Innehåll
Den vanliga pekannöten är fortfarande en exotisk gröda för Ryssland. Trädet är populärt i Nordamerika och dess frukter har näringsvärde. För att odla pekannötter i mellanzonen, välj vinterhärdiga sorter och ge planteringarna god skötsel.
Var växer pekannötter i Ryssland?
Den vanliga pekannöten är infödd i sydöstra USA. På Rysslands territorium växer den på Krim, med förbehåll för riklig vattning. Trädet finns också vid Svarta havets kust från Sochi till Batumi. Det har ingen industriell betydelse i Ryssland.
Trädgårdsmästare odlar vanliga pekannötter i andra södra regioner. Nöten behöver fuktig, varm luft och mycket sol. Det finns kända fall av framgångsrik odling i mellanzonen och Moskva-regionen.
Beskrivning av pekannöt
Den vanliga pekannöten är en medlem av nötfamiljen. Ett lövträd med en höjd av 25 till 60 m. I varma klimat växer det upp till 40 m, i mittzonen - upp till 15 m. Fruktperioden är upp till 300 år.
Kronan är utbredd, bred, tältformad, når omkretsen 40 m. Stammen är 2 till 3 m i diameter, rak, med brungrå bark.Det finns många sprickor på stammens yta. Skotten är bruna, kala. Bladen är 5 cm långa, ljusgröna till färgen, alternativa. Bladbladet är glänsande, slätt, kompakt.
Foto av ett vanligt pecanträd som växer i sin naturliga miljö:
Blommor av manlig och kvinnlig typ. Hanblommor som hänger, i form av örhängen, visas vid basen av skotten. Dam - samlat i 3 - 10 stycken. till spikformade blomställningar som växer i ändarna av unga grenar. Blomningen börjar i maj och slutar i juni.
Frukterna är avlånga, 7 cm långa och 3 cm breda. Medelvikten är 20 g. De är täckta med ett läderartat skal, som blir hårt och spricker när det mognar. Frukterna växer i klasar om 3-10 bitar, har en oval form, en spetsig spets och en längd av 2 cm. Nötterna är skrynkliga, bruna och innehåller en kärna. De skiljer sig från valnötter genom frånvaron av skiljeväggar och mindre uttalade veck.
Vanliga pekannötter är rika på vitaminer, mineraler, folsyra och tanniner. De innehåller också kolesterolsänkande ingredienser. Kärnorna är användbara för vitaminbrist, anemi, fysisk utmattning, hjärt- och kärlsjukdomar.
Populära sorter
Det finns mer än 150 sorter av vanlig pekannöt. De flesta av dem är uppfödda i USA och Kanada. Nordliga pekannötter väljs för odling i Ryssland. De är mycket vinterhärdiga och anpassade till tempererade klimat.
De bästa sorterna av vanlig pekannöt för Ryssland:
- Indiana (Indiana). Den äldsta hybriden, erhållen 1830 i Amerika. Frukter som väger upp till 16 g. Sorten har en god smak, som påminner om choklad.Smaken förbättras en månad efter insamling. Frukt i mitten av oktober. Trädet tål frost ner till -35 °C.
- Carlsson 3 (Carlson 3). Hybriden föddes upp i Kanada. Detta är en av de nordligaste sorterna av pekannötter. Enligt beskrivningen ger den små långsträckta nötter. Kärnan är ljusbrun till färgen och av god kvalitet. Blommar och bär frukt tidigt.
- Stewart (Stuart). Ett stort utbud av vanlig pekannöt ger nötter 45 mm långa och 20 mm breda. Kärnan är gul, tät, med en lätt sötaktig smak. Frukterna mognar i slutet av september. Tillväxtkraften är måttlig. Nöten är sjukdomsresistent. Tål frost ner till -35 °C.
