Innehåll
För en grönsaksodlare är det inte bara svårt att odla paprika utan också en intressant aktivitet. När allt kommer omkring har den här kulturen så många sorter att du vill prova var och en av dem. Paprika finns i rött, grönt, vitt, gul, även lila.
Massans tjocklek är köttig och tunnväggig, och i allmänhet finns det många former: konformad, tunnformad, kubisk, med en stympad eller vass ände, etc. De flesta trädgårdsmästare är vana vid att odla endast tidigt eller mitten av fruktköttet. tidiga grödor. Men om klimatet tillåter, varför inte försöka plantera sena sorter av peppar och få färsk frukt till sen höst.
Vad är speciellt med sena sorter
Principen bakom populariteten för tidig och midtidig paprika är tydlig. Varje ägare vill få färska grönsaker till bordet så tidigt som möjligt. Men bakom ett sådant begränsat urval ligger en hake. Den tidiga skörden kommer snabbt att bära frukt och flytta bort. Här uppstår frågan, vad man ska göra på hösten, eftersom det är orimligt att ta ut konserverad paprika ur källaren om man fortfarande kan äta färska grönsaker vid den här tiden på året.Det är här sena sorter av paprika kommer till undsättning och bär frukt till mitten av hösten.
Det är ingen idé att plantera sent mogna grödor i Sibirien eller Ural. På grund av den korta sommaren hinner frukterna helt enkelt inte mogna. Dessa sorter är mer lämpliga för varma regioner. En sen mognad gröda är mer motståndskraftig mot värme, är inte rädd för torka och bär frukt innan svår kyla börjar.
Innan vi går vidare till en allmän översikt över sena sorter, låt oss ta reda på vad trädgårdsmästare älskar:
- Kylbeständig sort "Klocka" krävande för mängden fukt och speciell vård. Den ger dock mycket saftiga frukter med aromatisk fruktkött.
- Sen peppar "Karenovsky" Frukt till lägsta uteluftstemperatur. Frukterna är stora med utmärkt smak och karakteristisk arom.
- Fans av små paprika kommer att vara nöjda med denna sort "Lisa". Den första skörden mognar till mitten av sommaren, varefter plantan bär frukt medan det är varma höstdagar ute.
- Lågt underhåll "Maksim" resistent mot värme, köldknäppar och många sjukdomar. Kulturen ger stora saftiga frukter.
- Sortens namn "Ömhet" bekräftas av den möra massan av små och mycket saftiga frukter. Grödan måste utfodras med gödsel en gång per säsong.
Även om beskrivningarna av många sena sorter säger att de är resistenta mot nästan alla motgångar och är föga krävande, finns det fortfarande växande egenskaper. Till exempel, för att inte plantera om plantor flera gånger, kan frön sås i öppen mark tidigt på våren med början av det första varma vädret. Jorden måste gödslas, och ett filmtäcke måste göras över bädden. Det är användbart för att täcka plantor på kalla nätter tills stabil värme börjar.
När det gäller regelbunden vattning och gödning är många sent mogna grödor inte krävande för detta, men om du inte är lat och förser växten med en sådan tjänst, kommer den att belöna dig med en generös skörd.
De bästa paprikorna för konservering
Hemmafruar som gillar att fylla på med konserver för vintern bör vara uppmärksamma på sent mogna paprika. Det är frukterna av dessa grödor som är bäst lämpade för vinterskörd. Först och främst måste frukterna ha saftigt fruktkött, rikt på socker. Det är lämpligt att använda stora paprika, de är godare. Du kan vara uppmärksam på estetik. Flerfärgade pepparkorn i en burk ser vackra och aptitliga ut.
Låt oss ta reda på fröna av vilka senmogna paprika hemmafruar rekommenderar att köpa så att frukterna är idealiska för konservering:
- För färska och konserverade sallader, variationen "Rubin". Kulturen bär stora saftiga frukter. Växten är opretentiös i vården.
- Peppar frukter "Guldklimp" medelstora, men har tjocka väggar. Fruktköttet, mättat med juice, har en sötaktig smak.
- Mängd "Eldfluga" bär medelstora frukter. Trots att grönsaken har tunna väggar är fruktköttet väldigt saftigt. Hemmafruar bevarar dessa pepparkorn hela så att de kan fyllas på vintern.
