Innehåll
Citron är ett medelstort vintergrönt träd av citrussläktet. Dess frukter konsumeras färska, används i matlagning, medicin, tillverkning av kosmetika, parfymer och konserver. Citronsorter är indelade i mark, växthus och inomhus. I ett tropiskt klimat bär grödan frukt året runt. Växten är hållbar, kan leva mer än 100 år. Frukterna innehåller vitamin A, P, grupp B, järnsalter, fosfor, kalcium, magnesium, pektiner och fytoncider. Följande kommer att beskriva de mest populära sorterna och hybriderna av citroner.
Olika typer och sorter av citron
Enligt deras tillväxtform delas citroner in i trädliknande och buskliknande. De förra växer upp till 6-8 m, de senare når 2-3 m i höjd. Sorter är indelade i botaniska och kommersiella. De senare beror på tillståndet hos frukterna som tas från en växt:
- Primafiore – detta är namnet på små, mörkgröna frukter, mycket sura frukter från de första blommorna.
- Bianchetti – samlas in under den tekniska mognadsperioden. Vid denna tidpunkt är de inte längre gröna, men ännu inte gula.
- Bastardo – citroner i full mognadsstadiet. Stor, tjockhy, med fet hud. De avslöjar all den rika smak och arom som är inneboende i frukterna av denna art.
Färgen på skalet och fruktköttet av sura citrusfrukter är varierande, olika nyanser av gult, grönt och orange är möjliga. Frukten är ett multilokulärt bär (hesperidium), omgivet av en perikarp. Den kan ha en oval, droppformad, päronformad, rund form, ofta kompletterad med en hals i basen och en bröstvårta i slutet.
Hur många sorters citroner finns det?
Bland andra citrusfrukter representeras citron av det största antalet arter och sorter. Enligt morfologiska och genetiska egenskaper är de indelade i 4 grupper:
- Vanlig citron – kombinerar växter med syrliga frukter, ljusgul till färgen, oval till formen med avsmalnande i båda ändar, och ett svål som är svårt att ta bort. Den bär frukt generöst och är värme- och torkabeständig. Representeras av sorterna Eureka och Lissabon. Sorten Eureka odlades upp i slutet av 1900-talet i Kalifornien. Dessa är träd med en lös sfärisk krona, svagt taggiga skott, medelstora frukter med grov eller lätt räfflad hud. Citroner som tillhör sorten Lissabon är höga växter med en tätt lummig oval krona bildad av upprättstående, starkt taggiga skott. De producerar stora frukter med en slät, glänsande hud. Odlas i Sydostasien och Centralasien, södra Europa och Kaukasus.
- Ljuv – innehåller sorter med saftigt, lågsyrligt och behagligt smakande fruktkött. Deras hudfärg kan vara gul, gulgrön, ljusorange, och deras form kan vara rund eller långsträckt-rund. De uppstod som ett resultat av olika citrushybridiseringar. De odlas i Medelhavsländerna, västra Asien och västra Indien.
- Grov – träd upp till 3-4 m höga, med en rund eller konisk krona, tjocka, svagt taggiga skott.Frukterna är ovala eller päronformade med en bred bröstvårta i slutet, tjockt skrynkligt, strävt, ibland ojämnt eller skrynkligt skal. Fruktköttet är grågult, måttligt surt, har medel saftighet och innehåller ett stort antal frön. Odlas i Sydasien och Latinamerika.
- Annorlunda – denna grupp inkluderar hybrider med sura och söta frukter. Dessa är interspecifika kombinationer som kombinerar egenskaperna hos 2 eller flera citrusväxter. Det finns också dubbla sorter som ger sura och söta frukter på ett träd.
De flesta typer av citron börjar bära frukt 3-4 år efter plantering och når maximal avkastning efter 10 år.
Hur många sorters citroner finns det?
