Dragondrink hemma

Recept på dragondrinken hemma är lätta att följa och låter dig göra den så hälsosam som möjligt. En dryck som köpts i butik uppfyller inte alltid förväntningarna och kan innehålla kemiska substitut för växtextraktet. Du kan få alla fördelar med dragon hemma utan att spendera mycket tid, och experimentera med olika recept, tillsätt mynta, citronmeliss, citron eller bär.

Fördelar med dragondrink

De mest uttalade egenskaperna hos dragon är dess toniska, uppfriskande effekt och förmågan att höja humöret. Lemonad gjord av örter är uppfriskande i värmen, på kemisk nivå gör att kroppen lättare kan hantera överbelastningar.

Funktioner hos dragonens kemiska sammansättning:

1. Kombinationen av ett högt innehåll av askorbinsyra med betydande mängder andra vitaminer gör att vi kan betrakta drycken som ett profylaktiskt medel mot vitaminbrist. Örten dragon är en av de första platserna bland medlen för att förebygga skörbjugg.
2. Den unika balansen av kalium, magnesium, natrium, kalcium stöder det kardiovaskulära systemets funktion, ger näring åt musklerna (främst hjärtat) och förebygger benskörhet.
3. Sällsynta mikroelement: selen, zink, koppar, järn - när det tas regelbundet låter dragon dig mätta kroppen med nödvändiga ämnen, precis som frukt eller grönsaker.
4. Närvaron av fleromättade syror har en gynnsam effekt på hjärnans funktion, vitaliserar metaboliska processer, påskyndar cellregenerering.

Dragon lemonad, beredd hemma, kan bevara växtens helande egenskaper så mycket som möjligt. En drink som tas ett glas om dagen kan påverka följande organ och system:

• mag-tarmkanalen - stimulering av matsmältningen, ökad aptit;
• kardiovaskulära systemet: stärka blodkärlens väggar, förhindra aterosklerotiska förändringar;
• genitourinary system: stärka arbetet i de endokrina körtlarna, öka libido, diuretisk effekt;
• immunsystem: ökad resistens mot virala, bakteriella, svampinfektioner i luftvägarna;
• nervsystemet: behandling av migrän, sömnlöshet, depressiva tillstånd, smärtlindring av olika lokaliseringar.

Kaloriinnehåll i dragon lemonad

Den kemiska sammansättningen av dragon lemonad, erhållen hemma och industriellt, är mycket annorlunda. Eftersom ingredienserna i drycker är olika, är energivärdet för vätskor med liknande smak också olika.

Hemlagad lemonad innehåller cirka 50 kcal per 100 ml. Denna siffra kan variera mycket, beroende på receptets sammansättning och dryckens sötma. Kaloriinnehållet i en sådan dryck kan enkelt justeras genom att ändra mängden socker eller vatten.

Näringsvärde av hemgjord dragon-lemonad per 100 ml färdig dryck och i procent av det genomsnittliga dagliga intaget.

Den köpta produkten har också en annan sammansättning efter tillverkarens gottfinnande. Lemonad kan innehålla sockerersättningsmedel, konserveringsmedel, stabilisatorer, färgämnen, som inte innehåller mycket kalorier, men som inte ger hälsofördelar. Därför betyder de angivna siffrorna, som visade sig vara mindre, inte att drycken är ofarlig för kroppen.

Ungefärligt näringsvärde av dragondryck som köpts i butik (per 100 ml).

Huruvida en drink kommer att medföra fördelar eller skada bestäms inte bara av dess ursprung. Hemgjorda och butiksköpta lemonader bör inte konsumeras i stora mängder. Drycken som produceras med industriella metoder är farlig på grund av dess kemiska komponenter, men hemmagjord kräver dosering på grund av dragonörtens starka medicinska egenskaper. För en vuxen är det dagliga intaget av naturlig örtsaft inte mer än 500 ml; barn rekommenderas att ha hälften av den mängden.

Vad är dragon lemonad gjord av?

Dragon dök först upp som en drink i Georgia. Den skapades av M.Logidze, en apotekare från Tiflis, som sammanställde recept på uppfriskande drycker baserade på kolsyrat vatten och hemgjorda siraper. Så 1887 sattes ett extrakt av en lokal variant av dragonört, chukhpuch, till vanlig lemonad. Farmaceutens framgångsrika upptäckt gjorde det möjligt att kombinera dryckens uppfriskande egenskaper med fördelarna med kaukasisk dragon.

Den söta läskedrycken Dragon blev utbredd under sovjetperioden, då den tillverkades oförändrad, smaragdgrön till färgen, enligt ett etablerat recept.

