Innehåll
Centrala Ryssland, och särskilt söder, ligger under grundläggande förhållanden ganska nära de regioner där jordnötter växer. I industriell skala kan grödan odlas i områden där det inte råder tidig höstfrost. Hemma odlar amatörer jordnötter även på fönsterbrädorna.
Vilken familj tillhör jordnötter?
Växten är klassificerad som tillhörande baljväxtfamiljen, släktet Peanut. I vardagen kallas grödan också för jordnöt på grund av egenskaperna hos den sista fasen av dess utveckling. För att mogna böjer sig de resulterande baljorna, eller bönorna i botanisk terminologi, med framtida korn mot marken och tränger gradvis in i jorden. Vid skörd grävs bönorna upp.
Beskrivning av jordnötsväxten
En ettårig grönsaksväxt som självpollinerar, reser sig över jorden som en frodig grön buske upp till 60-70 cm.Ppårötter med många skott ger tillräcklig näring till de upprättstående stjälkarna, som i olika sorter av jordnötter är:
- hårig eller hårlös;
- med något utskjutande kanter;
- med grenar som går uppåt under blomningen eller går ner efter bildandet av bönknoppar.
Alternativa, pubescenta blad av olika längder: 3-5 eller till och med 10-11 cm.De består av flera par ovala bladblad, med en något spetsig spets.
Pediklarna kommer fram från bladens axlar och bär 4-7 blommor av maltyp, vilket är typiskt för baljväxter, som inkluderar jordnötter. Kronbladen är vitaktiga eller djupgula. Jordnötsblomman blommar bara för en dag. Om pollinering har skett börjar bönäggstockar bildas. Samtidigt inträffar tillväxten av gynoforen, en del av behållaren, som ökar och, när grenen lutar, växer in i marken och drar med sig bönans miniatyräggstock till ett djup av 8-9 cm. Schematiska bilder visar hur jordnötter växer. En buske kan producera upp till 40 eller fler bönor.
Vanligtvis produceras bönor endast från jordnötsblommorna som ligger längst ner i busken. Och även från de så kallade cleistogamous blommorna som växten skapar under jorden. De apikala blommorna, över 20 cm från markytan, ger ingen frukt. Inte alla gynoforer med bönäggstockar växer ner i marken, vissa torkar helt enkelt ut.
Frukterna är avlånga, svullna bönor, med bandage, 2-6 cm långa, med ett skrynkligt skal av en oansenlig sandfärg. Var och en innehåller från 1 till 3-4 voluminösa frön. Kornen är från 1 till 2 cm, ovala, med ett rödbrunt skal som lätt separeras efter bearbetning. Fröna består av två hårda, krämfärgade hjärtblad.
Var växer jordnötter?
Den ursprungliga baljväxten spreds över hela världen från sydamerikanskt territorium, där Bolivia och Argentina nu ligger.
Var växer jordnötter i Ryssland?
Kulturen blir allt mer populär, även i tempererade områden.Mognadsperioden för olika sorter av jordnötter, från 120 till 160 dagar, är acceptabel för vissa ryska regioner. De viktigaste förutsättningarna för att odla baljväxter är tillräckligt med ljus, värme och måttlig luftfuktighet. Där sommartemperaturen inte sjunker under + 20 °C, och det inte finns några tidiga höstfroster, växer jordnötter bra. Om termometeravläsningarna är lägre än rekommenderat saktar utvecklingen ner tills plantan dör. Hobbyister odlar också jordnötter under svårare förhållanden, med hjälp av olika effektiva skyddsrum. I områden med varma somrar kommer jordnötsfrön att mogna i slutet av september, början av oktober, med en avkastning på 1-2 t/ha, beroende på vilken jordbruksteknik som används.
I världen
Jordnötter växer i många länder på stora jordbruksområden. Först fördes till Spanien, slår grödan rot i tropiska Afrika, där den blir en värdefull näringsrik produkt. Här, i det moderna Kongo, Senegal och Nigeria, lärde de sig att utvinna vegetabilisk olja från jordnötsfrön. Gradvis spreds jordnötter från baljväxtfamiljen, som växer bra i magra jordar, över länderna i Sydostasien och kom till Nordamerika. Jordnötter har blivit särskilt populära i USA sedan början av 1800-talet. Efter 100 år visade sig många områden som tidigare ockuperades av bomull ligga under jordnötter, som också bearbetas för tekniska ändamål.
De största områdena som odlas för jordnötter tillhör Indien, Kina, Indonesien och andra länder i denna region. Kultur spelar också en ledande roll i ekonomierna i ett antal afrikanska länder.Jordnötter växer i industriell skala i USA, Mexiko, Argentina och Brasilien. Specifik jordbruksteknologi har utvecklats i form av olika gödningsmedel och tillväxtstimulerande medel, vilket hjälper till att påskynda utvecklingen av gynofor, minskar antalet underutvecklade äggstockar och ökar skördens volym.
