Innehåll
Vid en första anblick kan det tyckas för en oerfaren svampplockare att krossad entoloma är en helt ätbar svamp. Däremot kan konsumtion orsaka förgiftning. Det andra vanliga namnet för denna svamp är Entoloma rosa-grå. Dessutom finns det andra, mindre kända alternativ, såsom: krossad eller rökig champinjon, rökig eller grå entoloma, höstrosa, rökrosa.
Beskrivning av den krossade Entolomen
Svampens kött är genomskinligt vitt, är särskilt ömtåligt och har inte en uttalad smak.Som regel luktar inte pressat entoloma, men i vissa fall kan det finnas en lukt av salpetersyra eller alkali. Sporerna är kantiga, 8-10,5×7-9 µm. Sporpulvret är rosa till färgen. Plattorna är ganska breda, unga exemplar är vita och med åldern blir de rosa.
Beskrivning av locket
Kepsen är från 4 till 10 cm i diameter, i ett ungt exemplar är den klockformad. Med åldern öppnar sig kepsen gradvis till en nästan platt form. Den kännetecknas som torr, hygrofan, slät, med en något tillbakadragen vågig kant.
Beskrivning av benet
Entoloma propressata har en jämn cylindrisk stjälk, vars höjd sträcker sig från 3,5 till 10 cm och tjockleken från 0,5 till 0,15 cm. Som regel är deras yta slät och målad i en blekgrå, vit eller brun ton. I korsningen mellan hatten och stammen kan du se en liten vit hög. Ringen saknas.
Är svampen ätbar eller inte?
Entoloma krossad klassificeras som oätlig och giftig. Konsumtion kan orsaka allvarlig magförgiftning. Tecken kan vara: yrsel, illamående, huvudvärk, svåra kräkningar, diarré. Varaktigheten av förgiftningen är cirka 3 dagar. Om det konsumeras i stora mängder kan det vara dödligt.
Var och hur växer Entoloma rosa-grå?
Denna art är ganska vanlig och växer över nästan hela Rysslands territorium, såväl som i andra länder som har tropiska regnskogar. Det enda undantaget är kanske Antarktis.
Dubblar och deras skillnader
Det är allmänt accepterat att giftiga svampar har en ljus och attraktiv färg, men detta gäller verkligen inte denna representant för svampriket. Entoloma crushed är oansenlig och har ett enkelt utseende, varför den kan förväxlas med många andra matsvampar. Dubblarna av denna svamp är:
- Pluteus - liknar entoloma till färg och storlek, men den klassas som ätbar. För att skilja entoloma krossad från dubbel, bör du komma ihåg att de växer uteslutande på jorden, och plutea är oftast belägna på stubbar. Den andra skillnaden kan vara lukten: dubbelen har en behaglig mjölig arom, medan entoloma antingen inte luktar alls eller avger en obehaglig ammoniaklukt.
- Entoloma trädgård – i färg och storlek kommer den exakt att matcha den rosa-gråa. De växer i skogar, parker och ängar. Dessutom kan de hittas i stadsträdgårdar under fruktträd - äpple, päron, hagtorn.
Som regel förekommer de i grupper och anses konventionellt ätbara svampar. Den största skillnaden är benet: i trädgårdentoloma är det vridet, något räfsigt, gråaktigt eller rosa i färgen, medan det i det sjunkna är rakt, vanligtvis vitt.
Slutsats
Entoloma pressad är en ganska vanlig art som kan hittas nästan var som helst. Det är dock viktigt att komma ihåg att den klassificeras som en giftig svamp, så när du samlar in skogsgåvor bör du noggrant studera varje exemplar.