- Paprika "Purple Haze" Lämplig för amatörodling. Faktum är att frukterna är lila. Ur estetisk synvinkel kommer inte alla hemmafruar att gilla denna färg, men grönsaken är mycket välsmakande.
- Berömd sort "Topolin" ger saftiga stora paprika. Grönsaken kan vara gul eller röd, vilket gör att du kan rulla flerfärgade pepparkorn av samma sort i burkar.
Det finns många sorter av sen fruktperiod och nästan alla bär frukt som lämpar sig för vinterskörd. Genom att plantera så många olika sorter av flera buskar som möjligt i trädgården blir det lättare att empiriskt välja den perfekta paprikan själv.
Genomgång av sent mogna paprikasorter
Vanligtvis mognar skörden av sena grödor 130 dagar efter plantans groning. Det finns dock mycket sena frukter som når full mognad tidigast 150 dagar. Dessa paprika är idealiska att odla i södra regioner med långa, varma somrar. För den icke-svarta jordzonen rekommenderas sena sorter för inomhusodling.
Herkules
Växten växer bra i öppna bäddar och under filmtäcke. Lågväxande buskar med en maxhöjd på 55 cm är lätta att skydda mot nattkylan. Grönsaken anses vara för salladsändamål, men kan användas universellt. Kubiska pepparkorn väger ca 157 g. Fruktköttet är saftigt, upp till 7 mm tjockt. När de mognar ändrar väggarna färg från grönt till rött.
Gul klocka
Växten mår bra i slutna och öppna bäddar. Buskar av medelhöjd växer till maximalt 75 cm i höjd. Kubiska paprika När de mognar ändras de från grönt till djupt gult. Fruktköttet, mättat med juice, är cirka 9 mm tjockt. Alla frukter på busken är nästan lika stora med en diameter på cirka 11 cm Växten är resistent mot virussjukdomar.
Marshmallow
Kultur är inte för lata trädgårdsmästare. Växten bär frukt bäst i tunnlar gjorda av transparent film eller under ett agrofiberhölje. Medelstora buskar kräver oftast inte utsättning av grenar.Konformade paprika med rundad topp väger max 167 g. Den saftiga fruktköttet har en utmärkt smak och en svag arom. När det mognar ändrar köttet färg från grönt till rött. Enligt dess avsedda syfte är grönsaken mer lämpad för konservering.
Gul elefant
Växten är medelhög med stora blad. Pepparkorn hänger hängande från busken. Frukten är rund till formen och bildar 3–4 kammare. Grönsaken väger max 150 g med en massatjocklek på 6 mm. När paprikorna mognar ändrar de färg från grönt till orange. Syftet med frukten är universell, upprätthåller utmärkt smak även när den är konserverad. Från 1 m2 du kan skörda 7,2 kg skörd.
Bogatyr
Växten har en kraftfull buskstruktur med spridande grenar. Den maximala stamlängden är 80 cm, även om grödor som är 50 cm höga är vanligare. Konformade frukter med en genomsnittlig fruktköttstjocklek på 5 mm väger 150–200 g. När grönsaken mognar ändrar den färg från grönt till rött. Mognadsperioden för paprika är från 120 till 140 dagar. Från 1 m2 du kan skörda 4–8 kg skörd.
Kulturen växer bra i slutna och öppna bäddar. Fördelen med sorten är dess immunitet mot röta och virussjukdomar. Syftet med frukten är universellt. Paprika tål transport och lagring bra utan att förlora sin utmärkta smak. Massans användbarhet ligger i den stora ansamlingen av askorbinsyra.
Kalifornien mirakel
Kulturen är en högavkastande sort. Växten har en kraftig spridande buske med stora blad. De konformade paprikorna på grenarna mognar stora och väger 200 g. Sorten är lämplig för odling i alla förhållanden med öppen, stängd mark eller helt enkelt under ett filmskydd.När köttet mognar ändrar det färg från grönt till rött. De juicemättade väggarna har en maximal tjocklek på 8 mm. Från 1 m2 Du kan skörda upp till 10 kg skörd. Syftet med paprika är universellt.
Den första skörden från busken kan skördas efter 100 dagar, men mognande kan ta upp till 150 dagar. Växten är immun mot virussjukdomar. Paprika tål långvarig transport bra utan att ändra smaken.
