De bästa sorterna av peppar för Ural och Sibirien

Klimat Sibirien och Ural kännetecknas av en kort sommarperiod med en relativt blygsam temperaturregim, men detta hindrar inte trädgårdsmästare från att odla värmeälskande grödor, som tomater, gurkor, paprika och andra. För att framgångsrikt få en skörd skapar en omtänksam ägare inte bara artificiellt ett gynnsamt mikroklimat för växten, utan väljer också speciella sorter av frön. Så artikeln beskriver det bästa pepparsorter för Ural och Sibirien, egenskaper för deras smak ges och agrotekniska egenskaper för att odla grödor under svåra klimatförhållanden ges.

Kriterier för urval av sorter

Bland det stora utbudet av sorter kan det vara ganska svårt att navigera och välja den bästa för odling under vissa förhållanden. Naturligtvis är det bra om förpackningen anger regionen för vilken en viss sort föds upp, men även i avsaknad av sådana rekommendationer kan du välja en utmärkt paprika. Så för klimatet i Sibirien och Ural är det nödvändigt att välja sorter:

kort. Detta gör att växten inte spenderar mycket tid och ansträngning på bildandet av frodig, högväxande grön massa;
Tidig mognad. De kommer att hinna skörda så mycket som möjligt under den korta sommarperioden;
Köldbeständig. Om det finns väderöverraskningar kommer växten att kunna överleva dem smärtfritt. Detta är särskilt viktigt för paprika som odlas utomhus;
Anpassad till vissa odlingsförhållanden. I de aktuella områdena odlas paprika ofta i växthus och växthus, så växten måste vara resistent mot sjukdomar som är karakteristiska för ett fuktigt växthusmikroklimat.

Om den sibiriska regionen inte anges på förpackningen när du väljer frön, men samtidigt frön uppfyller de listade kriterierna, då kan du säkert ge dem företräde. Nedan i artikeln finns sorter som anses vara bäst för odling i dessa regioner.

Söta varianter för växthuset

Bulgariska paprikasorter är särskilt vördade av trädgårdsmästare. Detta beror först och främst på det faktum att förutom utmärkt smak har grönsaken en gynnsam effekt på människokroppen, eftersom den innehåller ett komplex av vitaminer och mineralsalter. Att odla paprika i din trädgård är ganska enkelt. Följande växthussorter är bäst lämpade för odling i sibiriska och urals klimatförhållanden:

Blondie F1

En unik hybrid med en ultratidig mognadsperiod: redan 60 dagar efter sådd av fröet kan du smaka på den första skörden. Paprika har ett vackert utseende: gul, ljus, glansig färg, kubisk form med tydligt definierade kanter. Grönsakens diameter är ca 10 cm En paprika väger drygt 140 g. Köttet på paprikan är tjockt och saftigt.

Sorten är sjukdomsresistent, höjden på dess buskar varierar från 60 till 80 cm. Hybriden är perfekt anpassad till växthusförhållanden. Utbytet av frukt med korrekt utfodring av växten är mer än 8 kg/m².

Venti

Sorten "Venti" ger grädde eller röda frukter som liknar en kotte i formen. Deras storlek är liten: längd cirka 12 cm, vikt cirka 70 g. För att de första paprikorna ska mogna från dagen för sådd bör det ta cirka 100 dagar. Smaken på grönsaken är utmärkt, skalet är tunt. Men paprika av denna sort är inte särskilt köttig med en väggtjocklek på mindre än 5,5 mm.

Busken är lågväxande, en vuxen planta överstiger inte 50 cm. Utbytet av sorten är 5 kg/m².

Eroshka

Denna sort har många fans, tack vare växtens opretentiöshet, buskens kompakthet och fruktens fantastiska smak. Det rekommenderas att odla det i skyddad jord. Höjden på busken är upp till 50 cm, vilket gör att du inte kan binda upp växten. Det rekommenderas att så frön för plantor i mars, och cirka 100 dagar efter detta kommer det att vara möjligt att utvärdera smaken på paprikan. Det är värt att notera att kulturen har skydd mot många sjukdomar.

Eroshka paprika är ljusgrön eller röd. Deras form är kubisk, med en diameter på drygt 10 cm. Medelvikten på grönsaken är 150 g, dess kött är mört, dock inte så köttigt - paprikans väggtjocklek är upp till 5 mm. Med denna sort kan du skörda mer än 7 kg/m².