Det finns cirka 150 sorter av sur citrus i världen, och upp till 14 miljoner frukter av denna växt skördas årligen. Grödan odlas i industriell skala över hela världen; ledarna är Indien, Mexiko, Argentina, Kina och Brasilien. Detta är en nyckfull växt som kräver temperatur- och luftfuktighetsförhållanden och jordsammansättning. I de södra regionerna odlas den i öppen mark, i kalla områden - i växthus och badkar. De mest populära sorterna:
- Villafranca - ett träd med en tätt lummig spridande krona. Sorten utvecklades i USA. Frukterna är medelstora, avlånga ovala, har finkornig, saftig, öm, aromatisk fruktkött. Huden är slät, tät, medeltjock. I slutet finns en kort, trubbig bröstvårta med ett halvcirkelformigt spår i basen. Sorten är tidigbärande och börjar ge frukt under det 3:e året efter plantering.
- Genua - ett lågväxande, måttligt lummigt träd utan taggar.Frukterna är avlånga ovala med en vass bröstvårta i toppen. Fruktköttet är mört, saftigt, grågult. Skalet är gult eller gröngult, något strävt, tätt, tjockt och har en sötaktig smak. Sorten är mycket produktiv: upp till 180 frukter samlas in från ett vuxet träd.
- Novogruzinsky - en högavkastande sort, uppfödd vid Sukhumis experimentstation, odlad i industriell skala i Georgien och Abchazien. Trädet blir upp till 2 m högt och har en tät spridningskrona. Det börjar bära frukt vid 4-5 år. Frukterna är långsträckta-ovala, med en bred trubbig bröstvårta, skalet är blankt, slätt, medeltjockt. Massan har en delikat syrlighet och en stark arom. I öppen mark producerar den upp till 100 frukter per år. Den genomsnittliga fruktvikten är 120 g.
- Kommun - en gammal högavkastande italiensk sort. Ett medelhögt träd med glesa små taggar. Frukterna är stora, ovala och innehåller inga frön. Massan är mör, saftig, aromatisk, starkt sur. Skalet är knöligt, inte tjockt.
- Handelsresande – lanserades 1939 i Batumi. Trädet är medelstort, med en bred oval, tätt lummig krona och starkt taggiga skott. Frukterna är stora, ovala, med en bred bröstvårta och en lätt räfflad bas i form av en hals. Skalet är slätt, strävt, gult. Massan är sur, mör, gröngul.
- Tasjkent – uppfödd av uppfödaren Z. Fakhrutdinov. Ett kompakt, lågväxande träd ger många små frukter (80-90 g) med tunt skal och delikat apelsinmassa. Den blommar och bär frukt två gånger om året och är benägen att överbelasta skörden.
- Årsdag – uppfödd av Tasjkents citrusodlare Z. Fakhrutdinov genom att korsa sorterna Novogruzinsky och Tashkent. Ett lågväxande träd börjar bära frukt under det andra året. Citroner är avlånga, tjockskalliga, väger från 500 g.Yubileiny-sorten är opretentiös, tålig, produktiv och kan till 100% sätta frukt under förhållanden med låg luftfuktighet och förhöjda temperaturer.
- Värld – erhålls från korsning av citronsorten Novogruzinsky och apelsinen Sochi. Högt spridande träd utan taggar. Frukterna är runda, tunnskalliga, stora - upp till 300 g, växer var för sig eller i klasar om 5 stycken.
Prestationer av uppfödare eller lite om hybrider
Citroner genomgår ständigt avelsförbättringar. De korsas med andra citrusfrukter för att förbättra deras utseende och smak. Här är några av dem:
- Rosso - en hybrid av citron och citron, har ett gult med rött skal och starkt färgat fruktkött.
- Bizzaro – en högavkastande sort, det tjocka ljusgula tjocka skalet på de droppformade frukterna har relief längsgående utväxter.
- Borneo - utåt sticker inte ut bland andra sorter av citroner, det är anmärkningsvärt för sina starka aromatiska egenskaper, som visar sig även när du rör växten.
- Eureka brokig – i början av mognaden har frukterna en randig färg, i slutet blir skalet rosa. Köttet är också rosa.
- Arkobal – en hybrid av Meyer citron och blodapelsin. Vid full mognad blir huden orange, med klarröda ränder. Fruktköttet är sött och surt, med smak och arom av apelsin.
- Sanguineum – bildar stora frukter med rödaktigt fruktkött. I början av mognaden är skalet bärnstensgrönt med ränder, för att senare bli en gulkorallfärg.
- Buddhas hand – dekorativ oätlig citrus med torr, bitter fruktkött.Frukterna liknar en hand och utstrålar en delikat violett arom.
