Innehåll
Tills nyligen har brysselkål inte "slagit rot" i Ryssland. Detta beror på längden på den aktiva växtsäsongen. Men tack vare ansträngningarna från inhemska och utländska uppfödare dök hybrider och sorter av brysselkål med "förkortad" mognad upp. Men detta är inte det enda kriteriet som du behöver fokusera på när du väljer det lämpligaste alternativet för dig själv - du måste studera alla egenskaper.
Att välja en sort för plantering
Många är överens om att det bästa alternativet för Ryssland kommer att vara frön från brysselkålshybrider, snarare än sorter. Dessutom både inhemska och utländska (mest holländska). De skiljer sig åt:
- Konsekvent hög frökvalitet;
- bra avkastning;
- "massmognad", extern presentabilitet och endimensionalitet;
- allmän uthållighet, inklusive förmågan att motstå negativ påverkan av yttre faktorer och motstå skadedjur.
Men på grund av det ryska klimatets särdrag, som inte är gynnsamt för trädgårdsskötsel i alla regioner, är det första du måste vara uppmärksam på när du väljer en sort eller hybrid av brysselkål mognadsperioden. Annars kanske du inte får skörd alls; alla trädgårdsmästarens ansträngningar kommer att vara förgäves.
Tidiga sorter av brysselkål
Tidiga mognadsdatum varierar mellan 85-120 dagar. I olika regioner är dessutom "avvikelser" från växtsäsongens varaktighet som anges av upphovsmannen i beskrivningen acceptabla.
Dolmik F1
Dolmik F1 är en hybrid av brysselkål skapad i Nederländerna av det ganska välkända jordbruksföretaget Royal Sluis. Det har funnits i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer sedan 1994, officiellt erkänt som lämpligt för plantering i alla regioner, lämpligt för odling i "gatubäddar" och i växthus. Skörden mognar på 90-105 dagar.
Plantorna är höga (ca 70 cm), men inte spridande och relativt kompakta. Kålhuvudena bildar en jämn cylinder på stjälken. En vanlig, nästan sfärisk form är typisk för dem, vikten varierar mellan 7-17 g. Om planteringsschemat följs är resultatet i allmänhet 1,5-2,5 kg/m².
Dolmik F1 är officiellt listad i statsregistret som en salladshybrid, men lämpar sig också bra för frysning
Franklin F1
Franklin F1 är en hybrid från det världsberömda företaget Bejo Zaden B.V. Den kom in i Ryska federationens statliga register 2007. Erkänd som lämplig för plantering i alla regioner, universell, baserat på dess potential för användning i matlagning.
Franklin F1-hybridens bladrosetter är höga (75-80 cm) och breder ut sig.Växter tolererar kortvariga kraftiga temperaturfall och temperaturförändringar bra.
Mognadsperioden för grödan varierar från ultratidigt till tidigt (85-100 dagar). Cirka 70 täta kålhuvuden som väger något mer än 1 kg mognar på stjälkarna. Amatörträdgårdsmästare tar bort 2,8 kg från 1 m². Smaken beskrivs officiellt som "utmärkt".
Uppfödare försåg Franklin F1-hybriden med "medfödd" immunitet mot fusarium
Diablo F1
Diablo F1 är en annan prestation av holländska uppfödare (Bejo Zaden B.V.). Det har varit listat i det ryska statsregistret sedan 2006. Det är officiellt erkänt som lämpligt för odling i hela Ryska federationen.
Beroende på mognadsperioden - tidigt eller mitten av tidigt (95-110 dagar). Stjälkarna är under medelhöjden, rosetterna är relativt kompakta. Växter kännetecknas av god köldbeständighet och motståndskraft mot patogen mikroflora och insekter.
Kålhuvudena är extremt täta, endimensionella, stora (15-18 g), nästan sfäriska. 40-55 bitar bildas på varje stam, avkastningen är 0,9-1 kg. Från 1 m² får du 2,1-3,9 kg. Smaken förtjänar ett "utmärkt" betyg, det finns inte den minsta antydan till bitterhet.
