Innehåll
Det kalla klimatet i många regioner i Ryssland tillåter inte odling av värmeälskande växter. druvsorter. Vinrankan kommer helt enkelt inte att överleva en lång vinter med hård frost. För sådana områden har man odlat fram speciella frostbeständiga druvsorter som kan överleva vid låga temperaturer. Men även vinterhärdiga sorter är indelade i två kategorier:
- Beläggning. Vinterhärdiga vinrankor tål vanligtvis frost från -24 till -27OC. För vintern måste buskar i de norra regionerna täckas för att inte utsättas för hypotermi.
- Avtäckt. Druvorna tål frost från -30OC. Det finns sorter som inte fryser utan lä även vid -45OMED.
Innan du väljer vilka druvsorter som är frostbeständiga och söta, måste du vara uppmärksam på denna indikator.
När det gäller avkastning kännetecknas vinterhärdiga sorter av riklig fruktsättning. Här krävs maximal uppmärksamhet från trädgårdsmästaren. Under klasarnas tillväxt och mognad tillförs alla näringsämnen till bären. Om det är för många borstar hinner inte vinstocken mogna, och rotsystemet och träet lämnas utan näringsämnen.Överbelastning av en vinterhärdig buske hotar att minska frostbeständigheten och försämra kvaliteten på frukten, vilket kommer att leda till vingårdens död.
Normalisering låter dig undvika att överbelasta en frostbeständig buske. På våren trimmas vinstockar med frusna knoppar, och under växtsäsongen avlägsnas överskott av skott och borstar.
Det bör beaktas att även de mest resistenta druvsorterna mot sjukdomar och frost är i riskzonen under snöfria vintrar. I en oövertäckt vingård fryser rotsystemet. På våren behöver trädgårdsmästaren inte oroa sig för att få skörd, utan rädda busken. Först fluffas jorden runt stammen upp. Vinrankan tas bort från stödet, vriden till en ring, läggs på marken, säkrad med bitar av tråd. Vinterhärdiga druvor är täckta med film på toppen. Under växthuset kommer vinrankan att vakna till liv och nya unga rötter kommer att växa, men de kommer att vara ytliga.
Att välja täckande och icke-täckande bordsdruvor, ta hänsyn till ett antal viktiga funktioner:
- En vinterhärdig sort måste vara resistent mot låga temperaturer, sjukdomar och skadedjursskador;
- maximalt juiceinnehåll i bär;
- låg nivå av gruppstruktur;
- sockerhalten i massan är minst 20 %;
- maximal mättnad av frukter med vitaminer och mineraler.
Alla frostbeständiga druvsorter 25 och uppåt har en gemensam positiv egenskap - de tål hårda vintrar. Många vinterhärdiga vingårdar kan till och med odlas i Sibirien. Det stora pluset är att avtäckta druvsorter är idealiska för vin och juice på grund av deras rika smak och arom.
Nackdelen är att det är svårt att ta hand om. Oavsett hur mycket frost en vinterhärdig vingård tål, fryser några av de unga skotten ut. Ibland dör det ytliga rotsystemet.Klasarna och bären av vinterhärdiga druvsorter är vanligtvis små och fula. Det mesta av skörden bearbetas, eftersom frukterna inte kan ätas färska.
Gruppen frostbeständiga vingårdar omfattar oftast tekniska sorter, men det finns även bordssorter. Kulturens tillämpningsområde är omfattande. Så frostbeständiga druvor, en icke-täckt vävsort, planteras nära lusthuset, och en häck och båge är ordnade. Vinstockar används för att plantera trädgårdstomter och skugga rekreationsområden. Det finns till och med medicinska varianter av avtäckta druvor som används i folkmedicin. Frukterna används i kosmetologi för helande masker.
Videon talar om frostbeständiga sorter:
Genomgång av avtäckta vinterhärdiga sorter
Alla druvsorter utan skal har ett gemensamt drag - vinstocken övervintrar på ett stöd utan lä. Kulturen är resistent mot sjukdomar och är lämplig för odling i alla regioner i Ryssland.
Isabel
Den mest populära vinterhärdiga sorten, uppfödd sedan Sovjetunionens tid. Kulturen föredrar ett tempererat klimat, men växer framgångsrikt i många regioner. En avtäckt druvsort är lämplig för Black Earth Region, och är oftast efterfrågad av vinmakare. Frukterna är runda till formen, något långsträckta, ca 20 mm långa. Den mörkblå huden är täckt med en vit beläggning. Massan är slemmig, syrlig med syrlig smak, men är mättad med en uttalad arom.
