Dekorativ vitlök: namn, hur det ser ut, beskrivning, typer, hur man planterar, använder, när man ska gräva, kan bladen ätas, ätas

Prydnadsvitlök är en växt med dubbla användningsområden. Den kan användas i landskapsdesign för att dekorera en rabatt, eller i en sallad eller någon annan maträtt. Men det råder verklig förvirring med namnen. Och allt handlar om språkliga traditioner.

Vad är namnet och utseendet på dekorativ vitlök?

Bordsvitlök tillhör släktet Allium, som har mer än 900 arter som växer på alla kontinenter. Ordet "Allium" betyder "lök" på latin. Därför kan man ofta observera förvirring i namn när man beskriver dekorativ vitlök. I bildtexten under bilden kallas den ofta för lök. Ur biologisk synvinkel är det sistnämnda sant.Men traditionen för det ryska språket delar upp representanterna för släktet i vitlök och lök. Den senare bör ha en flerskiktad glödlampa och fjäderrör. Den första kännetecknas av en tät, nästan monolitisk knöl och platta svärdliknande eller bälteformade löv.

Färgen på corollas bland representanter för släktet är mycket varierande. Det händer:

gul;
vit;
lila;
rosa;
vinröd;
mörklila;
blå.

Dessutom ser inte alla lökblomställningar ut som bollar. Hos vissa arter ser de mer ut som rufsade paraplyer, hos andra ser de mer ut som ett kluster av klockor.

När du väljer prydnadslökväxter måste du fokusera på det första ordet i artens namn - "Allium". Och sedan måste du bestämma vilken typ av dekorativ vitlök i rabatten som är att föredra. Bågfamiljen erbjuder ett brett utbud av val för designern.

Hur dekorativ vitlök blommar

Blomningen varar cirka 30 dagar. En obligatorisk egenskap hos alla bågar är pedunkelpilen. Det är på den som blomställningen av någon typ utvecklas.

Alla lökväxter är lämpliga för forcering, och vitlök är inget undantag. Tack vare detta kan blommor erhållas nästan när som helst på året. Så länge plantan är tillräckligt varm. Genom att plantera vitlökshuvuden vid olika tidpunkter kan du följaktligen få blommor under hela växtsäsongen. Och i ett växthus eller rum - även på vintern. Men normalt blommar lök på sommaren: från juni till augusti.

Tabellen visar blomningstiderna för de mest populära prydnadsarterna av löksläktet, omedelbart planterade i marken.

Typer av dekorativ vitlök

Prydnadsvitlök kan vara en tvåårig eller flerårig växt. Den enda regeln: det finns inga ettåriga. Samtidigt klassificeras bordsarter av någon anledning som "landskap".Samtidigt kan du bland trädgårdsexemplar hitta ganska oansenliga exemplar, som bara skiljer sig i storleken på huvuden. Så vi måste ta hänsyn till att uppdelningen i "ätliga" och "dekorativa" arter i fallet med löksläktet är mycket godtycklig. Teoretiskt inkluderar dekorativa sådana:

aflatun (Allium aflatunense);
holländska (Allium hollandicum);
gigantisk (Allium giganteum);
böjd (Allium cernuum);
Christoph (Allium cristophii);
Karatavi (Allium karataviense);
påsklilja (Allium narcissiflorum).

En annan mycket intressant art är inte officiellt klassificerad som dekorativ, men den odlas ofta i en rabatt på grund av en annan egenskap. Detta är kinesisk kryddpeppar/förgrenad vitlök (Allium ramosum).

Aflatunsky

Perenn. Det har fått sitt namn från Aflatunpasset i Kirgizistan. Knölen är äggformad, 2-6 cm i diameter Bladen är rosettformade, bältesformade, upp till 60 cm långa och 2-10 cm breda Färgen är blåaktig. Skaftet är ihåligt och kraftfullt. Höjd 80-150 cm.Stjälkens bas är omgiven av bladslidor. Blomställningarna är nästan sfäriska paraplyer, ljuslila. Blommar i maj-juni, bär frukt i augusti.

Aflatunlök förväxlas ofta med holländsk och gigantisk lök

holländska

Även en perenn bland de stora dekorativa vitlökarna. Antalet smala, men inte långa, basala blad kan nå 15. Skaften är mycket kraftfull, upp till 2 m hög. Blomställningen är sfärisk, tät lila eller vit till färgen.

