakar den söt och saftig. Mycket bra för torkning och vidare slipning, d.v.s. Det blir en underbar krydda av paprikatyp.
