Innehåll
Det verkar som att skörda lök är den enklaste av alla trädgårdsuppgifter, eftersom kålroten måste dras upp ur marken och fjädrarna trimmas. Men allt är inte så lätt som det verkar vid första anblicken. Det svåraste är att bestämma tiden för att gräva upp löken. Om du börjar skörda lite tidigare eller omvänt missar det rätta ögonblicket kommer detta säkert att påverka lökarnas hållbarhet - grönsaken kanske inte håller förrän nästa säsong.
När lök skördas från bäddarna, hur man bevarar lökskörden genom att gräva upp den vid lämplig tidpunkt - svaren finns i artikeln.
När ska man plocka lök
Tidpunkten för att skörda en gröda som lök beror på flera faktorer. I det här fallet måste du ta hänsyn till sådana saker som:
- Grönsaksvariation. När allt kommer omkring är lök inte bara lök; i Ryssland odlar de ofta purjolök, schalottenlök eller arvegodssorter; vi bör inte heller glömma de set från vilka nästa skörd kommer att växa.
- Grödornas mognadshastighet. Regelbundna sorter av lök mognar i genomsnitt på 70-75 dagar.
- Väderförhållanden kan också påverka mognadshastigheten, för på en kall sommar förblir kålrotslök grön längre, och intensiv värme, tvärtom, kommer snabbt att torka ut fjädrarna, vilket påskyndar skördetiden.
- Markfuktigheten har ingen liten betydelse. Bevattning av lökbäddar måste stoppas 10-14 dagar före beräknat skördedatum.Om den sista sommarmånaden vanligtvis är regnig i regionen, bör trädgårdsmästaren skörda grödorna innan regnperioden börjar.
I allmänhet är det mycket svårt att avgöra exakt när man ska ta bort lök från trädgården för lagring. Att inspektera glödlampan, provsmaka den eller andra metoder hjälper inte här. Trädgårdsmästarens huvudregel, när det gäller lök, är: "Fjädrar kommer att tala om för dig när du ska ta bort löken från trädgården."
Detta innebär att trädgårdsmästaren bör vara mer uppmärksam på den ovanjordiska delen och inte undersöka själva glödlampan. När skördetiden närmar sig manifesterar fjädrar sig så här:
- De börjar gulna och torka ut.
- De lägger sig på marken.
Det betyder att så fort den gröna delen av löken blir gul och tar en horisontell position istället för en vertikal, är det dags att dra upp kålroten ur marken.
Optimal tid att skörda lök
I olika regioner i landet kan ögonblicket då lökfjädrar blir gula inträffa vid olika tidpunkter. Även väderförhållandena bidrar till detta – de kan också påverka lökens mognadshastighet.
I de flesta regioner sammanfaller tiden för skörd av lök med de sista dagarna i juli. Som regel börjar regnperioden i augusti med kalla nätter, vilket leder till ruttning av lökarna och infektion av växter med svampsjukdomar.
En sak kan sägas: om vädret är svalt och molnigt, och lökfjädrarna fortfarande är gröna och inte kommer att falla, kan du vänta till slutet av augusti. Det är bara viktigt att inte missa när du ska ta bort löken från trädgården, och för detta måste du regelbundet inspektera växterna och följa väderprognosarnas prognoser.
Vad ska man göra om löken inte blir gul
Ibland händer det att trädgårdsmästaren redan är redo att skörda löken, och tiden verkar ha kommit, men fjädrarna blir inte gula eller torkar ut, tvärtom står de i en jämn grön formation. I det här fallet behöver rovorna lite hjälp, för inom den tilldelade tiden borde rovorna ha blivit mättade med alla användbara ämnen och "klädd" i ett starkt skal.
Om dina fjädrar inte torkar ut och hösten är precis runt hörnet eller regn väntas kan du prova följande:
- använd en höggaffel för att gräva upp marken under lökarna och lyft kålroten lite;
- skär rötterna av växter med en vass spade;
- kratta bort jorden från lökarna och exponera huvudena;
- underminera löken med händerna, beröva rötterna kontakt med näringsmediet.
I det här fallet är det viktigt att förstå att det är rötterna som måste trimmas, i inga fall ska du riva av eller klippa den ovanjordiska delen av växterna. Fel taktik kommer att leda till infektion av lökarna, medan berövande av näringsrötter bidrar till uttorkningen av topparna och utflödet av näringsämnen från den ovanjordiska delen av växten till underjorden.
