Innehåll
Hybriden av citron och mandarin i europeiska länder kallas rangpur. Bäret som föds upp av uppfödare i Ryssland är känt som limandarin. Kulturen kommer från Indien och har varit känd för mänskligheten sedan urminnes tider. Frukterna liknar mandariner till utseendet, men deras smak är närmare citron. Foton av olika typer av citron-mandarinhybrid, deras namn presenteras nedan.
Vad heter en citron-mandarinhybrid?
Det finns ett antagande att växten har fått sitt namn från staden Rangpur (en av de största i Bangladesh). I Japan kallas kulturen haim, i Brasilien kallas det kravo.
Hybridfrukten som erhålls genom att korsa citron och mandarin har flera namn: rangpur (den vanligaste), limonia, limandarine.
Ursprungshistoria
En hybridform erhölls från mandarin apelsiner och katoniska citroner.
Kulturens födelseplats är Indien, men sedan urminnes tider har växten blivit utbredd i Kina.
Ringapura kom till Europa 1813. Den hade en söt smak jämfört med dagens frukter. Den kom från ön Tahiti.
För närvarande odlas hybriden i asiatiska länder: Kina och Japan, Sydamerika och Europa. Ringapur odlas för landskapsarkitektur, som en grundstam för att producera citrusfrukter, eftersom grödan är mycket motståndskraftig mot torka.
Beskrivning av en hybrid av citron och mandarin
Limandarin är ett träd. Den växer på höjden från 3 till 5 m. Växtens skott är tunna och hängande. Bladen är flaskgröna, små i storleken och äggformade. Grenarna och barken är bruna med en lila nyans. Korta taggar växer på dem i små mängder.
Ringapur blommar med enkla eller samlade blommor i en lila-violett nyans. Växten utstrålar en subtil, behaglig citrusarom.
Bäret når 5 cm i diameter och liknar till utseendet en mandarin. Skalet är lätt att skala, fruktköttet är morots-orange till färgen. Frukten smakar citron.
En hybrid av citron och mandarin, kallad limandarin, kan odlas från fröet av en mogen frukt.
Hur skiljer sig en hybrid från andra citrusfrukter?
Forskare lyckades få fram olika former av limandarin; de kallades kloner av växten: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.
De har alla skillnader både i utseende och smak. Gemensamt för sorterna är att de är mycket motståndskraftiga mot sjukdomar, främst skorv och rotröta.
Vissa sorter har mjuk hud, medan andra har grövre hud. Bären skiljer sig också i form. De finns med en avlång hals, elliptiska, sfäriska och runda i formen.
Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll
Hybriden ärvde den kemiska sammansättningen från citron.Liksom andra representanter för Citrus-släktet i Rutaceae-familjen, är Ringapur rik på vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för kroppen.
Frukten av citron-mandarin hybridfrukten innehåller:
- kumarinderivat, som är indirekt verkande antikoagulantia, har praktiskt taget ingen effekt på människokroppen;
- sexviterpener har funnits i medicin och parfymer;
- kostfiber och sockerarter;
- flavonoider – har förmågan att öka elasticiteten hos röda blodkroppar, hämma blodkoagulering, minska permeabiliteten och bräckligheten hos kapillärer;
- fytoncider – hämmar tillväxten och utvecklingen av svampar och bakterier;
- pektiner – minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, rena kroppen från tunga salter och metaller.
Limandarin bär innehåller:
- mineraler: zink, magnesium, järn, natrium, fosfor, kalcium, kalium;
- vitaminer: A, B1, I2, I9, I12C, E, RR;
- organiska syror: äppelsyra och citronsyra.
Fet olja och limonin upptäcktes i frön, löv och grenar. Bären innehåller eteriska oljor som ger dem en citronarom.
Limandarin kaloriinnehåll per 100 g produkt - från 29 till 33 kcal
Vilka är fördelarna med en blandning av mandarin och citron?
De fördelaktiga egenskaperna hos frukten som erhålls genom att korsa citron och mandarin:
- minskar trötthet;
- släcker törsten väl;
- förbättrar aptiten;
- löser upp urinsyraavlagringar i leder;
- normaliserar mineralmetabolism;
- stärker immunförsvaret, fyller på bristen på vitamin C;
- återställer tarmfunktionen;
- ökar surheten i magsaften;
- har en antiemetisk effekt;
- har en lugnande effekt.
Limandarin rekommenderas för behandling och förebyggande av följande sjukdomar:
- hypertoni;
- angina;
- ateroskleros;
- gikt;
- reumatism;
- skörbjugg;
- avitaminos.
Oljan som erhålls från hybridens hud har en gynnsam effekt på nervsystemet, förbättrar det mentala tillståndet och hjälper till att hantera stress.
Ansökan
I Amerika används citron-mandarinhybridträd för att dekorera en personlig tomt. Växten är opretentiös och kräver ingen speciell uppmärksamhet.
Lågkalorifrukter används i kosten. Marmelad är gjord av frukt, läggs till sylt, fruktsallader och används för bakning. Limandarinjuice läggs till mandarinjuice för att få en mer uttalad smak. Torkat skal läggs till teet. Själva frukten passar bra till fisk- och kötträtter.
Hur man väljer
När du väljer citron-orange hybridfrukter i snabbköpet bör du vara uppmärksam på:
- färsk frukt har en behaglig arom;
- bäret ska vara elastiskt, om det efter lätt tryck finns bucklor kvar på skalet, är fruktens insida bortskämd;
- det ska inte finnas några mörka fläckar eller tecken på röta på fruktens yta.
När fruktens skal lyser och skimrar betyder det att den har behandlats med kemikalier för långtidslagring.
Slutsats
En hybrid av citron och mandarin används inom medicin, matlagning och landskapsdesign. Uppfödare använder ofta limandarinrötter och stjälkar för citrusgrundstammar. Konsumtion av ringapura-frukter har en gynnsam effekt på immunsystemets och hela kroppens funktion.
