Innehåll
De bästa kålsorterna för Ural kännetecknas av relativt korta mognadsperioder, motståndskraft mot torka, temperaturförändringar och vanliga sjukdomar. De mest populära sorterna, deras för- och nackdelar beskrivs i detta material.
Regionens klimategenskaper
Uralregionen har en sommar som inte är för lång och inte alltid förutsägbar. Som regel är vädret här torrt under den varma årstiden, så alla växter behöver extra fukt. Det finns flera klimategenskaper i området som måste beaktas när man odlar olika sorter av kål och andra grödor:
- sval vår - ibland observeras frost även i maj, så plantor planteras vanligtvis i mitten av månaden;
- torr sommar - i västra Ural och i Cis-Ural finns det lite mer nederbörd, och i söder lite mindre, men i alla fall räcker det inte;
- kortvariga temperaturfall på upp till 5-7 grader är möjliga även i juni och augusti;
- De första frostarna kan inträffa redan i september.
Hur man väljer en sort
När du väljer en kålsort som kan odlas i Ural, bör du överväga flera viktiga tips:
- Om möjligt är det bättre att överväga de sorter som mognar på 110-130 dagar, d.v.s. tidigt och mitten;
- sjukdomsresistenta hybrider bör övervägas;
- det skulle vara bra om beskrivningen av sorten noterade en sådan egenskap som en uttalad vaxartad beläggning, eftersom den skyddar mot temperaturförändringar;
- Slutligen är det tillrådligt att överväga allmänna egenskaper - avkastning, smak, hållbarhet och transporterbarhet.
De bästa sorterna av vitkål för Ural för öppen mark
Det finns en hel del sorter av kål som kan odlas i Ural. Bland dem är majoriteten av hybrider resistenta inte bara mot kortvariga köldknäppar och torka, utan också mot många vanliga sjukdomar.
Turkiz
Sorten Turkiz kan odlas i Ural och närliggande regioner. Ger växter med starka skott och utvecklat rotsystem. Mognadsperioden är sen - cirka 150-160 dagar. Färgen på bladen är mörkgrön, formen på kålhuvudet är rund, med tillplattadhet.
Massan är ganska saftig och samtidigt smakrik. Gafflarna spricker inte, är väl förvarade och lämpar sig för transport över olika avstånd. Medelvikten är 2-3 kg. En annan fördel är utmärkt smak och motståndskraft mot vissa sjukdomar, till exempel bakterios.
Produktiviteten når 10 kg per 1 m2
Köpenhamns marknad
Copenhagen Market är en kålsort som lämpar sig för odling i Ural. Mognadsperioden är genomsnittlig, 110-125 dagar. Kålhuvudena är stora, köttet är komprimerat, bladen är saftiga. Formen är rund, färgen är huvudsakligen ljusgrön. Gafflarna spricker inte, varje vikt når 5-7 kg. Smaken är utmärkt.
Kålhuvudena är stora, lämpliga för långtidsförvaring
Råd! För att få en bra skörd av denna sort av kål är det viktigt att ta hand om plantorna. Den måste matas 2-3 gånger och jorden lossas ordentligt.
Förman F1
Brigadier F1 är en vanlig kålsort som kan odlas i Ural. Mognar på 110-120 dagar, tillhör de mid-sena sorterna. Den är resistent mot ogynnsamma väderförhållanden och är immun mot fusarium.
Bladfärgen är ljusgrön, var och en av dem väger 4-8 kg. Snittet är rent vitt, köttet är saftigt och gott. Bra för färsk konsumtion. Kan lagras i upp till fem månader.
Huvuden av denna sort är optimala för betning
Krautman F1
Krautman F1 (Krautman) är en hybrid som är resistent mot ogynnsamma väderförhållanden. Den kan väljas för odling i Ural. Mognar på 110-120 dagar. Producerar täta kålhuvuden som väger 2-4 kg, vissa exemplar når upp till 7 kg. Smaken är mycket god på grund av innehållet av kolhydrater och andra näringsämnen. Hållbarheten är lång - med förbehåll för lämpliga förhållanden fram till mars.
Utbytet når 9 kg per kvadratmeter
juni
Juni (juni) är en populär sort av tidig vitkål för Ural, som tillhör kategorin tidig mognad. Gafflar bildas inom 100-110 dagar efter att plantorna kommit upp. Därför kan de första frukterna skäras redan under andra halvan av juni.
Bladrosetterna reser sig något över marken, är ganska kompakta, upp till 50 cm breda.Köttet är medeltätt, själva huvudena är runda eller tillplattade. Färgen är ljusgrön, vit på snittet. Utbytet är ganska högt och når 4-7 kg per kvadratmeter.
I genomsnitt når vikten av ett kålhuvud 1-2,5 kg
Junior F1
Junior F1 är en tidig kålsort som ger frukt inom 100 dagar. Det tolererar temperaturförändringar bra, så det väljs ofta av sommarboende som bor i Ural. Plantorna är opretentiösa, tät plantering är tillåten. Samtidigt är det viktigt att mata bra, annars blir skörden låg.
