Innehåll
Björnbär är en populär flerårig buske vars frukter blir svarta när de är mogna. Men dess bär liknar andra grödor till utseendet. Och i vissa fall är det inte omedelbart möjligt att avgöra vilka frukter som är vilka. Det björnbärsliknande bäret kan vara antingen ätbart eller giftigt. För att inte göra ett misstag med ditt val måste du överväga alla möjliga alternativ.
Svarta bär, liknande björnbär, kan skilja sig radikalt åt i smak
Funktioner av björnbär
Björnbär är en komplex frukt som består av många små smälta drupes. Deras nyans förändras under utvecklingen. Ursprungligen är sopparna gröna, blir sedan röda och mörknar när de är helt mogna.
Frukterna har en långsträckt form med en rundad spets. Deras genomsnittliga vikt varierar från 5-8 g, beroende på sort. Ytan kan vara blank eller med en blåaktig beläggning. Drupes har saftig fruktkött och en sötsyrlig smak. De är rika på vitaminer B, C, A och mineraler.
Vilka bär liknar björnbär?
Kollektiva svarta drupes produceras i flera grödor.Och för att kunna skilja dem från björnbär måste du överväga varje frukt individuellt och också vara uppmärksam på utseendet på själva växten.
Chokebärshallon
Uppfödares mödosamma arbete ledde till uppkomsten av svartfruktade hallonarter. De vanligaste sorterna är Cumberland och Ugolek. Båda buskarna är mycket resistenta mot frost och sjukdomar. Rekommenderas för odling i centrala och norra regioner.
Aronia hallon drupes är ätbara, söta och har en rund form. Deras färg ändras från rosa till mörk när de mognar. Frukterna är små. Deras genomsnittliga vikt är 1,5-3 g. En utmärkande egenskap är den lätta separationen av drupesna från bädden under mognad, och i björnbär håller de tätt när de tas bort.
Skotten av aroniahallon är gråblå, täckta med kort hår
Mullbär
Detta är namnet på ett träd vars frukter liknar björnbär. Bären är ganska stora, ätbara, oval-avlånga till formen. Deras längd når 4-5 cm, beroende på sorten. Ett annat vanligt namn på ett träd med björnbärsliknande bär är mullbär. Det finns sorter med svarta och vita fruktnyanser. Födelseplatsen för den första är Persien.
Mullbärsträdet når en höjd av 20 m. Bladen är hårda, mörkgröna, med taggiga kanter.
Det svarta bäret på trädet, som liknar ett björnbär, har en helt annan smak. Den är söt, utan en antydan till syrlighet och väldigt saftig. Mullbärsfrukter separeras inte från stjälken när de skördas. Den skördade grödan är lätt skrynklig, så den tål inte transport och långvarig färsklagring.
Mulberry är en värmeälskande gröda
Lakonos bär
Denna växt kan sällan hittas i Ryssland.Nordamerika anses vara dess hemland.
Lakonosbär är en örtartad flerårig växt av familjen Phytolacca. Varje år producerar den flera förtjockade, upprättstående stjälkar, 1,5 m höga, Växten blommar i slutet av maj och dess blomställningar liknar hyacinter till utseendet. Och i slutet av sommaren mognar stora bär på lacconen, liknande björnbär i struktur och mörk nyans.
Denna kultur anses vara medicinsk. Inom folkmedicinen används växtens vita rötter för att lindra reumatisk smärta. Men björnbärsväxtens björnbärsliknande bär anses vara giftiga. Deras användning leder till allvarliga hjärtrytmrubbningar.
Frukten av milkweed bär förblir klarröd även när den är mogna.
Andra bär som liknar björnbär
Mora är också en frukt som liknar björnbär. Denna växt är en nära släkting till hallonet och tillhör familjen Rosaceae. I naturen är morabuskar vanliga i tropikerna i Sydamerika, Mexiko och Peru. Men samtidigt tål de frost bra och bär frukt vid temperaturer över +12 °C.
Viktig! Morabusken växer snabbt och kan hämma utvecklingen av närliggande växter.
Bären av denna gröda är små i storlek och har runda, komplexa drupes. När de mognar ändras deras färg från rött till svart. Smaken är söt, med syrlighet, köttet är saftigt. Mora drupes är rika på askorbinsyra, kalcium och järn. Skörden kan konsumeras färsk och bearbetad.
Morabusken börjar bära frukt under planteringsåret
Hallonbär liknar också björnbär. Denna buske kan inte hittas i naturen, eftersom det är en hybrid.Växtens höjd når 2 m. Kulturen är föga krävande för jordens sammansättning och växtförhållanden, men tolererar inte stagnation av fukt vid rötterna.
Hallons komplexa drupes är ätbara, söta, saftiga och aromatiska. Deras genomsnittliga vikt är 1,5-3 g. Färgen ändras flera gånger under säsongen. Till en början är den grön, sedan vit, rosa och slutligen svart.
Ezhemalina kännetecknas av hög produktivitet
Slutsats
Det björnbärsliknande bäret kan vara ätbart eller giftigt. Därför måste du konsumera frukt med fullt förtroende för att de tillhör den första kategorin. Endast i det här fallet kan du räkna med att de är fördelaktiga och inte skadliga för din hälsa.