Till skillnad från de flesta hybrider mognar Diablo F1-grödan gradvis, kålhuvudena skärs före slutet av oktober, början av november
Mellansäsong kålsorter
Mellansäsongssorter anses vara de som mognar på 120-140 dagar. De lagrar bättre än tidiga, men när man planterar dem i regioner med ett tempererat eller svårare klimat finns det alltid en risk att grödan inte hinner mogna.
Roligt sällskap
Gladlynt företag - Brysselkål, skapat på jordbruksföretaget Sedek. Hon har inga särskilda rekommendationer angående växande regioner.Ingick i statsregistret 2011.
Mogna kålhuvuden bildas på 120-140 dagar. Stjälkens höjd är inom 65-75 cm, rosetten sprider sig, bladen ligger nästan horisontellt.
Stjälken med kålhuvuden bildar en slags kotte. De är elliptiska, med ett totalt antal på cirka 60 stycken och väger 0,6 kg per stam. Produktivitet per 1 m² – 2,5 kg. I storlek och färg liknar brysselkål av sorten Merry Company små rödvioletta plommon. Smaken är klassad som "god".
Ett glatt sällskap är bra för att dekorera färska grönsakssallader
Bryssel F1
Brysselkål hybrid Bryssel F1 tillhör kategorin mellansäsong eller mitten av sent (135-145 dagar). Ännu inte upptagen i statsregistret.
Brysselkål Bryssel F1 har "medfödd" immunitet mot fusarium. Den tål värme och låga temperaturer bra, har god transportbarhet och håller kvalitet. Den viktigaste agrotekniska aktiviteten är vattning.
Växterna är höga (1 m). Kålhuvudena verkar inte vara helt formade, men denna "halvöppenhet" är en egenskap hos sorten. Det finns få av dem på plantan (20-30 stycken), men de är stora (ca 25 g). Hybriden är uppskattad för sin externa presentation och utmärkta smak. Totalavkastningen är 4-5 kg/m².
Kålhuvudena i Bryssel F1-hybriden är aktivt inställda, även om vädret under säsongen inte kan kallas gynnsamt för trädgårdsarbete
Granat armband F1
Granatäpplearmband F1 är en inhemsk hybrid av brysselkål från jordbruksföretaget Gavrish. Sorten ingick i det statliga registret 2011. Den är lämplig för plantering i alla regioner i Ryska federationen på grund av dess allmänna "stressmotstånd" och enkla skötsel.
Skörden mognar på 120-125 dagar. Rosetter av lila-violetta blad är upphöjda, relativt kompakta och inte för höga.
Kålhuvudena bildar en mycket tät "kolonn".De är nästan sfäriska, små (max 0,4-0,5 kg per stam). 30-40 bitar tas bort från en planta, 1,5-2 kg från 1 m².
Hybrid granatäpplearmband F1 värderas av trädgårdsmästare för sin delikata smak, originalitet i utseende och kostegenskaper
Senmogna sorter av brysselkål
Sena sorter och hybrider av brysselkål i många ryska regioner kan odlas uteslutande inomhus. Det tar 140-180 dagar att mogna. Men processen kan ta längre tid, beroende på vädret under säsongen.
Sanda
Sanda är en relativt ny sort och finns ännu inte med i Statsregistret. Trädgårdsmästare som har erfarenhet av att odla det noterar konsekvent höga skördar, "presentationen" av kålhuvuden och deras enastående smak. En annan otvivelaktig fördel är närvaron av medfödd immunitet mot slemhinnebakterios.
Huvuden av brysselkål Sanda mognar på 135-140 dagar. I vissa regioner klassificeras denna sort som mid-sen. Skörden mognar i massor, den är lämplig för alla kulinariska recept, frysning och hushållskonserver.
Stjälkarna blir upp till 1 m höga. Kålhuvuden som väger 10-15 g, täta och saftiga. Stammen är praktiskt taget "täckt" med dem, vilket höjer de övergripande indikatorerna till 2-2,5 kg/m².
Sanda kännetecknas av kraftfulla grenade rötter
Druvklase
Druvklas är en mängd brysselkål av ryskt urval, som inte ingår i statsregistret.Den uppskattas främst för sitt ursprungliga utseende (kålhuvudena liknar stora lila-röda druvor) och dess enastående, delikat pikanta smak med tydligt urskiljbara nötaktiga toner.
