Innehåll
Hyfoloma cephaloforma är en medlem av familjen Strophariaceae, släktet Hyfoloma. Det latinska namnet är Hypholoma capnoides, och dess synonym är termen Nematoloma capnoides.
Hur ser hypholoma capita ut?
Denna art växer hela sommaren och hösten, och kan även hittas även i början av vintern
Fruktkroppen av Hypholoma capitatum presenteras i form av en tunn stjälk och en lamellmössa med följande egenskaper:
- I det inledande utvecklingsstadiet är mössan konvex i form med en trubbig tuberkel i mitten; när den växer blir den platt. Ytan är slät, gulbrun till färgen med en grönaktig nyans. Som regel förblir lockets färg praktiskt taget oförändrad under hela fruktkroppens liv.Gamla svampar utvecklar ofta rostiga bruna fläckar på ytan. Storleken på mössan når cirka 8 cm i diameter.
- På insidan av locket finns vidhäftande plattor. Till en början är de ljusa, men när svampen mognar blir de grå eller rökiga. Sporpulvret är gråviolett till färgen.
- Stammen på Hypholoma capitae är tunn, inte mer än 1 cm i diameter, men ganska lång, når upp till 10 cm i höjd. Ytan är slät, målad i en ljusgul ton, blir mjukt brun till basen. Ringen på benet saknas, men ofta kan man istället för den se resterna av ett överkast.
- Massan är tunn och skör. Vid skärning är den vitaktig eller gulaktig, vid basen av stjälken är den brun. Den har ingen uttalad arom, men har en något bitter smak.
Var växer Hyfoloma capitatum?
Svampen växer i stora grupper
Detta exemplar växer ganska sällan i lövskogar. Istället föredrar den att rasta på tallängar, barkhögar eller på vedskal. Dessutom kan Hypholoma capita ibland hittas på tall- eller granstubbar. Denna skogens gåva är ganska frostbeständig. Förutom att den växer hela sommaren kan den fångas av svampplockare på senhösten. Även med ihållande frost finns det ibland frusna frukter som behåller sitt utseende ganska länge.
Är det möjligt att äta Hypholoma capita?
Gåvan från skogen i fråga tillhör gruppen villkorligt ätbara svampar. De näringsmässiga egenskaperna hos Hypholoma cephaloforma är inte särskilt värderade bland svampplockare, varför den endast tilldelas kategori 4. Endast hattar rekommenderas, eftersom benen är särskilt stela.Detta prov är bäst lämpat för torkning.
Falska dubblar
När det gäller yttre egenskaper liknar Hyfoloma cephaloforma följande skogsgåvor:
- Svavelgul honungssvamp - giftigt exemplar. Det kan särskiljas av den gulaktiga färgen på mössan med ljusare kanter och en mörkbrun mitt. Dessutom utstrålar fruktköttet från den farliga dubbelen en obehaglig arom.
Svampen växer i stora grupper
- Sommarhonungssvamp - tillhör gruppen matsvampar. Fruktkroppen består av en bred mörk mössa och en tunn stjälk. Den skiljer sig från arten i fråga i sin behagliga doftande doft med en honungston.
Svampen växer i stora grupper
Insamlingsregler
Insamling av Hypholoma cephaloforma bör göras med extrem försiktighet, eftersom den har en giftig motsvarighet - den svavelgula honungssvampen. Efter att svampplockaren är övertygad om artens äkthet, kan den försiktigt skruvas loss från jorden, var noga med att inte skada mycelet. Det bildade hålet ska täckas med mossa eller skogsströ. Fruktkropparna av denna sort är ganska ömtåliga, så de bör inte placeras i samma korg med sina större släktingar.
Slutsats
Hyfoloma cephalosa är inte särskilt välkänd i Ryssland, men är populär i vissa främmande länder. Denna art är känd för sin förmåga att överleva även i långvariga minusgrader. Men även frysta kapsyler är lämpliga för konsumtion. Först värms de upp och steks eller torkas sedan.
