Innehåll
I slutet av sommaren och början av hösten börjar människor aktivt samla svamp som växer i skogsområden. Alla, av vana, samlar russula, kantareller, boletus och champinjoner. Men några på vägen stöter på obeskrivliga exemplar som kallas gröna hypomyces.
Hur ser hypomyces grön ut?
Denna typ av mykoparasit kallas pekiella gulgrön eller hypomyces. Den tillhör kategorin oätliga. Oftast parasiterar den på russula och saffransmjölklock. De börjar dyka upp i mitten av juni och fortsätter sin verksamhet till slutet av september.
Den har flera särdrag. Parasiten uppträder främst på värdsvampens plattor. Det täcker gradvis, vilket leder till minskning. Den drabbade luftdelen penetreras helt av parasitens mycel.Om du skär fruktkroppen hittar du runda vita hålrum inuti.
Storleken på fruktkroppen överstiger inte 0,3 mm. Kännetecknas av en lätt svamplukt. Parasiten har en sfärisk kropp med en trubbig spets. Dess yta är slät. På utsidan är frukten täckt med en gul eller mörk olivfärgad beläggning. Parasitens vita mycelium infekterar helt värden. Med tiden blir frukten seg.
Hypomyces börjar dyka upp i mitten av juni, så snart de första ovanjordiska delarna av fruktkroppen bildas
Till en början är den blekgul eller grön till färgen. Omedvetna människor kommer inte att märka betydande förändringar.
Var växer Hypomyces green?
Mykoparasiten sprider sig nästan överallt där porcini-svampar, saffransmjölksmössor eller russula växer. Den kan ofta hittas i skogarna i Ural eller Sibirien. Det finns ofta inte bara i Ryssland utan också i Kazakstan. Vad som är anmärkningsvärt är att hypomyces kanske inte är omedelbart synliga. Om den precis börjar utvecklas kommer fruktkroppen att ha sin vanliga form och färg.
Är det möjligt att äta hypomyces grön?
Frågan om ätbarheten av den drabbade frukten är ganska kontroversiell. Vissa hävdar att hypomyces kan ätas. Först efter att ha blivit infekterad av parasiten får svampen smaken av havets delikatesser.
Andra säger att det är omöjligt att äta drabbade fruktkroppar. De tappar sin presentation och kan orsaka skador på kroppen.
Oftast är mykoparasiten gömd under locket, och förändringar är inte alltid synliga vid skärning
Om fruktkroppen är allvarligt påverkad, kan runda håligheter med en vitaktig eller brunaktig nyans observeras inuti.
Förgiftningar av denna parasitart har inte registrerats.Men om du tillagar svampen fel kan det leda till obehagliga symtom.
Denna process åtföljs av:
- kramper i buksmärtor;
- illamående;
- lust att kräkas;
- diarre.
De första tecknen på förgiftning kan uppträda inom 6-7 timmar efter att ha ätit kontaminerad russula. Och deras intensitet beror på hur mycket av produkten som äts.
Därför, om en svampplockare hittar gröna frukter i skogen, är det bättre att inte samla dem för att inte riskera din hälsa.
Slutsats
Hypomyces grön anses vara en vanlig typ av svamp. Det finns fortfarande ingen tydlig information om dess ätbarhet. Den gröna parasiten drabbar så välkända arter som russula, saffransmjölksmössor och porcini-svampar. Vissa människor tror att det inte skadar människokroppen, medan det har en ovanlig smak av utländska delikatesser, men ett skrämmande utseende. Inga fall av förgiftning av drabbad russula eller camelina identifierades.