Diametern på blomställningarna av dekorativ holländsk vitlök är 25 cm

Gigantisk/gigantisk

Flerårig storbladig art. En infödd i Centralasien och Mellanöstern. Växer i mjuk jord i det nedre bältet av berg. Huvudsyftet är att dekorera en rabatt.

Bladen av dekorativ jättevitlök kan ätas på samma sätt som bordssorter.Om ett recept på en maträtt kräver gröna "fjädrar" kan du använda gröna från en rabatt.

Diametern på den äggformade glödlampan är 2-4 cm. Höjden på skaftet är 80-150 cm. Bredden på de remformade bladen av en blåaktig färg är 5-10 cm. Längden är vanligtvis 2-3 gånger kortare än stammen. Blomställningen är tät, sfärisk. Färgen på kronan är ljuslila.

Jättevitlök kan lätt förväxlas med Aflatun-vitlök, eftersom de med största sannolikhet är nära släktingar

Böjd

Perenn vild växt i Nordamerika. Livsmiljöer: prärier, torra skogar och ras.

I sitt ursprungliga skick är växten mycket oansenlig. Men uppfödare tog på sig det och utvecklade flera sorter av prydnadsvitlök för att odla i en rabatt i trädgården.

Lampan är konisk. Med en diameter på 15 mm är dess längd upp till 5 cm. Bladen är platta och smala. Bredd 2-4 cm och längd upp till 30 cm Rosett. Skaftets längd är upp till 0,5 m. Stammen slutar med ett paraply böjt ned med blommor av vit eller rosa färg. Blomningstiden är juli-augusti.

Kommentar! Alla delar av växten är ätbara, men de har en lökliknande lukt snarare än vitlök.

Uppfödare tog upp böjd vitlök och utvecklade flera sorter, inklusive "Purple King"

Christophes lök/vitlök

Kraftfull, relativt lågväxande, flerårig växt. Utbredningsområdet är det bergiga Turkmenistan, norra Iran och centrala Türkiye. Växer i nedre bergszonen på mjuka sluttningar.

Knölen är sfärisk, diameter 2-4 cm Antalet rosettblad är 3-7, deras bredd är 5-25 mm. Platt. Färgen är blågrön eller grå. Det finns hårda, glesa borst på kanterna.

Stengeln är mycket kraftfull. Med en höjd av 15-40 cm är dess diameter 5-15 cm. Den är ungefär lika lång som löven. Blomställningen är 20 cm i diameter Den kan vara sfärisk, men oftare halvklotformad.Färgen på blommorna är lila eller rosa-violett. Ett karakteristiskt drag hos denna typ av dekorativ vitlök är stjärnformade blommor med smala kronblad. Blommar i juni.

Kommentar! Bladen dör av efter blomningen.

Christophes vitlök kan förökas med dotterlökar eller frön. Dess huvudsakliga syfte på webbplatsen är att dekorera rabatten.

Christophes vitlök ser bra ut som kantväxt om den planteras ganska tätt.

Karatavsky

Endemisk till Pamir-Altai och Tien Shan. Namnet kommer från Karatau-åsen. Föredrar att odla på mobila kalkstensvallar i det nedre bergsbältet.

Glödlampan är sfärisk. Diameter 2-6 cm Det brukar vara två blad men det kan vara tre eller ett. Formen är lansettliknande, avlång eller nästan sfärisk. Bladets bredd är 3-15 cm. Skaften är kort: från 10 till 25 cm. Den kan sänkas till hälften i marken. Stjälken är kortare än bladen. Blomställningen är sfärisk, tät. Färgen är vit eller ljusrosa-violett.

Kommentar! Tack vare dess ovanliga blad ser blommande Karatavi-vitlök väldigt dekorativ ut när den planteras i små grupper.

