Innehåll
Gurka är den mest kända grönsaken, som odlas i kanske varje trädgård. Trots det faktum att tropiska regioner anses vara dess hemland, har den anpassat sig väl till klimatet på inhemska breddgrader och kan årligen glädja sina ägare med en riklig, välsmakande skörd. Samtidigt är det inte nödvändigt att ha ett växthus eller växthus på platsen; grönsaken växer bra i oskyddade områden endast under förutsättning att bra gurkfrön för öppen mark väljs.
Bra smak
En grönsak som odlas med egna händer bör först och främst vara välsmakande. En uttalad arom, ömhet i massan och crunch i det här fallet är de viktigaste egenskaperna. För att navigera i det stora utbudet av sorter och förstå vilka gurkor för öppen mark har den bästa smaken, du måste bekanta dig med gourmeternas preferenser:
Zozulya F1
En självpollinerande, tidigt mognad gurksort som kan ge en bra och rik skörd i öppna markförhållanden, även i närvaro av inte de bästa väderförhållandena.
Fröna sås i maj och 45 dagar senare dyker den första skörden upp. Växtens buntade äggstock gör att du kan producera gurkor i en volym av 8 till 16 kg/m2, beroende på jordens bördighet och överflöd av vattning.
Zozulya gurkor De har en avlång cylindrisk form med en slät yta och ett litet antal ryggar. Medellängden på en gurka varierar från 15 till 20 cm; en sådan frukt väger 160-200 gram. Ett utmärkande drag för sorten är dess goda smak och arom, som anses vara den bästa bland analoger och belönades med en guldmedalj på den internationella utställningen i Erfurd.
Picas F1
Självpollinerande, mellansäsongshybrid. Sådd frön av sorten Picas rekommenderas i maj, 50 dagar efter plantering visas den första skörden.
Växten är mycket termofil, växer aktivt och bär frukt vid temperaturer över +18 0C. Busken är kraftig (längd upp till 3,5 m), medelklättrande, därför planteras den med en hastighet av 4 buskar per 1 m2 jord.
Gurkor av Pikas F1-sorten har en söt smak, en behaglig, ljus arom och crunch, vilket bekräftas av många positiva konsumentrecensioner. Frukter upp till 20 cm långa och väger 180-210 g innehåller absolut ingen bitterhet. I en axil av växten bildas 2-3 äggstockar samtidigt, vilket gör att du kan få 6-7 kg gurkor från en buske. Syftet med denna grönsaksvariation är universell.
Krokodil Gena F1
Denna sort av gurka är bättre lämpad för öppen mark än andra. Det rekommenderas att så frön i april-maj.
Bipollinerad hybrid från Kina. Den överraskar inte bara med sitt mest ovanliga utseende (gurkans längd är 35-50 cm), utan också med sin ömhet, saftighet, starka färska arom och behagliga smak. Alla som har provat denna "alligator" en gång kommer definitivt att uppskatta och komma ihåg den unika smaken.
Kulturen mognar tidigt och kommer att glädja ägaren med gurkor 45-50 dagar efter sådd av fröna. Under gynnsamma förhållanden bär sorten rikligt med frukt fram till september.Utbytet av busken är mycket bra - mer än 18 kg/m2. Denna siffra kan ökas avsevärt med regelbunden, riklig vattning och gödning.
Caesar F1
Cucumber Caesar F1 är en representant för det polska urvalet, vars smak belönades med en guldmedalj vid en internationell tävling. Till skillnad från ovanstående sorter är Caesar F1-grönsaker av gurkatyp, 8-12 cm långa, vilket gör dem särskilt attraktiva för konservering. Dessutom är det höga utbytet av gurkor 30-35 kg/m2, låter dig förbereda rika förråd för vintern.
Gurksorten tillhör kategorin bipollinerade hybrider med en genomsnittlig mognadstid (från 50 till 55 dagar). Busken är kraftig och klättrande.
Växten är resistent mot temperaturfluktuationer och ett antal sjukdomar. Sådd frön av sorten Caesar kan göras från mars till juli och skördas i maj-oktober, respektive.
De givna sorterna av gurkor är väl lämpade för öppna markförhållanden och har enligt experter, såväl som vanliga konsumenter, den bästa smaken. Detta bekräftas av höga internationella betyg och positiva recensioner från trädgårdsmästare, bönder och helt enkelt matälskare.
Satsa på avkastning
Avkastningsindikatorn för vissa lantbrukare är avgörande vid val av gurksort. Detta gör att de inte bara kan konsumera grönsaken utan också sälja den. För att ta reda på vilka sorter för öppen mark som har bäst avkastning kan du bekanta dig med följande rekordhållare:
F1-atlet
Bipollinerad, mellansäsongshybrid, vars avkastning når 35 kg/m2. Växtens buske är ganska kraftfull, klättrande och kräver riklig vattning och matning.Gurkor av sorten Atlet är vitpigga, tuberkulösa, upp till 20 cm långa.Vikten av en grön gurka når 200 g. Atletgurkor innehåller inte bitterhet och är goda både färska och saltade, konserverade.
Beroende på temperaturavläsningar kan frön sås i öppen mark eller för plantor från mars till juli. Fruktsättningen börjar 50-55 dagar efter sådd av fröna och kan fortsätta till mitten av oktober.
