De bästa sorterna av holländsk paprika

Sötpeppar, aka paprika, aka paprika, kallas söt av en anledning. Även om det är en paprika har den absolut ingen värme, vilket är anledningen till att paprika är så älskad! Den är underbar i sallader, soppor och solyankas, i vinterberedningar, inlagda och frysta. Vid en blick på denna stora, tjockväggiga stiliga man uppstår en oemotståndlig önskan att genast sätta tänderna i honom och bita av en stor, saftig bit. Och allt för att holländsk peppar inte bara handlar om skönhet och estetik, utan också om hälsa!

Få människor vet att när det gäller C-vitaminhalten är den långt före citron, och den innehåller mer karoten än morötter, för att inte tala om det sällsynta vitamin P, som är involverat i absorptionen av askorbinsyra, vilket leder till avlägsnande av kolesterolplack från blodkärl, hjälper hjärtats arbete och ger elasticitet till blodkärlen.

Den dagliga dosen av C-vitamin finns i bara en stor paprika. Vitaminerna B1, B6 och B12 som finns i holländsk paprika hjälper till att förbättra minnet.

Tack vare dessa egenskaper har paprika blivit så populär i hushållstomter.

Klimatet i centrala Ryssland tillåter odling av holländska pepparsorter endast genom plantor, eftersom sommaren i denna region är något kortare än deras mognadsperiod. Det är därför det är så viktigt att använda tidiga och midtidiga sorter eller hybrider. Vissa trädgårdsmästare är förvirrade över skillnaden mellan en sort och en hybrid och vet inte vilka holländska paprikafrön de ska köpa.

Vad är en sort

Sorten erhålls som ett resultat av urval - en lång, arbetsintensiv och komplex vetenskaplig process. Under förädling av en sort väljs de bästa representanterna för den resulterande växten ut för vidare arbete med dem. För en viss klimatzon utvecklas en sort som är anpassad specifikt till dessa förhållanden. Den viktigaste skillnaden från en hybrid är att frön kan samlas in från frukterna av olika paprika för att reproducera samma sort med samma smak och karakteristiska yttre egenskaper. De starkaste, högsta, mest utvecklade frukterna är bäst lämpade för att samla frön.

Vad är en hybrid

En hybrid erhålls genom att korsa olika sorter och arter av växter. Den tar från sina "föräldrar" fördelarna med självpollinering, tidig mognad, motståndskraft mot klimatförhållanden, etc. Den första generationen av hybriden (F1) ger störst effekt i dessa egenskaper, men tyvärr är varken den andra eller tredje generationens hybrider kan inte vara. Naturligtvis, om du sår hybridfrön, kommer de att gro och växterna kommer att bära frukt, men ingen kommer att behöva sådana frukter, eftersom de "föräldraegenskaper" inte kommer att överföras till dem. Förresten, växter som erhålls från hybridfrön reproducerar sig vegetativt, då kommer de "föräldrar" egenskaperna att bevaras, men fröna kommer fortfarande inte att vara till någon nytta. Holländska pepparfrön är absolut inte annorlunda i utseende från andra pepparfrön. Det är sant att det finns en skillnad - hybridfrön från Holland är lite dyrare, men det är värt det.

Nederländska paprikasorter är så olika att många trädgårdsmästare blir förvirrade och inte vet vilken sort de ska välja. När allt kommer omkring vill du att det ska finnas något ovanligt på fastigheten som gör dina grannar avundsjuka! Och samtidigt var det gott och nyttigt. Vissa människor bryr sig om estetik när de förbereder en sallad, och de föredrar röd, gul och lila paprika; För vissa är en hög skörd för vinterskörd viktigare. Vissa människor vill se tjock, köttig paprika på sitt bord; andra föredrar tunnväggig paprika. Därför är det värt att prova olika sorter av holländsk paprika för att så småningom bestämma och hitta den bästa sorten att odla på din webbplats.

Vilken typ av paprika föredrar du?

Naturligtvis bör detta vara en tidig eller mitten av tidig sort om den är tänkt att odlas i centrala Ryssland.Före plantering i marken måste plantorna vara minst 80 dagar gamla. Fans av rå paprika bör ta en närmare titt på tjockväggig vita och gula sorter; rundformade sorter är mer lämpliga för fyllning; Flerfärgade hybrider kommer att dekorera vinterpreparat och sallader. Här måste du ta hänsyn till att den sötaste av de holländska paprikorna är röd, och den är ledande i vitamininnehåll.

Du bör notera: ju mer paprikan väger, desto mer juice innehåller den, och därför mer smak och vitaminer.

Populära och köpta sorter av paprika

Mognadshastigheten och avkastningen av peppar beror på dess odlingsmetoder. Paprika odlas främst i växthus eller växthus, som tas bort efter fruktsättning. Holländska sorter av paprika för växthus är mycket populära eftersom dessa sorter vanligtvis är tidigt mogna. Vanligtvis innehåller förpackningar med frön av holländsk paprika en indikation på mognadsperioden för frukt från ögonblicket av fullfjädrade skott. Detta gör att du korrekt kan beräkna såningsdatumet för plantor.