Det är tydligt när du behöver samla lök, nu måste du bestämma hur du gör det korrekt.
Regler för skörd av lök
Lök kommer endast att lagras väl under följande förhållanden:
- om den är korrekt monterad;
- om kålroten är frisk och väl skyddad av skalet;
- om lagringsvillkoren är uppfyllda.
Det är nödvändigt att ta bort lök genom att följa dessa rekommendationer:
- Välj en torr, solig dag för rengöring. Det är bra om vädret blåser.
- Titta på väderleksrapporterna för ett par veckor framåt – det ska inte komma regn.
- Från lätta jordar kan löken enkelt tas bort för hand; för att göra detta, dra bara i nacken.I tätare och torrare jordar måste huvudena grävas ut med spade eller höggaffel.
- Du bör inte gräva direkt i sängen, du måste gå tillbaka minst 10 cm från raden med lök - på så sätt kommer inte huvudena att skadas.
- De uppgrävda löken kan lämnas i trädgårdsbädden och vika huvudet åt sidan om vädret lovar att bli torrt och soligt. Annars bör grödan tas under ett tak eller spridas ut på golvet på vinden eller ladan.
- Rovor bör vara väl ventilerade, så det är vettigt att skapa ett drag i förrådet och placera grödan på ett galler. Löken ska vikas i högst tre lager.
- Du kan trimma fjädrarna när halsen torkar ut. Detta kommer att hända någonstans på den 10-12:e dagen efter skörd från bäddarna.
- Skär löken med vass sax, lämna 8-10 cm av halsen. Även rötterna trimmas och lämnar skott på 1,5-2 cm.På detta sätt kommer lökarna att lagras så länge som möjligt.
- Den skurna löken torkas lite till och skickas till förvaring.
Utgrävd lök förvaras vanligtvis i trälådor, lådor eller korgar. Det är mycket effektivt att väva flätor från lök och hänga dem från taket - i det här fallet skärs fjädrarna inte så korta och lämnar minst 15 cm.
Man kan definitivt säga att lökarna behöver torr, sval luft och ett minimum av solljus.
När ska man skörda andra sorter av lök
Allt ovanstående gäller endast en typ av gröda - lök. Men trädgårdsmästare odlar också andra sorter, vars skörderegler kan skilja sig åt.
Till exempel bör purjolök inte torka ut, tvärtom skördas denna gröda tillsammans med de gröna fjädrarna, bara en liten bit av topparna. Att bestämma lämplig tidpunkt för skörd är enkelt - du måste läsa rekommendationerna från frötillverkaren och ta reda på varaktigheten av växtsäsongen för en viss gröda.
Yttre tecken på full mognad vid purjolöken nej, denna sort kan ligga kvar i jorden tills den första frosten börjar. Även i det här fallet kan du för första gången använda ett täckmaterial och plocka den nödvändiga mängden grönsaker om det behövs.
Innan lagring rengörs purjolöken från skadade löv och tvättas noggrant, staplas sedan huvud mot huvud och placeras på en sval plats (kylskåp) i en plastpåse.
Lökuppsättningar skördas på samma sätt som vanlig lök. Egenheten ligger bara i den lilla storleken på uppsättningen och följaktligen i dess snabba mognad. När fjädrarna blir gula och faller av är det dags att dra ut seten. Efter detta ventileras lökarna, torkas, fjädrarna trimmas, lämnar 2-3 cm och skickas för förvaring.
Familjevariation växer i bon, lökarna är långsträckta och små till storleken. Denna sort mognar också lite tidigare än den vanliga löksorten. Vissa trädgårdsmästare lagrar sådana lökar i bon, andra delar upp dem i separata lökar - praktiken har visat att detta inte är viktigt.
Det är inget komplicerat med att skörda lök och lagra dem, det viktigaste är att inte missa det rätta ögonblicket för skörd och torka huvudena noggrant innan du lagrar dem.
Om du skördar löken för tidigt kommer dess fjäll inte att hårdna och kommer inte att kunna skydda huvudena från kyla och skador, senare skörd kan leda till att lökarna ruttnar i marken och blir infekterade av infektioner.