Fyrverkeri
Gurkasorten Salyut är inte sämre än idrottare när det gäller produktivitet (35 kg/m)2). Denna bipollinerade hybrid har en genomsnittlig mognadstid (50-55 dagar). Om så önskas kan du använda den för att få en tidig majskörd genom att så fröna i mars. Om du vill njuta av färska gurkor i oktober är den bästa tiden att så frön i juli. Det är värt att komma ihåg att plantering i öppen, oskyddad jord endast bör utföras vid en tidpunkt då natttemperaturerna överstiger +10 0MED.
Salutgurkor är gurkasorter, deras genomsnittliga längd överstiger inte 12 cm Frukterna är lätt räfflade med karakteristiska längsgående vita ränder. Förutom bra avkastning har sorten en utmärkt smak utan bitterhet, så den kan säkert väljas för färsk användning, såväl som konservering.
Strema
Gurksorten har bäst avkastning och är självpollinerande. Oavsett väderförhållanden kan den leverera flottar upp till 46 kg/m2. Miniatyrgurkor: längd 10-12 cm, vikt mindre än 100 g. De innehåller inte beska och kan användas för betning, konservering, har höga kommersiella kvaliteter.
Busken av denna sort är massiv med vinstockar upp till 3,5 m långa, kräver marknäring och fukt. Frön sås i april, och fruktprocessen börjar 58-60 dagar efter groning.Sorten har bättre motståndskraft mot ett antal vanliga sjukdomar.
För att förstå vilka sorter som ger högst avkastning bör du inte bara vägledas av siffrorna som anges av tillverkaren, utan också av konsumentrecensioner, eftersom en sort i verkligheten kan producera en mycket mindre volym frukt. De givna sorterna av gurkor med riktigt höga skördar är anpassade till öppna markförhållanden och har utmärkt smak. Deras utmärkta kommersiella egenskaper och portabilitet tillåter inte bara hela familjen att njuta av gurkor, utan också att sälja grönsaken till försäljning.
Betningssorter
Inte alla sorter av gurkor kan behålla sin elasticitet och krispighet efter betning eller konservering. Vissa av dem blir, efter värmebehandling eller saltning, mjuka, intetsägande eller inte alls lämpliga för konsumtion. Det är därför det skulle vara användbart att ta reda på vilka gurksorter som är bäst lämpade för skörd.
Krispig källare
Självpollinerande hybrid, tidig mognad. Det börjar bära frukt 40 dagar efter att fröna har såtts. Det rekommenderas att så plantor i mars-april, plantering i öppen mark när natttemperaturen når +180C. Busken är medelstor, väl resistent mot sjukdomar och lättskött.
Gurkor av denna sort är upp till 14 cm långa och har en genomsnittlig vikt på 110 g. De innehåller inte bitterhet. En enda äggstock tillåter växten att uppnå en avkastning på 10 kg/m2.
Den har en god smak, crunch och arom, som bevaras efter värmebehandling och saltning.
Altai
En bipollinerad, tidigt mognad sort av gurkor som används för sådd i öppna ytor. Passar bäst för vinterförberedelser. Dess frukter är små (längd 10-15 cm, vikt 92-98 g) och behåller sin smak och krisp efter värmebehandling.Perioden från fröns groning till fruktsättning är 35-40 dagar, vilket gör att du kan få en ganska tidig skörd.
Växten är liten, medelförgrenad, resistent mot sjukdomar och kräver särskilt värme och fukt. Sorten kännetecknas av en enda äggstock och en relativt låg avkastning på upp till 4 kg/m2.
Ovanstående sorter, odlade i öppen mark, är utmärkta för konservering eftersom de har tunn hud, tät fruktkött och en ökad mängd pektinämnen. Detta gör gurkorna extra krispiga, även när de är förberedda.
Regler för att odla gurkor i öppna områden
För att odla de bästa sorterna av gurkor i öppna områden och få den önskade grönsaken med utmärkt smak och högsta avkastning, måste du följa några regler:
- Gurkor föredrar att växa i näringsrik jord, men färsk gödsel ger en bitter smak i grönsaker, så det bör läggas till jorden på hösten för delvis ruttnande, eller på våren i form av kompost.
- Grönsaken älskar förhållanden med hög luftfuktighet, men när den odlas i sumpiga områden är det nödvändigt att ge dränering - höga åsar.
- Gurkor sås i öppen mark tidigast i maj, eftersom grödan är rädd för frost. För att få tidiga skördar är det nödvändigt att så frön för plantor.
- Plantor med tre utvecklade löv planteras i en öppen bädd. Efter anpassning kläms plantorna (om nödvändigt för sorten). Detta gör att du kan få 3-4 sidoskott på vilka gurkor bildas.
- Det rekommenderas att nypa av de första blommorna och äggstockarna så att den unga plantan kan få vitalitet.
- Vattning av gurkor bör göras med varmt vatten vid roten under dagen i frånvaro av direkt solljus eller före soluppgången eller efter solnedgången.Detta kommer att förhindra ansamling av bitterhet i grönsaker och ruttnande av frukter.
För att bli en framgångsrik trädgårdsmästare räcker det inte att bara ha en tomt. Det är nödvändigt att samla in kunskap om vilka sorter av frön som anses vara bäst för att odlas under vissa förhållanden, hur man väljer dem korrekt och hur man tar hand om växten.
Och jag valde hybriderna Zyatek och Svärmor. De är produktiva och opretentiösa. Jag planterar dem i öppen mark och formar dem praktiskt taget inte. Jag gillar att göra förberedelser, så 10-12 plantor av dessa gurkor räcker för att jag ska kunna göra allt – både att äta och att sylta och sylta.