Det tar 150-160 dagar att mogna. Kålhuvuden skärs av gradvis. Deras kvalitet blir inte lidande när temperaturen sjunker till -5 °C.
30-45 kålhuvuden som väger 15-20 g av vanlig sfärisk form bildas på stjälken. När de är färska lagras de i 4-5 månader. Också grödan kännetecknas av god transportbarhet.
Ett druvklase behöver regelbundet utfodring, men inte ens i detta fall ger det rekordhöga skördar (max 1,5 kg/m²)
Diamant F1
Diamond F1 är en holländsk hybrid av brysselkål skapad av Nickerson Zwaan B. V. Den har varit officiellt registrerad i Ryssland sedan 2013 och får landa i alla regioner.
Skörden mognar på 140-150 dagar. Rosetten är ganska kompakt, halvupphöjd, med stora blad. Kålhuvudena har en ovanlig ovala form, blågröna. Stammen med dem ser ut som en kon.
Hybriden karakteriseras som opretentiös i vården, kännetecknad av god immunitet och resistent mot logi. 30-60 kålhuvuden bildas på en stjälk, deras vikt varierar mellan 7-20 g. Den totala avkastningen är upp till 3 kg/m².
Bladrosetten i hybriden Brilliant F1 utvecklas ganska långsamt även för sena sorter, men detta påverkar inte avkastningen
De bästa sorterna av brysselkål för Moskva-regionen
Det är ganska svårt att gissa hur säsongen kommer att se ut i Moskva-regionen. Både tidig frost och långa varma höstar är möjliga här. Men det är bättre att inte ta risker genom att plantera endast sent mogna sorter, utan att välja flera tidiga sorter av brysselkål som är lämpliga för den mellersta zonen.
Herkules
Den enda sorten brysselkål som skapats i Sovjetunionen.I det statliga registret sedan 1950 finns det inga begränsningar för planteringsregionerna, det kulinariska syftet är universellt.
Stjälkarna sträcker sig 80-90 cm, rosetterna är kraftfulla. Huvuden väger 20-30 g, runda. Skörden mognar på 115-130 dagar.
Hercules ger ungefär samma skörd när den planteras på "gatubäddar" och i växthus.
Ringla
Krullen är en prestation av det berömda tjeckiska jordbruksföretaget Moravoseed. Den kom till Ryssland i mitten av 90-talet av 1900-talet och är inte listad i statsregistret. Beroende på mognadsperioden - mitten av säsongen eller mitten av sent.
Växten sträcker sig 80-90 cm, förblir ganska kompakt. Kålhuvuden väger 10-15 g, inte för täta, med en gulaktig nyans när de skärs. Smaken är bra, men inte enastående. Amatörträdgårdsmästare tar i genomsnitt bort 2,5 kg/m².
I det inledande skedet av huvudbildningen är Zavitka mycket krävande på regelbunden vattning.
Boxer F1
Födelseplatsen för Boxer F1-hybriden är Nederländerna (Bejo Zaden B.V.), men i Ryssland kan du också köpa inhemska frön som produceras under licens av jordbruksföretaget Gavrish. Sorten är medelsen (130-140 dagar), uppskattad för sin enastående smak, yttre presentation och allmänna uthållighet.
Stjälkarna sträcker sig upp till 90-100 cm, 20-30 täta kålhuvuden bildas på varje, avkastningen per planta är 0,4-0,5 kg (totalt - 1,6-1,8 kg/m²). Brysselkål av sorten Boxer mognar i massor, och efter att ha fallit under den första frosten förbättras deras smak bara.
Boxerhybriden är kräsen med kvaliteten på substratet i trädgården - jorden måste vara bördig och lös
Brysselkålssorter för Sibirien
Sommaren i Sibirien är kort och inte varm, så tidiga och mitten av de tidiga sorterna av brysselkål är bäst lämpade för lokala trädgårdsmästare. Den odlas även inomhus.
Lång ö
Long Island är en gammal och fortfarande populär variant av brysselkål, skapad i USA på 90-talet av 1800-talet. Ingår inte i statsregistret. Torka och värmebeständig, lider inte av låga temperaturer under sommaren, frost ner till -12 ° C.
