Innehåll
- 1 Hur man väljer en druvsort
- 2 Beskrivning av druvsorter i alfabetisk ordning
- 2.1 "Arcadia"
- 2.2 "Bazhena"
- 2.3 "Vanyusha"
- 2.4 "Harold"
- 2.5 "Demeter"
- 2.6 "Yesenin"
- 2.7 "Sabas pärla"
- 2.8 "Roligt"
- 2.9 "Isabel"
- 2.10 "Kardinal"
- 2.11 "Lydia"
- 2.12 "Moldova"
- 2.13 "Nina"
- 2.14 "Original"
- 2.15 "Till minne av Negrul"
- 2.16 "Ångra"
- 2.17 "Sofia"
- 2.18 "Tason"
- 2.19 "ukrainska"
- 2.20 "Förmån"
- 2.21 "Charlie"
- 2.22 "Årsdagen för Cherson "Dachnik"
- 3 Slutsats
Innan du köper nya druvor för din tomt måste du bestämma vad denna sort ska vara. Trots allt finns det idag många sorter av druvor, och var och en av dem har sina egna egenskaper: smak, utseende, motståndskraft mot kall eller långvarig torka, höjd och förgrening av vinstocken, krav på vård och plantering.
Det finns många klassificerare för druvsorter, men den mest bekväma anses vara den som delar upp druvsorter alfabetiskt. En beskrivning av de mest populära av dem finns i den här artikeln.
Hur man väljer en druvsort
Erfarna vinodlare känner till många sorter av denna växt, kan identifiera sorten genom utseendet på vinstockar och kluster och prata om preferenser och krav för en viss druva.
De som precis har börjat med vinodling bör svara på några frågor:
- För vilka ändamål kommer vinstocken att odlas?. När allt kommer omkring är alla sorter indelade i två stora grupper: bords- och industridruvor. Den första äts färsk, dess klasar är vanligtvis tunga och bären är stora och välsmakande.Tekniska sorter är avsedda för bearbetning, bären innehåller mycket socker, vilket är mycket viktigt vid framställning av vin eller juice.
- Vilka är de klimatiska förhållandena i regionen och sammansättningen av jorden på platsen. Olika sorter kräver ett speciellt klimat, eftersom det finns frostbeständiga sorter och druvor som bara kan växa vid temperaturer över noll. I sådana fall måste vinstocken täckas för vintern och beskäras på ett speciellt sätt. När det gäller jordens sammansättning är allt enklare: du kan alltid byta ut jorden eller berika den med nödvändiga komponenter.
- Hur snabbt rankan bildas och skotten mognar. Denna faktor avgör direkt när unga druvor börjar bära frukt. Detta inkluderar också avkastningen av en viss sort.
- Kvalitet och smak av frukter - De indikatorer som är särskilt viktiga för varje vinodlare.
Beskrivning av druvsorter i alfabetisk ordning
Kort beskrivning och foto av varje sort från den alfabetiska klassificeringen:
"Arcadia"
Druvorna av denna sort kännetecknas av tidig mognad och är värmeälskande, så det rekommenderas att plantera en sådan vinstock i de södra delarna av landet. Det är en bordssort och har stora gulgröna bär. Skörden är mycket hög, och med god skötsel kan den nå rekordnivåer. Bären är lagom söta, har en muskotsmak och lämpar sig för att göra hemlagat vin. "Arcadia" behöver noggrann vård, måttlig vattning och mineralrik jord.
"Bazhena"
Det är en bordsvariant med avlånga ljusa bär av ganska stor storlek.Klasarna mognar mycket snabbt (om 3,5 månader), avkastningen är hög. Gula druvor har en söt, mycket trevlig smak. Druvmassan är köttig och lagom saftig. Det är nödvändigt att beskära vinstocken korrekt, lämna sex ögon, vattna och gödsla druvorna regelbundet.
"Vanyusha"
Avser hybrid bordsdruvor. Buskarna av denna sort utvecklas mycket snabbt, mognadstiden för klustren är genomsnittlig (skörden är vanligtvis i augusti). Skördarna är stabila och mycket höga. Bären är stora, gulvita, med tät, saftig fruktkött. Vinrankan behöver pollineras, sjuka och svaga skott klippas ut, vattnas regelbundet och matas minst två gånger om året.