Lydia
En bra icke-täckande druvsort för Krasnodarterritoriet och andra regioner med tempererat klimat. I de norra regionerna är vinstocken täckt för vintern. De runda bären blir brunröda när de mognar. Frukterna är kända för sin skarpa, behagliga arom och är idealiska för att göra vin och juice. Skördmognaden sker efter 150 dagar.
Sharovs gåta
En av de bästa representanterna för frostbeständiga druvsorter för Sibirien och andra kalla regioner. Vinrankan tål temperaturer under -30OC. Otäckta tidiga druvor med stor frukt mognar 3 månader efter knoppbrott. De sfäriska bären är inte tätt placerade på klasen. Huden är mörkblå med en vit beläggning, inte sur. Fruktköttet är saftigt och sött. Borstens massa är ca 0,5 kg.
Ontario
En bra vinterhärdig, oavtäckt druvsort för Leningrad-regionen och andra kalla regioner föds upp av amerikanska uppfödare. Frukterna har en idealisk bollform. Klasarna väger ca 250 g. Mogna bär blir bärnstensfärgade. Under solen lyser frukten så mycket att man kan se fröet. Massan är slemmig, syrlig. Fruktens värde ligger i dess skarpa, behagliga arom.
Bianca
En vinterhärdig, obetäckt druvsort är väl lämpad för Ural och andra regioner med tempererat klimat. Bären mognar tidigt. I olika källor finns det ett annat namn för den frostbeständiga sorten - Bianca eller Bianco. Klasarna blir små, väger upp till 100 g. Bären är små, sfäriska, men mycket söta. Den vinterhärdiga sorten anses vara teknisk, eftersom frukterna vanligtvis används för framställning av bordsviner och starkviner. Vinterhärdiga, obetäckta druvor är lämpliga för Rostov-regionen, eftersom vinstocken tål frost ner till -27OC. Om busken är lite frusen på vintern kommer den lätt att återhämta sig på våren.
Videon ger en recension av Bianca:
Genomgång av täckande vinterhärdiga sorter
Vanligtvis är stora sorter av frostbeständiga druvor alltid täckta. Vinrankan tål temperaturer så låga som -27OC. Utan skydd kan buskar växa i varma områden.
Ataman
En ganska frostbeständig druvsort har stora bär upp till 5 cm långa Frukterna är ovala, mycket långsträckta. Bärens vikt når 20 g. Mogna frukter blir lila i färg med lila och rosa nyanser. Huden är täckt med en silvervit beläggning. Smaken på fruktköttet är söt. Måttlig närvaro av syra känns. Borstarna växer sig stora. Vikten av ett gäng når 1 kg. Med hänsyn till denna funktion är det nödvändigt att skörda grödan i tid för att förhindra överbelastning av den vinterhärdiga busken.
Den frostbeständiga sorten erhölls genom att korsa Rizamat och Talisman. Klasarna mognar på cirka 150 dagar. Skörden sker i mitten av september. Innan vinterskyddet skärs vinstocken och böjs till marken.
Ilya
Villkorligt vinterhärdiga druvor tål frost ner till -24OC. En tidig frostbeständig sort kommer att glädja dig med läckra bär på 110 dagar. Kulturen utvecklades genom att korsa Voskovoy med Kishmish Radiant. Bären blir stora och långsträckta. Färgen på frukten är ljusgrön. I solen får huden en gyllene nyans. Bärets vikt är cirka 20 g. Skalet är tunt, nästan omärkligt när det tuggas. Bäret är ca 3 cm långt, 2,5 cm brett.
Formen på knippen är cylindrisk, ofta konformad. Borstens massa når 1 kg. Bären odlas för färsk konsumtion.
Körsbär
De tidiga frostbeständiga druvsorterna med vackra körsbärsliknande bär är värdigt representerade. Till sitt ursprung är det en vinterhärdig hybrid erhållen från Rizamat och Victoria. Vinrankan tål temperaturer ner till -25OC. Skördsmognad sker efter 110 dagar.
Buskar av medelhöjd, inte spridning. Den frostbeständiga grödan drabbas sällan av sjukdomar. Klasarna växer upp till 0,5 kg. Bären är rundade och långsträckta, tätt samlade i klasar. Fruktens diameter är ca 2,5 cm Mogna druvor blir röda. Huden är stark, tjock, men inte sträv. Massan är söt, inte slemmig, och smaken har doften av muskotnöt.
