Innehåll
Exidia socker är en oätlig art av familjen Excidiaceae. Växer på torrt trä i regioner med tempererat klimat. I barrskogar kan den finnas från tidig vår till den första frosten.
Hur ser Exidia-socker ut?
Unga exemplar ser ut som små hartsartade droppar, som när de blir äldre växer och antar en oregelbunden kantig form. Den skrynkliga ytan är blank, bärnstensfärgad, ljusbrun eller karamellfärgad.
Hos äldre representanter mörknar fruktkroppen och blir mörkbrun eller svart. Massan är tät, geléliknande och tål temperaturer ner till -5 °C. Under tjällossningen sker restaurering och tillväxt och utveckling fortsätter.
Det sporbärande lagret ligger över hela ytan, och under fruktsättningen får svampen ett dammigt utseende. Reproduktion sker genom mikroskopiska, vitaktiga sporer.
Är svampen ätbar eller inte?
På grund av den hårda massan och bristen på smak och lukt används denna representant för skogsprodukter inte i matlagning, den anses vara oätlig.
Var och hur växer den
Excidia socker föredrar att växa på torrt barrträd. Arten är utbredd i regioner med tempererat klimat och börjar sin livsväg från tidig vår till sen höst. Fruktkroppen är inte rädd för mindre frost; efter uppvärmning tinar den och fortsätter att växa och utvecklas.
Dubblar och deras skillnader
Exidia socker, som alla invånare i skogsriket, har dubblar. Dessa inkluderar:
- Darrande lövverk – ett oätligt exemplar, når 20 cm eller mer. Ytan är slät, glänsande, brun eller mörkorange, när den mognar blir färgen mörkare och kan bli mörkbrun eller svart. Den gelatinösa massan är elastisk och tät, har ingen smak eller lukt.
- Orange – ytan är slät, glänsande, täckt med vattniga flikar av ljus orange färg. Massan är geléliknande, tät, luktfri och smaklös. Växer från augusti till slutet av oktober på torrt lövved. I europeiska länder äts detta exemplar, men för ryska svampplockare är arten okänd och har inget stort värde.
Slutsats
Excidia socker är en oätlig art som föredrar att växa på torrt barrträ.Svampen börjar växa och utvecklas tidigt på våren och fortsätter till sen höst. På grund av sin vackra färg och ovanliga form är den av intresse för samlare.