"Harold"
Det anses vara en av de mest opretentiösa och mycket produktiva sorterna. Druvorna lämpar sig för odling i alla klimatförhållanden, de väljs ofta ut av vinodlare i norr. Efter vårens uppvaknande mognar klasarna på rekordtid - på bara 3 månader. På grund av hög fertilitet bryter skott ofta av, så det är viktigt att tunna ut klasarna för att förhindra överbelastning av rankan. Druvorna är stora, grönvita till färgen, med en delikat, lätt muscatsmak. Bären är ganska söta, har frön och är lämpliga för hemvintillverkning. Vinrankan måste bindas, under beskärning bör inte mer än tjugo blomställningar finnas kvar på skottet.
"Demeter"
De flesta erfarna vinodlare anser att denna sort är den bästa av de bästa. Druvorna är medeltidiga när det gäller mognad - bären mognar 3,5-4 månader efter att de första vårknopparna kommit. Utbytet av sorten är genomsnittligt, bären har en vit eller bärnstensfärgad nyans, smaken är söt och naturlig.I beskärningsstadiet är det nödvändigt att reglera antalet klasar, eftersom Demeter-rankor ofta bryter av under vikten av mogna druvor.
"Yesenin"
Detta är sorten som kommer att producera de första frukterna redan under det andra året efter plantering. Dessa druvor är bordsdruvor, med genomsnittliga mognadsperioder. Det speciella med sorten är att getingar inte äter den, så alla klasar har ett säljbart utseende. Skörden är riklig, bären är ljusa i färgen med en rosa underton, stora och söta. Busken måste formas på ett sådant sätt att den ger så många vedartade vinstockar som möjligt, eftersom det mesta av skörden mognar på dem.
"Sabas pärla"
Det är en ungersk bordsdruva. Sortens fertilitet är genomsnittlig, skördarna mognar i mitten av augusti. Bären är små, runda till formen och gröngula till färgen. Smaken är söt, lite muskotnöt. Klasarna ska inte tillåtas övermogna, eftersom det kommer att försämra smaken på bären kraftigt. Vinrankan behöver beskäras kort (till högst åtta knoppar), för vintern behöver rankan skydd, eftersom sorten inte tål kyla bra.
"Roligt"
Detsamma gäller bordssorter. Druvorna kännetecknas av stora klasar med vackra runda mörkblå bär. Mognadsdatum är tidiga, avkastningen är hög. Det finns mycket socker i druvor, smaken är mycket behaglig, skalet är tunt. För denna sort är det viktigt att jorden har god luftgenomsläpplighet, så jorden väljs att vara lös, och jorden runt vinstocken fluffas upp regelbundet med en hacka.
"Isabel"
En mycket vanlig senmognad druva. Skördarna är stabila och ganska rikliga. De flesta mogna druvor har jordgubbssmak, men vissa syrliga bär finns också i klasar. Nyansen på frukten är nästan mörkblå svart. Det finns tillräckligt med socker i druvorna, varje bär är helt täckt med en vit beläggning, så "Isabella" är utmärkt för hemvinframställning. Sorten kan planteras i vilken region som helst, det viktigaste är att klustren har tid att mogna. Morozov är inte rädd, det finns ingen anledning att täcka honom. De matas sällan - med mineralkomponenter en gång vart tredje år, med gödsel två gånger om året.
"Kardinal"
Kom till Ryssland från Amerika och anses vara en bordsvariant. Ett utmärkande drag är höga och långa vinstockar. Det kan ge höga skördar, men de är instabila. Klusterna mognar tidigt - om 3,5 månader. Druvorna är runda, mörklila till färgen, saftiga, med en lätt muskotsmak. Det rekommenderas att odla sorten på södra sluttningar, eftersom den älskar värme. Innan vintern måste vinstocken täckas. På grund av druvornas mottaglighet för olika sjukdomar måste de ständigt behandlas med speciella preparat i förebyggande syfte.
"Lydia"
Det är en av få universella sorter. Druvorna är mycket produktiva och mognar i slutet av sommaren. Druvorna är runda, ljuslila eller mörkrosa till färgen. De har jordgubbssmak och blir godare om de sitter i sin plockade form. Vinrankan är inte täckt för vintern, det rekommenderas att behandla den med Bordeaux-blandning, försiktigt tunna ut den och skär den lång.
