Innehåll
Moderna hybrider ersätter aktivt gamla druvsorter, och det blir färre och färre av dem varje år. Taifi-druvan anses vara en av de äldsta sorterna, eftersom det första omnämnandet av den går tillbaka till 700-talet. En orientalisk druvsort, den kom till Europa från arabiska länder. Denna gröda har två sorter: vita och rosa druvor. Tyfi Pink har blivit mycket populärt och utbrett, så vidare diskussion kommer att handla om denna sort. Denna art har många fördelar, och de viktigaste är den utmärkta smaken av bären och det attraktiva utseendet på klasarna. Vinodlare från Ryssland kan stöta på ett antal svårigheter när de odlar Taifi, eftersom denna sort är orientalisk och älskar värme och sol väldigt mycket.
En detaljerad beskrivning av druvsorten Taifi Pink med foton och recensioner ges i den här artikeln. Här kommer vi att prata om fördelarna och nackdelarna med Taifi, reglerna för dess odling och nödvändig skötsel.
Artens egenskaper
"Resan" för Taifi-druvor från Samarkand och Bukhara (dess hemland) runt om i världen var lång. Inte på alla kontinenter och inte i alla länder slog denna sort rot och kunde existera. För normal utveckling och fruktsättning behöver vinstocken ett varmt och jämnt varmt klimat, mycket sol och en lång sommar.
Landen Krim, Georgien, Tadzjikistan, Uzbekistan och Dagestan visade sig vara de mest lämpade för östra Taifi. Där fick druvorna olika namn och idag kan vinrankan av denna sort köpas under namn som Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Taifi Rosa druvor är en bordsart och tillhör gruppen orientaliska hybrider och sorter. Beskrivningen av sorten är som följer:
- växt med kraftiga buskar och höga skott;
- grödans mognadsperiod är sen - 165-170 dagar bör passera från det ögonblick som knopparna öppnar sig på våren till bärens tekniska mognad;
- unga skott har en mörk crimson kant, de är lätt färgade och har kronor med lätt pubescens (denna information kommer att vara användbar för dem som vill köpa en planta av denna sort för första gången);
- fullt mogna vinstockar och årsskott färgas rödbruna;
- druvskott mognar bra och kännetecknas av stark tillväxt;
- andelen fruktskott når 80, äggstockar kan bildas även på styvsöner;
- bladen på Taifi Pink är stora, femflikiga, deras form är långsträckt, oval;
- bladets nedre del är vanligen täckt med ett litet ludd, men kan vara helt slät;
- Taifi Pinks blommor är tvåkönade, vilket i hög grad underlättar deras pollinering och har en gynnsam effekt på druvskörden;
- druvklasen är mycket stor, lös med ett stort antal sidoblad;
- den genomsnittliga vikten av ett gäng varierar från 700 till 1500 kg (druvklasar som väger cirka två kg finns);
- Formen på gänget Taifi Pink är cylindrisk eller konisk;
- stammen på druvklasen är lång, träig vid basen;
- Bären av den orientaliska sorten är mycket stora, deras vikt är vanligtvis 7-9 gram;
- Formen på bären är oval eller cylindrisk, frukten särskiljs från andra sorter genom en märkbart avfasad topp;
- bäret kan nå tre centimeter i längd, standardstorleken är 2,3-2,8 cm;
- vid full mognad har bären av Pink Taifi en mycket ljus färg: från mörkrosa till rödaktig och lila;
- skalet på bäret är täckt med en lätt vaxartad beläggning, med små mörka prickar synliga på den;
- skalet på Taifi-frukter är tätt, tjockt, dess insida har en rik röd nyans;
- köttet är knaprigt, tätt, saftigt, köttigt;
- Taifi Pink har en utmärkt smak, mycket söt, harmonisk (denna druva värderas högt av smakare);
- sockerhalten är 17,2%, surheten är 6,4 g/l, kaloriinnehållet är 65 kcal per 100 gram (vilket är mycket mindre än de flesta hybrider och druvsorter);
- när de är mogna, faller inte frukterna av eller blir övermogna (tvärtom, ju längre klasen är på vinstocken, desto godare druvor);
- Druvsorten Taifi kan lagras väldigt länge (klasarna räcker i kylen till våren);
- frukterna tål transport väl och har ett högt kommersiellt värde;
- Taifi Rosa druvor är mycket opretentiösa för jordens sammansättning, de kan odlas på fattiga och salthaltiga jordar;
- sorten är inte resistent mot låga temperaturer och tolererar inte plötsliga temperaturförändringar;
- Tyfi Pinks immunitet mot sjukdomar som är karakteristiska för druvor är dålig;
- Sortens avkastning är hög - cirka 20 ton frukt kan skördas från en hektar vingårdar.
Det kan dock inte sägas att närvaron av frön är en nackdel med Taifi.Denna druva är mycket uppskattad för sina kost- och medicinska egenskaper; det rekommenderas att äta den med skal och frön, eftersom varje del av bäret innehåller sina egna vitaminer och nyttiga mikroelement.
