Innehåll
Cystoderma red är en ätbar representant för familjen Champignon. Arten utmärker sig genom sin vackra röda färg och föredrar att växa från juli till september bland granar och lövträd. För att inte göra ett misstag under svampjakt och inte lägga falska dubblar i korgen måste du studera artens yttre egenskaper.
Hur ser cystoderm röd ut?
Cystoderma red är en ljus, men inte ofta påträffad art av svampriket. För att känna igen den och inte förväxla den med dess giftiga motsvarigheter måste du känna till beskrivningen av svampen och noggrant studera dess foto.
Beskrivning av locket
Kepsen är liten, med en diameter på högst 8 cm.Hos unga exemplar har den ett klockformat utseende, i vuxen ålder rätar den ut sig och lämnar en liten kulle i mitten. Den ljusa orange ytan är dekorerad med släta, finkorniga, röda fjäll.
Sporskiktet bildas av tunna, frekventa plattor av vitaktig eller kaffefärg. Plattorna är ömtåliga, delvis sammansmälta med benet. Arten förökar sig med långsträckta sporer.
Beskrivning av benet
Benet är avlångt, upp till 5 cm långt, inuti är det ihåligt och fibröst, tjockare mot botten. Ytan är täckt med många granulära fjäll av rosa eller ljusröd färg. När den blir äldre blir den missfärgad.
Är svampen ätbar eller inte?
Denna representant är ätbar, har vitaktigt kött med en behaglig svamparom och smak. Före matlagning kokas de uppsamlade svamparna i flera minuter, steks, stuvas och konserveras.
Var och hur växer den
Cystoderma föredrar att växa bland barrträd i små familjer, mindre ofta som enstaka exemplar, i regioner med ett tempererat klimat. Den börjar ge frukt från juli till början av oktober. Det är bättre att samla svamp i torrt, soligt väder, borta från motorvägar och industriföretag.
Dubblar och deras skillnader
Denna representant har liknande motsvarigheter. Dessa inkluderar:
- Kornig – en villkorligt ätbar art med en äggformad mössa av brun-orange färg. Massan är tät, luktfri och smaklös. Växer i barrskogar i små familjer. Fruktsättning sker från augusti till oktober.
- Amyantovaya – en villkorligt ätbar svamp med en liten konvex hatt och en lång cylindrisk stjälk. Massan är lätt, smaklös, men med en lätt obehaglig lukt. Växer bland barr- och lövträd från augusti till oktober.
Slutsats
Cystoderma red är en ätbar representant för svampriket. Den kan ofta finnas i barrskogar från juli till oktober. Före matlagning blötläggs och kokas de uppsamlade svamparna ordentligt. Förberedda cystodermer är bra när de steks, stuvas eller konserveras. Erfarna svampplockare råder att gå förbi okända exemplar för att inte skada sig själva och sina nära och kära.
Överst står det att det är ätbart, men i texten står det att det måste kokas först, vilket är förvirrande. Tänk om någon bara ser den övre delen, inte lagar den och blir förgiftad. Svampar med preliminär kokning (och andra preliminära steg) bör vara i den villkorligt ätbara kategorin, och i den ätbara kategorin endast de som inte kan kokas alls, men omedelbart stekt eller omedelbart kokt soppa, utan att tömma buljongen