Frukterna av paprika med gult kött är mer populära på grund av deras estetiska sida, det vill säga deras magnifika färg. Smaken av orange och gula grönsaker är inget speciellt, de är till och med ett steg lägre än röda frukter. Men gul paprika används bäst för fyllning och vinterförberedelser. Oftast hör grödor med gula frukter till den mellersta mognadsperioden, men sena eller tidiga sorter kan ibland hittas. När du väljer frön måste du vara uppmärksam på egenskaperna på förpackningen, bland vilka det måste finnas en beskrivning av början av frukttiden.
Funktioner av gula frukter
När du väljer de bästa sorterna av grödor som producerar gul paprika måste du bli lite bekant med egenskaperna hos sådana frukter. Trots att den smakar sämre än röd paprika har grönsaken köttig fruktkött fylld med fosfor och kalium. Kaloriinnehållet i gula frukter är 27 kcal/100 g fruktkött.
Grönsaken innehåller fibrer, pektin och en stor mängd eterisk olja. Massan är mättad med vitaminer som är viktiga för människor.Först och främst hjälper askorbinsyra, känd som vitamin C, till att stärka immunförsvaret och bekämpa människokroppen mot förkylningar. Vitamin B hjälper till att lugna nervsystemet och stärker benvävnaden. Vitamin PP är mycket viktigt för personer som lider av diabetes, eftersom det sänker blodsockernivån och stärker blodkärlen. Du bör också lägga till vitamin A, E, järn, kalcium och andra användbara mikroelement till denna lista.
De gula frukterna av paprika har vunnit stor popularitet vid beredning av olika rätter, såväl som vinterförberedelser. Grönsaken ser vacker ut i konserver, olika sallader, fyllda eller helt enkelt grillade.
Översikt över sorter
Det är omöjligt att bestämma de bästa sorterna av gul paprika på grund av att varje grönsaksodlare odlar dem för specifika ändamål. Vissa människor behöver grönsaken för att konservera eller helt enkelt äta den, medan andra odlar den för försäljning. Men vägledd av många recensioner från grönsaksodlare kommer vi fortfarande att försöka rangordna bättre grödor med en kort beskrivning och foto.
Gul tjur
En mycket bra sort ger en mitttidig skörd stora paprika. En traditionell konformad grönsak som väger cirka 200 g kan bli upp till 20 cm lång. Fruktköttet, 8 mm tjockt, är mycket mättat med sötaktig juice. Huden visar tydligt 3 eller 4 framträdande lober. Skörden bär bra frukt i kalla och uppvärmda växthus. Endast i det första fallet blir avkastningen 9 kg/m2, och i den andra – 14 kg/m2. Växten har utmärkt immunitet mot sjukdomar.
Gul bukett
Denna paprikasort kännetecknas av medeltidig fruktmognad. Den första skörden kan skördas efter 115 dagar. Busken är lätt spridd, måttligt täckt med lövverk. Vid formning är det nödvändigt att ta bort sidoskott, såväl som det nedre skiktet av lövverk. Grödan är avsedd för växthusodling, men i de södra regionerna kan den växa i det fria. Formen på grönsaken är lite som en långsträckt rektangel upp till 10 cm lång.En mogen paprika väger cirka 150 g. Fruktköttet är av medeltjocklek cirka 6 mm.
Gyllene svala
Denna sort av gul paprika för öppen mark i kalla regioner kan ge en bra tidig skörd under film. Kulturen har en låg, lätt spridande buske. Formen på paprikorna liknar hjärtan med två eller tre frökamrar. Fruktköttet är mycket köttigt, 9 mm tjockt. En mogen grönsak väger cirka 130 g. I en trädgård med 1 m2 du kan samla 1,8 kg skörd under tak - upp till 6 kg frukt.
Gyllene lykta
Kulturen ger en utmärkt tidig skörd i det fria och under filmtäcke. Buskar av begränsad höjd med en lätt spridande krona hängs med hängande paprika. Den hjärtformade grönsaken väger cirka 110 g och har 2 eller 3 frökamrar. Fruktköttet är saftigt, köttigt, 9 mm tjockt. I öppna bäddar är utbytet 2,8 kg/m2.
