Yalta rödlök: växer från frön i Moskva-regionen, fördelar och skada, recensioner

Yalta lök har vunnit kärleken hos trädgårdsmästare i hela landet, inte bara för sin rödvioletta färg. Den söta smaken och innehållet av en stor mängd vitaminer och mineraler gör att äta denna grönsak inte bara trevlig utan också hälsosam.

Yalta lök är vackra i utseende och har en trevlig smak

Vad är Yalta lök och hur ser den ut?

Historien om den röda Jalta-löken börjar i mitten av 1900-talet, när forskare från Krim, baserat på den naturaliserade formen av dess portugisiska släkting Madersky, utvecklade en ny sort av denna gröda. Målet för uppfödarna var att förbättra hållbarheten och eliminera den alltför intensiva lila färgen, vilket ansågs vara en nackdel på den tiden.

Först registrerades sorten under namnet Yalta Local, och senare skapades Yalta Lux och Yalta Red på grundval av den.

Röd Yalta lök är en salladssort med medelstora platta runda frukter. Dess vikt är 200 g, men det finns prover vars vikt når 300 g.

Det översta integumentära lagret av glödlampan består av torra, täta fjäll, som kan vara lila med en lätt röd nyans eller mörkrosa. Fruktköttet är saftigt och krispigt. Den inre delen består av sju lager vita och rosa fjäll. De separerar praktiskt taget inte.

Botten av löken är något konkav, rotsystemet är fibröst.

Smaken av krimlök är trevlig, söt, utan toner av bitterhet, karakteristisk för de flesta representanter för denna kultur.

Frukterna innehåller en liten mängd viktiga ämnen. Doften av Yalta-lök är inte för intensiv och irriterar inte ögonens slemhinnor.

I de flesta fall används det i processen att förbereda sallader från färska grönsaker eller dekorera färdiga rätter.

Yalta lök ser annorlunda ut från andra sorter

Egenskaper av Jalta lök

Yalta-lökens egenskaper liknar beskrivningar av andra sorter. Detta är en värmeälskande och ljusälskande gröda som reagerar extremt negativt på ett kraftigt fall i omgivningstemperaturen.

Sorten karakteriseras som högavkastande och sjukdomsresistent. Den höga koncentrationen av vatten och socker gör Jalta-lök olämplig för långtidslagring.I genomsnitt kan en gröda "behålla" sin färskhet och presentation i högst fem månader.

För- och nackdelar med sorten

Yalta rödlök har många fördelar. Men denna sort har också nackdelar.

Yalta-löken har fler fördelar än nackdelar

Fördelar:

• saftig fruktkött och söt smak;
• högt innehåll av användbara ämnen;
• möjlighet att växa på steniga jordar;
• attraktivt utseende.

Minus:

• kort hållbarhet;
• höga markbehov.

Hur man skiljer äkta Jalta-lök från förfalskningar

För att skilja från en falsk och välja en riktig Yalta-lök måste du känna till dess funktioner. Ofta förväxlas helt olika liknande sorter för denna art.

Yalta lök skiljer sig från vanlig rödlök i följande egenskaper:

• huvudet är inte helt platt, utan konformat;
• de yttre fjällen på den ursprungliga frukten är glänsande, rödvioletta;
• botten dras inåt, en ljus blåviolett gloria är synlig runt den;
• äkta Yalta lök har bara sju inre skalor - varken mer eller mindre;
• Saften från den ursprungliga Yalta-löken är klar och smaken är söt.

Du kan skilja den ursprungliga sorten från en falsk genom antalet skalor

Vilka är fördelarna med Jalta rödlök?

Fördelarna och skadorna av Yalta lök för kroppen bestäms av dess kemiska sammansättning. Den innehåller vitaminerna A, C, grupp B, samt mineraler. Och koncentrationen av antioxidanter i rödlök är nästan dubbelt så hög som i andra sorter av denna grönsak. Den innehåller också aminosyror och fibrer som är nödvändiga för kroppen.

Regelbunden konsumtion av Yalta lök:

• hjälper till att stärka immunförsvaret;
• hjälper till att stoppa inflammatoriska processer i kroppen;
• är ett bra förebyggande av cancer;
• hjälper till att ta bort avfallsprodukter från kroppen;
• stärker väggarna i blodkärlen;
• aktiverar syntesen av sitt eget kollagen;
• minskar blodtrycket;
• hjälper till att bekämpa helminthiasis.

Överdriven konsumtion av Yalta-lök kan orsaka irritation av slemhinnan i magen och tarmarna, så det bör inkluderas med försiktighet i kosten för personer som lider av gastrointestinala sjukdomar.

Yalta lök kommer att vara ett bra komplement till vilken maträtt som helst

Är det möjligt att odla Jalta-lök i Moskva-regionen och mellanzonen?

Krimlök är en värmeälskande gröda som kräver en lång sommar och en viss jordsammansättning för sin normala utveckling och fruktsättning.

