Innehåll
Bevis på att kål odlades i Ryssland på 1000-talet är poster i antika böcker - "Izbornik Svyatoslav" och "Domostroy". Flera århundraden har gått sedan dess, och intresset för den vita grönsaken har inte bara inte minskat, utan har blivit ännu större.
Idag har trädgårdsmästare det svårare än sina förfäder. När allt kommer omkring växer utbudet av sorter och hybrider för varje år. Behöver du grönsaker för inläggning och vinterförvaring är Vyuga-kål precis vad du behöver. Sorten uppfyller alla krav.
Beskrivning
Vitkålssorten Vyuga föds upp i Sibirien. Det har länge inkluderats i Ryska federationens statliga register. En universalgrönsak, avsedd för odling på öppen mark i privata tomter och i industriell skala.
Vitkål Vyuga är en senmognad sort. Från groning till teknisk mognad tar det från 140 till 160 dagar. De yttre och inre stjälkarna är korta. Den vertikala rosettens blad är mörka eller grågröna, formade som en lyra. Den vaxartade beläggningen är tydligt synlig. Det finns svaga vågor längs kanterna på arket.
Kålhuvudena av denna sort är runda, något tillplattade, mycket täta (upp till 4,6 poäng). Vid skärning är bladen vitgula, praktiskt taget inga hålrum. Gaffelvikt från 1800 till 3300 gram.Vissa exemplar når 5 kg.
Karakteristisk
Beskrivningar av sorten, foton och recensioner av Vyuga-kål räcker inte utan egenskaper. Låt oss titta på fördelarna:
- Smakegenskaper. Sorten har utmärkt smak, det finns ingen bitterhet i kålbladen.
- Produktiviteten är hög.
- Använd i matlagning. Eftersom grönsaken har ett universellt syfte kan den användas färsk och tillagad som första och andra rätter. Men det är bäst att använda sorten Vyuga för jäsning, betning och långtidslagring. Den kan lagras i nästan 8 månader utan förlust av smak- och kvalitetsegenskaper.
- Jordbruksteknik. Dagens längd påverkar inte utvecklingen av kål negativt. Kan odlas på olika jordsammansättningar.
- Transporterbarhet. Kålhuvuden av sorten Vyuga spricker inte vare sig under odling eller när de transporteras över långa avstånd och förlorar inte sin presentation.
- Sjukdomar. Kålsorten är resistent mot många sjukdomar, inklusive vaskulär bakterios.
Inga nackdelar noterades av trädgårdsmästare. Det enda du behöver vara uppmärksam på är att inte överfukta jorden. Vyuga-kål kan inte tolerera detta: rotsystemet kan ruttna och mögel uppträder på de nedre bladen.
Växande plantor
Vitkål Vyuga, baserat på egenskaperna hos sorten, för att grönsaken ska mogna måste odlas genom plantor i en riskabel jordbrukszon. I de södra regionerna är det tillåtet att så frön i öppen mark.
Planteringsmetod
För att plantorna ska mogna vid den tid som krävs måste fröna sås under de sista tio dagarna i mars. Enligt månkalendern 2018 rekommenderas det att slutföra arbetet i mars: 20, 21, 26 eller 30.
Jord och behållare
En vecka före sådd av kålfrön förbereds jorden. Du kan använda butiksköpta formuleringar, eftersom alla näringsämnen är helt balanserade i dem. Om du förbereder jorden själv måste du ta lika delar torvjord, humus eller kompost och flodsand. Var noga med att lägga träaska under kålen.
Behållare väljs med ett djup på minst 7-10 cm så att rotsystemet inte känns förtryckt under tillväxten. Lådor eller behållare sköljs med kokande vatten. Du kan lägga till några kristaller av kaliumpermanganat. Behållarna fylls med jord och hälls noggrant med kokande vatten med kaliumpermanganat eller borsyra.
Fröberedning
Vyuga kålfrön gror bra. Men de måste fortfarande förberedas:
- Urval. Efter att ha hällt fröna på en plan yta, välj stora korn. Sedan hälls de i kallt vatten. Exemplar som har sjunkit till botten är lämpliga för plantering.
- Desinfektion. Frön av sorten Vyuga i gasväv doppas i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat i en halvtimme och tvättas sedan i rent vatten.
- Härdning. Fröna placeras i en tredjedel av en timme i varmt (högst 50 grader) saltat vatten (1 matsked salt per liter), sedan i kallt vatten. Efter detta placeras gasväven med kornen på den nedre hyllan i kylskåpet. Denna procedur låter dig odla friska och starka Vyuga-kålplantor.
Sådd
Jorden sprayas med vatten i rumstemperatur från en sprayflaska, 1 cm djupa spår skärs och fröna läggs ut i steg om 3 cm. Glas läggs ovanpå eller film sträcks för att påskynda groningen. Så snart den första grodden dyker upp tas locket bort.Temperaturen sänks till 10 grader så att kålplantorna inte drar. Vatten efter behov.
