Innehåll
Helvella lockig, lockig lob eller Helvella crispa är en svamp från familjen Helvella. Påträffas sällan, fruktbärande på hösten. Näringsvärdet är lågt, arten tillhör den sista fjärde gruppen.
Paddlefishen har en ovanlig struktur på benen och mössan
Hur ser lockiga lober ut?
Svampen är medelstor, blir upp till 10-12 cm hög utan en specifik form i toppen. Arten är pungdjur, sporer bildas inte på ytan av mössan, utan i fruktkroppen.
Yttre egenskaper:
- Apoteciet är oregelbundet sadelformat, uppdelat i flera lober.
- Den övre delen av unga svampar har konkava, relativt släta kanter, med tiden rätas locket ut och blir formlöst, de hängande kanterna är vågiga eller lockiga.
- Kepsen är löst fäst vid stammen i mitten, ytan är vikt, fint tuberkulerad eller skrynklig. Färgen är vanlig, ljuskräm eller beige. Skyddsfilmen är slät matt.
- Den nedre delen har en liten gles kant, en ton mörkare än den övre ytan.
- Massan är tunn, ömtålig, ljusbeige med en behaglig lukt.
- Benet är ofta rakt, kan vara krökt i övre delen, fusiformt, förtjockat vid basen, 3 cm brett.
- Ytan är räfflad med djupa spår och längsgående ränder som täcker lockets undersida.
- Färgen är vit eller ljus ask.
Stjälkens struktur är ihålig, fibrös och spröd. I övermogna exemplar är det hårt.
Kanterna på mössan kan vara kraftigt upphöjda eller tydligt konkava
Var växer lockiga lober?
Arten är inte utbredd och är sällsynt. I Ryssland finns huvudklustret i den europeiska delen. Växer i öppna ytor: skogsgläntor, gläntor, nära vägar. Mycelet ligger bland kort gräs, barrträd eller lövströ. Förekommer enskilt eller i små grupper från slutet av augusti i alla typer av skogar.
Är det möjligt att äta lockiga klubbor?
Arten är sällsynt och inte helt studerad, men många exemplar innehåller muskarin i fruktkroppen. En naturlig alkaloid är en komponent i många giftiga svampar och orsakar olika grader av berusning. Nedbryts delvis vid torkning eller värmebehandling.
Det har inte förekommit några fall av förgiftning av lockig loach på grund av dess sällsynthet, och den konsumeras inte i stora mängder. Fruktkroppar med lågt näringsvärde klassas som villkorligt ätbara. Konsumtion är möjlig endast efter kokning. På hösten bär andra typer av matsvampar frukt, så det är bättre att inte ta den flikiga svampen.
Falska dubblar
Falska tvillingar av Helvella lockigt inkluderar den elastiska loben. Svampen är ganska vanlig. Fruktar rikligt från mitten av juli. Finns i alla typer av unga och gamla skogar, föredrar väl fuktade skuggade områden. Tillhör den fjärde kategorin, en villkorligt ätbar art. Fruktkroppen har ingen smak eller lukt.
Den elastiska lobens lock har släta kanter och en ljusbrun yta
Insamlingsregler
Den huvudsakliga tiden för att samla lockig lob är mitten av september. Det rekommenderas inte att skörda i ett miljömässigt ogynnsamt område: nära kemiska anläggningar, bensinstationer, längs sidorna av motorvägar, stadsdeponier.
Slutsats
Den lockiga loben har ingen smak eller distinkt lukt och har inget gastronomiskt intresse. Arten klassas som villkorligt ätbar. Frukt på hösten, konsumtion är möjlig först efter kokning.
