Innehåll
Marquette-druvor har odlats i vårt land i cirka 10 år. Beskrivning av sorten, foton och recensioner indikerar dess utmärkta tekniska egenskaper. Vinerna som erhållits från det har upprepade gånger tagit ledande positioner i provningar.
Marquette-druvor erhölls av amerikanska uppfödare genom att korsa komplexa interspecifika hybrider från välkända sorter, inklusive den berömda Pinot noir. Den nya produkten patenterades 2005 och blev omedelbart uppskattad i Nordamerika.
Sortens egenskaper
Den genomsnittliga mognadstiden för Marquette-druvor, i kombination med dess höga frostbeständighet, gör sorten oumbärlig för odling i de norra och nordvästra delarna av landet. Otäckta vinstockar kan framgångsrikt övervintra även vid 38-graders frost. Men efter att vårknopparna öppnat sig blir Marquette-druvan försvarslös mot kylan och kan lätt dö av även mindre frost. Ettåriga plantor är mest mottagliga för dem; ju äldre vingården är, desto mindre rädd är den för kallt väder. Underkylt regn är särskilt farligt för buskar av sorten Marquette, så tidigt på våren försöker vinodlare skydda skotten från fukt.
Marquette-druvor klassificeras som tekniska sorter.Dess små täta klasar är hängda med små mörkblå bär med en lila nyans och en tunn vaxartad beläggning. Marquette-sorten är annorlunda:
- högt sockerinnehåll - upp till 26%;
- surheten är över medel, även om den inte känns alls i färska bär;
- hög avkastning - upp till 90-100 c/ha;
- motståndskraft mot svampsjukdomar.
Tack vare den vertikala tillväxten av druvbuskar finns det inget behov av stakning och belysningen förbättras. Fruktiga skott av Marquette-sorten ger upp till två klasar som väger upp till 100 g. Marquette-druvorna presterade bra under klimatförhållandena i Moskva-regionen.
Landningsfunktioner
Marquette druvor förökas lätt med hjälp av plantor eller sticklingar. Den kan planteras både på våren och hösten. Det är viktigt att välja rätt plats för plantering av vinstockar. Den bästa platsen för Marquette-sorten är den södra delen av trädgården med bra ljusinsläpp. En viktig faktor som påverkar valet av plats är grundvattnets djup. Därför är det lämpligt att välja områden som ligger i förhöjda områden. Jorden ska vara lös, med god genomströmning. Annars måste du gräva upp den med kompost. Druvor växer bra på lerjordar eller sandstenar. Beskrivningen av sorten rekommenderar att man planterar Marquette-druvor med trenchmetoden. Planteringstekniken är enkel:
- du måste gräva en dike upp till en halv meter bred och upp till 1 m djup;
- täck dess botten med ett 20-centimeters lager av trasiga tegelstenar;
- häll en blandning av bördig jord och sand ovanpå;
- Placera 4 halvmeters plaströr på sidorna av diket för vattning och gödning, så att deras ändar är ovanför marken;
- plantera druvbuskar, lämna ett avstånd på 1 m mellan dem;
- täck med jord upp till plantans andra öga;
- vattna varje druvbuske generöst;
- mulch jorden under planteringar;
- för att säkra vinstocken, bygg en spaljé längs diket med spänd tråd på en höjd av cirka 30 cm;
- sträck ut ytterligare två rader med trådsnören var 40:e cm.
4
Härdning av druvor
Trots vinterhärdigheten, under de första åren efter plantering, rekommenderar expertrecensioner att gradvis vänja Marquette-druvor vid kallt väder, eftersom unga buskar ännu inte är särskilt resistenta mot frost. Fröplantor måste härdas gradvis, annars kommer de att dö mycket snabbt. Under treårsperioden efter plantering bör Marquette-buskar vinterbehandlas efter behov. För att skydda mot instabilt väder är det bättre att placera vinstocken på brädor och täcka den med snö.
Under efterföljande år bör mängden täckmaterial gradvis minskas och Marquette-druvor bör isoleras vid ett senare tillfälle. På våren måste du övervaka skadorna som orsakas av skott av frost. Detta gör att du kan justera tjockleken på skyddet för nästa år. När druvan är helt stark kan den inte längre täckas.
Ta bort de översta rötterna
Som framgår av beskrivningen av sorten och fotot av Marquette-druvor, efter att 3-4 skott har dykt upp på plantorna, måste du välja den starkaste och ta bort resten. Från det som finns kvar kommer en lång, kraftfull vinstock att växa fram till hösten. För djupare förgrening av rötterna måste du skära av de övre, som ligger nära markytan. Annars kommer de att börja frysa på vintern tillsammans med jorden, vilket kommer att skada druvorna. Rötter bör putsas tidigt på morgonen i början och slutet av sommaren. För att ta bort de översta rötterna av druvor:
- runt skottet måste du gräva ett hål ca 20 cm djupt;
- skär rötterna tillräckligt nära stammen med en vass beskärare;
- fyll tills kvisten blir grön;
- Efter nästa beskärning måste du lämna ett 10 cm djupt hål.
Trimning
Under en treårsperiod innebär vård av Marquette-druvor snabb matning och vattning. Men nästa måste du ta itu med beskärning och formning av Marquette druvbuskarna. Obeskärade druvbuskar växer mycket snabbt och bildar täta snår. Beskärning skapar gynnsamma förutsättningar för dess utveckling, ökar belysningen av klasarna och deras luftning.