Gul klocka
Paprika når tidig mognad 75 dagar efter plantans groning. Kulturen är avsedd för odling i öppen mark eller under film. Buskarna växer till en maximal höjd av 75 cm, vilket kräver delvis stakning av grenar. Mogen paprika tar formen av en kub med 3 eller 4 distinkta kanter. Fruktköttet är köttigt, saftigt, 9 mm tjockt.
gyllene
Sorten tillhör mitten av den tidiga mognadsperioden och är avsedd för växthusodling. Skördmognaden sker 125 dagar efter plantans groning. Höga buskar kräver borttagning av skott, liksom att knyta grenar till spaljén. Växten bär kontinuerligt frukt och ger 13 kg paprika per 1 m2. Den köttiga, trapetsformade grönsaken väger cirka 150 g.
Gyllene regn
När du väljer de bästa sorterna för fyllning kan du välja denna gröda. Tidig mognad av paprika sker 116 dagar efter plantans groning. Sorten är avsedd för växthusodling och trädgårdsskötsel. Buskarna växer till en maximal höjd av 0,8 m och kräver borttagning av den nedre nivån av bladverk, såväl som sidoskott. Produktiviteten är 2,4 kg/m2. Formen på paprikan liknar en tillplattad boll med tydligt definierade revben. Massan är saftig, upp till 7 mm tjock. Grönsaken väger cirka 60 g.
guld jubileum
Kulturen tillhör den genomsnittliga mognadsperioden, vilket ger en mogen skörd 150 dagar efter grodd av plantor. Buskarna är medelstora, max 55 cm höga. Mogen paprika har formen av en tillplattad boll med en diameter på cirka 9 cm.. Grönsaken väger 180 g. Fruktköttet är mycket köttigt, cirka 10 mm tjockt och är mycket mättat med juice. Avkastningsindikatorn är 4,5 kg/m2. Paprika anses vara av universell användning.
Gylling
Sorten av tidig mognad gul paprika föddes upp av sibiriska uppfödare och är avsedd för olika typer av växthus, såväl som öppen mark. En mogen skörd är klar efter 110 dagar. Buskarna blir upp till 0,8 m höga och har lätt spridda grenar. Utbytet är ganska högt, från 1 m2 du kan få ca 11 kg paprika.
Isabel
Sorten bär tidiga mogna frukter cirka 100 dagar efter plantans groning. Lågväxande buskar med begränsad längd skott växer till maximalt 0,6 m i höjd. Växten är tätt täckt med tunnformade pepparkorn 6 cm långa och breda, fruktköttet är tjockt, mycket mättat med saft. Växten bär bra frukt i öppna och slutna bäddar.
Indalo
Den medeltidiga mognadsperioden ger en mogen skörd efter 120 dagar. Höga buskar kan bli upp till 1,2 m höga. Stora mogna paprika är formade som en tärning. Massan är mycket köttig, saftig, 10 mm tjock. Ett pepparkorn väger cirka 300 g. Växten är immun mot virussjukdomar. Från 1 m2 Du kan få upp till 14 kg avkastning när den odlas i växthus.
Katyusha
Fullmogen paprika kan erhållas 125 dagar efter plantans groning. Den mitten av tidiga pepparbusken blir cirka 0,7 m hög och bär en äggstock med fyra frukter. Växten kräver inte mänskligt deltagande när man bildar kronan. Medelstor paprika väger cirka 100 g. Fruktköttet är medeltjockt, cirka 5 mm, täckt med ett slitstarkt, slätt skal. 2 eller 3 frökamrar bildas inuti grönsaken.
Bagration
Sorten som mognar i mitten av tiden ger en skörd 110 dagar efter att plantorna kommit upp. Buskarna växer vanligtvis till en höjd av 0,8 m, men kan sträcka sig högre. För att få en bra skörd per 1 m2 5 till 8 plantor planteras. Kuboidformade paprika väger max 200 g. Revbenen syns tydligt på de köttiga väggarna 8 mm tjocka. Syftet med grönsaken är universellt.