Fördelar och nackdelar
Som alla odlade växter har Taifi-druvor sina styrkor och svagheter. Kännare av denna sort älskar den för följande egenskaper:
- utmärkt smak och högt näringsvärde;
- utmärkt presentation (som bekräftas av bilder av bär och klasar);
- möjlighet till långtidslagring (i flera månader!) utan förlust av smak och attraktionskraft hos grödan;
- hög produktivitet;
- vinstockens fertilitet och dess snabba tillväxt;
- Möjlighet att odla på salt och torr jord.
Du kan använda Taifi-druvor på vilket sätt du vill: de äter dem färska, förbereder juice (saften blir förresten klar) och viner, gör olika såser och marinader baserade på bären, torkar frukterna och får det bästa russin i världen.
Det gamla Gissori har också sina brister, och de är ganska allvarliga. Därför, innan du köper sticklingar, bör en vinodlare tänka noga och väga för- och nackdelar. Nackdelarna med denna sort är:
- dålig frostbeständighet;
- försämring av smaken av bär på grund av brist på sol;
- intolerans mot temperaturfluktuationer;
- Tyfis anlag för sjukdomar som spinnkvalster, mögel, oidium och mjöldagg.
Trots alla angivna brister är recensionerna av Tayfi-druvor mestadels positiva.Alla nackdelar med Ghissori uppvägs av hans positiva egenskaper. Dessutom är erfarna vinodlare vanligtvis beredda på alla särdrag.
Regler för jordbruksteknik
Att odla Taifi Pink-sorten är i princip inte svårt - den här druvan är opretentiös. Det enda en vinstock behöver för normal utveckling är ett lämpligt klimat. Med tanke på sortens låga frostbeständighet, dess kärlek till solen och långa växtsäsong, rekommenderas inte Taifi-druvor för odling i tempererade klimat.
Landning
Sticklingar av sorten Taifi Pink kännetecknas av stark tillväxt och god överlevnadsgrad. Vanligtvis finns det inga problem med att plantera denna sort. För druvor rekommenderas det att välja en plats på den södra eller sydvästra sidan och placera vinstocken nära väggen i ett hus, uthus eller permanent staket.
Avståndet mellan angränsande buskar bör vara minst tre meter - buskarnas stora höjd och deras spridningsnatur bör beaktas. Planteringshål kan förberedas sex månader före plantering eller åtminstone ett par veckor. Djupet på gropen bör vara minst 50 cm, och dess diameter bör vara cirka 60 cm.
Botten av planteringsgropen är fodrad med dräneringsmaterial och ett lager flodsand hälls ovanpå. Den extraherade jorden ska blandas med gödningsmedel. Taifi-druvor kräver inte mycket gödning, en hink med humus och en liter träaska räcker.
Efter ett par veckor kommer gödselmedlen att komprimeras och du kan börja plantera. Det rekommenderas att blötlägga sticklingarna i vatten eller en tillväxtstimulator i ett par dagar. Omedelbart efter plantering är det nödvändigt att installera ett stöd nära sticklingarna, eftersom vinstocken på denna druva är mycket hög.
Vård
Jämfört med lokala sorter är östra Taifi mer nyckfull och krävande, så du måste ta hand om den lite annorlunda:
- Sorten älskar vatten väldigt mycket (även om den tolererar perioder av torka normalt), så vattna vinstocken kommer att behöva ofta. Det är mest bekvämt att använda speciella bevattningssystem av dropptyp för vattning. Om det inte finns några sådana system vattnas druvorna vid roten. Vattning är särskilt viktigt innan vinstocken blommar och direkt efter blomningen.
- Utfodra Taifi Pink behövs sällan. På hösten kan du använda organiskt material i form av kompost, humus, träaska, kogödsel eller fågelspillning. Under sommarsäsongen svarar sorten bra på kalium-fosforgödsling, som utförs efter blomningen av vinstocken.
- Jorden runt vinstocken måste vara regelbundet lossa. Arbetet för en vinodlare kan avsevärt underlättas av kompostmaterial. Organisk kompost skyddar samtidigt jorden från att torka ut och gödslar jorden.
- Trim Taifi Pink kan odlas på våren eller hösten, när vinstocken är i ett tillstånd av "sömn". Fläktbeskärning rekommenderas för denna sort. Du måste skära den i tre eller fyra grenar enligt principen om medium beskärning (lämna 5-6 knoppar på varje skott). För att öka produktiviteten kan du prova långbeskärning med 7-8 knoppar.Stora druvor tolererar inte överdriven belastning bra, så ransonering spelar en viktig roll i detta fall.
- På grund av Taifis anlag för sjukdom kommer det att vara nödvändigt att utföra förebyggande behandling vinstockar Buskar bör sprayas före blomningen och omedelbart efter blomningens slut. Dessa druvor är särskilt ofta drabbade av svampinfektioner, så användningen av insekticider är obligatorisk.
Recension
Slutsats
Taifi Pink druvor är perfekta för älskare av asiatiska sorter, storfruktiga och väldigt söta. Denna sort slår inte rot överallt, den är rädd för kylan, gillar inte skugga och temperaturförändringar. Men Ghissori tolererar torka bra, kan växa på fattiga jordar och ger mycket höga skördar.Mogna klasar har ett säljbart utseende, tål transporter bra och kan lagras under lång tid.
Att odla orientaliska druvor är inte svårt, du behöver bara skapa lämpliga förhållanden för det.