Idealiska förhållanden för att odla Jalta-arterna finns endast på Krim. För närvarande anses huvudleverantörerna av denna gröda i industriell skala vara agrotekniska gårdar i byarna Opolznevoye, Goluboi Zaliv, Simeiz, Zaprudnoye och Lavrovoe.

Den främsta anledningen till att plantering av Jalta-lökar inte rekommenderas i andra regioner är olämplig jord. Faktum är att sorten föredrar Tauride-skiffer, som ackumulerar solvärme under dagsljus och släpper ut den till planteringar på natten.

Äkta Jalta-lökar växer på Krim, men denna skönhet kan odlas i en annan region. Det viktigaste är att följa reglerna för jordbruksteknik.

Ibland orsakar odling av krimlök i centrala Ryssland, inklusive Moskva-regionen, en minskning av sortens egenskaper - de visar sig vara mindre saftiga och söta. För att förhindra att detta händer måste du välja uteslutande bördig jord. En bra skörd av krimlök kan erhållas genom att odla dem i steniga områden. Jordens täta struktur tillåter inte frukterna att gå djupt, vilket resulterar i att de värms upp under solens strålar och får goda kommersiella egenskaper.

Yalta lök kräver speciell jordsammansättning

Sådd Yalta lök för plantor

Det är bättre att odla Yalta lök från frön genom plantor. Att plantera frö direkt i oskyddad jord fördröjer fruktperioden och ger frukten bitterhet. Dessutom blir avkastningen från plantodlingsmetoden bättre än när den planteras i öppen jord.

När man ska plantera yalta lökfrön

Frömaterial för plantor planteras i slutet av februari eller i början av mars. Efter ungefär ett par månader dyker de förstärkta plantorna ner i den öppna jorden.

Fröberedning

För att odla en bra skörd av Yalta-lök från frön måste du förbereda planteringsmaterialet ordentligt:

1. Fröna blötläggs i 30-40 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att hjälpa till att desinficera planteringsmaterial och minska sannolikheten för att utveckla svampsjukdomar.
2. Efter den angivna tiden tvättas fröna och förvaras i en tillväxtstimulator (enligt instruktionerna som medföljer preparatet);
3. Efter blötläggning dräneras vattnet och fröna torkas.

Val av kapacitet

Alla behållare för plantor är lämpliga: speciella plastbehållare, trälådor, torvkrukor och till och med engångsglas. Huvudsaken är att de är utrustade med dräneringshål.

Plantera frön

Yalta lökfrön läggs ut på markytan på ett avstånd av 5 cm från varandra. Efter detta begravs de 1 cm och jorden fuktas med en sprayflaska.

Behållaren med planteringarna täcks med glas eller plastfilm för att skapa en växthuseffekt och lämnas på en torr, varm plats.

Ta försiktigt bort plantor från behållaren

Plantvård

För att få starka plantor som sedan kan ge en bra skörd måste du organisera ordentlig växtvård:

1. Temperaturkontroll. Omedelbart efter sådd av fröna bör det vara +23-25 ​​°C, och efter groning minskas det till +15 °C på dagen och +10 °C på natten. Det finns ingen anledning att försöka värma upp rummet längre, eftersom överskottsvärme kan göra att plantorna sträcker ut sig.
2. Belysning. För normal utveckling behöver Yalta lökplantor mycket ljus. Om det inte finns tillräckligt med det i rummet måste du organisera ytterligare belysning av växterna med hjälp av fytolampor eller lysrör.
3. Vattning. Rödlök älskar vatten, så plantorna måste fuktas regelbundet för att undvika att det översta lagret av jord torkar ut. Överdriv bara inte - överskott av fukt kan orsaka ruttning av växtens rotsystem. Det rekommenderas att bevattna jorden i behållaren med en sprayflaska.
4. Matning.Du måste mata plantorna två gånger: först appliceras gödningsmedel 14 dagar efter sådd och andra gången, tre veckor efter den första utfodringen.
5. Gallring av plantor. Om planteringarna är mycket täta, rekommenderas att plantera plantorna på ett sådant sätt att avståndet mellan plantorna är minst 1 cm. Det är bättre att ta bort sjuka och skadade skott.
6. Härdning. För att växter ska anpassa sig snabbare till öppen mark måste de förberedas i förväg. För att göra detta börjar lådan med plantor tas ut ungefär en vecka före plantering, vilket ökar tiden i frisk luft varje dag.

Kvaliteten på plantor beror på korrekt vård

Plantera plantor i öppen mark

Rödlöksplantor planteras i oskyddad jord när riktigt vårväder sätter in och hotet om återvändande frost har passerat. Det valda området grävs först upp till djupet av en spade, de nödvändiga gödselmedlen appliceras (kaliumsalt och ammoniumnitrat) och dess yta jämnas med en raka.