Kardinal F1

Hybridfruktande lila paprika. De skiljer sig inte bara i färg och utmärkta yttre och smakegenskaper: fruktens form är kubisk, med en höjd på upp till 15 cm, skalet är tunt, mört, fruktköttet är saftigt, köttigt (väggtjocklek 8 mm). Medelvikten för en grönsak varierar från 250 till 280 g.

Den bästa tiden att så frön för plantor är mars. Sorten har en ultratidig mognadstid - 90 dagar. Växten är medelhög (upp till 100 cm), men tack vare den snabba utvecklingen av grönska och fruktbildning är den utmärkt för sibiriska förhållanden.Det är värt att notera att avkastningen av sorten är utmärkt - upp till 14 kg/m².

Korenovsky

Växten är inte hög - upp till 60 cm. Utmärkt för odling i växthus, den har skydd mot sjukdomar. Perioden från sådd till fruktsättning är cirka 110 dagar.

Busken producerar paprika som är både grön och röd till färgen. Deras form är konformad, upp till 15 cm lång Varje paprika väger cirka 150 g. Smaken av sorten är utmärkt: köttet är sött och saftigt. Väggen på grönsaken är dock inte särskilt tjock (upp till 4,5 mm). Skörden är 4,5 kg/m².

Latino F1

Trots det "varma" namnet växer denna sort bra och bär frukt under svåra klimatförhållanden. Samtidigt kan grödan bära frukt i en volym på upp till 14 kg/m², vilket gör att den är allmänt älskad av erfarna och nybörjare trädgårdsmästare. Fruktens yttre egenskaper är utmärkta, du kan uppskatta dem på bilden nedan. Den klarröda färgen, den räta formen och den glansiga ytan ger paprikan ett speciellt utseende. Fruktens smak är utmärkt: väggarna är tjocka (upp till 1 cm), köttet är mört, ovanligt saftigt. Varje paprika väger ca 200 g.

Sorten odlas huvudsakligen i växthusförhållanden. Paprika mognar 110 dagar från dagen för sådd. För att få en tidig skörd rekommenderas det att odla plantor. Med sådd av fröet i februari-mars. Höjden på en vuxen buske når 100 cm, så för att påskynda dess tillväxt är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt kvävehaltiga gödselmedel under processen att odla grödan. Busken kräver obligatorisk strumpeband.

Maria F1

Denna hybrid anses vara en av de bästa sorterna för klimatet i Ural och Sibirien. Höjden på dess buske överstiger inte 80 cm. Frukterna mognar ganska snabbt - efter 110 dagar från datumet för sådd. Skörden, även om den inte är rekord, är stabil - 7 kg/m². Det är dessa parametrar som samlas in i det optimala förhållandet, vilket gör att du kan få en välsmakande skörd av paprika i ett växthus, oavsett väderförhållanden. Kulturen är resistent mot ett antal sjukdomar.

Paprika "Maria F1" är röda, 8 cm långa Fruktens form är halvrund, fruktköttet är 7 mm tjockt och täckt med ett tunt skal. En frukt väger i genomsnitt 100 g.

Fidelio F1

Hybriden kännetecknas av en mycket tidig mognadsperiod av paprika. Redan 90 dagar efter sådd kan du njuta av en utsökt grönsak. Dess färg är silvervit, dess längd är drygt 10 cm. Köttet är tjockt (8 mm) och mört. Paprikan väger cirka 170 g.

Sorten måste odlas i ett växthus, med buskar placerade på 4-5 st per 1 m² jord. Höjden på en vuxen växt når 90 cm. Med rätt skötsel producerar hybriden söta, välsmakande paprika i en volym på upp till 14 kg/m².

Yarik

Kompakt lågväxande planta med ljusgula frukter. Höjden på en vuxen buske är bara 50 cm, men avkastningen är hög - 12 kg/m². Fruktperioden för grödan är kort - drygt 85 dagar.

Konformade paprika. Deras längd når 15 cm, vikt 100 g. Fruktköttet kännetecknas av sin arom, saftighet och sötma. Perfekt för färska sallader, fyllning, konservering.

De givna sorterna är inte särskilt resistenta mot kyla, men samtidigt har de skydd mot ett antal sjukdomar som är karakteristiska för ett växthusmikroklimat, vilket gör det möjligt att framgångsrikt odla grödan i skyddade jordar.