Kålhuvudena har en jämn form och väger 2-2,5 kg. De har god smak och är lämpliga att lagra i 3-5 månader. Som regel används den färsk eller för jäsning.
Sorten är resistent mot fusariumvisnesjuka
Överför F1
Transfer F1 är en av de tidigaste sorterna, som börjar ge bokstavligen 95 dagar efter att plantorna kommit upp. Bladrosetterna är kompakta och något upphöjda. Den vaxartade beläggningen är måttligt uttalad. Gafflarna är små, väger 1-1,5 kg, några lite mindre.
Densiteten är medium, färgen är ljusgrön, snittet är rent vitt. De inre stjälkarna är korta, så totalt sett är avkastningen ganska hög (94%). Ett annat plus är att kålhuvudena mognar tillsammans.
Den genomsnittliga avkastningen av denna sort når 6 kg per kvadratmeter
Kosack F1
Cossack F1 (Kazachok) - denna kål är också väl lämpad för odling i Ural. Mognar ganska tidigt - i genomsnitt 100 dagar, ibland en vecka senare. Bladrosetterna är upphöjda och når 70 cm i diameter.Lövverket är litet och runt till formen.
Kålhuvudena är också ovala, med ganska tätt kött, små i storlek, väger cirka 1 kg. Färgen är grön, medan snittet är vitt, med en gulaktig nyans.Massan är saftig och smakrik, väl lämpad för färsk konsumtion.
Kålhuvuden kan spricka, så det är bättre att inte transportera dem över långa avstånd.
Parel F1
Parel F1 är en välkänd sort av vitkål som mognar på bara 60-70 dagar, ibland till och med lite snabbare. Detta är ett slags rekord både för Ural och för andra regioner. Kålhuvudena är ganska täta och delvis täckta. Fruktköttet är saftigt och mört. Storlekarna är små, vikten når 1-1,2 kg, ibland upp till 2 kg, men inte mer.
Alla kålhuvuden har en jämn form och det säljbara utbytet är högt. De är lätta och transporterbara och används för försäljning. Utbytet når 5-6 kg per kvadratmeter.
Gafflar är väl lämpade för färsk konsumtion, såväl som för betning
Ditmarskaya tidigt
Dietmar Early är en annan kålsort som är väl lämpad för södra Ural och närliggande regioner. Namnet indikerar den snabba mognadstiden - på bara 110 dagar. Gafflarna är små, med en medelvikt på 1-1,5 kg.
Massan är tät och ganska saftig, rund i formen. Bladfärgen är grön, snittet är gulvitt. Kålhuvudena är i linje, ungefär likadana. Växter är resistenta inte bara mot dåligt väder utan också mot fusarium.
Sorten ger en avkastning på 5-6 kg per 1 m2
Gyllene hektar
Gyllene hektar - denna sort odlas också ofta i Ural och närliggande regioner. Den har god immunitet och motståndskraft mot kallt väder. Den mognar på 110 dagar och ger snabbt sin skörd. Massan är måttligt tät, och kålhuvudena spricker inte.
I genomsnitt når deras vikt 2-3 kg. Formen är rund, färgen är grågrön, den vaxartade beläggningen är inte uttalad. Ytan är ganska slät, kanterna är jämna. Bladrosetterna stiger något, är ganska kompakta, upp till 80 cm i diameter.
Det säljbara utbytet av denna sort når 5-8,5 kg per 1 m2
Dumas F1
Dumas F1 (Dumas F1) - denna hybrid har en snabb mognadstid - bara 90-95 dagar. Kålsorten är resistent mot temperaturförändringar, varför den har blivit populär bland sommarboende som bor i Ural. Vikten är liten, bara 1-1,5 kg, ibland mindre.
Kålhuvuden är inte benägna att spricka och lagras under lång tid. Formen är jämn, färgen är grön, snittet har en gulaktig nyans.
Denna kål äts bäst färsk.
Malakit F1
Malachite F1 är en hybrid som lämpar sig för odling i Ural. Denna kålsort är en tidig mognad - den ger en skörd inom 90-100 dagar efter bildandet av plantor.
Kålhuvudena är inte särskilt stora, väger cirka 2 kg. Fruktköttet är tätt, stjälken är liten, smaken är mycket god. Utbytet når 5-6 kg per kvadratmeter. Gafflarna spricker inte, så de kan transporteras över långa sträckor. Formen är rund, färgen är grön, snittet är rent vitt.
Skörden mognar tillsammans, med en spridning på högst 10 dagar
Slutsats
De bästa kålsorterna för Ural är ganska lämpliga för odling i olika regioner. De producerar ganska täta kålhuvuden och bladverk med en vaxartad beläggning som skyddar växterna från plötsliga temperaturförändringar. För framgångsrik odling rekommenderas att välja flera olika hybrider, med hänsyn till skörd, mognadstid och andra egenskaper.
Recensioner av kålsorter för Ural
