Innehåll
Lamellsvampar anses vanligare än svampsvampar och räknas till flera hundra olika arter. Den fjällande växten har en ganska ovanlig lockform och lockar svampplockare med sitt ljusa utseende. Till skillnad från andra representanter för detta släkte kännetecknas det av frånvaron av en distinkt vitlökslukt.
Hur ser skivepitelfjäll ut?
Den fjällande skalan har en ljus färg. Kepsarna är täckta med täta fjäll med mörkare täta fjäll. Massan är ganska tät och vit.Lukten är svag, svampsmaken är praktiskt taget frånvarande. Sporpulvret har en brunaktig nyans.
En egenhet hos denna art är egenheten i plattornas utveckling. De passerar perioden med grönaktig färg på plattorna och blir omedelbart bruna. Plåtarna är smala och frekventa, vidhäftande och något fallande. I ung ålder är de ofta täckta med en genomskinlig vit film.
Beskrivning av locket
Storleken på mössan hos vuxna saprofyter varierar mellan 3-11 cm.Dess form är antingen kupolformad eller brett konvex. Med tiden bildas en tät tuberkel i mitten. I unga fjäll böjs mössan och bildar en slags kupol. Dess kanter är skurna och liknar tygkanten.
Ytan på squamosal squamosal är täckt med täta fjäll. Deras färg kan variera från brunaktig till brun. Den ljusa ytan i mellanrummen mellan vågen är ganska klibbig. Beroende på växtförhållandena kan svampen ha en lätt gulaktig nyans.
Beskrivning av benet
Benet på squamosalum kan nå upp till 10 cm i höjd med en diameter på cirka 1,5 cm.Det har en tät, torr struktur och är täckt med fjäll i form av ringformade utväxter. Det största antalet utväxter ligger närmare botten av benet, medan dess övre del är nästan slät.
Färgen på utväxterna på stammen upprepar oftast nyansen av lockens fjäll. De har vanligtvis ockra-bruna toner. Men ibland, beroende på växtförhållandena, kan färgen på sådana utväxter ha rödaktiga och bruna nyanser närmare svampens bas.
Är svampen ätbar eller inte?
Liksom andra representanter för sitt släkte är den fjällande absolut ätbar. Till skillnad från sin släkting, den vanliga flingan, har den praktiskt taget ingen främmande lukt. Fruktköttet är inte bittert och passar utmärkt för matlagning.
Det finns flera sätt att förbereda dessa saprofyter. Den traditionella metoden är att steka och tillaga huvudrätter. Dessutom passar flingor utmärkt för betning och saltning.
Var och hur växer den
Saprofyt är mycket vanlig på norra halvklotet. Det finns i Europa, Asien och vissa regioner i Nordamerika. Oftast växer fjäll i grupper på trädstammar. Enstaka exemplar är ganska sällsynta. Bland träden som denna saprofyt växer på är:
- bok;
- björk;
- asp;
- lönn;
- vide;
- Rönn;
- ek;
- al.
I Ryssland är den fjällande svampen representerad i hela mittzonen, såväl som i områden med tempererade lövskogar. Bland de regioner där det inte kommer att vara möjligt att möta det är Arktis, de nordeuropeiska regionerna, såväl som de södra regionerna - Krasnodar och Stavropol-territorierna, såväl som alla republiker i norra Kaukasus.
Dubblar och deras skillnader
Utseendet på flingan kan tyda på att den är oätlig eller till och med giftig. Den liknar många rörformade svampar, vars utseende traditionellt borde skrämma bort oerfarna svampplockare. Dess mörka fjäll är dock ett särdrag som skiljer svampen från många andra.
Den enda representanten för svampriket som squamaten kan förväxlas med är den vanliga squamaten. Vuxna är nästan identiska med varandra. Båda svamparna är ätbara, med den enda skillnaden är skillnaden i lukt och en liten beska i smaken.
Slutsats
Skivepitelväxten är utbredd i medelbreddsförhållanden. De särskiljande egenskaperna hos dess utseende hindrar den från att förväxlas med andra representanter för svampriket. Eftersom den är ätbar används den aktivt i matlagning.