Skördens mognadsperiod är 85-105 dagar. Växterna är kompakta, ganska höga (80-100 cm), kraftfulla. Kålhuvuden som väger 15-20 g, cirka 100 stycken bildas på en stjälk. Vid plantering enligt standardschemat erhålls 3-4 kg/m².
Long Island-huvuden har god bevarande på stammen
Rosella
Rosella är en variation av brysselkål från Tyskland, skapad av jordbruksföretaget Samen Mauser Quedlinburg GMBH. I det ryska statsregistret sedan 1995. Sorten är från mid-tidlig kategori (110-120 dagar), skörden mognar tillsammans.
Höjden på stjälkarna beror mycket på odlingsmetoden (öppen eller stängd mark). Kålhuvudena är äggformade, ganska täta, väger 12-13 g. 30-45 av dem är bildade på stjälken. Den totala avkastningen når 1,5 kg/m².
I statsregistret karakteriseras smaken av Rosella som "tillfredsställande", men trädgårdsmästare anser att denna bedömning är underskattad
Casio
Brysselgroddsorten Casio är resultatet av ett "samarbete" mellan det ryska jordbruksföretaget Semko och det tjeckiska Moravoseed. I Statsregistret sedan 1997 finns inga begränsningar för växande regioner. Tillhör mellansäsong (125-135 dagar).
Stjälkarna är medelhöga, huvudena är täta, märkbart tillplattade, blågröna. Smaken är original, med en nötaktig ton. Genomsnittlig vikt är 10-11 g, kvantitet per stam är 60-70 stycken. I öppna markbäddar får de 1,8-2 kg/m².
Casio tolererar låga temperaturer på sommaren bra, men de första frostarna är destruktiva för grödan
Brysselkål sorter för Ural
Uralklimatet liknar på många sätt det sibiriska. Därför väljer lokala trädgårdsmästare sorter och hybrider av alla grödor för odling (inklusive brysselkål) baserat på samma kriterier.
Befälhavare
Komandor är en mellansäsong (110-120 dagar) sort av brysselkål från jordbruksföretaget Gavrish. I statsregistret sedan 2011. Lämplig för alla ryska regioner på grund av dess allmänna "stressresistens" uthållighet. Tål kalla temperaturer ner till -7-10 °C.
Växten är ganska kompakt, rosetten är halvupphöjd. Kålhuvudena är runda och "löst" anordnade på stjälken. 20-40 av dem bildas på växten, den totala massan är i intervallet 450-600 g. Odlingsmetoden har praktiskt taget ingen effekt på de övergripande indikatorerna (1,8 kg/m²).
Negativ yttre påverkan har en liten effekt på skördevolymen för sorten Komandor
Svarta ögon F1
Hybrid brysselkål Ochi black F1 är en av de nya produkterna i det ryska urvalet. Sorten är ännu inte listad i statsregistret. Skörden mognar på 115-120 dagar.
Växterna är låga (60-70 cm), kompakta. Kålhuvudena är täta, runda, ljuslila, väger 10-20 g, 30-40 stycken per stam (totalt, med hänsyn till standardplanteringsschemat -1,5-2,5 kg/m²).
Den rika färgen på huvudena av sorten Ochi black F1 och den ursprungliga bittra smaken bevaras även efter värmebehandling.
Muttrar F1
F1-nötter är en annan inhemsk hybrid av brysselkål som nyligen har dykt upp på marknaden. Ingår inte i statsregistret. Det tar 115-130 dagar för grödan att mogna.
Bladrosetten är halvupphöjd, låg (upp till 60 cm). Kålhuvudena är täta och saftiga, runda, väger 10-15 g. Upp till 0,6 kg brysselkål av denna sort erhålls från stammen.De första frostarna ner till -7 °C har en positiv effekt på dess smak.
För bättre bevarande rekommenderas huvuden av Oreshki F1-sorten att skäras tillsammans med stammen
Slutsats
Hybrider och sorter av brysselkål för odling på din egen tomt väljs först och främst med hänsyn till tidpunkten för deras mognad. Men detta är inte den enda fundamentalt viktiga egenskapen för en trädgårdsmästare. Beskrivningen måste studeras i sin helhet - detta är det enda sättet att grovt uppskatta plantornas dimensioner, förstå vilken typ av skörd du kan förvänta dig, hur länge den kommer att lagras och hur du bäst använder den.