- Limandarin – en blandning av citron och mandarin. Täckt med apelsinskal har den en syrlig smak.
- Citronage - en hybrid av apelsin och citron, har en oval-lång form, apelsinskal och citronsyrlig smak.
Citrusfrukter korsar väl med varandra, de resulterande frukterna överraskar med sitt utseende, ovanliga smak eller starka arom.
Vilken typ av citron är bäst att odla i en lägenhet?
Det finns en åsikt att det är bäst att odla zonerade sorter av citroner i badkarkultur. Men entusiaster som inte vill acceptera regler och gränser lyckas odla de mest ovanliga arterna hemma och förväntar sig frukt från dem. De bästa inomhussorterna av citron är:
- Meyer (kinesisk citron, kinesisk dvärg) - en lågväxande sort av tidiga och rikliga frukter. En naturlig hybrid av citron och apelsin. Runda, lätt sura frukter av gul eller orange färg visas efter 2-3 år. Blommar med korta mellanrum 4 gånger om året. Den mest populära bland inomhustyper av citron.
- Pavlovsky - en låg planta som blommar året runt. Frukterna är stora, ovala, tunnskalliga, fröfria. Mer än andra sorter är de anpassade till inomhusförhållanden - de tolererar lätt brist på fukt och brist på solljus. Detta är en av de bästa citronsorterna att odla hemma.
- Panderosa (Kanadensisk citron) är en dvärghybrid av citron och grapefrukt. Producerar stora frukter som väger upp till 1 kg, upp till 7 stycken på en planta. Växer bra under förhållanden med brist på solljus.
- Maykop – en opretentiös, högavkastande variant av citroner, bär frukt 3 år efter plantering. Ett lågväxande träd med en frodig krona av tunna hängande grenar.Bland de populära hemgjorda sorterna av citroner ser det mest dekorativt ut, bilden bekräftar detta.
- Kursk - klon av den nya georgiska sorten. Den låga busken är föga krävande för växtförhållanden och har en genomsnittlig avkastning. Tål brist på fukt och dålig belysning bra.
- Irkutsk storfruktad - uppfödd av amatörcitrusodlaren V.I. Borischuk. Den bär frukt nästa år efter plantering, citrusfrukter kan nå en vikt på 1,5 kg. Växten är låg och kräver ingen kronbildning. Det är fortfarande en nykomling bland sorterna av citroner på fönsterbrädan, men vinner gradvis popularitet.
Inomhuscitroner bör installeras på en solig plats. Under varma perioder bör växten skuggas vid middagstid för att undvika solbränna. På vintern måste dagsljuset utökas till 10-12 timmar med hjälp av konstgjord belysning. Rummet ska ventileras regelbundet, men drag ska inte tillåtas. På Internet på trädgårdsforum kan du ofta hitta diskussioner om sorter av inomhuscitroner med foton och beskrivningar av odlingsprocessen. Andras erfarenheter, misstag, råd är god hjälp för en nybörjare citrusodlare.
Hur man bestämmer sorten av citron
Vissa sorter känns lätt igen på utseendet på deras citronfrukter; de flesta kan inte identifieras vid första anblicken. För tydlighetens skull måste du undersöka flera frukter av samma växt, såväl som själva trädet, för närvaron av vissa morfologiska egenskaper. Skalets storlek, färg och tjocklek, fruktköttets egenskaper och fruktens arom beaktas. Det som spelar roll är trädets höjd, skottens tjocklek, barkens färg, lövens form, förekomsten av ryggar, deras antal och storlek. Att bestämma variationen av citron med blad är en teknik som är otillgänglig för gemene man.Du måste vara botaniker eller ha odlat grödor professionellt under lång tid för att på så sätt identifiera citrusens sortidentitet.
Slutsats
Citronsorterna förvånar med sin mångfald - sura, söta, ovanliga former och färger. Att odla citrusgrödor är en lönsam och intressant aktivitet. Från och med som en liten hobby kan det bli en livslång passion. Kanske en beskrivning av sorterna av inomhuscitroner med foton och namn kommer att uppmuntra någon att odla grödan.
Beskrivningen av alla sorter är mycket tydlig och lättillgänglig.