Innehåll
Älskare av färska skogsbär studerar platserna där blåbär växer och kommer dit varje sommar. Det finns många blåbärsträd i skogarna i Ryssland, och industriell skörd av bären är organiserad. Tyvärr skadar användningen av mekaniska anordningar buskarna. Därför samlar den som bryr sig om en miljövänlig inställning till naturen medicinalbär för sin egen vinning och försöker samtidigt bevara skogarnas värdefulla flora.
Hur blåbär ser ut i skogen
Blåbär känns igen på sina låga buskar, upp till 15-40 cm höga, som växer i områden som är rika på fukt och med hög jordsyra. Blåbärsväxter kryper. Tunna skott är gröna eller mörkbruna, flexibla, glest lummiga, vanligtvis i toppen av grenarna. De äggrunda bladen är små, med fintandad kant, skarp spets, 1-2 cm långa, ljust gröna och sticker ut väl på den bruna skogsjorden. Bären är enkla, små, mindre än 1 cm i diameter, täckta med mörkblått skal med en vitaktig beläggning.
Hur blåbär växer i skogen
Vanligtvis är blåbär i skogen, som ses på bilden, lätta att upptäcka på grund av de ljusa löven. Buskar blir ofta trånga, den ena bredvid den andra. Tallskogar och mörka granskogar som ligger i kalla och tempererade klimat är rika på läkande bär, även om stora blåbärsträd också finns i blandskogar.
Hur länge växer blåbär?
Bärskogsväxten kännetecknas av lång livslängd och fruktsättning. Busken utvecklas under 40-41 år. De första bären visas på växter äldre än 4 år. Toppfruktning inträffar efter det tionde utvecklingsåret och varar 5-7 år. Då minskar avkastningen rejält. Även om busken växer grenar och ökar i volym, är det färre och färre frukter på den.
Hur blåbär blommar
Enstaka hängande blommor i form av en elegant kanna med rosa-grönaktig färg blommar från de sista dagarna av maj till slutet av de första tio dagarna i juni. Blomningstiderna varierar något beroende på vädret i regionen där blåbären växer.
När blåbär mognar i skogen
De första blåbären finns redan i juli, på de buskarna som växer på kanterna och värms av solen. Massskörden sker i augusti och varar till och med till mitten av september. Frukterna är små, väger mindre än 1 g och liknar en mörkblå boll. Deras toppar är något tillplattade, med uttalade koncentriska linjer i urtaget. Massan är saftig, mörk i färgen och fläckar snabbt läder eller tyg. Bären smakar sött och surt.
Var växer blåbär i Ryssland?
Blåbär växer i nästan alla nordliga regioner och i tempererade klimatregioner och väljer ofta barr- eller blandskogar som sin livsmiljö. Området bör vara rikt på fukt, även sumpigt, med övervägande sura jordar. Många medicinska frukter samlas in i södra delen av Arkhangelsk-regionen, i Karelen, Leningrad och Pskov-skogarna, Ural och Sibiriens taiga.
Var man kan plocka blåbär i Leningrad-regionen
Den nordvästra regionen är full av förhållanden där blåbär framgångsrikt växer och bär frukt: våtmarker och skogar med många barrträd. I Leningrad-regionen växer medicinska bär överallt. Blåbär samlas både i skogarna i dess södra och norra regioner. Det finns information om att blåbär är särskilt rikligt i Viborg-regionen. Bärjägare skryter med att i de lokala skogarna är det lätt att fylla en litersbehållare på en timme.
Där blåbär växer i Moskva-regionen
Skogarna i Moskva-regionen är också rika på blåbär:
- granskogar längs kärren;
- blandade björk-granskogar;
- björkskogar
Bär samlas in i följande områden:
- Dmitrovsky;
- Taldomsky;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Shatursky;
- Yegoryevsky;
- Sergiev Posad;
- Shchelkovsky;
- Mozhaisk.
Det finns bärställen i Ruza, Naro-Fominsk, Lotoshinsky, Shakhovsky och andra områden.
Där blåbär växer i Nizhny Novgorod-regionen
Den vänstra stranden av Volga i Nizhny Novgorod-regionen är känd för sina barrskogar av södra taiga-typ. Folk går ofta dit för att plocka bär.Enligt recensioner växer blåbär bra relativt nära det regionala centret - i Borsky-distriktet, såväl som i Volodarsky, där det finns många våtmarker.