Under transplantationsprocessen:

• vattna plantorna i behållaren generöst och ta försiktigt bort plantorna;
• förkorta bladen och rötterna med ungefär hälften av deras längd;
• gör spår 4 cm djupa, avståndet mellan dem bör vara minst 35 cm;
• vattna de förberedda sängarna och plantera plantorna på ett avstånd av 10 cm från varandra, komprimera jorden något i rotzonen;
• Unga planteringar vattnas igen.

Ytterligare skötsel

Efterföljande vård för plantering av krimlök är nästan densamma som för andra grönsaksgrödor:

1. Vattning. Brist på fukt kan göra att löken blir bitter. Därför måste du vattna planteringarna regelbundet, vilket förhindrar att jorden torkar ut.Under fuktning hälls inte vatten vid roten, utan släpps ut längs raderna.
2. Lossa jorden och ta bort ogräs. Det är lämpligt att göra den första proceduren efter varje vattning. Ogräs tas bort när de dyker upp.
3. Matning. Yalta lök befruktas varannan vecka, alternerande organiska gödselmedel med mineraliska. Som ett första steg rekommenderas det att använda en vattenlösning av ruttnat kogödsel (1:5) eller hönsgödsel (1:10).
4. Sjukdomsprevention. Överskott av fukt kan orsaka utveckling av svampsjukdomar. Därför är den första förebyggande regeln att kontrollera nivån av markfuktighet.

Dessutom behandlas plantor under rotperioden med en 1% lösning av Bordeaux-blandning. Efter 20 dagar sprayas plantorna med Arceride-lösning.

Denna sort kräver regelbunden vård

Sjukdomar och skadedjur

Sorten karakteriseras som resistent mot infektioner. Men ibland måste du bekämpa sjukdomar:

1. Mögel. Förekomsten av sjukdomen kan bestämmas av den vita beläggningen på bladen. Om alarmerande symptom uppstår, sluta vattna och behandla planteringarna med svampdödande preparat som Fitosporin.
   
   

   Mögel kan orsaka växtdöd

2. Grå röta. De första tecknen visas på halsen på löken, och sedan påverkar det hela frukten. I det här fallet tas sjuka växter bort och friska behandlas med triazolbaserade preparat.
   
   

   Gråröta går inte att bota

3. Rost. Sjukdomens manifestation är röda fläckar på bladen. Behandling av planteringar med en lösning av Bordeaux-blandning kommer att hjälpa till att hantera det i ett tidigt skede.
   
   

   Förekomsten av rost kan bestämmas med blotta ögat

Skadedjur älskar också Yalta lök:

1. Lökkvalster. Närvaron av denna insekt kan bestämmas av hämmad växttillväxt och utseendet av röta på lökarna. Du kan bli av med objudna gäster genom att behandla med akaricider som Apollo.
   
   

   Lökkvalstrets aktivitet är skadligt för växten

2. Lövgruvarbetare. Mal- eller fluglarver, vars närvaro indikeras av vita ränder på bladen. För att bekämpa dessa skadedjur används insekticida preparat, till exempel Pyrethrum.
   
   

   Gruvarbetare, trots sin ringa storlek, orsakar enorm skada på växter.

3. Trips. Dessa små skadedjur livnär sig på växtsaft och lämnar stora svarta fläckar på bladen. Du kan bli av med parasiter genom att behandla lökplanteringar med Actellik eller andra insekticider.
   
   

   Närvaron av trips indikeras av vita ränder på bladen.

Hur man förvarar Jalta lök

Mognadsperioden för rödlök sker senare än för vitlök. Som regel inträffar detta i slutet av augusti eller början av september. De börjar gräva upp lökarna när alla fjädrar har fallit. Experter rekommenderar att inte fördröja skörden, eftersom höstfuktighet (särskilt i regnigt väder) kan orsaka ruttning.

Sorten har inte bra hållbarhet, så det är lämpligt att använda den så snabbt som möjligt.

Förvaring av lök i flera månader kräver att vissa villkor uppfylls:

• i en lägenhet bör Yalta-lökar förvaras vid en temperatur som inte är högre än +15 ° C (loggia, balkong), under samma förhållanden som de förvaras i källaren;
• luften i rummet som är reserverat för rotfrukter ska vara torr och luftfuktigheten låg;
• Lök håller sig fräsch längre om du håller dem hängande i flätor.

När man formar flätor för förvaring är det viktigt att lökarna inte rör vid varandra

Slutsats

Den ursprungliga Jalta-löken växer bara på Krim. Men om du strikt följer alla regler för jordbruksteknik kan du odla en bra skörd av röda söta grönsaker i andra regioner.

Recensioner av Yalta lök

Rekommenderade inlägg

Förbereda lök före plantering

Hur man behandlar lök före plantering

När ska man skörda purjolök

När man ska gräva upp vitlök och lök

Hur man odlar salladslök utan jord

När ska man plantera vinterlök enligt månkalendern

Hur man odlar salladslök i ett växthus på vintern

När man ska så vårlök innan vintern

Plantera lök och vitlök innan vintern