I början av sommaren är druvorna "torra strumpeband", med hjälp av vilken tillväxten av vinstocken styrs. Fjolårets skott knyts till spaljén efter slutet av vårfrosten. För de södra regionerna är den optimala tiden för proceduren april, när färska grenar ännu inte har hunnit växa. I Moskva-regionen utförs torr strumpeband av Marquette-druvor i juni.
Nästa operation är att bryta av grenarna, vilket görs med knopparna öppna. Den består av:
- vid beskärning av karga skott som växer vid basen av vinstocken;
- ta bort överflödiga skott av Marquette-sorten från ett öga;
- bryta av svaga och svårodlade grenar.
Runt slutet av juni måste skott nypas. För att ge mer näring till druvklasarna måste skotten på den fruktbärande vinstocken förkortas genom att skära av deras toppar. Marquette-buskar ska beskäras och lämna 5 blad efter den andra borsten. Samtidigt måste du nypa toppen av vinstocken så att den inte sträcker sig för mycket. Du bör inte ta bort alla fruktlösa skott av druvor, eftersom de bildar en tillgång på näring.
Nypande skott
Alla följande operationer för druvsorten Marquette utförs endast för vuxna buskar som har uppnått 3 års ålder eller mer:
- "Grön strumpeband" utförs flera gånger per säsong, eftersom skotten växer till nästa sträng på spaljén;
- normalisering av druvblomställningar kommer också att förse frukterna med vatten och mikroelement och stärka deras skyddande egenskaper;
- i augusti präglas grenarna, det vill säga deras toppar skärs av efter det femtonde bladet, varefter tillväxtprocessen saktar ner och borstarna mognar snabbare.
Tjugo dagar före skörd av Marquette-sorten tunnas bladen ut. Dess kärna är att ta bort gamla löv från botten av buskarna. Bladen som skuggar de mognadsklasarna av bär bryter också av. Gallring av Marquette druvbuskar ger druvorna bättre ljus och luftning.
I augusti ransonerar vinodlarna skörden genom att skära ut små bär. Två kluster, de största, finns kvar på grenarna, eftersom klimatförhållandena i de norra regionerna inte tillåter att hela druvskörden mognar helt.
Vatna och gödsla
Marquette druvor kräver inte alltför frekvent vattning, men det är särskilt nödvändigt under knoppbrytning, före blomning och efter att löven faller. Samtidigt med vattning kan du gödsla Marquette-druvor med fosfor- och kvävegödselmedel. Det är viktigt att regelbundet lossa trädstamcirklarna, vilket förhindrar bildandet av en tjock skorpa, särskilt efter vattning eller regn.
När du organiserar gödsling av vinrankan måste du komma ihåg att dess rötter bara kan absorbera flytande gödningsmedel. Därför måste alla komplexa gödselmedel vara vattenlösliga.Näring för Marquette-druvor är särskilt nödvändig under perioder av äggstocksbildning och mognad. Denna process kan påskyndas genom att behandla druvbuskarna med en infusion av aska eller lösningar av kalium-fosforsalter.
Sjukdomar och skadedjur
Trots motståndskraften hos Marquette-sorten mot svampsjukdomar är det nödvändigt att regelbundet inspektera druvbladen. Friskt bladverk har en jämn ljusgrön färg på undersidan, utan någon blomning. Om gulaktiga fläckar eller en askig beläggning visas på den, bör vingården omedelbart behandlas med svampdödande läkemedel. Alla sjuka skott och löv måste tas bort och brännas omedelbart.
Det bästa sättet att bekämpa sjukdomar är förebyggande. Recensioner av Marquette-druvor rekommenderar att man behandlar buskarna med en lösning av kopparsulfat i början av växtsäsongen. Vinodlare använder ofta beprövade folkläkemedel. Fruktbuskar av Marquette-sorten kan sprayas med en lösning av bakpulver eller kaliumpermanganat. Regelbunden behandling av druvor med infusion av hödamm är användbar. Du behöver bara infundera den med regnvatten.
Variation av viner
Sorten Marquette utvecklades genom att gradvis korsa 8 olika arter, tack vare vilka den har en rik variation av smaker. Den producerar utmärkt bordsvin av olika kategorier:
- halvsöta drycker;
- dessertviner;
- starkviner.
Eftersom Marquette-druvor är sockerhaltiga måste de blandas med mindre söta sorter. I ett förhållande av 1:4 uppnås den erforderliga indikatorn för vörten. Erfarna vinmakare vet att det är viktigt att stoppa jäsningen i tid för att undvika uppkomsten av bitterhet i drycken. En bitter smak kan också uppstå om bärtryckstekniken bryts.
Om du följer alla regler kan utmärkt vin av sorten Marquette erhållas i norr. Klimatförhållandena i Moskva-regionen är särskilt gynnsamma för att odla Marquette-druvor, vilket framgår av många recensioner. Bären innehåller en lägre andel socker - 24%, på grund av vilket vinet erhålls utan en bitter eftersmak.
Recensioner från vinodlare
Positiva omdömen från sommarboende och vinodlare bekräftar fördelarna med Marquette-druvor.
Slutsats
De höga tekniska egenskaperna hos Marquette-druvor ger många experter anledning att tala om dess utmärkta utsikter som en ledande sort för de nordliga regionerna.
