Innehåll
Den vitbenta eller släta igelkotten är känd i mykologiska referensböcker som Sarcodon leucopus. Namnet har flera synonymer:
- Hydnum occidentale;
- Hydnum colossum;
- Hydnum leucopus;
- Svamp atrospinosus.
Art från familjen Banker, släktet Sarcodon.
Färgen på fruktkropparna är inte enhetlig; vitbenta igelkottar av samma form och färg finns inte
Hur ser en vitbent igelkott ut?
Svamparna är stora, knäböjda, bestående av en bred mössa och en oproportionerligt kort tjock stjälk. Hymenofor typ ryggrad. Färgen på fruktkroppen är vit i botten, ljus eller mörkbrun med brun-lila områden i toppen.
Ryggarna är breda och når en diameter på upp till 1 mm
Beskrivning av locket
Svamparna är placerade tätt, så locket är ofta oregelbundet deformerat i form. I början av växtsäsongen är den konvex med konkava kanter, med tiden faller den ned och antar olika former. Kanterna är vågiga eller raka.
Yttre egenskaper:
- diametern hos vuxna exemplar når upp till 20 cm;
- ytan på unga frukter är slät med en fin kant, sammetslen;
- den centrala delen har en liten fördjupning, färgen är mörkare än vid kanterna;
- skyddsfilmen är torr, hos vuxna svampar har den ofta kaotiskt placerade breda och smala sprickor;
- områden fint fjällande i mitten, släta mot kanterna;
- det sporbärande lagret är ryggrad, vitt i början av växtsäsongen, består av stora, upp till 1,5 mm långa, glest åtskilda konformade taggar;
- hymenofor nedåtgående, nära stjälken med mindre och kortare taggar;
- hos vuxna exemplar är den nedre delen av hatten brun med en lila nyans.
Massan är tjock, tät, krämig eller med en rosa färgton. Vid skärning ändras färgen till grå, i övermogna exemplar kan den vara grönaktig.
En skarp arom finns i både unga och övermogna torkade släta igelkottar.
Vid bristningsställena är köttet vitt eller något gråaktigt
Beskrivning av benet
Benets placering är excentrisk, mer sällan central. Formen är cylindrisk, bredare i mitten. Diameter – 3-4 cm, längd – upp till 8 cm Strukturen är tät, den inre delen är solid. Ytan är fint fjällande på toppen, fleecy vid basen. Vita filament av mycelium är synliga på ytan nära marken.Färgen på benen på unga igelkottar är vit, medan den på äldre är ljusbrun i botten med grönaktiga områden.
Benen nära substratet för flera svampar kan vara sammansmälta
Var och hur växer den
Den vitbenta igelkotten är distribuerad över hela Ryssland, där det finns ett kluster av barrträd. Det huvudsakliga distributionsområdet är västra Sibirien. Mindre vanligt förekommer arten i Ural och södra regioner. Höstfruktning sker från augusti till oktober. Vitbent igelkott växer i kompakta små grupper eller ensamma på ett substrat, barrströ nära tallar och granar.
Är svampen ätbar eller inte?
Det finns ingen information om toxiciteten hos vitbent igelkott. Smaken på fruktkropparna är bitter eller stickande. Bitterhet finns även efter värmebehandling. I mykologiska uppslagsböcker är arten listad i kategorin oätliga svampar.
Dubblar och deras skillnader
Externt liknar den grova igelkotten den släta igelkotten. Det kännetecknas av den mörkbruna färgen på lockets yta med stora, pressade fjäll. Smaken av arten är bitter, lukten är svag. En dubbel från gruppen oätliga svampar.
I mitten är den fjällande täckningen större och mörkare
Slutsats
Vitbent igelkott är en svamp som växer nära barrträd. Det kännetecknas av höstfruktning. En speciell egenskap är en skarp obehaglig lukt och bitter smak. Tydligen på grund av dessa egenskaper ingår den vitbenta igelkotten i gruppen oätliga arter.
