Innehåll
Savoykål är mycket mindre populär bland trädgårdsmästare än vitkål, även om den i alla avseenden är en seriös "konkurrent". Dess fördelar inkluderar inte bara dess ursprungliga utseende och enastående smak, utan också dess allmänna lätthet att sköta, köldbeständighet och goda immunitet. Även oerfarna trädgårdsmästare kan odla savojkål i öppen mark. Även om det finns vissa nyanser av jordbruksteknik och viktiga punkter under förberedelse, som rekommenderas att studeras i förväg.
När ska man plantera savojkål i öppen mark
Odling är möjlig antingen genom att så frön direkt i trädgårdsbädden eller genom att förkultivera plantor hemma. Det första alternativet praktiseras om klimatet i regionen tillåter: i Ryssland är det lämpligt för trädgårdsmästare i norra Kaukasus, Svartahavsregionen, Krim, Kuban och söder om Volga-regionen.
Plantor
När de odlas i öppen mark av plantor, överförs plantor av tidig och mitten av tidig savojkål till trädgårdsbädden vid 45-50 dagars ålder.Medel- och senmogna sorter eller hybrider planteras lite tidigare - 35-45 dagar efter frögroning.
Följaktligen varierar tidpunkten för sådd av plantor beroende på växtsäsongens längd:
- tidig - andra tio dagar i mars;
- mitten av säsongen - de sista dagarna av mars eller början av april;
- sent - första tio dagarna i april.
Vuxna plantor har 5-6 riktiga blad
Frön
När de sås i öppen mark överlever savojkålsfrön och gror vid temperaturer på endast 3-5 °C. Men för normal utveckling behöver de högre temperaturer - 15-20 °C.
I södra Ryssland värms luften upp tillräckligt runt mitten av april. Följaktligen sker frösådd under det andra decenniet av denna månad. Du kan dock börja odla lite tidigare om det går att täcka bädden med svart plastfilm.
Det tar 6-14 dagar för plantor att komma ur frön när de sås direkt i trädgårdsbädden.
Hur man odlar savojkål i öppen mark från frön
Att odla savojkål från frön i öppen mark följer i allmänhet samma algoritm som för den "klassiska" vitkålen. Men det finns viktiga nyanser som måste studeras och beaktas för att kulturen ska ”visa sig” på bästa möjliga sätt.
Platsval och förberedelser
När den odlas i öppen mark väljs platsen där du kan plantera savoykål med hänsyn till grödans "krav":
- Bra belysning. Savoykål behöver starkt, men diffust ljus, den tål inte direkt solljus särskilt bra. Den bästa platsen för att odla den i öppen mark är på sluttningen av en mjuk kulle, orienterad mot söder eller sydost.
- Närvaron på något avstånd av en "barriär" som inte skapar skugga eller hindrar luftning, men ger skydd mot starka vindar och kallt drag.
- Ganska bördig, men samtidigt löst underlag. "Tung" ler- och torvjord och mycket "fattig" sandjord bör undvikas.
- Neutralt eller nära pH (6,5-7,0). När de odlas i ett alkaliskt substrat "vägrar" växter helt enkelt att utvecklas och bilda kålhuvuden, när de odlas i ett surt substrat är infektion med klubbrot nästan oundviklig.
- Brist på grundvatten som närmar sig en meter eller närmare markytan. När man odlar savojkål i öppen mark är stagnation av vatten vid rötterna oacceptabelt, eftersom detta provocerar utvecklingen av röta. Av samma anledning är lågland och områden vid foten av kullar, där regnvatten och fuktig luft stagnerar under lång tid, inte lämpliga för det.
- Efterlevnad av växtföljdsregler. Efter andra växter från korsblommiga familjen är det tillåtet att odla savojkål i öppen mark efter 3-5 år. Lämpliga "föregångare" skulle vara baljväxter, pumpa, nattljus (förutom tomater), kryddiga örter, lök och vitlök.
Om det är brist på ljus kommer kålhuvudena inte att stelna
Huvuddelen av förberedelsearbetet på plats ägde rum under hösten förra säsongen. Det måste grävas upp samtidigt som man blir av med skräp, särskilt växtskräp. I processen "berikas" jorden med humus eller ruttnade kompost (5-7 l/m²) och komplex gödsel appliceras - universell eller specifikt för kål (25-40 g/m²).
Det är lämpligt att använda biofungicider för att behandla frön före sådd, men detta är inte ett obligatoriskt krav.
Fröberedning
Innan man sår frön av savojkål i öppen mark genomgår de flera beredningsstadier:
- Visuell inspektion. Det är bättre att omedelbart avvisa "misstänkta" frön, vars utseende, form eller färg tydligt avviker från normen.
- Groningstest. För att ta reda på vilka frön som är lämpliga att odla, blötläggs de i en saltlösning. "Tömma" exemplar utan embryo är lättare, så de ligger kvar på ytan, medan "fulla" exemplar "sjunker till botten" efter en kvart.