Tvillingarna
Sorten kan glädja ägaren med tidiga paprika 75 dagar efter plantering av plantorna i marken. Odling kan ske i öppna och slutna bäddar. Växten kännetecknas av sin kraftfulla buskstruktur som på sina grenar rymmer stora paprika som väger cirka 400 g. Fyra frökamrar är bildade inuti den kubformade grönsaken. Fruktköttet är tjockt, mycket mättat med juice.
Nyfiken
De första blommorna på en växt i den tidiga fruktperioden visas vid 62 dagars ålder. Mognaden av vuxna paprikor observeras 140 dagar efter att plantorna dyker upp. En buske med en lätt spridande krona blir upp till 0,8 m hög. Paprika har en traditionell konform och en lång näsa. Den köttiga massan når en tjocklek på 8 mm. Vikten av en mogen grönsak är cirka 140 g. Mognaden av grödan sker omväxlande ovänligt. En buske kan bilda från 20 till 60 pepparkorn, vilket skapar en stark belastning på grenarna. Växten vänjer sig snabbt vid alla väderförhållanden.
Raisa
Växthusgrödan tillhör sorterna av holländskt urval. Paprika mognar tidigt. Buskarna är inte särskilt lummiga och visar kubformade frukter. Grönsaken har tjock saftig fruktkött täckt med ett slätt skal. Inuti pepparkornen bildas 4 frökamrar. Efter skörden är skörden perfekt lagrad utan att förlora sin presentation.
Eldfluga
En sort som mognar i mitten av tidig frukt ger en skörd 130 dagar efter plantans groning. Kulturen är avsedd för växthusodling. Buskarna växer till en genomsnittlig höjd av mindre än 1 m, kronan är tätt täckt med lövverk. Rekommenderas vid 1 m2 Plantera max 3 plantor. Under hela växtsäsongen kommer busken att ge cirka 1,6 kg skörd. Formen på paprikorna liknar en pyramid med en stympad topp. Massatjocklek 6 mm.Vikten av en mogen grönsak är cirka 100 g.
DiCaprio F1
Hybriden ger stabila skördar under friluft och film. Kulturen tillhör mellansäsongens sorter. Höga buskar är täckta med kubformade paprika. Vikten av en mogen grönsak är cirka 150 g. 3 eller 4 frökamrar bildas inuti. Den saftiga fruktköttet, 6 mm tjockt, är täckt med ett slätt, tätt skal. I en varm region i trädgården kommer hybriden att ge cirka 4,2 kg skörd.
Catriona F1
Denna hybrid är avsedd för odling i öppna och slutna bäddar. Buskar av medelhöjd i varma regioner från trädgården ger 4,2 kg skörd. Mogen kubformad paprika bildar 4 frökamrar. Den saftiga fruktköttet, 6 mm tjockt, är täckt med ett slätt, något matt skal. Vikten av ett pepparkorn är cirka 140 g.
Gul kräm
En mycket tidig sort är mer relaterad till dekorativa paprika. En hög växt blir upp till 1 m hög. Busken har en lätt spridande krona, tätt täckt med små paprika. Vikten av en mogen grönsak är bara 20 g. Formen på frukten liknar små, lätt långsträckta bollar eller grädde.
Sol
Paprika har medelmognadstid. Buskarna är lågväxande, max 50 cm höga med en prydligt formad krona. De sfäriska paprikorna bildar inte revben på väggarna. Massan är 8 mm tjock och täckt med en slät hud. Vikten av en mogen grönsak är cirka 100 g. Frukterna anses ha ett universellt syfte.
Yaroslav
En sort med mitten av tidig fruktmognad ger en skörd 125 dagar efter groning. Plantor planteras vid sextio dagars ålder med maximalt 3 plantor per 1 m2. De sfäriska, lätt tillplattade paprikorna väger cirka 85 g. Köttet är saftigt, upp till 5 mm tjockt. Växten ger en bra skörd. Från 1 m2 du kan samla upp till 6 kg paprika. Även efter bearbetning behåller fruktköttet sin peppriga smak.
Slutsats
Videon visar gul paprika:
Efter att ha läst beskrivningarna och bilderna av många sorter kommer en nybörjare av grönsaksodlare att kunna välja en gul paprika med lämpliga egenskaper. Om du följer jordbrukstekniken kommer du att kunna odla en bra skörd hemma.
