Innehåll
Potatis dök upp i Ryssland tack vare Peter den store och har sedan dess varit den mest populära produkten. Grönsaksodlare försöker välja de mest produktiva sorterna för plantering på tomter. Detta är inte så lätt att göra idag, eftersom variationen av potatisstammen växer varje dag tack vare uppfödarnas hårda arbete.
Bland de mest populära sorterna är Rocco-potatis, och vi kommer att prata om dem.
Lite historia
Holländska uppfödare skapade potatissorten Rocco. Tack vare dess unika egenskaper blev den snabbt populär. Idag har grönsaken odlats i många länder runt om i världen i mer än två decennier.
Ryssarna satte Roccopotatis för första gången 2002. För närvarande odlas den inte bara i trädgårdstomter. Vi började odla potatis i produktionsskala, som på det här fotot. Anledningen är att sorten har hög avkastning och snabbt säljs ut på marknaden: cirka 95 % av all potatis som odlas av lantbrukare.
Botaniska egenskaper
När du väljer en sort tar trädgårdsmästare hänsyn till grönsakens egenskaper, helst potatis:
- mognade snabbt;
- var inte sjuk;
- gav en god skörd;
- lagras med minimalt avfall.
Roccopotatis, enligt sortbeskrivningen, foton av färdiga produkter och recensioner från grönsaksodlare, uppfyller helt kraven:
- Knölarna är rosaröda, ovala, släta (som på bilden nedan), köttet är mjuk kräm. Färgen ändras inte efter tillagning.
- Potatis som väger upp till 125 gram, mer än 10 i en buske. Den totala vikten av en buske är cirka 1 kg 500 g. Om du tittar på det i stor skala kan du få upp till 400 centners per hektar.
- Växter kan särskiljas från andra sorter genom sina upprättstående buskar, stora saftiga gröna blad och röda eller lila blomställningar.
Fördelar
Uppfödare har arbetat med grönsaken i många år och uppnått unika egenskaper. Resultatet blev potatis av sorten Rocco, som inte är rädd för många av sina släktingars sjukdomar. Grönsaken blir inte sjuk:
- potatiscancer;
- gyllene potatisnematod;
- skrynklig och randig mosaik;
- randig mosaik;
- virus Y;
- Bladen krullar praktiskt taget inte.
Forskare lyckades minska knölskölden, men bladblödningen kunde inte elimineras helt.
Foton som beskriver sorten dyker alltmer upp inte bara på webbplatser utan också i användarkorrespondens och i deras recensioner av Roccopotatis. Det är inget överraskande här, eftersom denna grönsak har många andra fördelar:
- Mellansäsongspotatis mognar 3 månader efter grodd.
- Planteringar ger tomtägare en rik skörd.
- Hög stärkelsehalt: 15-30%.
- Utmärkt smak, att döma av recensioner från grönsaksodlare.
- Klarar fluktuationer i temperatur och markfuktighet. Därför kan potatis av denna sort odlas i alla klimatregioner i Ryssland och Europa.
Smak
Det är inte bara den höga avkastningen av potatissorter som lockar ryssarna. Sorten fick stor popularitet för sin fantastiska smak.Roccopotatis används av hemmafruar för att tillaga olika rätter.
Det används ofta i industriell skala i livsmedelsfabriker för att producera chips och pommes frites. Anledningen är den höga stärkelsehalten.
Funktioner av odling
Odling av potatis är tillgänglig även för nybörjare trädgårdsmästare. Det finns inga speciella svårigheter med detta. Även om det finns några punkter som är värda att uppmärksamma.
Före plantering tas knölarna ut i det fria i behållare så att det värms upp och ögonen kläcks. De kommer att vara starka, som på bilden.
Sedan behandlas potatisen med Bordeaux-blandning eller en lösning av kaliumpermanganat. Detta är en förebyggande åtgärd mot svampsjukdomar. Vid plantering, tillsätt spisaska till ett minimum i varje hål. Det är nödvändigt att öka knölens stärkelse.
Sortgrönsaken svarar bra på torv, lerig eller sandig jord. För att öka avkastningen är det nödvändigt att lägga till svart jord innan plöjning.
Rocco-potatissorten kräver fukt, så under torra somrar, när du odlar grönsaker, måste du säkerställa regelbunden vattning, minst 3-4 gånger i veckan.
För att få en rik skörd av rotfrukter måste du gödsla med salpeter eller organiska gödningsmedel. Potaskegödselmedel hjälper till att bevara den skördade potatisen.
Istället för färdiga gödselmedel kan du använda gröngödselväxter, till exempel:
- lupin;
- senap;
- klöver.
De sätts innan potatisen sätts.När plantorna växer plöjs åkern ihop med naturgödsel. Och det finns inga kemikalier i trädgården, och potatisen får den nödvändiga näringen.
Efter att busken har vuxit 15 centimeter behöver den backas för första gången. Hilling är nödvändigt för utvecklingen av stolons, på vilka potatis utvecklas. Du måste hälla om potatisen efter ungefär en vecka.
Hur man bevarar skörden utan förlust
Roccopotatis, att döma av beskrivningarna av sorten och recensionerna av potatisodlare, är en opretentiös växt som anpassar sig väl till alla förhållanden i omvärlden.
Och hur är det med säkerheten för odlade rotgrödor?
- Om lämpliga temperaturförhållanden skapas i lagringen och en viss luftfuktighet upprätthålls, närmar sig bevarandet av potatis 100%.
- För förvaring kan du använda trälådor med slitsar eller nylonnät.
- Knölar skadas praktiskt taget inte ens när de transporteras över långa avstånd.
Peter 1 har ingenting att göra med "importen" av potatis till Ryssland. Under honom dök jordpäronet eller "jerusalem kronärtskocka" upp och potatis fördes till Ryssland under Anna Ioannovna (1730 - 1740).
Hallå. The Great Soviet Encyclopedia säger följande: ”Det fria ekonomiska samhället förknippade uppkomsten av potatis i Ryssland med namnet Peter I, som i slutet av 1600-talet. skickade en påse knölar från Holland. Början till en utbredd potatisodling lades genom ett dekret från senaten 1765 och importen från utlandet av ett parti utsädespotatis som skickades över hela landet." En rad andra källor talar också om detta. Potatis blev faktiskt utbredd senare, men artikeln handlar specifikt om deras första utseende. Om du inte håller med om detta, vänligen ange dina källor, vi kommer definitivt att studera dem och vid behov göra förtydliganden i artikeln.
En utmärkt produktiv sort. När man grävde fanns det ingen gräns för glädjen. Smaken är utmärkt (svarnar inte). På en hundragradig skala, 100 poäng.