"Moldova"
Refererar till sena druvsorter, anses vara en bordsvariant, även om vinet den producerar är mycket välsmakande. Produktiviteten är bra. Bären är mörka, runda, köttiga och skalet är knaprigt. Det är bättre att plantera vinstocken på södra sidan av platsen; det finns inget behov av att täcka det; det rekommenderas att vattna det regelbundet.
"Nina"
Den tillhör bordsarten, har bra avkastning, mognar inom 3,5 månader. Druvorna är stora, rosa, med en lätt syrlighet. Skötseln som krävs är mycket enkel, i rika jordar växer vinstocken intensivt, så den måste bindas. "Nina" gillar inte grannar, så det är bättre att plantera det separat från andra sorter.
"Original"
Den växer snabbt och mycket intensivt och anses vara en bordsart. Varje år kan man få en stabil och ganska bra skörd av rankan. Mognar på medellång sikt. Druvorna är långsträckta, rosa, har normal smak och tunt skal. "Original" bör vattnas regelbundet: minst en gång i månaden.
"Till minne av Negrul"
Mycket vacker och läckra druvor bordsvariation. Mognar snabbt och ger goda skördar. Druvorna mognar stora, har en långsträckt form och en mörkblå färg. Bären smakar sött och surt, aromatiskt, med frön. På vintern måste vinstocken täckas, eftersom druvorna är rädda för svår frost. Du måste trimma vinstocken så att det finns cirka 40 knoppar kvar på en buske.
"Ångra"
Avser tidigt mogna sorter för bordsbruk. Produktiviteten, även om den inte är särskilt hög, är stabil. De rosa bären smakar ganska behagligt, sött, med en hint av muskotnöt. Jorden för plantering måste vara näringsrik; den måste ständigt lossas; det rekommenderas att täcka för bättre fuktbevarande.
"Sofia"
Det anses vara en tidig mognad bordsdruva. För pollinering behöver vinstocken en partner, för vilken sorten Arcadia är mest lämpad. Skördarna är rikliga och konstanta.Doften av bären är mycket delikat, med lätta toner av muskotnöt, skalet är tunt och fruktköttet är sött. Vinrankan beskärs till 4-6 knoppar, befruktas sällan med kväve, annars kommer busken att växa.
"Tason"
Aptitretande bordsdruvor med tidig mognad. Skörden är hög, klasar kan till och med dyka upp på vinstockens styvsöner. Bären är mycket smakrika och söta, deras fruktkött är knaprigt och saftigt. Den är opretentiös vid plantering, älskar frekvent vattning och bra dränering. För att öka avkastningen måste du gödsla buskarna och dra ut ogräs nära vinrankan.
"ukrainska"
Det är en annan bordsvariant. Mognadshastigheten är genomsnittlig, skörden är tillräcklig och stabil. Smaken på bären är muskot, söt – de lämpar sig väl för vinframställning. Färgen på druvorna är mörkrosa, rund till formen. Jorden måste lossas regelbundet, vinstockarna måste behandlas mot skadedjur och matas ofta.
"Förmån"
Det är en medeltidig druva och ger bra avkastning. Rosa bär kännetecknas av sin saftighet, behagliga smak och måttliga sötma. Jorden runt vinstocken måste täckas, och själva växten måste behandlas med magnesiumsulfat en gång om året.
"Charlie"
Mognar tidigt och ger genomgående höga skördar. Klasarna är stora, bären är medelstora, mörkblå. Smaken är god, men gänget måste mogna på rankan. "Charlie" bör planteras i ett väl upplyst område, med tillräckligt med avstånd mellan plantorna. Vinrankan befruktas varje månad, det finns ingen anledning att täcka den på vintern.
"Årsdagen för Cherson "Dachnik"
Mognar snabbt och behagar med stabila skördar. Druvorna är långsträckta, stora, rosa. Smaken är utmärkt, unik, söt. Skotten måste trimmas kort till två till fyra knoppar.
Slutsats
Alla presenterade sorter förtjänar uppmärksamhet från nybörjare vinodlare.Allt som återstår är att jämföra dina förmågor och kraven för varje sort för att välja de mest lämpliga druvorna för din tomt.