Modern lemonad baserad på naturligt extrakt kan vara gul till färgen. Den köpta produkten, i en form som liknar det traditionella receptet, innehåller citronsyra, socker, naturligt dragonextrakt och mousserande vatten. För att bevara lemonaden tillsätts konserveringsmedel till kompositionen. Emerald färg är oftast resultatet av att lägga till gula och blå färgämnen.

Örtextraktet kan ersättas med syntetiska analoger eller andra tillsatser som imiterar aromen av dragon. Därför, innan du köper lemonad, bör du vara uppmärksam på inskriptionen på etiketten: frasen "med dragonextrakt" indikerar närvaron av naturliga råvaror, "med dragonsmak" garanterar inte fullständig överensstämmelse med namnet.

Hur man gör dragon hemma

Hemlagad lemonad skadar inte din hälsa, fräschar upp, ger styrka och mättar kroppen med viktiga ämnen året runt. Det är inte svårt att göra hemlagad dragon smakrik och hälsosam genom att följa några regler.

Funktioner för att göra hemlagad dragon lemonad:

1. Gröna dragonblad ger drycken en mjuk smak och en klassisk smaragdfärgad nyans. Torra råvaror ger lemonad dess skärpa och färg, nästan gulaktig.
2. När man maler råmaterialet till en pasta i en mixer, kommer drycken att visa sig vara grumlig, men kommer att få maximal nytta av örten. Genom att infundera de lätt krossade bladen under lång tid får de en mer transparent konsistens.
3. Ju mjukare vatten som tas för att tillaga sirapen, desto lättare kommer växten att ge sin arom, färg och näringsämnen till drycken.
4. När du använder något recept bör du se till att mängden ört inte överstiger 1 matsked per 250 ml färdig lemonad. Att använda mer dragon kan förstöra smaken på drycken och skada din hälsa.

Vad kan tillagas av dragonört

Dragon, som tillhör malört, innehåller inte bitterheten som är karakteristisk för denna botaniska familj. Örtens unika arom och ovanliga smak används i stor utsträckning i asiatiska, kaukasiska och medelhavskök. Smaksättningen kompletterar söta och salta rätter väl och är perfekt kompatibel med vinäger, frukt och citrussyror.

Användning av dragon i matlagning:

1. Lägg färska örter till grönsaks-, kött- och fisksallader. De svalkande tonerna av dragon är också lämpliga i fruktblandningar.
2. Torr krydda är lämplig för att smaksätta första och andra rätter, tillsatt i slutet av tillagningen. Kalla soppor smaksätts med gröna blad.
3. Doften av dragon passar bra med alla typer av kött, fisk och fågel. Kryddan tillsätts vid marinering, bakning, stuvning av kötträtter.
4. När du konserverar hemma, smaksätter dragon inte bara preparaten, utan fungerar också som ett extra konserveringsmedel.Kvistar av växten läggs till marinader och pickles och till blötlagda äpplen.
5. Mentolnoter av dragon är lämpliga när du lagar frukt- och bärkompotter, sylt och sirap. Oberoende söta rätter tillagas av växtens gröna blad: sylt, gelé, koncentrerad sirap.
6. Smaken av örten avslöjas väl i vita såser, senap och när den blandas med oljor eller vinäger i salladsdressingar.

Den unika färgen och uppfriskande aromen passar bra till starka och alkoholfria drycker. Dragon kan läggas till te, kompott, smoothies och grönsaksjuicer. Hemlagade recept på alkoholhaltiga drycker infunderade med dragon eller blandade med dess sirap är populära.

Klassiskt dragonrecept hemma

För den traditionella metoden att förbereda drycken behöver du ett gäng färsk dragonört och 1 liter mousserande vatten. Andra ingredienser:

• dricksvatten utan gas - 300 ml;
• socker - 200 g;
• citron - valfritt.

Beredningsprocessen består av att bereda ett sött sirapsextrakt och späda det med mineralvatten.

Hemlagad dragon recept steg för steg med foto av den färdiga produkten:

1. Från den totala mängden socker och 300 ml vanligt rent vatten kokas sirap. Det finns ingen anledning att koka kompositionen tills den är tjock. Det räcker att vänta på att kristallerna ska lösas upp och koka upp blandningen.
2. Bladen och de ömma skotten av dragon läggs i en trämortel och krossas med en mortelstöt tills saften dyker upp.
3. Gröna hälls med varm söt blandning, täcks tätt och lämnas att infundera i 3 timmar.
4. Den infunderade sirapen dekanteras och den återstående massan pressas genom gasväv.

Den färdiga sirapen kan spädas med mineralvatten och serveras med isbitar. Oftast verkar den söta smaken av drycken klumpig, så citronsyra eller citrusjuice läggs till kompositionen.För att justera smaken, tillsätt bara saften från en medelstor citron till detta recept.

