Innehåll
Kalocera hornata är ett villkorligt ätbart exemplar av familjen Dacrimycetes. Arten kan kännas igen på sin ljusa färg och hornliknande form. Svampen är utbredd överallt och föredrar ruttet lövved. Det börjar bära frukt från de första varma dagarna. För att känna igen denna representant för skogsriket måste du läsa beskrivningen, se foton och videor.
Hur ser kåta caloceras ut?
Denna skogsbo är svår att förväxla med andra representanter för svampriket. Eftersom arten har en hornformad, klubbformad form eller någon likhet med miniatyrblad. Mycket ofta växer fruktkropparna ihop och bildar räfflade band. Svampen är liten i storlek, når högst 2 cm i höjd och 3 mm i tjocklek.
Ytan på unga exemplar är glänsande och ljusorange, med åldern ändras färgen till smutsig orange. Massan är elastisk, gelatinös, har ingen smak eller lukt. En hymenofor är placerad över hela ytan av fruktkroppen. Reproduktion sker av miniatyr, färglösa sporer, som finns i snövitt pulver.
Var växer Calocera hornata?
Kalocera är utbredd i hela Ryssland. Föredrar att växa på fuktiga, skuggade platser, på stubbar och skadade lövträd, som sällan finns i barrskogar. Svampar växer i stora familjer, från tidig vår till den första frosten.
Är det möjligt att äta Calocera horniformes?
Detta exemplar klassificeras som ätbarhetsgrupp 4. Men på grund av bristen på smak och lukt används den ytterst sällan i matlagning. På grund av sin vackra färg använder många kockar, efter lång kokning, den som dekoration för kalla och kötträtter.
I ryska skogar kan du hitta ätbara och oätliga motsvarigheter:
- Dacrimyces försvinner - en oätlig representant för svampriket. Den unga fruktkroppen har en oregelbunden dropp- eller bollform. Under tillväxten är ytan orangeröd, sedan ändras färgen till ljus citron. Vid torrt väder torkar svampen ut. När den skadas mekaniskt frigör den gelatinösa massan ljusröd juice.
- Rådjurshorn – en villkorligt ätbar art som växer i små grupper på ruttet ved. Svampen kan kännas igen på sin klargula färg och grenliknande form på fruktkroppen. Den börjar ge frukt från juli till slutet av september. Trots bristen på smak och lukt äter många svampplockare denna art. De kan kokas, stuvas, torkas och stekas.Viktig! På grund av sin ljusa färg kokar europeiska kockar rådjurshorn och använder dem som dekoration för kalla rätter.
Slutsats
Kalocera hornate är en vacker och ljus skogsinvånare som finns under hela den varma perioden i lövskogar. Eftersom fruktköttet inte har någon svampsmak eller lukt, äts detta exemplar extremt sällan. För att inte förväxla arten med dess oätliga motsvarigheter rekommenderar erfarna svampplockare att inte samla denna art, utan helt enkelt beundra den.