Rubin
En annan högavkastande sort som ger paprika i olika färger. I det inledande skedet är frukterna gröna, och när de mognar blir de gula, röda eller orange. Växten är mycket känslig och växer endast i varm jord. Jorden ska alltid vara fuktig, men inte lerig. Den första skörden kan skördas från buskarna efter 138 dagar. Växten växer till en maximal höjd av 60 cm. Pepparkorn har en rund, något tillplattad form. Med en fruktköttstjocklek på 10 mm väger frukten max 150 g. Från 1 m2 Du kan skörda cirka 5 kg skörd. Grönsaken anses vara universell, den tål transport och lagring utan att förlora sin presentation.
Betyg av de bästa senmogna sorterna
Varje grönsaksodlare väljer ut de bästa sorterna av peppar, främst baserat på deras syfte och avkastning. De som är latare försöker hitta pepparfrön som kräver minimal vård, men med denna attityd kommer grödan inte att ge en bra skörd. Vi försökte göra ett betyg av de bästa senmogna paprikorna, som inte bara inkluderade sorter utan också hybrider.
Paris F1
Den första skörden kan erhållas på cirka 135 dagar. Växten är en medelstor kompakt buske. När pepparkornen mognar övergår de från grönt till rött.Den möra massan, 7 mm tjock, är rik på söt juice. De kubformade frukterna av hybriden är mer lämpade för konservering.
Kubik-K
Plantan är medelhög och blir maximalt 60 cm hög. Den lätt spridande busken bär gröna frukter som blir djupt röda när de mognar. Med en fruktköttstjocklek på 7 mm väger paprika ca 160 g. Grönsaken används för vinterberedningar, men är också smakrik färsk.
Natt
Full mognad av de första paprikorna sker 145 dagar efter grodd av plantorna. De böjda frukterna ändrar färg från rött till lila när de mognar. Höjden på busken är stor, upp till 1,5 m, vilket kräver att den binds till en spaljé. Paprika är köttiga med en väggtjocklek på max 7 mm. Sorten anses vara en salladssort och rekommenderas för odling i växthus.
Aristoteles F1
Grönsaken anses vara mogen efter 135 dagar från det ögonblick då plantan gror. Busken är lång, sprider sig inte, växer strikt rak utan att böjas. Inuti de kubformade frukterna bildas 4 frökamrar. Paprika med tjockt, saftigt kött väger högst 200 g. Den högavkastande hybriden är utrustad med immunitet mot många sjukdomar. Syftet med grönsaken är universellt.
Hottabych F1
En mycket sen hybrid ger den första skörden 170 dagar efter frönsgroning. Långa pepparkorn med lätt böjd form och en fruktköttstjocklek på 6 mm väger endast 100 g. När väggarna mognar ändrar frukterna färg från grönt till rött. Trots den genomsnittliga tjockleken på väggarna är köttet fortfarande mört och rikt mättat med juice. På grund av sin utmärkta smak konsumeras pepparkorn färska. Hybriden är anpassad för odling i växthus.
Svart kardinal
Kulturen föddes upp av italienska uppfödare. Den första skörden kan erhållas efter minst 120 dagar från det ögonblick då plantan gror.Växten har en genomsnittlig buskhöjd, max 60 cm hög. När den mognar ändras färgen på grönsaken från röd till svart. Den pyramidformade frukten har en stympad kant. Paprika har mycket tätt kött med utmärkt smak, vilket gör dem till en universell mat. Hög avkastning är 10 kg per 1 m2.
Capro F1
Hybriden, som ger höga skördar, har en hög buske upp till 1 m. Fruktmognad sker 130 dagar efter grodd av plantorna. Avlånga frukter med köttiga väggar väger cirka 130 g. När de mognar övergår paprikorna från grön till röd. Hybriden kan odlas i öppna bäddar och i filmväxthus. Syftet med paprika är universellt.
Slutsats
Videon visar nya sorter av paprika:
Den presenterade recensionen av sena pepparsorter är långt ifrån komplett. Det finns många fler grödor från denna mognadsperiod. Varje sort av sena paprika kommer definitivt att hitta sin beundrare och bli den bästa i någons trädgård.