Som du kan se på bilden skiljer sig dragondrycken, tillverkad oberoende, i en mer delikat färg från sin industriella motsvarighet. Normalt är hemmagjord lemonad lite grumlig, men den får alla de positiva egenskaperna hos gräset.

Recept på hemlagad dragonsirap

Dragonsirap kan göras i förväg och förvaras i kylen. Genom att späda den koncentrerade kompositionen med mineralvatten eller vanligt dricksvatten kan du snabbt förbereda lemonad i önskad mängd.

Komponenter:

• färsk dragon med skott och stjälkar - 150 g;
• filtrerat dricksvatten - 500 ml;
• vitt raffinerat socker - 500 g;
• citronsyra (pulver) - 5 g (1 tsk);
• saft av en halv citron.

Beredning av sirap:

1. Mal dragonens blad och stjälkar med en kniv eller mixer, skär citronen slumpmässigt tillsammans med skalet.
2. Tillsätt vatten till den gröna blandningen med citron och värm blandningen i vattenbad i minst 60 minuter.
3. Sila infusionen och pressa ut resten från bladen i ett kokkärl.
4. Tillsätt citronsyra, socker och koka tills det tjocknat.

Varm sirap förpackas i sterila små behållare och försluts tätt. Koncentratet är användbart inte bara för att snabbt göra lemonad. Det kan läggas till såser för kött eller salladsdressingar, för att förbereda alkoholhaltiga cocktails, för att hälla över glass och desserter.

Hemlagad lemonad med dragon och citron

Smaken av dragon är intressant i sig, men i söta drycker kräver den ofta balansering med syra. Doften av naturliga citrusfrukter passar bäst med dragon. Ett snabbt recept på dragon med citron är det populäraste sättet att göra hemlagad lemonad, utan att behöva stå på länge.

Ingredienser:

• färska dragonblad utan sticklingar - 30 g;
• socker - 100 g;
• kokt vatten - 100 ml;
• mousserande mineralvatten - 500 ml;
• juice av en medelstor citron;
• issmulor.

Förberedelse:

1. Lägg dragongrönt och socker i en mixerskål och vispa, tillsätt kokt vatten lite i taget.
2. Den resulterande blandningen filtreras, lätt pressa den tjocka massan.
3. Koncentratet späds med kolsyrat vatten och citronsaft.

Drycken blir inte helt genomskinlig, men färgen på saften är klassisk, ljusgrön och smaken ligger närmast industrikoncentrat. Innan du dricker, fyll glaset 1/3 med krossad is och häll sedan i drinken.

Läcker dryck gjord på dragon och mynta

De aromatiska örterna kombineras vackert och ger en förstärkt mentolsmak till lemonaden. En dryck gjord av dragon med mynta är ännu trevligare att dricka i varmt väder, eftersom båda växterna har en kylande effekt.

Komponenter:

• dragon och mintgrönt tillsammans - minst 150 g;
• filtrerat eller kokt vatten - 1 l;
• vitt socker - 200 g;
• citron-, apelsin- eller limejuice – 50 ml.

Beredning av mynta-dragon-lemonad steg för steg:

1. Dragon och myntablad läggs i en mixer, hälften av sockernormen tillsätts, citrusjuice tillsätts och krossas.
2. Häll allt vatten i blandningen, täck behållaren och låt stå över natten.
3. Den infunderade blandningen filtreras på morgonen och sötman justeras genom att tillsätta det återstående sockret.

Förvara den färdiga lemonaden i kylen och tillsätt is vid servering. Kompositionen visar sig vara koncentrerad, för barn kan den spädas ut ytterligare med kolsyrat vatten.

Hur man gör dragon lemonad hemma: recept med lime

Den sura miljön främjar frisättningen av nyttiga ämnen från dragonens gröna blad.Och det höga innehållet av askorbinsyra hjälper dem att bättre tas upp i kroppen. Därför är populära recept på dragon med citrusfrukter inte bara välsmakande utan också hälsosamma.

Lime lemonad ingredienser:

• dragongrönt med stjälkar - 200 g;
• lime - 2 st.;
• socker - 1 glas;
• vatten kan tillsättas efter smak.

För att förbereda drycken, finhacka grönsakerna tillsammans med stjälkarna med en kniv, tillsätt socker och, tillsätt lite vatten, koka i ett vattenbad. När blandningen blir lite trögflytande, sila den och späd den med limejuice. Denna sirap späds med mineralvatten efter smak precis innan servering.

Hur man gör dragon av torr dragon

Du kan göra dragon hemma, inte bara av färska örter. Hemtorkade örter eller kryddor från butik kan också användas för att skapa lemonad. Dess färg och smak kommer att skilja sig från den traditionella, men kommer att bli skarpare och kryddig.