Tulpanliknande blad av Karatav vitlök i kombination med bollar av blomställningar skapar kognitiv dissonans

Narcissus blomma

Hemland - bergen i Spanien, södra Frankrike och norra Italien. Örtartad perenn, endast 10-40 cm hög Bladen är lansettlika-linjära, blåaktiga till färgen. Blommorna är stora: 1-1,2 cm långa. Den vilda formen har en rosa krona. Blomställningarna är ett hängande paraply av halvklotformad eller nästan platt form. Både utseendet på bilden och namnet på vitlöken indikerar att dess huvudsakliga användning är dekorativ.

Ljusare dekorativa sorter har redan fötts upp från den vilda formen av narcissusvitlök.

Doftande

Denna art har många namn, vars ursprung ofta förknippas med latinska namn. Det vill säga "spårpapper". Av de latinska är de två vanligast använda: Allium odorum - doftande lök/vitlök och Allium ramosum - grenad lök/vitlök. Andra ryska namn:

vild;
kinesiska;
doftande;
tatariska.

Det finns ytterligare två nästan bortglömda ryska namn: usel lök och stäppvitlök.

Kommentar! I Kazakstan kallas den ofta för "Dzhusai", men ursprungligen var detta namnet på en annan art, kinesisk purjolök (Allium tuberosum).

I marknadsföringssyfte kallades växten ofta kinesisk vitlök för att lägga till en touch av exotism. Detta är delvis sant, eftersom bergen i Mongoliet och Kina anses vara födelseplatsen för doftande vitlök. Den fördes till Centralasien, västra och östra Sibirien av nomadstammar.

Detta är en flerårig frostbeständig växt. Även om kinesisk vitlök i jämförelse med sina "bröder" anses vara värmeälskande. Dessutom, även med lätt snötäcke, kan löken övervintra vid en temperatur på -45 °C. Jusai kan växa både i skuggan och i väl upplysta områden.

Den kinesiska vitlökslöken är inte särskilt lämplig för mat på grund av sin storlek: 8-15 mm i diameter. Den är långsträckt och går in i rhizomen. Bladen är långa, från 35 till 60 cm, men smala - 8-12 mm. Bältesformad, köttig. Färgen är mörkgrön. Det finns en vaxartad beläggning. Antalet blad per planta är 6-12 stycken. Totalvikt 35-70 g.

Kommentar! Det är bladen som äts. De har en lök-vitlökssmak.

Skaftets höjd är 60-70 cm Blomställningen är en tjock boll. Blomningsperiod juli-augusti. På bilden ser kinesisk vitlök inte speciellt ut; den ingick i den dekorativa kategorin inte för sina blommor, utan för sin arom. Dess egenskap, som saknas i andra typer av lök, är en behaglig blomdoft.

Dzhusai är torkbeständig, men vackra löv kan bara fås med bra vattning. En annan fördel är att den är anspråkslös mot marken. Han är inte rädd för ens lätt saltad jord.

Kinesisk vitlök odlas för sina blad, som måste skäras 3-4 gånger under växtsäsongen.

Plantering och vård av dekorativ vitlök

Även dekorativ vitlök är i själva verket en grönsaksgröda med samma krav på "grannar" och föregångare som bordssorten. Växter föredrar torra, soliga platser med lös jord. De är vanligtvis inte krävande för jordkvaliteten och kan växa där andra blommor dör.

Viktig! Du kan inte plantera dekorativ vitlök där nattskärmar växte förra året.

När man ska plantera dekorativ vitlök

Den dekorativa sorten av vitlök, som bordsvitlök, reproduceras av frön och dotterlökar. De senare kommer att övervintra bra i jorden om du inte gräver upp dem. Men på våren måste du fortfarande dela upp planteringsmaterialet, eftersom annars vitlöken snabbt degenererar. Huruvida man ska gräva upp lökar på hösten beror helt på önskemålen från ägaren av webbplatsen. Men det är bättre att plantera dem på en ny plats på våren, efter att frosten har tagit slut. Fördelarna med vegetativ förökning är att vitlöken kommer att blomma inom det första året efter plantering.

När man bestämmer sig för att föröka växten med frön, planteras dekorativ vitlök på hösten. De planteras 1,5 månader innan frosten börjar.

När man planterar frön på våren förblöts de och gror. Dekorativ vitlök kan planteras tidigt på våren, eftersom den inte är rädd för frost.

