Blåbärsblad: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Sedan urminnes tider har blåbär varit särskilt populära inte bara inom medicinen utan även inom andra områden av livet. Det är känt att de medicinska egenskaperna och kontraindikationerna för blåbärsblad beror inte bara på själva bärets sammansättning, utan också på villkoren för insamling, beredning och lagring av denna unika produkt. Det finns många tekniker som bevarar fördelarna med blåbärsblad; alla kan hitta ett recept efter sin smak.

Sammansättning av blåbärsblad

Blåbärsbladens egenskaper beror främst på den kemiska sammansättningen. Denna del av svartbäret är känt för att innehålla samma ämnen som andra delar av växten. Deras koncentration är dock mycket lägre. Fördelarna med blåbärsblad är dock mycket stora.

Så, blåbärsblad innehåller:

• tanniner (18-20%);
• flavonoider och karotenoider;
• antocyaniner;
• arbutin;
• sockerarter och disackarider;
• organiska syror: citronsyra, gallsyra, äppelsyra, oxalsyra, bensoesyra, vinsyra;
• vitaminer: A, B, C;
• spårämnen: kalium, fosfor, magnesium, järn, svavel, kalcium, klor;
• eteriska oljor.

De fördelaktiga egenskaperna hos blåbärsblad beror på den komplexa verkan av alla dessa föreningar.

Vilka är fördelarna med blåbärsblad?

Blåbärsblad har många fördelaktiga egenskaper.

De viktigaste ämnena som kännetecknar blåbärsbladet på den positiva sidan:

1. Vitaminer hjälper till att stärka immunförsvaret och förbättrar en persons välbefinnande med vitaminbrist på hösten och våren.
2. Eteriska oljor ger en unik doft. Samtidigt hjälper de till att normalisera blodcirkulationen och hjärtmuskelns funktion i allmänhet.
3. Organiska syror återställer den kemiska balansen i människokroppen. Dessutom hjälper de till att sänka temperaturen och normalisera tarmfunktionen under olika attacker av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
4. Mikroelement i blåbär hjälper till att kompensera för bristen på vissa ämnen i människokroppen.
5. Antocyaniner hjälper till att förbättra tillståndet för långvarig stress. De förbättrar nervsystemets funktion, minskar trötthet och apati och ökar effektiviteten.
6. Tanniner är föreningar som hjälper till att återställa och stärka kroppen under olika virusinfektionssjukdomar.
7. Arbutin. Detta ämne spelar en viktig roll vid behandling av sjukdomar i kroppens genitourinära system.
8. Flavonoider och karotenoider reglerar blodsockerkoncentrationen. Det vill säga, blåbärsblad är användbart för diabetes. Samtidigt är det inte själva skotten som används mest effektivt, utan ett avkok av dem (blåbärsbladste).

Blåbär är användbara inte bara för sina medicinska blad, utan också för de produkter som tillverkas av dem.Infusioner och teer klarar av ökad surhet i magen och dålig funktion av tarmkanalen. Blandningarna hjälper till att sänka kolesterolet i blodet och normaliserar funktionen av hela det kardiovaskulära systemet. Inte bara bladen, utan också salvor, krämer och tinkturer bidrar till fullständig läkning av brännskador, sår, sår och ytliga skador. Tabletter, kapslar, droppar hjälper människor som lider av ögonsjukdomar, genitourinary system, virus- och bakterieinfektioner.

Dessutom rekommenderar många läkare att konsumera blåbär som en förebyggande åtgärd mot cancer. Olika produkter baserade på blåbärsdelar hjälper till att effektivt gå ner i vikt, samtidigt som de förbättrar en persons utseende.

När ska man skörda blåbärsblad

Blåbär skördas vid tidpunkten för blomningen - perioden från maj till juni. Vid denna tidpunkt rekommenderar trädgårdsmästare att man väljer ljusgröna, saftiga löv utan fläckar.

Eftersom blåbär är lätt förorenade bör du inte ta skott och bär från:

• vita eller bruna fläckar;
• svarta prickar;
• torkade kvistar.

Mörkade blåbär bör inte heller tas.