Nya sorter av tidiga paprika

"Sötnos"

Ljusröda små frukter, deras vikt överstiger inte 50 gram, ser ut som små bollar, söta, tjockväggiga, mycket älskade av barn. Från en liten, snygg buske kan du ta bort ungefär ett kilo paprika. Den odlas både i växthus och på fönsterbrädan i en blomkruka.

"Eroshka"

Frukterna är orange-röda, ganska stor (≈150-180 gram), formad som en kub, väggtjockleken är ca 5 mm, busken är kompakt, låg (40-50 cm), mycket produktiv - från 10 till 16 frukter kan samlas in från en buske.Den växer inte bara i ett växthus, utan också i öppen mark.

"Funtik"

Fruktens färg är grön, blir röd, vikten av en frukt når 180 gram, väggtjockleken är cirka 7 mm, en uttalad pepprig smak och vänligt utbyte; det kan vara upp till 18 paprikor på en buske. Busken har tätt lövverk som når en höjd på upp till 70 cm. Det är mycket populärt bland trädgårdsmästare.

"Czardas"

Frukterna varierar i färg från gul-orange till orange-röd och kan ätas när som helst av mognad. De är mycket stora, vikten av en paprika når 220 gram; från en kvadratmeter kan du få upp till tio kilo produkt.

"Pinocchio"

Hybrid sort, extremt tidig, röd frukt, vägande cirka 120 gram, med en väggtjocklek på cirka 5 mm. Busken når en höjd av ≈1 meter. Den största skillnaden från andra sorter är deras lämplighet för transport, och kan därför vara av kommersiellt intresse.

Recension av Czardash-sorten

Lågväxande sorter av holländsk peppar

De är bra eftersom buskarna inte blir särskilt höga och inte kräver strumpeband, vilket gör det bekvämare att ta hand om växter:

• "Belozerka";
• "Morozko";
• "Martin";
• "Novosibirsk";
• "Belladonna";
• "Ode" osv.

Två sorter av paprika i den lågväxande gruppen är särskilt populära bland grönsaksodlare i centrala Ryssland - dessa är "Gypsy F1" och "Tamara F1":

"Gypsy F1"

Denna supertidiga, opretentiösa hybrid av holländsk peppar är mycket väl anpassad till klimatförhållandena i denna region, eftersom den har testats i en riskabel jordbrukszon. Ger alltid bra skörd, frukterna är inte för stora med en väggtjocklek på upp till 5 mm. Det börjar mogna på den sextionde dagen efter plantering i öppen mark. Det kännetecknas av sin speciella sötma och arom av fruktköttet.

"Tamara F1"

En ultratidig hybrid med täta, glänsande, tjockväggiga (upp till 8 mm) frukter som väger upp till tvåhundra gram. Den kännetecknas av bra fruktsättning och underbar smak: saftighet och sötma. Rekommenderas för odling inte bara i växthus, utan också i öppen mark.

Lågväxande sorter av paprika Holländskt urval är bra eftersom de inte kräver särskild omsorg när det gäller strumpeband och känns bra inte bara i ett växthus, utan också i öppen mark. Det är sant att innan du planterar dem i öppen mark, är det lämpligt att göra en varm säng, som de till exempel gör för att odla gurkor, det vill säga att använda gödsel eller annat organiskt material. När det gäller hastigheten på fruktmognaden är lågväxande sorter ledande; den enda nackdelen för älskare av "klumpiga" paprika är att du inte bör förvänta dig en tjock vägg - detta är en egenskap hos dessa tidiga sorter.

Genomgång av sorten Gypsy

Bland de mest populära lågväxande sorterna för öppen mark är dessa sorter:

"Korvett"

Tidiga, ljusröda koniska frukter är små i storlek (upp till 80 gram), ganska hög avkastning;

"Hägring"

Mognar tidigt, frukterna är köttiga, koniska till formen, väger upp till 110 gram, färgen är vit, förvandlas gradvis till orange, sedan röd, beroende på mognad, mycket vacker i sallader;

"Atlantic F1"

De mörkröda, långsträckta, köttiga frukterna når otroliga storlekar och väger upp till ett halvt kilo.

"California Miracle"

"California Miracle" kan lätt betraktas som en av de bästa sorterna av paprika - det är en mellansäsongsvariant, mognadsperioden är från 100 till 130 dagar. Paprikan är stor (upp till 130 gram), kubformad, tjockväggig (upp till 7 mm). Utmärkande drag är lång fruktsättning och möjligheten att få frön med hundra procent groning.

Recension av California Miracle-sorten

Sorter av paprika med lång fruktsättning

Dessa är höga sorter av paprika för växthus, eftersom de i centrala Ryssland helt enkelt inte har tid att mogna på öppen mark och kräver strumpeband.

