Innehåll
Kalocera sticky, eller rådjurshorn, är en villkorligt ätbar svamp av låg kvalitet. Tillhör familjen Dikramicaceae och växer på torrt, ruttet träigt underlag. I matlagning används den som dekoration för kalla och kötträtter, men först efter värmebehandling. Detta exemplar har oätliga dubbelningar, därför, för att inte skada din kropp, måste du studera den externa beskrivningen, se foton och videor.
Hur ser klibbiga caloceras ut?
Denna representant för skogsriket kan kännas igen av fruktkroppens ovanliga form och dess ljusa färg. Svampen bildar en liten, svagt grenad buske i form av en korall, upp till 8 cm hög.Slemytan har en orange eller mörk citronton. Massan är elastisk, gelatinös, utan smak eller arom.Reproduktion sker av mikroskopiska sporer som finns i hela fruktkroppen.
Var växer calocera-lim?
Skogsboen föredrar att växa på ruttet barrsubstrat, individuellt eller i små familjer. Den börjar bära frukt från juli till oktober och distribueras över hela Ryssland.
Är det möjligt att äta klibbiga caloceras?
På grund av bristen på smak och arom, såväl som på grund av den gummiartade, gelatinösa massan, har detta exemplar inte funnit någon stor användning i matlagning. Den samlas in mycket sällan för matändamål, den skördade grödan kan kokas, stekas och torkas. Och tack vare dess gelatinösa massa lägger många hemmafruar det till gelékött tills det stelnar. Men de flesta svampplockare föredrar att inte samla den, utan bara att fotografera den.
Trots sin tveksamma smak används svampen i folkmedicin i många länder.
Hur man skiljer klibbiga caloceras
Denna skogsbo, som alla representanter för svampriket, har dubblar:
- Hornformad – svampen är oätlig, men också giftfri. Den finns i alla ryska skogar, den föredrar fuktiga barrträd, mer sällan lövfällande träd. Den börjar ge frukt från sensommaren till den första frosten. Den kan kännas igen på sin ljusa orange färg och klubbformade eller hornformade form. Eftersom fruktköttet är smak- och luktfritt används det ytterst sällan i matlagning.
- Dacrimyces försvinner - en liten droppformad eller sfärisk svamp av ljus orange färg. Fruktkroppen är röd eller gul, gelatinös, luktfri och smaklös. Hittas från juni till den första frosten, föredrar ruttet barrträ.Denna art anses vara oätlig och kan orsaka mild matförgiftning om den äts.
Slutsats
Kalocera adhesive är en villkorligt ätbar art som är vanlig i barrskogar. Den börjar ge frukt från sensommaren till den första frosten. Denna representant har inget näringsvärde, men på grund av sin ljusa färg och stora likhet med koraller är denna art bättre att beundra än att äta.