Hur man snabbt plockar blåbär
Små bär som växer var för sig tar lång tid att samla in. Du måste böja dig mot varje buske och plocka ett bär. De som hittar blåbär i toppen av sin fruktpotential kommer att ha tur. Och från gamla buskar är skörden svag. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till de platser där det medicinska bäret växer. Göjningar nära vägar har med största sannolikhet undersökts mer än en gång. Det finns bara rester av innevarande års skörd. De som går djupt in i skogen hittar fortfarande orörda blåbär.
Innan du går på en vandring, se till att tänka på din utrustning: varma och vattentäta kläder och skor för att skydda dig mot fästingar. Särskild uppmärksamhet ägnas åt skor. Vilda blåbär växer i sumpiga områden där huggormar också lever. Därför samlas bären extremt noggrant, noggrant inspektera området. De fyller också på med mygg- och myggmedel. Stadsbor kommer att ha nytta av att använda solskyddsmedel.
Ett viktigt element är en bekväm behållare som låter dig plocka bär med båda händerna:
- en som kan placeras på marken - en plasthink, alltid med ett handtag, eller korgar fodrade med papper eller plastpåsar;
- lätta behållare för mjölk eller kefir med strängar gängade och bundna till dem, som är fästa på axlarna;
- små barnhinkar, även kompletta med rep att hänga runt halsen.
Hur man snabbt plockar blåbär för hand
Bärplockare i skogarna har utvecklat en unik uppsättning krav för effektivt arbete:
- bland buskarna som växer i gläntan letar de efter den mest produktiva;
- de plockar större frukter med svart skal;
- mycket små, grönvita plockar inte, eftersom blåbären mognar medan de växer och mognar inte;
- riv den av stammen, vrid frukten och ta bort den;
- omogna bär slits inte lätt, de är kvar eftersom de är smaklösa;
- om det finns många frukter på en gren, ta tag i alla med handflatan och gnugga dem lätt - de mogna lossnar direkt.
Apparater för att plocka blåbär
På platser där värdefulla skogsfrukter växer i massor använder plockare speciella handhållna skördare. Dessa enheter liknar en skopa utrustad med långa raktänder i botten. Stjälkar med ett stort antal frukter fångas upp av skördetröskan och dras igenom. Tillsammans med bären hamnar mycket gräs och löv i behållaren. Många bär är också skadade. Skotten är skadade. Därför gillar amatörer inte den här metoden. Det används bara av dem som tjänar pengar på detta sätt.
Skördare av skogsprodukter tillverkar sådana anordningar själva eller köper dem på marknaden. Sedan vinns löv, fragment av grenar och annat ogräs från det insamlade materialet. Det finns vakuumskördare för att samla in små frukter. De används också av lag som jagar i avlägsna skogsplantager där det finns mycket buskar.
Regler för att skörda bär
Det är svårt att plocka tillräckligt små frukter, det är fysiskt arbete, du måste gå mycket och böja dig mot plantorna. Det är lämpligt att bereda läkemedel på morgonen eller på eftermiddagen, mot kvällen. Det blir mindre trötthet.
Om blåbär växer i skogar nära industristäder är det bättre att undvika att plocka dem på sådana ställen.Bär som växer längs hårt trafikerade vägar är också ogynnsamma.
När den plockas för hand kommer huden definitivt att täckas av mörk blåbärsjuice. För att samla in, som du inte har något emot att bli smutsig med saften av skogsfrukter, som är mycket svår att ta bort. När du närmar dig växten får du inte medvetet krossa ett nedfallet övermoget bär, vilket också kommer att färga sulorna på dina skor. Därför, när de återvänder från skogen, kommer de inte in i huset i stövlar.
Vi måste också komma ihåg om säkerhet, eftersom björnar älskar att festa i söta frukter. Oerfarna och obekanta med skogslivet bör plockare gå i grupper om flera personer.
En oskriven etikettregel är att lämna några frukter på blåbärsplantan till andra plockare.
Skadade bär slängs inte utan mals med socker eller görs till sylt.
Slutsats
Efter att ha kommit ihåg platsen där blåbär växer, kommer älskare att plocka de värdefulla bären nästa år. Även om samlingen inte är lätt, när du väl fått kläm på det kan du fylla på med medicinska frukter till din familj.
