Innehåll
Aubergine, som tomat eller peppar, är en nattskugggröda, bara mer värmeälskande och nyckfull. I vårt land blev det allmänt använt för mindre än två århundraden sedan, även om det har växt i Europa sedan 1400-talet. Färgen på aubergine varierar från vit till nästan svart, storleken på frukten varierar från 30 g till 2 kg. Vi är vana vid att odla och äta medelstora lila frukter.
Aubergine kallas en långlivad grönsak; den är indicerad för dieten av äldre, patienter med hjärt-kärlsjukdomar, främjar viktminskning och hjälper till med sjukdomar i lever, mag-tarmkanalen och njurarna. Detta är ett riktigt förråd av användbara ämnen. Den odlas uteslutande genom plantor, och utanför växthuset växer aubergine endast i de sydligaste regionerna; i resten av territoriet kräver dess odling stängd mark. Att mata auberginer i ett växthus är en av de avgörande faktorerna för att få en bra skörd; detta kommer att vara ämnet för vår artikel.
Vad behöver auberginer?
Som redan nämnts är aubergine mycket krävande för odlingsförhållanden. För utveckling och fruktning behöver de:
- rik på organiskt material, vatten- och andningsbar, lös jord med en neutral reaktion;
- våt luft;
- riklig vattning;
- värma;
- Sol;
- ökade doser av kvävegödselmedel.
De gillar inte auberginer:
- fattiga, sura, täta jordar;
- kalla nätter;
- plötsliga temperaturfluktuationer;
- kallt vatten;
- överföringar;
- torka.
Den idealiska temperaturen för att odla dem är 23-27 grader. Vid en temperatur på 12-14 grader slutar aubergine att växa och slutar utvecklas, vid 6-8 grader uppstår irreversibla fysiologiska förändringar i dem, och vid noll dör de helt enkelt.
Höga temperaturer kommer inte heller att vara fördelaktigt – även när termometern stiger över 35 grader sker ingen pollinering.
Odla aubergine i ett växthus
Oftast odlas auberginer i sluten mark - växthus eller växthus.
Varför är det bättre att odla auberginer i växthus?
Gårdar som syftar till att få en bra och stabil skörd som innehåller bekämpningsmedel, herbicider, nitrater och andra skadliga ämnen inom acceptabla gränser odlar aubergine endast inomhus. Detta beror på det faktum att även de sydligaste regionerna i Ryssland inte är belägna i subtroperna; temperaturfluktuationer där är inte ovanliga. På senare år har onormalt höga temperaturer på sommaren, regn som ibland varar i veckor, ibland inte alls, helt enkelt inte tillåtit petiga och känsliga auberginer att utvecklas normalt i öppen mark.
Och Colorado-potatisbaggen älskar denna gröda, kanske till och med mer än potatis.Den berömda Prestige, som hjälper oss att fortfarande få normala potatisskördar, sprider upp plantan. Detta gör att du kan få en potatisgröda som inte är förorenad med bekämpningsmedel. Med auberginer, vars frukter ligger ovanför markytan, händer allt precis tvärtom. Om du blötlägger plantornas rötter i Prestige, så finns det kvar restmängder i frukterna, oavsett vad någon säger.
Den biologiska produkten Actofit har ingen systemisk effekt och dess effektivitet sjunker kraftigt under regniga somrar. Under växthusförhållanden fungerar läkemedlet bra.
Så i öppen mark hotas auberginer av naturkatastrofer, som tomater och paprika reagerar dåligt på. Även om du har tur kommer sommaren inte att vara kall eller varm, utan plötsliga temperaturförändringar, med en jämn fördelning av nederbörd, då kan du bara bekämpa den ständiga invasionen av Colorado-potatisbaggar i den öppna marken med dödliga droger.
