Innehåll
Hur på vintern finns det inte tillräckligt med färska grönsaker och örter. På grund av detta lider många av vitaminbrist. Men det finns ett sätt att snabbt odla salladslök hemma. Dessutom är det inte bara en välsmakande produkt, utan också ett smakrikt tillskott till sallader. Och du kan bara äta det som ett mellanmål till vilken rätt som helst. Låt oss titta på hur man odlar lök hemma.
Vi skapar de nödvändiga förutsättningarna
Processen att odla lök på vintern kallas vanligtvis forcering. Det är väldigt bekvämt att en sådan båge alltid finns till hands och du behöver inte gå till butiken varje gång du behöver den. Det är ingen hemlighet att köpt lök förvaras mycket dåligt, även i kylskåp. Den tappar snabbt sin fräschör och vissnar. Vissa människor fryser hackad lök och använder dem när de lagar olika rätter. Det är sant att det inte alls är lämpligt för sallader, eftersom det förlorar sin färg och vanliga arom.
Du vet aldrig hur och under vilka förhållanden köpt lök odlades. Mycket ofta använder tillverkare tillväxtacceleratorer, vilket innebär att det inte kan vara tal om någon fördel. Och salladslök är ganska dyra på vintern. Det är mycket mer lönsamt att odla det själv.
Du behöver inga speciella redskap för detta. Du kan ta vilken behållare som helst som passar på fönsterbrädan. Naturligtvis är det inte nödvändigt att odla lök på fönsterbrädan. Men fortfarande, förmodligen, ingen annanstans i huset finns det så mycket ljus som nära fönstret. Ju mer ljus, desto snabbare växer greenerna. Om du behöver odla en fjäder på kort tid höjs lufttemperaturen i rummet. För att göra detta kan du använda en vanlig lampa eller en speciell fytolampa. Den ska installeras på en höjd av ca 60 cm från behållaren. Det är bäst att låta lampan vara tänd hela tiden.
Det finns flera sätt att odla grönt lök på fönsterbrädan:
- i vatten;
- i marken.
Låt oss först titta på hur man odlar lök i vatten på en fönsterbräda.
Odla lök i vatten
Detta är det vanligaste och enklaste sättet växande greener hemma. Placera helt enkelt en liten burk med vatten och lök på fönsterbrädan. Det är bekvämt att allt du behöver alltid finns till hands. Det enda är att bara en lök får plats i en burk, så för att få en tillräcklig mängd grönt måste du förbereda många burkar. Detta är inte alltid bekvämt, eftersom banker tar upp mycket utrymme.
För att odla på detta sätt, ta stora lökar så att de inte faller ner i själva burken. En sådan frukt ger inte mer än tio fjädrar. Närmare våren börjar sådana lökar att gro av sig själva. De kan helt enkelt läggas till inomhusväxter.
Som du kan se är denna metod väldigt enkel, snabb och kräver inga extra kostnader. Du behöver inte heller bråka med jorden och leta efter speciella behållare.Men det är värt att överväga några av de ovan nämnda nackdelarna. Vissa olägenheter kan lätt undvikas. Till exempel säljs speciella behållare på butikshyllor som inte tar upp mycket utrymme och inte förstör rummets utseende.
Här är några regler för att odla lök i sådana behållare:
- Vatten hälls i behållaren. Det kommer att behöva fyllas på då och då.
- Sedan installeras ett speciellt lock, som har ett stort antal hål. Lökarna kommer att placeras i dessa hål.
- För odling behöver du sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
- För att gröna ska växa bra behöver de konstant tillgång till luft. För att göra detta, installera en luftare, som används för akvarier. Om det inte finns någon sådan enhet kan du helt enkelt byta vattnet i behållaren oftare.
Du kan själv bygga en odlingsbehållare. För att göra detta, ta en bred behållare och placera tätt skumgummi i den. Du kan också göra ett eget lock med hål till exempel av trä.
Odla salladslök i marken
Att odla lök i marken är inte mindre bekvämt. I det här fallet kan glödlamporna placeras närmare varandra. Faktum är att lök torkar ut mycket i marken, så de tar mindre plats. Tack vare detta kan du odla fler gröna fjädrar i en liten behållare.
Det är mycket viktigt att välja rätt behållare. Behållaren bör ha hål så att överflödig fukt kan rinna ut. Det är också nödvändigt att placera en bricka under den, där vattnet kommer att samlas. Sådana behållare kan köpas i specialiserade butiker. Det är mycket viktigt att kapaciteten är tillräckligt hög.Annars kan rötterna pressa lökarna till ytan, och fjädern kommer helt enkelt att gå sönder.