Frön av prydnadsarter från släktet Lök kan se olika ut: som små huvuden eller svarta korn

Men eftersom vitlök ofta förstås som en dekorativ lök kan fröna se annorlunda ut, vara täta och svarta. Sådana frukter kallas "chernushka".

Krav på plats och jordmån

Nästan alla typer av lök är stäppväxter. Bergssluttningarna där några av dem växer är trädlösa och skiljer sig från stäppen endast i lutning. Därför, när du väljer en plats att plantera dekorativ vitlök, måste du ta hänsyn till mängden solljus som faller där. Dessa växter tål även sommarens eftermiddagssol.

Kommentar! Deras vinterhärdighet är också utmärkt. Eftersom de är vilda växter kan de övervintra vid en temperatur på -30 °C utan att behöva skydd.

Dekorativ vitlök är också föga krävande när det kommer till jord. Men den gillar inte sur eller vattensjuk jord. Jorden måste vara alkalisk eller neutral. Föredrar att odla i lös jord som dränerar vatten väl. Blomman är torkbeständig, och en liten brist på fukt är bättre för den än dess överskott.

Hur man planterar dekorativ vitlök

Före plantering måste jorden förberedas för att få starka plantor med bra blomställningar på våren. Jorden förbereds i förväg, även på sommaren. De gräver upp det och lägger till näringsämnen:

20 g superfosfat;
15 g kaliumsalt;
10 kg humus.

Alla standarder ges per 1 kvm. m.

Viktig! Om rabatten läggs ut i stället för sängarna kan du inte plantera vitlök i stället för tomater, potatis eller gurka.

Dessa växter har för många vanliga sjukdomar.

Genom att välja arter med olika färger på blomställningar kan du skapa intressanta kompositioner

När du planterar dekorativa vitlöksklyftor, gör du skåror ca 10 cm djupa i jorden.Klyftorna ”läggs” vertikalt och strös med jord. Om vitlök planteras på hösten måste den täckas med torv under frost.Plantering utförs senast 1 månad innan kallt väder börjar. Men det är bättre att plantera dotterlökar på våren, eftersom vitlök kan börja växa på hösten. Då kommer han att dö på vintern.

Det är bättre att plantera frön på hösten 1,5 månader innan kallt väder börjar. De ska inte blötläggas. Under vintern kommer kornen att genomgå naturlig skiktning, och på våren blir de själva blöta i smältvatten. Endast friska och hela frön väljs ut för plantering. De sås till ett djup av 2-3 cm. Skott visas efter en månad. "Chernushka" och "vozdushka" växer långsamt.

Kommentar! Vitlök odlad från frön kommer att blomma först under det andra året.

Eftervård

Även om dekorativ vitlök är opretentiös, kräver den också viss omsorg. Efter att groddar har dykt upp måste det regelbundet ogräsrensas för att ta bort ogräs. Vattning krävs endast fyra gånger per säsong, om inte året är torrt. Annars måste du vattna oftare beroende på behovet av vatten.

Jorden måste lossas regelbundet, särskilt efter kraftigt regn. För att få en stark central peduncle och en vacker stor blomställning är det nödvändigt att ta bort alla laterala pilar om de dyker upp.

Annars krävs ingen särskild vård. Endast standardbekämpning av skadedjur och sjukdomar för alla blommor.

Om de inte sköts ordentligt blir bladen snabbt gula och växten förlorar en betydande del av sin attraktivitet.

Sjukdomar och skadedjur

I grund och botten blir vitlök sjuk på grund av att den befinner sig i en miljö som är för fuktig. I rabatten påverkas den av mjöldagg. Växten börjar vissna, ljusgröna fläckar dyker upp på bladen och skaftet. Så småningom torkar vitlöken ut. Detta kan undvikas genom att följa vattningsregler och byta odlingsplats vart 3-4 år. Det är också nödvändigt att behandla tänderna med en svampdödande medel före plantering.

Vid lagring påverkas vitlökshuvuden ofta av nackröta. Kryddnejlika blir först mjuka, sedan växer mögel på dem och så småningom torkar de ut. Detta händer på grund av otillräcklig torkning av lökarna före förvaring. Som en förebyggande åtgärd torkas den skördade vitlöken i solen och skickas först sedan för lagring.

Prydnadsvitlök angrips av trädgårdsskadegörare: spindkvalster, lökflugor och lökfjärilar.