Söta varianter för öppen mark

Att bygga ett växthus är inte alltid möjligt, men du bör inte ge upp tanken på att odla paprika i din trädgård. Faktum är att även för hårda klimatförhållanden finns det speciella sorter som är resistenta mot stress och kyla. Bland dessa köldbeständiga grödor är följande värda att lyfta fram:

Förstfödd i Sibirien

En lågväxande sort, med en buskhöjd på högst 45 cm.Skörden mognar ganska tidigt - 115 dagar från det att fröet sås. För att växa i öppen mark måste du först förbereda plantor.

Röd och gul paprika bildas samtidigt på busken. Deras skillnad är den betydande väggtjockleken - upp till 10 mm. Paprikan är formad som en pyramid med en höjd av 9 cm. Medelvikten på en liten paprika är 70 g.

Sibirisk

Det unika med denna nordliga sort är att en liten buske upp till 60 cm hög producerar massiva, stora paprika som väger upp till 150 g i en volym på upp till 7 kg/m². Det tar inte mer än 115 dagar för frukten att mogna. På genetisk nivå är sorten köldbeständig, vilket gör att den kan odlas i öppen mark och inte förlora skörden i närvaro av ogynnsamma väderförhållanden.

Smaken av grönsaken är fantastisk: den tjocka massan har en ljus arom och sötma. Det tunna skalet gör grönsaken extra mör.

Novosibirsk

Novosibirsk-sorten utvecklades genom insatser från sibiriska uppfödare speciellt för odling i lämpligt klimat. Resultatet av deras arbete var peppar, med en buske upp till 1 m hög. Dess första skörd mognar inom 100 dagar från det att fröna planterats.

Paprikorna i sig är klarröda till färgen, små, väger upp till 60 g och en väggtjocklek på drygt 6 mm.

Dessa sorter är perfekta för att odlas utomhus, men det skulle vara användbart att följa några regler:

du bör bestämma en plats i trädgården som är skyddad från vindarna;
använd plantodlingsmetoden;
vid låga temperaturer bör ett filmskydd tillhandahållas på bågarna;
Att lägga till gödningsmedel i jorden kommer att värma rotsystemet och ge växten den nödvändiga styrkan och motståndskraften mot stress.

Het paprika

Förutom söta sorter odlar vissa trädgårdsmästare het paprika, av vilka några till och med används för medicinska ändamål. De kan också odlas i svala klimat. Lämpliga sorter för detta är:

Archangelsky 147

Frukterna av denna sort används inte bara för kulinariska ändamål, utan också för medicinska ändamål. Den måste odlas i öppen mark, i plantor. Växtens höjd är liten - upp till 70 cm. Paprika mognar på 122 dagar, men en så lång mognadsperiod, med hänsyn till köldbeständighet, är inte en nackdel.

Frukter av grön och röd färg bildas på en buske. Deras längd är inte mer än 8 cm, vikt upp till 10 g. Paprikan är grov och mycket varm, dess väggtjocklek är 1-2 mm.

Homeros peppar

Frukterna av denna sort används i stor utsträckning vid beredning av kryddiga kryddor och för konservering. Köttet av paprikan är halvvarmt och mycket aromatiskt. Fostrets väggtjocklek är tjock (3-4 mm). Vikten av en paprika når 30 g.

Grödan kan odlas i öppen mark eller under tak. Planthöjd upp till 75 cm gör att du kan plantera buskar 3-4 st/m². Frukterna mognar 112 dagar efter sådd av fröet. Växten bär frukt i en volym på upp till 3,5 kg/m².

Blixt

"Molniya"-serien är utmärkt för odling i växthus. De representeras av tre sorter: "Golden Lightning", "Red Lightning", "Black Lightning". Bilder på dessa paprikor kan ses nedan.

Dessa sorter har samma agrotekniska egenskaper: frukterna mognar på cirka 95 dagar, buskens höjd är drygt 1 meter, avkastningen är upp till 8 kg/m². Paprika i motsvarande färger är upp till 12 cm långa och väger cirka 100 g. Deras form är konformad.

Slutsats

Du kan lära dig mer om funktionerna i att odla paprika, plantering och skötselregler i videon:

Paprika innehåller en enorm mängd vitaminer och nyttiga mikroelement. Samtidigt kan ett "förråd av vitaminer" odlas i trädgården utan större svårighet. Speciella sorter gör att växten kan odlas i svåra klimat, oavsett närvaron eller frånvaron av ett växthus. Med lite ansträngning och att följa skötselreglerna kan även en nybörjare i trädgården få en enorm skörd av friska paprika i sin trädgård.

Pepparsorter för Sibirien och Ural