Det är anmärkningsvärt att lök är föga krävande för jorden. Själv ger han näring till jorden. Så även i vanlig jord kan en fjäder växa upp till 20, eller till och med 30 centimeter. Försök att välja lös jord för odling, vars surhet inte är mer än 7 pH. Du kan lägga till sphagnum eller sågspån till den.
Ett dräneringsskikt placeras i botten av behållaren. Det behövs för att behålla fukten i jorden. Sedan är den fodrad med ett tjockt lager jord (ca 10 centimeter). Därefter planteras de beredda löken i marken. Den tredje delen av den ska vara ovanför jordytan.
Den idealiska temperaturen för normal tillväxt är +20°C. Mindre avvikelser är tillåtna. Om du ökar indikatorerna till 25–27°C kommer greenerna att växa mycket snabbare. Det är mycket viktigt att behållaren med lök inte överhettas i solen. För att skydda löken kan du slå in behållaren med vanlig folie. En tillräcklig mängd fukt gör att du kan odla välsmakande och saftig grön lök. Med korrekt plantering och skötsel kan du få en utmärkt skörd av färska unga fjädrar.
Förbereda lök för plantering
Lökar av olika sorter och storlekar är lämpliga för odling av fjädrar. Men det är mest bekvämt att använda små uppsättningar för dessa ändamål. Du kan placera ett stort antal små lökar i en behållare och odla en bra skörd av grönt.
Fjädern som har vuxit från 15 till 30 centimeter på höjden används till mat. Botten av löken skärs av och kasseras. Vissa hemmafruar är vana vid att bara nypa bort de övre delarna av fjädrarna och lämna de nedre delarna. I denna form kan löken förbli i behållaren i upp till två månader.
Flerbo lök används också för odling. Det gror flera groddar samtidigt, vilket gör att du kan öka produktiviteten. Denna typ av lök kallas även busklök. På butikshyllorna kan du hitta följande sorter av multi-nest lök:
- "Bessonovsky";
- "Pozharsky";
- "Union";
- "Danilovsky".
Lökarna förblir vilande en tid. Sedan i januari börjar de planteras för forcering. Visst, ibland vill man odla färska örter tidigare. I det här fallet måste du ta bort bågen från detta tillstånd.
På hösten ska lökarna förvaras i ett svalt rum. Efter detta kommer fjädrarna att växa snabbare. Det första du ska göra innan du planterar är att inspektera frukterna och trimma dem vid punkten för maximal expansion. Tack vare detta kan du öka antalet grodda fjädrar.
Innan du planterar lök bör blötläggas i en manganlösning. Vanligt vatten kommer också att fungera. I denna form bör frukterna stå i minst 10 timmar. Denna procedur hjälper löken att gro snabbare. Sedan förvaras den en tid i fuktig miljö. Om ett par dagar börjar rotsystemets rudiment bildas, och den övre delen kommer att torka ut lite.
Viktiga regler
Lök för gröna börjar planteras i januari. Du kan göra en provkörning först. För att göra detta, ta en lök och placera dess bottendel i vatten. Om rotsystemet börjar växa aktivt, är det dags att plantera resten av löken.
Vissa människor planterar all lök på en gång. Men i det här fallet måste du använda det snabbt. Efter bara ett par veckor kommer fjädern att växa till önskad längd och det är dags att skörda.Om du inte behöver en så stor mängd grönska, kommer det att vara bekvämare att plantera växterna i flera pass. Till exempel flera dussin lökar per vecka. För detta är antingen en stor behållare eller flera små lämpliga.
Sedan planteras frukterna i vatten eller jord. Under de första 10 dagarna placeras behållaren på en sval plats med bra belysning för bildandet av rotsystemet. Det är med andra ord nödvändigt att skapa förutsättningar för löken som liknar tidig vår. Därefter måste du öka lufttemperaturen så att fjädrarna börjar växa.
Det finns ingen anledning att mata de växande lökarna. Men för att öka produktiviteten kan du tillsätta träaska i vattnet. För fem liter vatten ta fem gram aska. För att förbättra fjäderns utseende kan du spraya de odlade löken med varmt vatten. Det är viktigt att inte blöta själva frukten. I detta skede kan du förbereda den andra satsen lök. På så sätt kan du täcka hela fönstret med planterade växter en efter en. Som ett resultat kommer du att ha färska gröna till nästa skörd.
Slutsats
Inte alla vet hur man odlar grön lök hemma. Men som du kan se från den här artikeln är det väldigt enkelt att göra. Och viktigast av allt, på detta sätt kan du inte bara förse din familj med färska örter, utan också spara mycket pengar. Du behöver ingen dyr utrustning för att odla salladslök i vatten. Du behöver bara förbereda en behållare, vatten och själva lökarna. Nu när du vet hur man planterar lök, se till att omsätta denna kunskap i praktiken.