Dessa skadedjur elimineras med hjälp av insekticider utformade för att behandla trädgårdsgrödor mot insekter.

När man ska gräva upp dekorativ vitlök

Prydnadsvitlök mognar i samma tidsram som bordsvitlök. Därför bör den grävas upp tidigt på hösten, när fröna redan är mogna och lökarna har samlat maximalt med näringsämnen. Men om växten inte är avsedd för vinterbordet behöver huvudena inte grävas upp förrän på våren. De övervintrar väl under jorden.

Hur man förökar dekorativ vitlök

Dekorativ vitlök förökas med frön och dotterlökar/nejlika. Nigella skördas efter att frökapslarna blivit bruna och torra. Blomställningarna rivs av, fröna skalas och torkas.

Om du väljer metoden för förökning av dotterlökar, måste de separeras från moderlökarna på våren före plantering. Annars kommer den lilla kryddnejlikan att torka ut under lagring. Vitlökshuvudet grävs upp, var noga med att inte skada det. Torka i solen och lägg ut svalt på halm. Sågspån är inte lämplig, eftersom för torra suger vatten ur lökarna. Och i fuktiga förhållanden kan vitlök gro. En annan förvaringsmetod: i hängande klasar.

Det är vanligtvis så bordsvitlök förvaras, men den här metoden lämpar sig även för dekorativ vitlök.

Användningen av dekorativ vitlök

Olika typer av vitlök används ofta för trädgårdsdekoration. Det finns till och med en separat kategori av lökträdgård som kallas "alaria". Endast representanter för löksläktet används i den.

Växter ser väldigt bra ut på alpina rutschbanor. De används ofta i landskapsdesign, där strikta geometriska former krävs. Lågväxande dekorativa lök används ofta för att dekorera bårder längs stigar.

Den största fördelen med dekorativa typer av lök är att de blommar när andra liknande växter redan har avslutat sin växtsäsong. Därför kan de användas i populära ört- och spannmålsträdgårdar. Det är till och med möjligt att delvis "återskapa" stäppvidder eller alpängar.

Peduncles används som en skuren gröda. Kulformade blomställningar ser bra ut i en bukett i kombination med andra trädgårdsväxter. Gröna blad kan användas i sommarsallader.

Är det möjligt att äta dekorativ vitlök?

Alla arter av släktet Lök är ätbara. De kan skilja sig från bordsvitlök i rikedom och smaknyanser, men annars är de väldigt lika. I ursprungsregionerna äts de tillsammans med vanlig vitlök.

Kommentar! Bordsvitlök har också många sorter, varierande i svårighetsgrad och storlek.

Dekorativ vitlök kan ätas i vilken maträtt som helst. Tillsätt efter smak.

Restriktionerna är desamma som för bordssorter. Du bör inte äta hela huvuden av kryddan i ett försök att skydda dig mot luftvägsvirus. Att äta dekorativ vitlök hjälper mot sjukdomar på samma sätt som i fallet med bordsvitlök. Det vill säga, inget sätt. Men du kan bränna din magslemhinna. Så allt är bra med måtta.

Men eftersom dekorativ lök/vitlök i allmänhet betyder vilda arter, måste du komma ihåg att dessa växter har en mindre uttalad smak och lukt än trädgårdsgrödor.

En annan anledning till att prydnadssorter vanligtvis inte äts: det är ett dyrt nöje att äta plantmaterial. Men du kanske inte får önskad effekt i rätten.

Vilka växter går det med?

Blå, lila, violetta och blå bollar av vitlök går bra med andra dekorativa blommor av liknande nyanser: iris, hortensior, delphiniums.

De gula blomställningarna hos vissa dekorativa lökar passar också bra med dessa växter.

Kommentar! Vid plantering är det bättre att undvika närhet till prydnadsväxter från familjerna Brassica och Baljväxter.

Slutsats

Prydnadsvitlök är en opretentiös växt som är väl lämpad för nybörjare trädgårdsmästare. Dess främsta fördel är dess "dubbla syfte". Förutom att dekorera trädgården kan prydnadslökar även användas till mat. Detsamma kan inte sägas om många trädgårdsblommor, som delphinium, som tillhör Ranunculaceae.