Här är några andra viktiga rekommendationer:

1. Det är bäst att klippa grenarna och samla de delar du letar efter i torrt, vindstilla väder med händerna. Och under regnperioden är det bättre att använda handskar och sax.
2. Du kan inte skära av alla skott på en gång, annars kommer blåbären inte att kunna bära frukt på länge.
3. Eftersom detta bär är känsligt för de toxiska effekterna av olika ämnen, bör det samlas in från vägar och motorvägar.

Efter att ha samlat in bladen är det viktigt att förbereda dem ordentligt för vidare bearbetning.

Regler för anskaffning av råvaror

Algoritmen för förberedande arbete är ganska enkel:

1. Råvarorna ska spridas ut i ett tunt lager på ett speciellt tyg för frukt eller grönsaker (canvas- eller bomullspåsar).
2. Placera på en väl ventilerad mörk plats.
3. Låt stå i 4-5 dagar. Rumstemperaturen ska nå 40-45 grader över noll.
4. För att förhindra att mögel och röta uppstår bör bladen sorteras regelbundet.
5. Processen är avslutad när råvarorna lätt kan smulas sönder i dina händer.

Du bör vara medveten om att många skott kan mörkna under torkningen - de kan inte användas.

Hur man brygger blåbärsblad

Det finns många sätt att förbereda ett avkok från olika delar av blåbär.

Klassisk version

Ingredienser:

• vatten;
• skott.

Metodik:

1. Koka vattenkokaren.
2. Häll torra ingredienser i en sil.
3. Hälla vatten.
4. Koka upp.

Du kan lägga till mynta, jasmin eller citron för smak.

1 alternativ

Ingredienser:

• vatten (mineral) - 1 l;
• skott.

Metodik:

1. Förbered bären.
2. En fjärdedel av volymen torra råvaror bör kokas i vatten.
3. Kyl och sila genom ostduk.

Det används för dermatit och sår. Det räcker att fukta en trasa med detta avkok och applicera den på de skadade områdena, vilket gör en kompress.

Alternativ 2

Ingredienser:

• vatten (mineral) - 1 l;
• förberedda skott.

Metodik:

Samma som i föregående version. Men volymen vatten som tas är 2 gånger mindre. Denna infusion ska användas som lavemang och lotioner för hemorrojder.

Alternativ 3

Ingredienser:

• vatten (mineral) - 0,35 l;
• skott - 1/3 av alla råvaror.

Metodik:

1. Brygg torra ingredienser i vatten.
2. Låt det brygga i 2 timmar.

Denna dryck är bra för behandling av orala sjukdomar. Det räcker med att skölja munnen med denna infusion en gång var tredje timme. Förbättring på den tredje dagen av behandlingen.

Alternativ 4

Ingredienser:

• vatten (kokande vatten) - 3 matskedar;
• skott - 3 matskedar.

Metodik:

1. Koka de torra ingredienserna i vatten i en kvart. I detta fall måste behållaren vara stängd. Du bör dock röra om regelbundet.
2. Kyl drycken och sila genom ostduk. Häftigt.
3. Späd med vatten 1:3.

Drycken hjälper mot diabetes. Denna mängd bör konsumeras per dag.

Hur man fermenterar blåbärsblad

Jäsning är nödvändig för god absorption av alla näringsämnen från blåbärsskott i människokroppen. I det här fallet utsätts bladvävnaderna för ytterligare bearbetning: svårlösliga föreningar omvandlas till lättsmälta element.

Huvudprocessen för jäsning av blåbärsblad sker under skördeperioden (torkningsperioden). Dessutom kan du använda olika alternativ: varmluftsugn, ugn, mikrovågsugn, källare, källare. Temperaturen i dessa enheter är annorlunda och torktiden kommer att vara annorlunda.

Jäsningen avslutas genom att förbereda infusioner, avkok, alkoholhaltiga läkemedel och teer baserade på denna del av bäret.

Recept för traditionell medicin

Det finns många olika sätt att behandla nästan alla sjukdomar i kroppen med denna unika produkt.

För diarré

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott - 0,1 kg;
• lämplig behållare.

Metodik:

1. Lägg den förberedda ingrediensen i en järnskål och tillsätt vatten.
2. Koka i 15 minuter.
3. Cool, sila.

Ta oralt 3 gånger om dagen efter måltid.

För förstoppning

Ingredienser:

• vatten - 0,2 l;
• skott - 0,1 kg;
• kapacitet.