Ingredienser:

• torr, krossad dragonört - 2 msk. l.;
• dricksvatten - 250 ml;
• socker - 100 g;
• citronsaft - 50 g;
• mineralvatten efter smak.

Det rekommenderas inte att koka torr dragonört under lång tid, så för att få en aromatisk dryck infunderas råmaterialet under lång tid. Sirapen är inte förtjockad, men en söt infusion används.

Förberedelse:

1. Häll vatten över gräset, tillsätt socker och låt koka upp.
2. Täck ordentligt med ett lock och låt för att erhålla ett vattenhaltigt extrakt.
3. Efter några timmar, när vätskan får en karakteristisk färg, kan kompositionen filtreras. Det bästa resultatet erhålls efter 24 timmars avsättning.

Det resulterande koncentrerade extraktet späds med mineralvatten till hälften, citronsaft tillsätts, vilket ger önskad smak. Du kan ersätta dragon med torkad ört i valfritt lemonadrecept.

Hur man gör dragon med honung hemma

Mängden socker i lemonad regleras godtyckligt, kvaliteten på drycken lider inte av detta, och kaloriinnehållet reduceras avsevärt. Om så önskas kan dragon sötas hemma genom att tillsätta honung. I detta fall ersätts socker antingen helt i samma mängd eller delvis.

Dragonkompott med krusbär

En originell kombination erhålls genom att tillsätta dragon till frukt- och bärkompotter. Gröna krusbär med örtens smaragdfärgade nyans ser särskilt imponerande ut.

Det är inte nödvändigt att mala dragon för denna metod för att förbereda lemonad. Några dragonkvistar läggs till den varma krusbärskompotten direkt efter att spisen släckts. Infundera under locket tills drycken svalnar, ta bort örten och drick drycken kyld.

För 3 liter kompott behöver du inte mer än 4 kvistar färska örter eller 3 msk. l. torr dragon. I det senare fallet måste drycken silas. En bra kombination erhålls om du lägger till flera skott av mynta och citronmeliss tillsammans med dragon.

Recept för hemlagad dragon, mynta och jordgubbslimonad

Alla ingredienser i denna dryck används färska, så smaken av lemonad är lätt och uppfriskande. Inga kastruller behövs för matlagning. Alla ingredienser placeras omedelbart i en karaff där dragon ska serveras.

Förening:

• ett gäng dragon;
• flera kvistar mynta;
• citron- eller limejuice efter smak;
• minst 6 stora jordgubbar;
• filtrerat vatten.

Socker läggs till denna lemonad efter smak. En liter dryck kräver minst 50 g.

Beredning av dragon med jordgubbar:

1. Citrusfrukter skärs i små bitar tillsammans med skalet. Pressa saften i en kanna och lägg i skivorna där.
2. Grönsakvistar läggs ovanpå citronerna, bär tillsätts och socker tillsätts.
3. Fyll kannan till 1/3 med varmt vatten, täck över och låt dra.

Tillsätt mineralvatten till den kylda drycken på toppen av karaffen, tillsätt isbitar och servera. Hemma kan vilket dragonrecept som helst upprepas utan läsk; dryckens uppfriskande smak och ovanliga kryddighet manifesteras perfekt med vanligt vatten.

Uppfriskande dragon te recept

Mentolasmaken och den friska aromen av dragon passar inte bara i kylda drycker. Dragon tillsatt när du brygger te hjälper också till att stärka och klara värmen. Det är inte för inte som de östliga folken släcker sin törst med varma drycker.

Beredning av grönt te med dragon:

• förbered en blandning av 2 tsk. grönt te, 1 tsk. torkad dragon och några bitar av torkat granatäppleskal;
• häll blandningen i en stor tekanna, häll 250 ml kokande vatten;
• blöt teet i minst 10 minuter, tillsätt sedan ytterligare 250 ml kokande vatten;
• Efter 10 minuter kan drycken smakas.

Dragon infunderas i en varm dryck tills den svalnar. Sedan kan du lägga is till teet och använda det som vanlig lemonad.

Slutsats

Recept på Dragon-drinken hemma är designade för att ta några minuter, men kan ta flera timmar eller till och med dagar. Alla kan välja ett bekvämt sätt att förbereda lemonad eller skapa sitt eget unika recept. Fördelarna med dragon i hemgjorda drycker är helt bevarade och kan kompletteras med en mängd olika ingredienser för alla smaker.

Rekommenderade inlägg

Tranbär för blodtryck: ökar eller minskar, hur man tar

Rödbetsjuice: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Rödbetsjuice i näsan

Recept på hostmjölk med fikon

När ska man samla björksav 2024

Kopparbaserad tallkvass: recensioner, recept

Honung, citron, vitlök: recept, proportioner

Rabarbergelé: 6 recept

Turkiskt granatäpple te: sammansättning, fördelar, hur man brygger