Innehåll
Nästan alla trädgårdsmästare odlar lök på sina tomter. Denna gröda är mycket efterfrågad i alla delar av världen. Men för att löken ska förvaras bra måste den inte bara odlas korrekt, utan också skördas i tid. Du bör också veta exakt hur du ska skörda för att inte skada lökarna. Handla om, när lök skördas i mittzonen kommer vi att prata i den här artikeln.
När ska man plocka lök
Tillväxtperioden för lök beror direkt på väderförhållandena i regionen. I centrala Ryssland mognar lök helt på 2-3 månader. Det är mycket viktigt att övervaka den övre delen av växten. Om den gröna massan börjar torka ut och sjunker ner i trädgårdsbädden, är det dags att sluta vattna. Detta görs för att förhindra att rotsystemet börjar växa ut igen. Utan vatten kommer dessutom grodden att torka ut snabbare, och du kan börja skörda.
Om frukten tar lång tid att torka kan du använda en vanlig höggaffel. De gräver lätt upp lökarna. Detta orsakar skador på rotsystemet. Som ett resultat torkar lök snabbare i marken. Vanligtvis börjar frukterna skördas från den andra veckan i juli. Om den planterades sent kan du förlänga tiden till mitten till slutet av augusti.
Skörden måste ske i lämpligt väder. Det ska vara torrt och varmt ute.För att stoppa tillväxten bör groddarna böjas till marken. Böjda stjälkar kommer inte att kunna ta emot näringsämnen, vilket gör att tillväxten stannar. Efter några veckor kommer växtens gröna massa att vara helt torr, och du kan börja skörda.
Du kan se om en lök är mogen genom att titta på fjädern. Det ska torka helt. Samtidigt förblir växtens huvudstam mjuk. När man drar upp växter ur marken kan vissa stjälkar lossna. Du kan inte ha lök i trädgården för länge. I det här fallet växer rotsystemet kraftigt, och det har en dålig effekt på fruktens hållbarhet på vintern.
Purjolök, till skillnad från vanlig lök, är inte rädd för frost. Den kan även skördas i oktober. Det blir inga skador på grödan. Den kan till och med lämnas i sängarna för vintern under ett speciellt täckmaterial.
Varför är det viktigt att ta bort lök i tid?
Att gräva upp lök antingen senare eller tidigare kan ha en negativ inverkan på fruktens kvalitet. Sådana lökar kommer inte att lagras bra på vintern. Så vad får vi, gräva upp lök för tidigt:
- integumentära vågen hinner inte bildas;
- glödlampans hals förblir tjock, varför den torkar dåligt;
- närvaron av en tjock hals provocerar inträdet av olika mikroorganismer i glödlampan. Därefter börjar frukterna ruttna;
- Sådana lökar kan inte lagras länge. Den måste användas omedelbart.
Sen skörd åtföljs av följande faktorer:
- övertorkade integumentära fjäll som snabbt börjar spricka;
- återväxt av rotsystemet;
- Senskördade lökar lagras också dåligt och är benägna att ruttna.
Rätt skörd
Lök skördas i det ögonblick då växtens huvudstam har blivit mjuk. Det är väldigt viktigt att det inte torkar ut. I det här fallet försämras fruktens smak. Det bekvämaste sättet att gräva ut lök är med en höggaffel. Att skörda frukt för hand kan vara obekvämt, särskilt om jorden är torr och kompakt. Gafflarna skadar inte själva frukterna och gör ett utmärkt jobb med uppgiften.
De uppgrävda frukterna får ligga i trädgårdsbädden en dag för att torka. Ta hänsyn till väderförhållandena. Om luften är fuktig är det bättre att skjuta upp skörden av frukterna till en annan dag eller ta frukterna till ett torrt rum. Efter fullständig torkning rengörs lökarna från jord och de torra stjälkarna skärs av.
Om du lämnar lök i trädgården över natten bör du täcka dem med specialmaterial eller onödiga trasor. På morgonen måste frukterna öppnas igen. Många trädgårdsmästare torkar och förvarar lökar på vinden. Det är viktigt att vända på frukterna då och då.
Lökförvaring
Torrhet av frukter kan bestämmas av följande tecken:
- Den översta skalan ska vara ganska ömtålig och lätt gå sönder.
- När du sorterar frukterna ska du höra rasslet från skalen.
- Efter fullständig torkning blir livmoderhalsen hård och tunnare.
Därefter läggs frukterna ut i lådor, sorterade efter storlek och sort. Om vissa frukter inte är helt torra får de stå ytterligare en tid.Följande behållare och enheter är lämpliga för förvaring:
- trälådor;
- korgar;
- nät;
- kartonger;
- nylonstrumpbyxor.
Vid sortering av frukt är det också nödvändigt att ta bort ruttna eller skadade lökar. Tidigare var det vanligt att fläta lök och hänga dem i köket i denna form. För att göra detta måste du mycket noggrant gräva upp frukten utan att riva av fjädern. Förvaringsutrymmet måste vara torrt. På en fuktig plats förökar sig svampar snabbt, vilket gör att löken ruttnar.
Även i lådor och lådor är det nödvändigt att göra speciella hål så att luft kan komma in. Det rekommenderas att förvara lök vid en temperatur som inte är lägre än 0°C och inte högre än +5°C. Lökar tål inte frost bra, så att lagra lök på balkongen fungerar inte.
Slutsats
Nu vet du exakt hur du inte ska göra ett misstag med skörden. Tecknen på mognad av små frukter och stora kålrotslökar är inte annorlunda. Så reglerna som beskrivs ovan är universella. Väderförhållandena är olika för varje år, och även i samma område är det svårt att gissa den specifika skördetiden. Men genom att noggrant observera dina lök, kan du exakt avgöra om de är mogna eller inte.