Metodik:

1. En liknande teknik som i den tidigare versionen.
2. Låt det brygga i fyra timmar.

Ta oralt dagen innan med 2 timmars intervall.

För diabetes

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott (blåbär, maskros, nässlor) - 0,05 kg vardera;
• kapacitet.

Metodik:

1. Blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och sila.

Servera varm.

För högt blodtryck

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott (blåbär, moderört, citronmeliss, arnica) - 0,05 kg vardera;
• kapacitet.

Tillagningsmetod:

1. Blanda alla ingredienser i en skål, mal, tillsätt förberett vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och sila.

Drick 0,05 liter minst tre gånger om dagen. Kompositionen är användbar för gravida kvinnor och kvinnor som ammar.

För sjukdomar i det genitourinära systemet

Ingredienser:

• vatten - 0,25 l;
• skott - 100 g;
• kapacitet.

Metodik:

1. Blanda alla ingredienser i en skål och tillsätt vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och sila. Låt dra i 8 timmar.

Drick varmt dagligen 3 gånger om dagen i en månad. Kursen kan upprepas efter två veckor.

För ögonsjukdomar

Ingredienser:

• vatten - 0,5 l;
• skott –0,5 kg;
• kapacitet.

Metodik:

1. Blanda alla ingredienser i en skål, mal, tillsätt vatten.
2. Koka i 20 minuter.
3. Kyl och sila.

Drick varmt 2-3 gånger om dagen.

Används inom kosmetologi

Blåbär används inte bara i industriell produktion av kosmetika, utan också hemma:

1. Infusioner och avkok används som antiseptika mot ohälsosam hud. De används för att ta bort finnar, akne eller allergiska reaktioner. Användbar för herpes på huden i ansiktet.
2. Ett fruset avkok av bladen toner och förbättrar hudens kondition.
3. En fuktgivande mask baserad på blåbärsdelar är lämplig för tjejer med vilken hudtyp som helst. Det lämnar inga märken i ansiktet.
4. Förutom masker kan du göra hälsoscrubs genom att tillsätta grädde eller gräddfil till basen.

Du kan tvätta ansiktet med ett avkok av dessa blad.

Blåbärsblad för diabetes

Även om blåbärsblad och dess produkter minskar blodsockret, bör de fortfarande konsumeras tillsammans med huvudkomplexet av terapeutiska medel. Detta beror på det faktum att testerna utförs på gnagare, vars ämnesomsättning är 4-7 gånger snabbare än hos människor.

Detta innebär att graden av sockerreduktion med 40 % hos gnagare inte kommer att motsvara graden av glukosreduktion hos människor under samma tid. Men denna produkt bör inte tas bort helt från kosten.

Kontraindikationer

Trots deras fördelaktiga egenskaper har blåbärsblad också kontraindikationer.

Användningen av växtblad rekommenderas inte för:

• eventuell individuell intolerans mot komponenterna i sammansättningen av blåbärsblad, detta gäller både externa medel och preparat avsedda för internt bruk.
• oxalaturin för olika kroniska sjukdomar, eftersom blåbär är ett bra koleretiskt medel, kan oxalater (salter av användbara metaller) avlägsnas tillsammans med urin, vilket sedan leder till uttorkning och, i avancerade fall, död;
• med njursten, partiell blockering och obstruktion är möjliga på grund av verkan av blåbärsblad.

Blåbär bör konsumeras med försiktighet om du har diabetes.

Regler och villkor för lagring

Blåbärsblad bör förvaras i linne- eller canvaspåsar på en sval, mörk plats i två år.

Infusioner, avkok och andra medicinska preparat från blåbärsblad kan placeras i kylskåpet. Hållbarheten är 1 år.

Slutsats

De medicinska egenskaperna och kontraindikationerna för blåbärsblad som presenteras ovan bör föreslå det korrekta alternativet för att använda denna produkt i varje enskilt fall. Glöm inte: allt ska vara med måtta. Innan du äter blåbärsblad bör du rådfråga din läkare.

Rekommenderade inlägg

Hur man snabbt sorterar blåbär från löv

Var och hur blåbär växer

Blåbärsplockningsanordning

Blåbär: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Blåbärsträd: odling, foto

Remontant jordgubbar: odling och skötsel

Odla jordgubbar från frön hemma

Transplanterar druvor på hösten

Kishmish druvor Century