Om en sommarbo eller landsbygdsbo som växer flera dussin eller till och med hundra buskar kan, om så önskas, samla in skadedjur manuellt, så är detta helt enkelt omöjligt och till och med olönsamt i stora gårdar. Dessutom, om auberginer odlades i marken för egen konsumtion och sedan tog de och försvann, vad ska vi göra? Det stämmer, låt oss sucka och gå till närmaste marknad eller stormarknad för att göra förberedelser för vintern och unna oss läckra rätter gjorda av färsk frukt. Och för gårdar kan detta hota ruin.
Så det visade sig att i våra växthus är det mer tillförlitligt att odla auberginer, och därför mer lönsamt.Dessutom är detta ett sällsynt fall när växthusgrönsaker växer miljövänligt i stängd mark (åtminstone mycket renare än i öppen mark).
Sortval
Valet av auberginebikakor för växthus bör närma sig annorlunda än hur vi väljer tomater eller paprika. Denna grönsak äts inte rå, så smakkvaliteter när du väljer en sort spelar inte ens en sekundär, utan en tertiär roll. Det är lätt att smaksätta rätter med kryddor eller förbättra deras smak på andra sätt.
Aubergine är en mycket nyckfull gröda; det är värt att uppmärksamma sortens eller hybridens motståndskraft mot sjukdomar, negativa miljöpåverkan och möjligheten att växa i ett växthus. Hybrider bör föredras framför sorter på grund av deras produktivitet.
Pollinering
Separat bör det sägas att i växthus måste auberginer pollineras för hand. Naturligtvis, om det finns en bigård i närheten, kommer ett sådant problem inte att oroa dig. Ett bra resultat får man genom att ta bort bladen som täcker blommorna och sedan skaka buskarna.
Det finns läkemedel som främjar pollinering och fruktbildning. Om växthusäggplantor blommar dåligt, rekommenderas det att spraya dem med borsyra. För att göra detta späds 1 g pulver med 5 liter vatten.
Krav på gödselmedel
Agronormen för aubergine är bara 15 g per kvadratmeter. Detta innebär att grödan behöver en minimal mängd gödsel och inte kan överfodras. Men det skulle vara ett misstag att inte gödsla växthusäggplanter alls - du kommer att stå utan skörd. Det är viktigt att hålla balansen här och ge plantan exakt så mycket näring som den behöver vid utfodring.
Växthusaubergine behöver fosfor och kalium hela säsongen, men deras effektivitet kommer att vara minimal utan att införa tillräckliga doser av kvävegödselmedel i jorden.
Kvävegödselmedel
Växter behöver kvävegödsling för att öka grönmassan och fotosyntesen. Dess brist medför en avmattning i tillväxten, och bladen blir först ljusare och gulnar sedan. Om kvävegödselmedel inte omedelbart appliceras på jorden, kommer de att falla av, vilket säkerligen kommer att leda till försvagning av växthusauberginebuskar och en minskning av avkastningen.
Men överdrivna doser av kvävegödsling leder till ökad bladtillväxt på grund av blomning och fruktsättning, och aubergineernas immunitet minskar.
Utfodring med fosfor
Gödselmedel som innehåller fosfor främjar bildandet av knoppar, blomning, fruktsättning, frösättning, påskyndar tillväxten av rotsystemet och mognaden av grödan. Fosfortillskott behövs särskilt för unga plantor under knoppbildning. Men detta element absorberas väl endast av vuxna växthusauberginer, så i de tidiga utvecklingsstadierna är det bättre att ge fosfor till växten med bladmatning.
Bladen som pekar uppåt indikerar brist på fosforgödselmedel.
Kaligödselmedel
Gödselmedel som innehåller kalium främjar ackumuleringen av kolhydrater, vilket avsevärt förbättrar inte bara kvantiteten utan också kvaliteten på frukter. Kaliumgödselmedel är direkt involverade i befruktningen av äggstocken och bildandet av frukter och ökar växtens motståndskraft mot sjukdomar.