- Bousseron (Busseron). Fransk hybrid, uppfödd 1890. Det kännetecknas av produktivitet och enkel vård. Fruktvikt är 12 g. Smaken är behaglig, kastanj. Sorten har hög immunitet mot sjukdomar. Frostbeständighet ner till -35 °C.
- Större (Större). I början av oktober bär trädet breda, runda frukter. Färgen är gråbrun, vikt upp till 12 g. Kärnorna är lätta att extrahera och har en unik pikant smak. Hybriden är utbredd. Frostbeständighet ner till -36 °C.
- Grön flod (Grön flod). Den berömda amerikanska pekannöten. Inom 2 år efter plantering växer trädet långsamt och expanderar snabbt. Frukter med ett tunt skal, ljusbrun till färgen. Nötternas vikt är 15 g. Skörden mognar i början av oktober. Sorten Green River tål frost ner till -36 °C.
Hur man odlar pekannötter från frön
Material för att odla pekannötter från frön samlas in på senhösten. I varma klimat planteras de omedelbart i trädgården. I mittzonen rekommenderas det att först gro fröna. De starkaste plantorna överförs till marken.
För höstplantering förbereds bäddar med fåror. Fröna begravs 5-7 cm.När skotten dyker upp tunnas de ut och de starkaste plantorna finns kvar.
Planteringsmetod för att odla vanliga pekannötter från frön:
- I december läggs fröna i fuktig sand och förvaras i kylskåp eller källare.
- I början av mars hälls materialet med varmt vatten och lämnas i 2 - 3 dagar i rumstemperatur.
- Fröna hälls sedan i en behållare och hålls varma. De tvättas med vatten varje dag. Det är viktigt att se till att fröna förblir fuktiga och att det inte bildas mögel på dem.
- När rotki visas transplanteras de i behållare med jord.
Det första året bildar nöten en rot. Sådana växter når en höjd av 20 - 30 cm.Fröplantor kräver konstant vattning. På hösten planteras de i öppen mark.
Plantera och ta hand om pekannötter
När man odlar vanliga pekannötter är det viktigt att välja rätt plats. Växter ges omsorg under hela säsongen. På hösten förbereds nöten för övervintring.
Förberedelse av plantmaterial och plats
Vanligtvis köper trädgårdsmästare plantor eller ympade pekannötsplantor. När man väljer en växt bedöms den visuellt. Välj ett exemplar utan mögel, sprickor eller andra skador. Arbetet utförs på våren eller hösten, då trädens savflöde saktar ner.
För att få en hög avkastning rekommenderas det att plantera minst två typer av denna nöt. För korspollinering lämnas 8-10 m mellan plantorna.Det är möjligt att ympa olika sorter på en grundstam.
Valnöt är föga krävande för jordens sammansättning. Huvudförutsättningen är att undvika våtmarker. Den växer bäst i bördiga, lösa jordar. Före plantering grävs bäddarna upp, humus och mineralgödsel tillsätts.
Landningsregler
Procedur för att plantera pekannöt:
- Gräv först ett hål 50 cm djupt och 60 cm i diameter.
- Fertil jord är förberedd för att fylla den. Humus och mineralgödsel kan läggas till jorden.
- Hålet är fyllt med jord och ett stöd installeras, sedan bildas en liten kulle.
- En planta placeras ovanpå, dess rötter täcks med jord och komprimeras.
- Växten är bunden till ett stöd.
Vatna och gödsla
Jorden i trädstamcirkeln fuktas regelbundet. Vattning är särskilt viktigt för unga plantor. Samtidigt är fuktstagnation inte tillåten, vilket leder till att trädet dör.
Vanlig pekannöt svarar positivt på gödsling. På våren tillsätts mullein eller urealösning. När äggstockarna bildas befruktas nöten med kaliumsalt och superfosfat. Förbrukningen av varje ämne per 10 liter vatten är 35 g.