Till minne av Smolnikov
Frostbeständiga druvor tål temperaturer ner till -24OC. Mognadsdatum för skörden är mitten av tidig sort. Bären är färdiga för konsumtion 120 dagar efter knoppbrott. Den frostbeständiga busken är dekorativ. Klasarna växer enorma och väger från 1 till 1,7 kg. Bären är gulgröna. Huden kan få en rosa solbränna. Längden på frukten växer upp till 4 cm, och diametern når 2,5 cm.Köttet är sött, lätt surt. Socker innehåller minst 20%.
Vinterhärdiga druvbuskar påverkas sällan av mögel och oidium. Skörden kan transporteras och lagras.
Citron Magaracha
Enligt dess avsedda syfte anses det vara en teknisk sort av frostbeständiga druvor och är en hybrid. Skördmognaden börjar efter 130 dagar. Frostbeständiga buskar växer av medelstorlek, vinstockarna är långa och sprider sig inte. Vikten av ett gäng når 0,5 kg. Bären samlas tätt. Färgen på frukten är ljusgrön med en gyllene nyans. Huden är täckt med en vit beläggning. Ett bär väger cirka 6 g. Fruktköttets smak är söt. Doften av citrus och muskotnöt känns.Huden är stark, men inte tjock, och är lätt att tugga.
Den första skörden används oftast för att göra Muscat-vin. Senare mogna klasar får mer socker. De används för att göra dessertviner. På hösten måste vinstocken beskäras och täckas, eftersom den inte tål frost under -25OMED.
Julian
Bland de täckande sorterna anses Julian vara en av de mest vinterhärdiga druvorna. Buskarna tål temperaturer ner till -25OC. Skörden mognar tidigt: i söder - efter 90 dagar, i mittzonen - efter 110 dagar. Enligt dess avsedda syfte är det en frostbeständig bordsvariant. Klasarna blir stora och väger från 0,6 till 1 kg. Med förbehåll för villkoren för jordbruksteknik är det möjligt att odla borstar som väger cirka 2 kg.
Bären är cylindriska, mycket långsträckta. Frukterna ligger fritt på klasen. Formen på borsten är odefinierad. Ett bär väger cirka 20 g. När de är mogna är frukterna delvis gyllene och rosa. Övermogna bär får en lila färg. Smakkvaliteterna har gjort sorten känd. Bären är knaprig när den bits och mycket mör och saftig. Skalet känns inte när det tuggas. Massan är söt med en ljus muskot arom. Getingar kan inte gnaga genom tunn hud.
Galahad
Frostbeständiga druvor uppföddes av en inhemsk uppfödare. Vinrankan tål temperaturer så låga som -25OC. När det gäller mognadstid anses en vinterhärdig gröda tidigt. I de södra regionerna skördas skörden efter 95 dagar. För kalla regioner försenas datumet för bärplockning upp till 115 dagar. I genomsnitt är skörden klar för skörd från den tionde augusti.Grödan påverkas sällan av gråröta, men är känslig för mjöldagg, oidium och mögel.
Klasarna blir medelstora med ett löst arrangemang av bär. Formen på borsten från sidan liknar en triangel. Frukterna är gulgröna med en gyllene nyans. Det finns en tunn vaxartad beläggning på huden. Frukterna är stora, långsträckta, ca 3 cm långa Bärets vikt når 12 g. Det tjocka skalet känns praktiskt taget inte när det tuggas. Massan är söt, saftig och inte benägen att spricka. Skörden tål transporter bra. Bären konsumeras färska eller juicede.
Recensioner
Avsluta granskningen av frostbeständiga täckta och avtäckta druvor, beskrivningar av sorter, foton, recensioner, är det värt att lyssna på uttalanden från erfarna trädgårdsmästare.
Hur kan vinterhärdiga sorter täcka växter? Hur skiljer de sig då från icke vinterhärdiga? Arbetet är detsamma, du kan inte få dem till 4:e våningen. Jag hade Muromets druvor som odlade (fruktande) på 4:e våningen i 10 år, tills närliggande träd började skugga den. Först försvann skörden, sedan började själva druvbusken torka ut. Jag fick inte hugga ner träden, jag var tvungen att förstöra druvorna. Och det var gott - man går ut på loggian och plockar frukterna. Innan Muromets planterade jag rusmol, årsdagen för kranen - de frös framgångsrikt. Jag bor i Lugansk i ett flervåningshus.