Bladen är de första som signalerar brist på kaliumtillskott - de vänder sig inåt, bildar en brun kant längs kanten och torkar sedan ut.Om detta näringsämne inte räcker till under fruktmognaden bildas bruna fläckar på dem.
Matning med mikroelement
Även om bristen på mikroelement i näringen av växthusauberginer inte är så dödlig, med brist på järn och mangan, utvecklar unga blad kloros, och med brist på magnesium utvecklas gamla löv. För normal utveckling av rotsystemet och för framgångsrik bildning av knoppar och befruktning behövs koppar, molybden och bor.
Mikroelement absorberas bäst av växter genom bladmatning, så de bör aldrig försummas.
Gödsla aubergine i ett växthus
Även om auberginer tar lite gödningsmedel från jorden, kan gödsling inte ignoreras, särskilt när de odlas i växthus. Denna grönsak reagerar mycket bra på organiskt material; om du har möjlighet, försök att ersätta mineralgödsel med aska och mullein så mycket som möjligt.
Jordgödsling
Gödsling av växthusauberginer börjar med höstens jordberedning. Applicera 1/2 till 2/3 av en hink med organisk gödsel - kompost eller humus - per kvadratmeter yta och gräv upp jorden till ett grunt djup. Det är bäst att applicera aska direkt under plantering av plantor, lägga till en handfull pulver i hålet, blanda med jord och fylla med vatten.
Rotmatning
Auberginer svarar inte bra på transplantationer, de slår rot cirka 20 dagar efter att plantorna planterats i växthuset. Det är då den första matningen ges.
Hur och när man ska mata auberginer
Under hela växtsäsongen befruktas växthusauberginer 3 till 5 gånger.
- Plantorna gödslas för första gången efter att rotsystemet har återställts efter transplantation.Det är bäst att lägga till 3 msk i en hink vatten. skedar utan ett objektglas av azofoski. Samtidigt förbrukas 0,5 liter gödsel per buske.
- När äggstockarna dyker upp måste du befrukta växthusäggplantorna en andra gång. I detta skede är det viktigt att mata med fosfor och kalium, och du kan också använda olika infusioner. Vanligtvis för den andra matningen tar de ammoniumnitrat - 2 teskedar, kaliumklorid - 1 msk. sked, superfosfat - 2 matskedar per 10 liter vatten.
- I början av fruktbildning, mata växthusauberginer med kväve och kalium. För att göra detta, dubbla helt enkelt mängden av dessa gödselmedel i arbetslösningen.
Om fruktsättningen är förlängd ges ytterligare två mineraltillskott för auberginer i växthuset. Från och med det ögonblick som äggstockarna bildas, kan organiska gödningsmedel i jorden utan att lägga till ett mineralkomplex utföras varannan vecka, försök att noggrant dosera infusionerna.
Vissa källor rekommenderar de som har ett växthus utrustat med droppbevattning att lägga till en svag lösning av gödselmedel vid vattning varje vecka.
Organiska gödningsmedel
De bästa gödselmedlen för aubergine är ekologiska. För att förbereda dem jäser man fågelspillning, mullein eller ogräs i en vecka efter att ha klippt av rötterna. För att göra detta, fyll en hink med organiskt material med 3 hinkar vatten, placera den på en varm plats och blanda då och då.
För gödningsmedel späds mulleininfusion med vatten i ett förhållande av 1:10, fågelspillning - 1:20, örtinfusion - 1:5. Tillsätt ett glas aska i gödningshinken och rör om väl.
Bladutfodring
Bladgödsel kan kombineras med behandlingar för växthusäggplantor mot skadedjur och sjukdomar. De är främst avsedda att mata växten med mikroelement eller brådskande lägga till ett eller annat makronäringsämne, eftersom de verkar direkt på bladet. Vanligtvis är resultaten av befruktningen synliga redan nästa dag.
Slutsats
Aubergine är ingen lätt gröda att odla, men får du en bra skörd kan du med rätta vara stolt över dig själv. Ha en bra skörd!