- Desinfektion. Nödvändigt för att förebygga svampsjukdomar när man odlar savojkål i öppen mark. Fröna "etsas" i en lösning av någon fungicid. Det finns också folkläkemedel för desinfektion - en lösning av kaliumpermanganat (ljusrosa), bakpulver (1 matsked per liter vatten), jod (10 droppar per liter).
- Biostimulering. Förbättrar fröns groning, stimulerar utvecklingen av plantor av savojkål. I framtiden har sådan behandling en positiv effekt på det totala utbytet och kvaliteten på kålhuvuden. En jämförbar effekt tillhandahålls av både köpta läkemedel (Epin, Zircon, Heteroauxin) och folkläkemedel.
- Härdning. Detta är inte ett obligatoriskt steg, men denna procedur har också en positiv effekt på fröns groning. Först doppas de i varmt (45-50 °C) vatten i 15-20 minuter och läggs sedan i kylen ett dygn.
Såschema
Avstånden mellan intilliggande växter och radavståndet bestäms utifrån måtten på de vuxna rosetterna. Men du kan också fokusera på "genomsnittliga" intervaller för sorter, med hänsyn till mognadstiden:
- tidigt – 40*50 cm;
- mellansäsong – 50*60 cm;
- sent – 60*70 cm.
Vanligtvis rekommenderas planteringsschemat av tillverkaren på fröpaketet.
Eftervård
Trots många trädgårdsmästares åsikt är savojkål ganska opretentiös i vården. Den behöver inga "ytterligare" agrotekniska åtgärder jämfört med vitkål.
Vattning
Savoykål är fuktälskande, men den tolererar kategoriskt inte "träsk" i trädgården när den odlas i öppen mark. Innan uppkomsten måste substratet ständigt hållas i ett måttligt fuktigt tillstånd, så att det inte torkar ut. Fröplantor vattnas ofta (var 2-3 dag), men lite i taget.
När savojkål når storleken på vuxna plantor (höjd 15-17 cm och 5-6 äkta löv) kan du byta till veckovis vattning. "Normen" höjs till 13-15 l/m² bäddar från 4-5 l/m².
Vilken vattningsmetod som helst är lämplig. Huvudsaken är att vatten inte kommer på bladen och speciellt i mitten av rosetten. Annars är utvecklingen av röta eller bakterios nästan oundviklig.
Vid odling i öppen mark måste intervallen mellan vattningarna anpassas efter vädret.
Matning
För tidiga och midtidiga sorter eller hybrider räcker det med två matningar per säsong. För mitten av säsongen ökar deras antal till tre, för mitten av sent och sent - till fyra.
Schemat för applicering av gödningsmedel ser ut så här:
- 12-15 dagar efter frögroning - kväve. Det är tillrådligt att använda köpt mineralgödsel istället för naturligt organiskt material. Den senare kan lätt "bränna" plantornas rötter.
- Efter ytterligare tre veckor, när kålhuvudet börjar bildas. Här behöver rosetter komplexa gödselmedel som innehåller fosfor och kalium, med ett minimum av kväve. Både universella och specialiserade gödselmedel är lämpliga. Du kan också använda naturligt organiskt material.
- Efter 2-2,5 veckor och under de andra tio dagarna i augusti. För bildandet av kålhuvuden behöver mid-sena och sena sorter av savojkål, när de odlas i öppen mark, fosfor och kalium. Kväve i gödningsmedel måste undvikas, annars kommer nitrater att samlas i bladen.
Växter behöver kväve endast i de tidiga utvecklingsstadierna.
Behandling mot sjukdomar och skadedjur
Savojkålens immunitet och allmänna uthållighet är relativt bra jämfört med många andra sorter. Hon har inte heller några specifika sjukdomar eller skadedjur.
Därför, för att förhindra utvecklingen av patogen mikroflora, är det ofta tillräckligt att behandla frön med fungicider före plantering. Om vädret är gynnsamt för aktivering av svampar under lång tid vid odling i öppen mark, används folkmedicin eller preparat av biologiskt ursprung med 7-15 dagars intervall.
Gör samma sak för att skydda savojkål från skadedjur.När det finns en massiv "razzia" av dem på angränsande sängar, för att "förebyggande" stöta bort insekter, är det nödvändigt att använda folkläkemedel, såväl som universella eller specialiserade insekticider eller andra preparat.
Förebyggande av sjukdomar och skadedjur krävs inte för savojkål under hela odlingsperioden i öppen mark.
Slutsats
Att odla savojkål i öppen mark praktiseras både av plantor och genom att direkt så frön i en trädgårdsbädd. Båda alternativen är inte komplicerade, men om det finns ett val föredrar trädgårdsmästare det andra - det kräver mindre tid och ansträngning. För att få högsta möjliga avkastning är det nödvändigt att välja rätt plats för trädgårdsbädden, förbereda jorden och frön, följa planteringsschemat och ge grödan kvalitetsvård under säsongen.