Trimning och formning
Varje år beskärs svaga, torra och frusna skott från vanliga pekannötter. Behandlingen utförs på våren eller hösten. För unga planteringar utförs formativ beskärning. Skotten tas bort helt. Grenarna är inte förkortade, eftersom blomställningar bildas på dem.
Förbereder för vintern
De flesta sorterna av vanlig pekannöt är mycket vinterhärdiga. Isolering krävs för unga plantor. Deras stam är inlindad i agrofiber för att skydda mot frost och gnagare. På senhösten vattnas nöten rikligt. Sedan backas stammen upp och ett lager humuskompost hälls.
Funktioner för att odla pekannötter i Moskva-regionen
För att odla nordliga pekannötter i Moskva-regionen är det viktigt att ta hänsyn till ett antal nyanser:
- välj en vinterhärdig ympad sort;
- när de växer från frön måste de stratifieras;
- tilldela en öppen solig plats för trädet;
- Kvävegödselmedel appliceras endast på våren; se till att mata trädet på sommaren och senhösten.
Pekannötter är inte mottagliga för vårfrost på grund av sin tidiga blomning. Det rekommenderas dock att noggrant förbereda träd för vintern, särskilt unga planteringar.
Under förhållandena i Moskva-regionen har pekannötter inte alltid tid att producera en skörd över sommaren. Ett alternativt planteringsalternativ är hjärtformad hassel. Den är en vild släkting till pekannöten och tål vinterkyla utan problem. Dess frukter har en bitter smak.
Skörda
Vanliga pekannötter mognar i september-oktober. Mogna frukter faller till marken. Skörden bildas årligen. När den odlas från frön börjar fruktsättningen på det nionde året. Om det ympas ger trädet en skörd i 4 år. En ung planta producerar upp till 5 kg nötter, en vuxen - cirka 15 kg. Maximalt utbyte – 200 kg.
Nötter konsumeras råa, torkade och rostade. Pekannötter förvaras i skal i högst ett år vid en temperatur på 10 - 14 °C. Rengjorda kärnor förvaras i kylen i 6 månader, i rumsförhållanden - inte mer än 3 - 4 veckor.
Fortplantning
För att föröka vanliga pekannötter används följande metoder:
- Frön. Pekannötter förökas med plantor eller så planteras frön direkt i öppen mark. Plantmaterial bearbetas för att öka dess grobarhet. De starkaste plantorna väljs ut för odling.
- Genom sticklingar. Flera unga skott väljs från ett ungt träd och skärs till en längd av 15 cm. Sticklingarna är rotade i ett växthus eller hemma. De är ständigt omhändertagna: vattnas, matas med mineralgödsel och jorden lossas.
- Vaccination. Vanliga pekannötter ympas i juli eller februari. Tvååriga vinterhärdiga plantor används som grundstam. Friska sticklingar från årsskott ympas på trädet.
Sjukdomar och skadedjur
De vanligaste sjukdomarna hos vanlig pekannöt är skorv och fläck. Dessa är svampsjukdomar som sprids i svalt väder med hög luftfuktighet. Skorv ser ut som en brun beläggning som sprider sig över hela trädet. Tecken på fläckar är mörka fläckar på löv och skott.
För att bekämpa sjukdomar används speciella preparat: Bordeaux-blandning, kopparsulfat, Topaz, Oksikhom, Fundazol. Behandlingar utförs inte mer än 2 gånger i månaden.
Vanliga pekannötter växer i ett tätt skal, vilket på ett tillförlitligt sätt skyddar kärnan från skadedjur. I Nordamerika lider trädet av svarta bladlöss, fjällinsekter och pekannötsvivel. I Ryssland har växten inga etniska skadedjur, så den angrips sällan av insekter.
Slutsats
Den vanliga pekannöten är uppskattad för sina nötter som innehåller ett komplex av näringsämnen. Trädet föredrar fuktiga och varma klimat. Nordliga sorter kan växa i Ryssland. Att ta hand om nötter inkluderar vattning, gödning, beskärning och täckning för vintern.