"Kardinal F1"

En tidig mognad hybrid med en stamhöjd på upp till en meter, med stora, köttiga frukter från grön till lila;

"Claudio"

Tillhör de holländska sorterna av paprika för växthus, höjden på den grenade och kraftfulla busken är cirka 1,3 meter, stora mörkröda frukter når en vikt av 250 gram och har bra motståndskraft mot nästan alla sjukdomar;

"Atlant"

Jämfört med "Claudio" är det en ganska kort växt (upp till 80 cm) med stora köttiga frukter från grönt till rött, kännetecknat av utmärkt smak och saftighet;

"Kakadua"

För att odla denna paprika behöver du mycket mer utrymme, eftersom dess höjd når 1,5 m, det är en tidig mognad, fruktens färg är röd och fruktens vikt är ungefär ett halvt kilogram;

"Herkules"

Mycket vackra, täta frukter som väger upp till 0,3 kg, mellansäsongsvariationer, resistenta mot sjukdomar, mycket lagringsstabila, tolererar transport väl och är därför av kommersiellt intresse;

"latinos"

En mellansäsongshybrid med röda köttiga frukter som väger upp till 0,2 kg och en stamhöjd på upp till en meter, avkastningen är mycket hög: från 1 kvm. m du kan ta bort 8-14 kg vackra frukter.

Alla vet att färgförlust också kan vara resultatet av värmebehandling. Därför är det bäst att frysa lila paprika, antingen hel eller hackad, så att de kan användas på vintern för att göra sallader, blanda dem med frukter av andra ljusa färger.

De bästa varianterna av het holländsk paprika

Sötpeppar är nära besläktat med varmpeppar chilipeppar. Båda innehåller capsaicin. Denna alkaloid, förutom att ge peppar sin skarphet och skarphet, gör att maligna celler dör i massor, det vill säga den hjälper till i kampen mot cancer.Med hjälp av capsaicin stimuleras magens och bukspottkörtelns arbete, aptiten stimuleras, blodtrycket sänks och blodet tunnas ut, vilket hjälper till att undvika bildandet av blodproppar.

En hel grupp av olika heta paprikor, som varierar i färg, storlek och skarphet, förenas av ett namn - Cayennepeppar. "En gåva till mänskligheten" är vad forskare kallade denna peppar efter att ha studerat dess fördelaktiga egenskaper.

Kryddälskare kan rekommendera följande sorter av paprika från Holland:

"chilensk värme"

En tidig sort med ljusröda, glänsande frukter (längd ca 20 cm), kan växa både i ett växthus och i öppen mark, smaken är inte särskilt kryddig, med en stark pepprig arom;

"Ungersk peppar"

Mognar på 85-90 dagar, busken är kompakt, lågväxande (upp till 45 cm), med släta, konformade frukter som väger upp till 40 gram, med en väggtjocklek på 3-4 mm, från gul till röd. Smaken är medelvarm.

"Superchili"

En högavkastande, tidig, mycket varm, bitter och stickande hybrid, frukterna är ganska stora (ca 7 cm) och väger 15-25 gram. Busken är inte för hög, ca 50-60 cm hög, fruktens färg ändras beroende på mognad: grön – orange – körsbärsröd. För att förhindra korspollinering bör denna sort inte odlas bredvid andra, speciellt söta, paprika.

Detta är mycket bekvämt: färsk peppar finns till hands året runt, särskilt eftersom varmpeppar är en flerårig växt som kan växa i 5 eller till och med 10 år, beroende på rätt skötsel.

Varianter av het holländsk paprika

Alla dessa paprika kommer att glädja dig med sin skörd i många år:

• "Gnista";
• "Salsa Orange";
• "Variegatta";
• "Pärl tiger";
• "Explosiv bärnsten";
• "Laminada";
• "Lite mirakel";
• "Aladdin".

Slutsats

På grund av det faktum att olika sorter av paprika har olika mognadsperioder kan du se till att färsk peppar finns på bordet från vår till sen höst. Du behöver bara plantera flera buskar med olika mognadsperioder. Och om en av sorterna för hemodling växer på tomten, kan den försiktigt transplanteras i en kruka och odlas på fönsterbrädan för att få färsk peppar till mitten av vintern.

Även på våren, när man köper frön, är det bättre att välja paprikasorter som är resistenta mot sjukdomar och dåliga väderförhållanden, vilket kan ge en riklig skörd både under torra och regniga, svala somrar.

Utan tvekan beror en rik skörd till stor del på kvaliteten på fröet. Men du kommer också att behöva kunskap om förutsättningarna för att odla söt holländsk paprika, dess behov, nycker och krämpor.

Rekommenderade inlägg

Höga sorter av paprika

Sällsynta sorter av peppar

Sorter av vitpeppar

Varianter av tjockväggig paprika

Peppar Victoria

Peppar Aprikos favorit

Peppar Bukarest

Mata paprika med jod

Pepper Poljot: egenskaper och beskrivning av sorten