Plockning
Denna procedur är valfri. Om växterna är bekväma i behållaren, kan du lämna den i lådan. För att transplantera plantor av sorten Vyuga, på vilka 2 riktiga blad har bildats, använd separata koppar eller krukor med en höjd av minst 10 cm. De är fyllda med jord som är identisk med den som används för att odla plantorna. Det är lämpligt att klämma ihop kranroten för att öka tillväxten av rotsystemet.
Sådd utan att plocka
För dina egna behov behöver du inte ett stort antal kålplantor. Om fönsterbrädan tillåter kan du så fröna i separata bägare. Nackdelen med denna metod är den höga konsumtionen av frön. När allt kommer omkring sås 2-3 frön i varje glas, följt av avlägsnande av svaga skott. Men när de transplanteras i marken skadas växterna mindre; Vyuga-kålplantorna visar sig starka, som på bilden.
Sår frön i jorden
I de södra delarna av Ryssland kan du så Vyuga-kålfrön direkt i öppen mark. För att göra detta, förbered hål med intervaller på 25 cm, med radavstånd på 30 cm. Humus och träaska läggs till varje hål och hälls med kokande vatten och kaliumpermanganat.
Så 2-3 frön. Täck toppen med en plastflaska med en kork eller film. Om det finns ett hot om återgångsfrost tas flaskorna inte bort även efter groning, bara locket skruvas av i en dag. Efter groning avlägsnas svaga växter och lämnar en planta i varje hål. Med denna metod krävs ingen plockning eller omplantering till en ny plats.
Plantering och skötsel i marken
Av beskrivningen av sorten följer att Vyuga-kål är en ljusälskande växt, så när du planerar en grönsaksträdgård, välj en solig plats för plantering. Jorden förbereds på hösten. Borttagen före grävning ogräs, kompost och humus tillsätts. Färsk gödsel är inte heller förbjudet. Under hösten och vintern lyckas den ruttna. På våren återstår bara att förbereda hålen och fylla dem med träaska.
Hål för Vyuga-kål görs på ett avstånd av 45-50 cm och fylls med vatten. I varje hål, beroende på jordens tillstånd, 1 eller 2 liter. Som regel planteras vitkål i två rader med radavstånd på upp till 70 cm för att underlätta skötseln. Varje planta begravs ner till det första riktiga bladet. Arbetet utförs i molnigt väder eller på kvällen om dagen är klar. I det här fallet har plantorna tid att anpassa sig över natten och är mindre sjuka.
Funktioner av vård
Att ta hand om Vyuga är inte svårt; jordbrukstekniker är nästan desamma för alla sorter av kål. Även om det finns några nyanser.
Vattning
Som redan noterats i beskrivningen är Vyuga en fuktälskande växt. Vattning bör vara regelbunden, men det finns ingen anledning att vara nitisk: överskott av fukt eller uttorkning av jorden leder till sjukdomar eller minskad avkastning. Det rekommenderas att vattna kålen två gånger i veckan om vädret är torrt. Minst 10 liter vatten kommer att krävas per kvadratmeter. Under regniga perioder reduceras vattningen till ett minimum.
Toppdressing
Förutom vattning måste vitkål av sorten Vyuga gödslas för att få en anständig skörd. Eftersom trädgårdsmästare försöker att inte använda kemikalier på privata tomter kan de begränsa sig till organiskt material. Enligt läsarrecensioner är infusioner av mullein, kycklinggödsel och fermenterat grönt gräs utmärkta för utfodring.
Mängden och frekvensen av ytterligare utfodring av Vyuga-kål beror på jordens egenskaper och plantornas tillstånd, men inte mer än fem gånger under växtsäsongen. Du måste förstå att överskott av gödselmedel orsakar ackumulering av nitrater.
Sjukdomar och skadedjur
Vitkålssorten Vyuga är resistent mot många sjukdomar. Men mögel och svartben kan störa henne. Om sjuka växter dyker upp måste de omedelbart avlägsnas och förstöras. Och platsen där buskarna växte bör desinficeras. Förebyggande åtgärder är ett obligatoriskt förfarande. Det utförs vid beredningen av frön och jord, och sedan före transplantation. Kaliumpermanganat och Bordeaux-blandning används som botemedel.
Bland de viktigaste skadedjuren är:
- fjärilar och larver;
- korsblommiga loppbaggar;
- kålfluga;
- bladlöss och sniglar.
Det är inte nödvändigt att använda bekämpningsmedel som ett medel för skadedjursbekämpning. Genom att plantera ringblommor, ringblommor, nasturtium, persilja, dill, selleri eller andra starkt luktande trädgårdsväxter mellan plantorna kan du stöta bort de flesta insekter. Du kan använda mulching för att bekämpa snigelangrepp.
Om ingenting fungerar rekommenderas det att använda speciella läkemedel:
- Nemabact;
- Aktofit;
- Bicol.
Dessa produkter förstör också svampar och nematoder.
Andra sorter av vitkål:
Det enda pluset är att den växer vackert. Allt. Ett kålträd ruttnade på vinrankan, resten hade små kål som växte, det bittra var helt sprucket. Inte kål, men g....