Hur växer jordnötter?
För framgångsrik odling av en baljväxtgröda av tropiskt ursprung, välj den soligaste platsen på platsen utan den minsta skuggan. Du kan se hur jordnötter växer på bilden. I Rysslands natur sprider sig växten inte på egen hand. En kort varm period med temperaturer över + 20 °C tvingar älskare av exotiska grönsaker att odla dem genom plantor. Värmeälskande jordnötter växer också i Ryssland.
Landning
I söder sås grödans frön när jorden värms upp till 14-15 °C. Enligt fytokalendern sammanfaller denna period med blomningen av akacia. Groddar utvecklas snabbt i värme vid en temperatur på +25-30 °C.
För framgångsrik odling i ett tempererat klimat måste följande krav följas:
- Lätt jord är att föredra - sandig lerjord, lerjord, med bra luftning, neutral surhet;
- näring för växten tillhandahålls av höstappliceringen av humus eller ruttnade komposter;
- plantera inte i områden där andra baljväxter växte förra året;
- hål för jordnötsplantor förbereds 10 cm djupa;
- Mellan baljväxtväxtens frodiga buskar upprätthålls ett intervall på upp till 50 cm.
Vid industriell plantering i söder bibehålls radavstånd på upp till 60-70 cm, med ett avstånd mellan plantorna på 20 cm. Jordnötsfrön planteras till ett djup av 6-8 cm.
Erfarna grönsaksodlare väljer baljväxtsorter som är zonerade för stäpp och södra delar av skogs-stäppremsan på den europeiska kontinenten i Svartahavszonen. I det ryska klimatet växer följande jordnötssorter framgångsrikt:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Dragspel;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Valencia ukrainska;
- Virginia Nova.
Vård
Från början av tillväxten av jordnötsplantor vattnas grödorna en gång varannan vecka. Vid vård av jordnötter i torrt väder under blomnings- och äggstocksbildningsfasen spelar regelbunden vattning varannan dag med obligatorisk efterföljande lossning av jorden en viktig roll. På kvällen kommer växterna till liv efter att ha sprayat buskarna med varmt vatten, vilket utförs varannan dag. Den bästa lösningen skulle vara att organisera droppbevattning. Om det regnar, till och med oregelbundet, växer de zonerade sorterna bra utan att vattnas, eftersom jordnötter initialt är torkbeständiga. Men under perioder med kraftiga regn eller långvarig kontinuerlig nederbörd i mittzonen är grödorna täckta med en transparent film. Jord som är blöt under lång tid kan göra att frukt ruttnar. Jordnötter slutar vattna en månad före skörd.
En viktig punkt inom jordbrukstekniken är backning, som gör det möjligt att inte tappa den del av grödan som kan torka ut innan den når marken. Jorden krattas under växten till en höjd av 5-6 cm. Mottagningen utförs nästa dag efter vattning eller regn flera gånger under växtsäsongen:
- 9-12 dagar efter utseendet av den första blomman;
- 2 eller 3 gånger till med ett intervall på 10 dagar.
På gårdar där jordnötter växer som en industriell gröda, matas de med:
- På våren, före sådd eller plantering av unga skott, befruktas området med 50 g nitrofoska per kvadratmeter. m;
- två gånger under sommaren stöds de med komplexa kalium-fosforberedningar.
Skörd
I början av hösten blir löven på jordnötterna gula. Detta är ett tecken på kornmognad. Det är nödvändigt att samla upp bönorna innan lufttemperaturen sjunker under 10 °C. Om tidiga frost uppstår är fröna smaklösa och bittra. I hushållen grävs grödan med en höggaffel för att hålla bönorna oskadade. De torkas i solen i flera timmar, slits sedan från stjälkarna och rötterna och torkas i luft. Vid dåligt väder placeras muttrarna under ett tak där luft strömmar. Förvara bönor i lådor eller påsar i ett torrt, varmt rum där termometern inte visar under +10 °C.
Jordnötter är mottagliga för många svampsjukdomar. Följ förebyggande rekommendationer för vattning av planteringar. Om symtom uppstår, behandla med bredspektrum fungicider. Jordnötter har också många skadedjur som livnär sig på känsliga blad och blommor: larver, bladlöss, trips. Trådmask skadar frukter. De blir av med dem genom att placera bete i hålen och inspektera dem regelbundet.
Slutsats
Få regioner i Ryssland har ett liknande klimat som de regioner där jordnötter vanligtvis växer. Och ändå kan entusiaster odla jordnötter i mittzonen. Planteringsmetoden kommer att påskynda mognadstiden, och att bibehålla fuktregimen i jorden kommer att rädda skörden.
